Wir haben noch Plätze frei!

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1 Überzeugt? Dann bewirb dich jetzt. Wir haben noch Plätze frei! Für eine bessere Lesbarkeit verzichten wir in diesem Flyer auf die Nennung der weiblichen Form. Kontakt: Frau Kerstin Witt Telefon: 0461/863-0 Telefax: 0461/ Oder besuche uns im Internet unter: Stand: Mai 2013 Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG Munketoft Flensburg Telefon: 0461/863-0 Telefax: 0461/ Internet: Informationen zu deiner Ausbildung in der Flensburger Brauerei

2 Moin! FAQ Wann beginnt die Ausbildung? Alle Ausbildungsberufe beginnen am 1. August eines Jahres. Im Jahr 1888 taten sich 5 Flensburger Bürger zusammen und legten den Grundstein der Flensburger Brauerei und des Erfolges unserer Flensburger Biere, die seit jeher in Premium-Qualität und nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut werden. Bis wann muss ich mich bewerben? Bewerbungsschluss ist der 31. Oktober eines Vorjahres.? An wen richte ich meine Bewerbung? Bitte sende deine Bewerbungsunterlagen an die Personalabteilung der Flensburger Brauerei (siehe Rückseite). Gerne auch per . Wir verbinden Tradition mit Innovation. So sind die Flensburger Biere nicht nur berühmt für ihren einzigartigen Geschmack und ihre außerordentliche Qualität, sondern auch für den traditionellen Bügelverschluss, der zusammen mit dem typischen plop schon längst Flensburger Markenzeichen ist und uns zu einem der weltweit erfolgreichsten Anbieter im Segment der Bügelverschlussflaschen gemacht hat. Bei allem Erfolg auch international sind wir uns immer treu geblieben und auch heute noch eine konzernfreie Brauerei in Privatbesitz. Ohne motivierte Mitarbeiter wäre das nicht möglich. Deshalb sind wir stets auf der Suche nach jungen Talenten, die unser Unternehmen noch besser machen. Mit einer Ausbildung in der Flensburger Brauerei bieten wir einen spannenden Eintritt ins Berufsleben. Mit Offenheit, Vertrauen, viel Engagement und einer Menge norddeutschem Humor sorgen wir dafür, dass man nicht nur richtig viel lernt, sondern die Arbeit auch richtig viel Spaß macht. Kann ich meine Ausbildungszeit verkürzen, wenn ich Abitur habe? Bei guten Leistungen kann mit jedem Schulabschluss die Ausbildungszeit um ½ Jahr verkürzt werden. Hierzu muss ein Antrag gestellt werden, bei dem der Ausbildungsbetrieb, der Auszubildende und die IHK ihr Einverständnis geben. Wird das Studium von der Flensburger Brauerei bezahlt? Die Flensburger Brauerei trägt die Studienbeiträge und die Prüfungskosten. Muss ich mich für das Studium bei der Brauerei oder bei der Wirtschaftsakademie bewerben? Sende deine Bewerbungsunterlagen bitte an die Brauerei. Werden alle Berufe jährlich ausgebildet? Wir bieten das duale Studium, die Ausbildung für Informatikkaufleute und die Ausbildung der Fachkräfte für Lagerlogistik im Rhythmus von 3 Jahren an. Die anderen beiden Berufe werden jährlich ausgebildet.

3 Flens und das duale Studium zum Bachelor of Arts Erfolgsrezept für deine Zukunft! Die Flensburger Brauerei und die Wirtschaftsakademie Schleswig- Holstein bieten gemeinsam eine doppelt qualifizierende Ausbildung zum Bachelor of Arts an. Mit diesem dualen System werden in 3 Jahren das Studium der Betriebswirtschaft und die Ausbildung zum Industriekaufmann absolviert. Neben den theoretischen Studienabschnitten an der Wirtschaftsakademie Flensburg, erlebst du in der Brauerei den Berufsalltag. Als Student durchläufst du alle notwendigen kaufmännischen Bereiche wie zum Beispiel Finanz- und Rechnungswesen, Marketing, Export und Vertrieb. So begleitest du unsere Produkte von der kaufmännischen Seite und bist als Teammitglied beteiligt. Die theoretischen Phasen an der Wirtschafsakademie finden in Flensburg statt und dauern ca. 10 Wochen pro Semester. Die Studieninhalte sind in Modulen aufgebaut. Jedes Modul schließt am Ende des Semesters mit einem Leistungsnachweis ab. Voraussetzung: Abitur oder Fachhochschulreife Interessen: Kaufmännische Abläufe, Planung und Organisation, Umgang mit Kunden Wirtschaftsakademie: Flensburg Jungen Menschen eine Chance auf Ausbildung zu geben und ihre ersten Schritte im Berufsleben zu begleiten, ist für uns als regionales Unternehmen eine Selbstverständlichkeit. Und weil wir wissen, dass eine hervorragende Ausbildung der Grundstein für eine erfolgreiche Zukunft ist, geben wir uns besonders viel Mühe dabei. Für die Flensburger Brauerei zu arbeiten heißt, als Teil eines motivierten Teams ab dem ersten Tag Verantwortung zu übernehmen, um den hohen Erwartungen der Kunden gerecht zu werden. Typisch norddeutsch eben nicht lang schnacken, machen! Das macht uns so erfolgreich. Wenn du mit dem Gedanken spielst, eine Ausbildung bei der Flensburger Brauerei zu beginnen, dann solltest du folgende Zutaten mitbringen: eine Extraschippe Teamfähigkeit, einen Kessel voll Einsatzbereitschaft, ein Fass voll Flexibilität und eine Extraportion Kommunikationsfreude. Wir bieten in folgenden Berufen Ausbildungsplätze an: Industriekaufmann Informatikkaufmann Brauer und Mälzer Fachkraft für Lagerlogistik Duales Studium zum Bachelor of Arts

4 Der Norden bildet. Gesucht: Fachkräfte für Lagerlogistik Wir versuchen stets die Talente junger Menschen zu fordern und zu fördern. Während deiner Ausbildung lernst du die verschiedenen Unternehmensbereiche unserer Brauerei kennen. Die Abteilungen, die für deinen Ausbildungsberuf wichtig sind, durchläufst du nach einem strukturierten Ausbildungsplan. Nach der Einarbeitungszeit übernimmst du zum Teil schon recht früh Verantwortung. E benso wichtig wie die praktische Erfahrung ist auch die Vorbereitung auf die theoretische Prüfung. Auch hier helfen wir unseren Auszubildenden natürlich gerne. Auszubildende der Fachkraft für Lagerlogistik arbeiten im Bereich der logistischen Planung und Organisation unserer Flensburger Brauerei. Hier ist Mitdenken angesagt, denn für einen reibungslosen Produktionsablauf muss immer alles in ausreichender Menge zur richtigen Zeit am richtigen Ort sein. Während deiner praktischen Ausbildung lernst du alle Aufgaben kennen, die zur Ausbildung eines Lagerlogistikers gehören. Hierzu zählen die richtige Annahme und Kontrolle von Wareneingängen, die sachgemäße Lagerung der Ware und die korrekte Vorbereitung und Bereitstellung der benötigten Waren für die Produktion. Ebenso gehört die Versandplanung im In- und Ausland dazu. Als Teammitglied in unserem Lager erfährst du, wie unser Bier von der Abfüllanlage bis zum Kunden nach Hause kommt und bist somit ein wichtiger Bestandteil in der Prozesskette. Die notwendigen theoretischen Kenntnisse erlernst du in der Berufsschule in Flensburg. Voraussetzung: guter Realschulabschluss Interessen: Planung und Organisation von Abläufen, Lagerhaltung, Lagerwirtschaft und Logistik Berufsschule: Flensburg

5 Gesucht: Brauer und Mälzer Brauer und Mälzer sind die zentralen Positionen der Flensburger Brauerei. Denn neben allerbester Zutaten liegt es an ihnen, wie gut unser Bier schmeckt. Sie stellen unsere Produktionsabläufe in der Bierherstellung sicher. Zu ihren Aufgaben gehört die gewissenhafte Beurteilung unserer Rohstoffe, die Verarbeitung unseres Malzes, der Überwachung, Wartung und Pflege unserer Produktionsanlagen bis zur korrekten Abfüllung und Lagerung unsers Bieres. Weiterhin stellen sie die hygienischen Produktionsbedingungen durch die Auswahl unterschiedlicher Reinigungsverfahren und deren Ausführung sicher. Damit du die wichtigen Bestandteile der Ausbildung kennenlernst, wirst du in den verschiedenen Produktions- und Herstellungsbereichen eingesetzt. Du kannst schnell Verantwortung übernehmen und eigenständig mitarbeiten. Ergänzend zur praktischen Ausbildung besuchst du die Berufsschule in Bremen und erlebst eine externe Mälzerausbildung. Um dir den Einstieg bei uns zu erleichtern, bekommst du einen erfahrenen Azubi als Paten an die Seite gestellt. Dieser ist jederzeit für dich ein Ansprechpartner und kann dir sicherlich schon viele Fragen beantworten. Haben wir dein Interesse geweckt? Dann stöbere doch einfach mal in den Kurzbeschreibungen unserer angebotenen Ausbildungsberufe auf den folgenden Seiten. Hast du Fragen dazu, kannst du dich natürlich jederzeit bei uns melden. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Voraussetzung: guter Realschulabschluss Interessen: Chemie, Biologie und technische Anlagen Berufsschule: Bremen (Blockunterricht)

6 Gesucht: Industriekaufleute Gesucht: Informatikkaufleute Die Ausbildung zum Industriekaufmann erfolgt im dualen System gemeinsam mit der Berufsschule in Flensburg. Als Auszubildender durchläufst du alle kaufmännischen Abteilungen in unserem Haus. Hierzu gehören die Materialwirtschaft, der Vertrieb, der Export, das Controlling, die Expedition sowie das Finanz- und Rechnungswesen. Du erlebst alle kaufmännischen Stationen, die unser Bier auf seinem Weg zum Kunden begleiten. Die Berufsschule sorgt dafür, dass deine Praxiserfahrungen durch theoretisches Wissen untermauert werden. Hier werden dir Inhalte wie Geschäftsprozesse, Steuerung und Kontrolle, Wirtschafts- und Sozialwissenschaften vermittelt. Industriekaufleute sind die»allrounder«im Betrieb, da sie während der Ausbildung einen Einblick in wirklich alle Bereiche des Unternehmens erhalten. Voraussetzung: Fachhochschulreife oder Abitur Interessen: kaufmännische Abläufe, Umgang mit Zahlen und Planung von Abläufen Berufsschule: Flensburg Als Auszubildender zum Informatikkaufmann bist du ein wichtiger Bestandteil unseres Teams. Denn auch wenn wir viel Wert auf Tradition legen: Ohne die perfekte Steuerung der Anlagen-, Informations- und Kommunikationstechnik würden unsere Kunden bald auf dem Trockenen sitzen. Bei uns wirst du zusammen mit unseren Mitarbeitern den Tagesablauf eines Informatikkaufmanns erleben und kennenlernen. Zu den Aufgaben gehören die Bereitstellung und Wartung der EDV-Anlagen und die Entwicklung, Begleitung und Kontrolle von Projekten zur Verbesserung der Betriebssoftware. Natürlich gehören dazu auch die Beantwortung von Fragen zu Softwarelösungen und die Schulung unserer Mitarbeiter im Unternehmen. Neben der praktischen Ausbildung in der Brauerei sorgt die Flensburger Berufsschule für das theoretische Wissen. Voraussetzung: Fachhochschulreife oder Abitur Interessen: Informations- und Kommunikationstechnik, EDV-Bearbeitung, Programmierung und Steuerung Berufsschule: Flensburg