Der Affe bittet zu Tisch. monkeysplaza.com

Transkript

1 Der Affe bittet zu Tisch. monkeysplaza.com

2 Die Monkey's Geschäftsführung Benjamin Achenbach Er hat die Monkey's Gene im Blut und ist Gastronom aus Leidenschaft. Seit 2009 ist er der Geschäftsführer von Monkey's und das Gesicht der gastronomischen Kultmarke. Zusammen mit Christian Penzhorn führt er die rund 100 Mitarbeiter in den drei Restaurants und des Monkey's Club. Achenbach beweist seinen guten Geschmack und sein Gespür für Trends und Qualität mit kreativen Visionen. Er hat in den Niederlanden und in Spanien International Business studiert. Spirit Die Marke als Leidenschaft Zwischen Kö und Kunstsammlung, zwischen Highstyle und Fashion, zwischen Plausch und Business verbindet Monkey's Großstadtleben auf höchstem Niveau: Kulinaria, Kunst und Architektur in einem Mix. Eine Bühne für Lebensgenuss und Ästhetik, ein vitaler Mittelpunkt, der sich an internationalen Maßstäben misst. Monkey's ist der Platz für Genießer, die ihre Leidenschaft für gutes Essen und Trinken, für Kunst und Szene entspannt leben. Christian Penzhorn Seit 2009 bietet Christian Penzhorn als erfolgreicher Geschäftsführer und Küchendirektor zusammen mit seinen erstklassigen Küchenteams deutsch-französische Küche im Monkey's West und mediterrane Küche im Monkey's South auf internationalem Niveau. Das Aufsteigertalent lernte nach seiner Ausbildung die Sterneküchen Deutschlands kennen, kochte unter anderem mit Dieter Müller und führte danach fünf Jahre das Restaurant Victorian in Düsseldorf.

3 West Ambiente Im Monkey's West erleben Sie Spitzengastronomie einmal ganz anders. Die Linie des mehrfach ausgezeichneten Aufsteigertalents Christian Penzhorn ist eine Verbindung aus handwerklich perfekter französischer und deutscher Küche mit eigenen Interpretationen. Aus den Themen der wechselnden Ausstellungen schöpft unser Kreativer am Herd immer neue Ideen für zeitgenössische Kreationen auf Ihrem Teller. Fine Art Dining bedeutet bei uns Genuss mit allen Sinnen. Für's Monkey's West sollten Sie sich Zeit nehmen, denn hier genießen Sie nicht nur die Köstlichkeiten aus unserer Küche sondern auch die Kunststadt Düsseldorf aus erster Hand auf eine ganz persönliche Art. Christian Penzhorn Christian Penzhorn steht am Herd des Monkey's West, an der Spitze eines erstklassigen Küchenteams und hinter einem eigenwilligen Konzept, das ihm unter anderem den Titel Aufsteiger des Jahres NRW (Gault Millau, 2009) einbrachte. Kochen, kombinieren, kreieren ist für ihn immer auch ein Forschen, ein Sich-Herantasten an den Anfang, an den natürlichen Ursprung. Das Resultat sind überzeugend unverschnörkelte, perfekte kleine Meisterwerke, die unsere Gäste entzücken und die Fachwelt überzeugen. In nur kurzer Zeit steigerte er für das Monkey's die Punktzahl im Gault Millau auf 15 Punkte. Karte Kunst, ausgezeichnetes Essen und eine besondere Atmosphäre das ist Fine ART Dining im Monkey's West. Kochen selbst ist für uns eine Kunst. Unser Küchenstil entwickelt sich aus unseren Erfahrungen und unserer Neugier, die uns immer wieder antreibt, Neues auszuprobieren. Wir schaffen Neues. Wir laden Sie herzlich ein, eine Küche zu genießen, die Ihnen unsere Vorstellung von geschmacklicher Präzision zu einem sinnlichen Erlebnis macht und wünschen Ihnen dabei viel Vergnügen. Veranstaltung Empfänge, Präsentationen, Geburtstage oder Firmenfeste Monkey's bietet immer einen besonderen Rahmen, der Ihre Veranstaltung für Sie zum Erfolg und für Ihre Gäste zum einmaligen Erlebnis macht: Monkey's West qm Nutzfläche und 40 Terrassenplätze Personen (gesetztes Essen) Personen (Flying Buffet) Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, 12:00 bis 14:30 Uhr & 19:00 bis 22:30 Uhr Fon +49 (0)

4 Bestuhlung Restaurant Bestuhlung Events Die Bestuhlung nehmen wir gerne nach Ihren Wünschen vor. Wahlweise können auch Stehtische eingesetzt werden.

5 Ambiente Im mediterran inspirierten Monkey's South treffen urbanes Lebensgefühl und warmes Ambiente aufs Schönste zusammen. Zwischen den dunklen Holz- Location und Ledertönen, der Einrichtung und dem Licht, das durch die großen Fensterscheiben Präsentationen, strömt, entsteht Geburtstage augen- Empfänge, oder blicklich Firmenfeste Wohlgefühl. - Monkey s Hier bietet findet immer man einen zu jeder besonderen Tageszeit Rahmen, das Richtige: der Ihre mittags Veranstaltung wechselnde für Sie zum Lunch-Ideen Erfolg und für aus Ihre ständig dem Gäste reichen zum einmaligen Repertoire Erlebnis der macht: leichten mediterranen Küche, nachmittags eine Kaffee-Spezialität Monkey s South mit frischem Tiramisu - 90 qm und Nutzfläche abends alles, + 40 Terrassenplätze um den Tag zu zweit - 80 Personen oder mit (gesetztes Freunden Essen) und Kollegen ausklingen Personen zu (Flying lassen. Buffet) Karte In der offenen Showküche zaubert das Küchenteam von Christian Penzhorn italienische Köstlichkeiten. Frischer Fisch, Pasta, raffinierte Fleischgerichte und erlesenes Gemüse ergeben die neue Dimension der South Küche! Veranstaltung Empfänge, Präsentationen, Geburtstage oder Firmenfeste Monkey's bietet immer einen besonderen Rahmen, der Ihre Veranstaltung für Sie zum Erfolg und für Ihre Gäste zum einmaligen Erlebnis macht: Monkey's South - 90 qm Nutzfläche und 40 Terrassenplätze - 80 Personen (gesetztes Essen) Personen (Flying Buffet) Shop Lassen Sie sich Ihr persönliches Geschenk-Paket vom Monkey's Riesling bis hin zur hausgemachten Pasta schnüren. Machen Sie Ihren Freunden oder Geschäftspartnern zu besonderen Anlässen eine Freude mit den Köstlichkeiten der Monkey's Küche. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, 12:00 bis 23:00 Uhr, Fon +49 (0)

6 Bestuhlung Restaurant Bestuhlung Events Die Bestuhlung nehmen wir gerne nach Ihren Wünschen vor. Wahlweise können auch Stehtische eingesetzt werden.

7 Ambiente Derzeit arbeiten wir an einem Konzept für die Wiedereröffnung des Monkey's East. Unser Restaurant Monkey's East kann bis zur Wiedereröffnung als Ihr separater, exklusiver Veranstaltungsort angemietet werden. Genießen Sie dort die Speisen aus dem Monkey's Catering. Veranstaltung Empfänge, Präsentationen, Geburtstage oder Firmenfeste Monkey's bietet immer einen besonderen Rahmen, der Ihre Veranstaltung für Sie zum Erfolg und für Ihre Gäste zum einmaligen Erlebnis macht: Monkey's East qm Nutzfläche und 100 Plätze in der Summer Lounge - 50 Personen (gesetztes Essen) Personen (Flying Buffet) Location Empfänge, Präsentationen, Geburtstage oder Firmenfeste - Monkey s bietet immer einen Bestuhlung besonderen Rahmen, Events der Ihre Veranstaltung für Sie zum Erfolg und für Ihre Gäste zum einmaligen Erlebnis macht: Monkey s South - 90 qm Nutzfläche + 40 Terrassenplätze - 80 Personen (gesetztes Essen) Personen (Flying Buffet) Fon +49 (0) , verkauf@monkeysplaza.com

8 Location Empfänge, Präsentationen, Geburtstage oder Firmenfeste Monkey's bietet immer einen besonderen Rahmen, der Ihre Veranstaltung für Sie zum Erfolg und für Ihre Gäste zum einmaligen Erlebnis macht. Monkey's West qm Nutzfläche + 40 Terrassenplätze Personen (gesetztes Essen) Personen (Flying Buffet) Monkey's South - 90 qm Nutzfläche + 40 Terrassenplätze - 80 Personen (gesetztes Essen) Personen (Flying Buffet) Events Kultur im West Während Sie erstklassige Küche von Christian Penzhorn erleben, unterhalten Sie herausragende Künstler mit Ihrem Bühnenprogramm. Lassen Sie sich mitreißen von Wortkünstlern, Kabarettisten, Geschichtenerzählern und Musikern. Fine Art Dining Zusammen mit renommierten und angesagten Künstlern kreiert Christian Penzhorn eine Symbiose aus Kunst und Kulinarik. Monkey's East qm Nutzfläche und 100 Plätze in der Summer Lounge - 50 Personen (gesetztes Essen) Personen (Flying Buffet) Terrasse Düsseldorfs größte Außengastronomie für besondere Ereignisse mit bis zu 800 Gästen. Fon +49 (0) , verkauf@monkeysplaza.com

9 Catering Wir stehen Ihnen von Anfang an zur Seite und werden Sie begeistern! Das Monkey's Catering Team betreut Sie nicht nur kulinarisch, sondern auch in der Logistik und in der kreativen Konzeption vom Fingerfood bis zum exklusiven 5-Gang-Menü, für 2 oder 800 Personen. Herausragende Qualität, ein perfekter Serviceablauf und eine persönliche Note sind für uns selbstverständlich. Wir verwenden nur hochwertige Grundprodukte und Rohstoffe, die unser Küchenteam unter der Leitung von Christian Penzhorn mit Liebe zum Produkt und Detail zubereitet. Referenzen - Auktionshaus Dorotheum, Düsseldorf - AUDI Nordrhein A8 Präsentation, Düsseldorf - AUDI A8 Weltpremiere, Miami - VW Wolfsburg Kunstmuseum, Ausstellung Andreas Gursky - Alfred Biolek Aidsgala, Berlin - Verlagsgruppe Bild Sommerfest - Droege & Comp. Sommerfest Fon +49 (0) , verkauf@monkeysplaza.com

10 Der Monkey's Club hat es innerhalb einer relativ kurzen Wirkzeit von nur wenigen Jahren durch konsequent hochwertiges Booking und Kompromisslosigkeit in Bezug auf Soundqualität und Design geschafft, sich einen festen Platz in der internationalen Top-Riege elektronischer Clubs zu sichern. Und wer einmal die schmale Treppe, die hinunter in den Mainroom führt, betreten hat und bereits auf den ersten Stufen von der typischen Atmosphäre eingenommen wurde, weiß, warum das so ist: Hier ist ein Niemandsland, ein Refugium, ein Wochenend- Zuhause für alle, die Wert auf zukunftsweisende, moderne Musik, ein familiäres Feeling und ein herausragendes Soundsystem gleichermaßen legen! Monkey's Club Königsallee Düsseldorf Fon +49 (0) monkeysclub.com monkeysplaza.com

11 Kontakt Restaurants Monkey's West, South und East Graf-Adolf-Platz Düsseldorf Fon +49 (0) Fax +49 (0) monkeysplaza.com Büroadresse Monkey's Gastronomie GmbH & Co. KG Haroldstraße Düsseldorf