dem Himmel so nah! Herzlich Willkommen

Transkript

1 Treten Sie ein hinter die Klostermauern und erleben Sie unser konzentrationsförderndes und kommunikatives Ambiente. dem Himmel so nah! Herzlich Willkommen

2 Gastfreundschaft aus Tradition und Herzlichkeit Tradition heißt, Gutes und Wahres vergangener Zeit zu bewahren. Inmitten der Ammergauer Alpen, dem größten Naturschutzgebiet Deutschlands, liegen malerisch von Bergen, Seen und Wiesen umgeben unser Klosterhotel Ludwig der Bayer und das Kloster Ettal. Die Benedektinerabtei Ettal wurde 1330 von Ludwig dem Bayern gegründet. Ursprüngliche Natur mit gesunder Höhenluft, unverfälschtes Brauchtum und eine geradezu fantastische Fülle an Kunst und Kultur bieten ideale Voraussetzungen für unvergessliche Erlebnisse. So alt wie das Kloster ist hier auch die Gästebetreuung, lag Ettal doch an einer belebten Handelsstraße, die von Verona nach Augsburg führte. So lud bereits im 14. Jahrhundert der damalige Klostergasthof Handelsleute und Wallfahrer zur gemütlichen Rast ein. Wie in alter Zeit trägt auch heute noch das Kloster selbst mit seinen Erzeugnissen zur besonderen Betreuung seiner Gäste bei. Bayerns flüssiges Brot kommt in verschiedenen Sorten aus der eigenen Klosterbrauerei. Der weltbekannte Ettaler Klosterliqueur wird in der klostereigenen Destillerie nach alten Rezepturen kreiert. Die eigene Landwirtschaft des Klosters und der Klosterwald sorgen genauso für frisches Fleisch und Wildbret wie die Landwirte aus dem Werdenfelser Land. Nicht zu vergessen die frischen Milch- und Käseprodukte, die in der Ettaler Schaukäserei produziert werden.

3 Das Klosterhotel auf einen Blick Allgemeines Das 4 **** Klosterhotel liegt in ca. 870 Metern Höhe zwischen dem Ammer- und Loisachtal und bietet in Verbindung mit dem Kloster Ettal ideale Voraussetzungen, um Ihre Veranstaltung zum Erfolg zu führen. Alle Fremden, die ankommen, sollen wie Christus aufgenommen werden, schreibt der Hl. Benedikt in seiner Mönchsregel. Dementsprechend ist die Gästebetreuung seit der Gründung des Klosters im Jahr 1330 ein hohes Gut für die Mönche von Ettal. Die Zimmer 100 gemütlich eingerichtete Zimmer, Suiten und Appartements mit kostenfrei verfügbarem W-LAN, Flat-TV, moderner Telefonanlage, Dusche oder Bad/WC, Föhn und teilweise Balkon. Die Tagungsräume 10 Tagungsräume im Hotel und Kloster für bis zu 400 Personen. 8 weitere Konferenzräume in Planung. Die Gastronomie Bräustüberl, Kaiserstuben, Kaiser-Ludwig-Saal, Klosterstube, Kegelstube und Prälatenkeller im Hotel mit einer Gesamtkapazität von 500 Personen. Hinzukommen im Kloster Ettal das Brauereigewölbe für bis zu 180 Personen sowie das Brauereistüberl mit 30 Sitzplätzen. Ein besonderes Highlight bietet unsere Joseph`s Hütte. Im Sommer laden der Biergarten sowie die Bräustüberl- und Sonnenterrrasse zum Verweilen ein. Fitness & Wellness Fitness- und Tischtennisraum, 2 Kegelbahnen sowie Wellness-Oase mit Sauna, Dampfbad, Tepidarium/Laconium, Massage-Whirlpool, Erlebnisduschen, Ruheraum, Wärmebank mit Fußbecken, Panoramahallenbad, Solarium und Vitalia-beauty & spa.

4 Unsere Tagungsräume Im Hotel Fläche (m²) Höhe (m) Länge (m) Breite (m) Parlament U-Form Block Stuhlreihen Raummiete Ettaler Mandl in Pauschale Im Kloster Ettal Rosner Aula Fürstentrakt Chinesensaal Blauer Salon Dresdner Zimmer Seniorat Kollegstufe Räume A - D in Pauschale Ritterakademie 8 Räume in Planung Grundausstattung der Tagungsräume Beamer mit Leinwand 1 Flipchart mit farbigen Stiften 1 Metaplanwand Moderatorenkoffer Block und Stift für jeden Teilnehmer Es steht eine große Auswahl an Tagungsequipment zur Verfügung, bitte teilen Sie uns diesbezüglich Ihre Wünsche mit. Tagungsservice Wir bieten Ihnen eine professionelle Rundumbetreuung für Ihre Veranstaltung. Vor und während Ihrer Veranstaltung steht Ihnen ein kompetenter Ansprechpartner zur Verfügung. Wir beraten Sie bei der Raum- und Technikauswahl, den gastronomischen Leistungen, dem Tagesablauf, bei Ihrem individuellen Rahmenprogramm sowie Ihrem Teilnehmermanagement. Ganz nach Ihrem Budget und Bedürfnissen.

5 Im Klosterhotel Raum Ettaler Mandl Tageslicht und modernes Ambiente 77 m² (11 m x 7 m) Parlament: 30 Personen U-Form: 35 Personen Stuhlreihen: 50 Personen Standardtechnik und Raummiete in der Tagungspauschale enthalten Im Kloster Ettal Rosner Aula Tageslicht mit automatischer Verdunkelung 414 m² (23 m x 18 m) abtrennbar Parlament: 200 Personen Stuhlreihen: 400 Personen Komplette Bühne samt Bühnentechnik und Mikrofonanlage Standardtechnik in Tagungspauschale enthalten Raummiete: 1. Tag 500 / ab 2. Tag 300 Im Fürstentrakt des Klosters Die Tagungsräume im Obergeschoss des ehemaligen Gästetrakts des Klosters stammen aus dem 18. Jahrhundert. Ursprünglich handelt es sich bei diesen Räumen um ein Fürstenappartement, welches das Kloster bereithalten musste, um gegebenfalls den Landesherren und sein Gefolge zu beherbergen. In diesen Räumlichkeiten erleben Sie ein besonderes konzentrationsförderndes und kommunikatives Ambiente. Hier wird nicht nur der Geist erfrischt, sondern auch die Sinne für neue Ideen, Pläne und Ziele inspiriert. Chinesensaal Tageslicht und historisches Ambiente 104 m² (13 m x 8 m) Parlament: 70 Personen U-Form: 45 Personen Stuhlreihen: 80 Personen Standardtechnik in Tagungspauschale enthalten Raummiete: 1. Tag 300 / ab 2. Tag 150

6 Weitere Räume im Fürstentrakt des Klosters Dresdner Zimmer Tageslicht und historisches Ambiente 56 m² (8 m x 7 m) Parlament: 24 Personen U-Form: 15 Personen Stuhlreihen: 40 Personen Standardtechnik in Tagungspauschale enthalten Raummiete: 1. Tag 150 / ab 2. Tag 100 Blauer Salon Tageslicht und historisches Ambiente 49 m² (7 m x 7 m) Parlament: 24 Personen U-Form: 15 Personen Stuhlreihen: 40 Personen Standardtechnik in Tagungspauschale enthalten Raummiete: 1. Tag 150 / ab 2. Tag 100 Seniorat Tageslicht und historisches Ambiente 21 m² (7 m x 3 m) Block: 12 Personen Standardtechnik in Tagungspauschale enthalten Raummiete: 1. Tag 100 / ab 2. Tag 75 In der Kollegstufe im Kloster Räume A-D Tageslicht 35 m² (7 m x 5 m) U-Form: 16 Personen Standardtechnik und Raummiete in der Tagungspauschale enthalten

7 Unsere Tagungspauschalen Bei Buchung einer unserer Tagungspauschalen beträgt der Mindestpreis inkl. Frühstück für eine Übernachtung im Einzelzimmer eine Übernachtung im Doppelzimmer 75,00 pro Zimmer 119,00 pro Zimmer Jedes Zimmer verfügt über einen kostenfreien Internetanschluss, Telefon, Bad/WC oder Dusche/WC, teilweise Balkon, Bademantel, Saunatuch und Flat- TV. Im Preis enthalten ist die Nutzung unserer Wellness-Oase mit Sauna, Dampfbad, Tepidarium, Massage-Whirlpool und Panoramahallenbad. Ganztagespauschale Ludwig der Bayer Bereitstellung des Tagungsraumes in der gewünschten Bestuhlung Professionelle Tagungsbetreuung W-Lan unbegrenzt Standardtechnik bestehend aus Beamer, Leinwand, 1 Flipchart mit Stiften, 1 Metaplanwand, Moderatorenkoffer Block und Stift für jeden Teilnehmer Tagungsgetränke im Raum (2 unterschiedliche Säfte, Wasser) Vitalpause am Vormittag mit herzhaften Schmankerln, frischem Obst, Kaffee und Tee Leichtes Mittagessen nach Wahl des Küchenchefs (3- Gang Menü oder Buffet) Kreativpause am Nachmittag mit süßen Spezialitäten, frischem Obst, Kaffee und Tee Schmackhaftes Abendessen nach Wahl des Küchenchefs (4-Gang Menü oder Buffet) Raum von 08:00 19:00 Uhr 69,00 pro Person

8 ½ Tagespauschale Vormittag Bereitstellung des Tagungsraumes in der gewünschten Bestuhlung Professionelle Tagungsbetreuung W-Lan unbegrenzt Standardtechnik bestehend aus Beamer, Leinwand, 1 Flipchart mit Stiften, 1 Metaplanwand, Moderatorenkoffer Block und Stift für jeden Teilnehmer Tagungsgetränke im Raum (Mineralwasser, 2 unterschiedliche Säfte) Vitalpause am Vormittag mit herzhaften Schmankerln, frischem Obst, Kaffee und Tee Leichtes Mittagessen nach Wahl des Küchenchefs (3- Gang Menü oder Buffet) ½ Tagespauschale Nachmittag Breitstellung des Tagungsraumes in der gewünschten Bestuhlung Professionelle Tagungsbetreuung W-Lan unbegrenzt Standardtechnik bestehend aus Beamer, Leinwand, 1 Flipchart mit Stiften, 1 Metaplanwand, Moderatorenkoffer Block und Stift für jeden Teilnehmer Tagungsgetränke im Raum (Mineralwasser, 2 unterschiedliche Säfte) Begrüßungskaffee mit herzhaften Snacks Kreativpause am Nachmittag mit süßen Spezialitäten, frischem Obst, Kaffee und Teeauswahl Schmackhaftes Abendessen nach Wahl des Küchenchefs (4-Gang Menü oder Buffet) Raum von 08:00 12:00 Uhr 40,00 pro Person Raum von 13:00 18:00 Uhr 47,00 pro Person Selbstverständlich besteht die Möglichkeit, die Pauschalen nach Ihren Wünschen zu verändern. Dies kann eine Erweiterung Ihrer Kaffeepause sein, eine andere Location für Ihr Abendessen wie beispielsweise ein bayerischer Abend in der Joseph`s Hütte oder ein bestimmtes Themendinner sein.

9 Unsere Gastronomie Unter`m Krummstab ist gut leben! - gemäß diesem Sprichwort ist es uns eine Verpflichtung, Sie auch kulinarisch zu verwöhnen. Die erstklassigen Erzeugnisse aus der klösterlichen Landwirtschaft, Gärtnerei und Käserei, das Wildbret aus der eigenen Klosterjagd und die Fischspezialitäten der umliegenden Seen sowie die regionalen Zutaten sind unsere Grundlage für eine gesunde und genussvolle Speisenvariation. Personen Kombinierbar Raummiete Im Hotel Kaiser-Ludwig-Saal 120 Kaiserstube (vorne) Kaiserstube (hinten) 40 Bräustüberl 75 Klosterstube 40 Kegelstube 100 Prälatenkeller Außenplätze Biergarten 120 Bräustüberlterrasse 72 Sonnenterrasse 40 Im Kloster Ettal Brauereigewölbe Brauereistüberl Outdoor Joseph Hütte Willibald Hütte Die frisch gezapften Ettaler Klosterbiere, ausgesuchte Weine und die legendären Ettaler Klosterliqueure vollenden Ihren Genuss und tragen zur Geselligkeit und Wohlbefinden bei.

10 Impressionen Räumlichkeiten Klosterstube Klosterstube Bräustüberl Bräustüberl Kaiser-Ludwig-Saal Kaiser-Ludwig-Saal

11 Kaiserstube vorne Kaiserstube hinten Für exklusive Abendveranstaltungen Brauereigewölbe im Kloster Ettal Brauereigewölbe im Kloster Ettal Rosner Aula Joseph Hütte

12 Unsere Führungen hinter die Klostermauern Ettaler Klosterspezialitäten Nicht von ungefähr waren es Mönche, die schon im Mittelalter heilsame Pflanzen suchten oder im eigenen Kräutergarten aufzogen. Aus Ihnen entstanden in der sachkundigen Hand des Klosterapothekers jene geheimnisvollen Mischungen, die dem kranken Bruder oder dem Leidenden im Pilgerhaus Linderung und neue Kräfte verschafften. Wie seit alter Zeit bereitet der Frater Destillateur noch heute aus über 50 erlesenen Kräutern die legendären und weltbekannten Ettaler Klosterliqueure her. Führung durch die Ettaler Klosterdestillerie Wir zeigen Ihnen unsere Klosterdestillerie, führen Sie in die Geheimnisse der Heilkräuter im Drogenraum ein und lassen Sie mit allen Sinnen die Unvergleichbarkeit dieser erlesenen Kräuter und Liqueure genießen. Brauereiführung Die Herstellung des Bieres, dem flüssigen Brot Bayerns, hat in Ettal eine über 400 Jahre alte ununterbrochene Tradition. In unserem Brauereimuseum erleben Sie im Anschluss die wechselvolle und interessante Geschichte des Bierbrauens in Ettal anhand alter Dokumente und Gerätschaften.

13 Besichtigung der Schaukäserei Ammergauer Alpen Die Schaukäserei in Ettal steht Einheimischen und Gästen als ein Zentrum der Regionalvermarktung und traditionellen Käseproduktion offen, in dem gemäß dem Leitsatz Probieren, Erleben und Genießen viele Attraktionen angeboten werden. Hier erhalten Sie alle Antworten rund um das Thema Milch, Molke und Käse. Erfahren Sie die Zusammenhänge zwischen Naturschutz, Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung. Probieren und Genießen! Kehren Sie in das rustikale Brotzeitstüberl ein und genießen Sie die Spezialitäten, deren Produktion Sie davor kennengelernt haben. Im Ladengeschäft haben Sie die Möglichkeit, sich frische regionale Produkte für zu Hause mitzunehmen. Blick hinter die Klostermauern Lernen Sie das Geheimnis des benediktinischen Ora et labora, der Einheit von Gebet und Arbeit kennen, nach der die Benediktinermönche von Ettal seit dem Jahre 1330 leben. Eine Führung durch die prächtige Basilika und Rokoko-Sakristei wird für Sie zur faszinierenden Schatzsuche in einer Welt der Kunst, Kultur und Wissenschaft. Anschließend besuchen Sie den Kapitel- und Chorsaal des Klosters. Bei der Besichtigung dieser Räume informieren wir Sie auch über das Klosterleben in Ettal.

14 Für Leib und Seele Im Zentrum einer reich gesegneten Natur- und Kulturlandschaft gelegen, ist unser Klosterhotel der ideale Ausgangspunkt für teamfördernde Erlebnisse der besonderen Art. Nachfolgend ein kleiner Auszug aus unseren Angeboten: Teambuilding Iglu- oder Floßbau Tablet-Tour durch die Ammergauer Alpen Erlebnis Hochseilgarten Kulturell Auf den Spuren des Märchenkönigs in Linderhof oder Neuschwanstein Hinter den Kulissen des Passionstheaters Oberammergau Aufführung des Bauerntheaters Natur pur Klammwanderung durch die Partnach- oder Höllentalklamm Schneeschuhwanderung oder Fackelwanderung Skitourabend oder Schnupperbergsteigen Sportlich Gipfelbesteigung Zugspitze Gaudiskirennen oder Skisafari Biathlon- oder Langlaufchallenge Kulinarisch Pralinen-Workshop Kulinarische GPS-Tour durch die Alpenregion Kräuterwanderung Geselligkeit Hüttenabende Bayerische Stammtischmeisterschaft Küchenparty im Gewölbekeller

15 Ihr Weg zu uns ins Klosterhotel Verkehrsanbindung Ihre Ansprechpartnerin Flughafen München Flughafen Memmingen Flughafen Innsbruck Bahnhof Oberau 122 km 118 km 72 km 4 km Katrin Sassenbach Kaiser-Ludwig-Platz Ettal Telefon Auf besondere Vereinbarung bieten wir Ihnen gerne einen Shuttle-Service vom Flughafen oder Bahnhof an. Zentrale tagung@ludwig-der-bayer.de Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!