Ökosystem Wald. Kräuterwanderung geführt durch Herrn P. Brechbühl Pedro-Drogerie Sigriswil
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- Leonard Bäcker
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1 Ökosystem Wald Kräuterwanderung geführt durch Herrn P. Brechbühl Pedro-Drogerie Sigriswil 7. Real der ZOS - September 2013
2 Inhaltsverzeichnis 1. Ackerhohlzahn 2. Aronstab 3. Baldrian 4. Bohnenkraut 5. Brennnessel 6. Buche 7. Efeu 8. Eibe 9. Eiche 10. Frauenschuh 11. Gänseblümchen 12. Hagebutte 13. Hasel 14. Herbstzeitlose 15. Holunder, schwarzer 16. Jakobskreuzkraut 17. Johanniskraut 18. Kirschlorbeer 19. Lärche 20. Leberblümchen 21. Linde 22. Löwenzahn 23. Malve, Käslikraut 24. Mayoran 25. Mistel 26. Nachtkerze 27. Nestwurz 28. Rotklee 29. Salbei 30. Salbei, klebrige 31. Schachtelhalm, Zinnkraut 32. Schachtelhalm, Riesen- 33. Schafgarbe 34. Schöllkraut 35. Silberwurz 36. Springkraut 37. Stechpalme 38. Thymian 39. Trollblume Ankebälleli 40. Wachholder 41. Waldmeister Labkraut 42. Waldrebe 43. Waldwachtelweizen 44. Wallwurz, Beinwell 45. Walnuss 46. Wegerich, Spitz- 47. Wegerich, mittlerer 48. Wegerich, Breit- 49. Weissdorn 50. Wiesenbärenklau 51. Wiesenkerbel 52. Wurmfarn
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5 Ackerhohlzahn, Taubnessel GALEOPSIS LADANUM Der Ackerholzahn hat eine lila Blüte. Er wird cm hoch. Er gehört zur Familie der Lippenblütler. Lippenblütler André
6 Aronstab Der Aronstab heisst auf Lateinisch Arum. Er ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Aronstabgewächse (Araceae). Blüte mit Fliegenkesselfalle Fruchtstand im Herbst Der Aaronstab ist eine Kesselfalle für Insekten. Durch seine Blüte und den Duft lockt er Insekten an. Diese kriechen in den unteren Teil des Kelches, um Nektar zu trinken. Dabei wischen sie den Blütenstaub am Stempel des Gruchtknotens ab und befruchten so den Aaronstab. Weil es an der engsten Stelle Häärchen hat, können sie nicht mehr hinaus und sterben. Rafael
7 Baldrian Valeriana officinalis Familie Geisblattgewächse Valere heisst kräftig, gesund sei. Der medizinisch verwendete Baldrian (Valeriana officinalis) hat weisse bis rosafarbene, doldenartige Blütenstände und gefiederte Blätter. Baldrian enthält ätherische Öle. Sie wirken schlaffördernd. Baldrian wird auch als Tee eingesetzt.
8 Bohnenkraut Satureja hortebsis Familie: Lippenblütler Das Bohnenkraut hilft gegen Brechreiz, Darmkrämpfe, Durchfall, Leberprobleme und Magenkrämpfe. Man kann das Bohnenkraut von Juni bis August ernten. Es ist auch ein gutes Gewürzkraut eben z.b. zu Bohnen. Thomas
9 Brennnessel lateinischer Name: Urtica Familie: Brennnesselgewächs Bekannt und unbeliebt sind die Brennnesseln wegen der schmerzhaften Quaddeln (Bläschen). Die Haare auf den Brennnesselblättern stechen wie feine Nadeln. Alle Brennnessel-Arten sind windbestäubt. Man kann Tee machen für die Entgiftung der Leber. Vor allem im Frühling kann man die jungen Blättern auch in den Spinat tun oder daraus Suppe kochen. Wenn sich bei den männlichen Blüten die Blütenhüllblätter öffnen, schnellen ihre Staubblätter hervor. Brennhaare am Stängel Sandro
10 Buche - Fagus Die Buche gehört zu den Buchengewächsen. Die Nüsse kann man essen. Sie sind sehr lecker. Sie sitzen in einem weichstacheligen Fruchtbecher. Das Buchenholz wird für Möbel benutzt und ist auch ein sehr gutes Brennholz. Thomas
11 EFEU Hedera helix Familie: Araliengewächs Das Efeu ist eine grüne, giftige Heilpflanze. Viele denken, es ist ein Schmarotzer. Der Efeu ist aber kein Schmarotzer. Er hat eigene Wurzeln im Boden, mit denen er Wasser und Nährstoffe aufnehmen kann. Mit den Haftwurzeln klettert er am Baum hoch an das Licht. Der Efeu blüht im Oktober, November und nicht im Frühling wie viele andere Pflanzen. Deswegen gehen im Herbst viele Insekte an das Efeu und trinken in den Blüten den Nektar. Diese Blätterform hat der Efeu nur, wenn er Früchte trägt. Der Efeustamm kann sehr dick werden. Manchmal muss man die Bäume trotzdem vom Efeu befreien, weil das Efeu dem Baum das Licht nimmt. Aus dem Efeu wird Hustensirup gemacht. Simon
12 Die Eibe Lateinischer Name: Taxus Die Eibe ist ein Nadelbaum und zweihäusig. Die einen Büsche sind weiblich, die anderen männlich. Die weibliche Eibe hat Beeren. Diese sind sehr giftig. Die männliche Eibe hat Blüten. Die Eibe hat ein sehr hartes Holz. Sie wird zum Beispiel für Strumpfkugeln gebraucht. Die Eibe gehört zu der Familie der Eibengewächse. Bei uns ist die Europäische Eibe als einzige Art heimisch. Die Eiben sind immergrüne Sträucher oder kleine Bäume. Sie kann über hundert Jahre alt werden. Emanuel
13 Eiche - Quercus Die Eiche gehört zur Familie der Buchengewächse. Eicheln waren früher wichtige Nahrung der Schweine und in Notzeiten auch für die Menschen (Mehl- und Kaffeeersatz). Die Eiche ist Lebensraum für viele Insekten, z.b. Raupen von über 100 verschiedenen Schmetterlingen. Der Baum galt oft als heiliger Baum. Das wertvolle Hartholz wird für Möbel, Treppen, Fussböden, Fenster usw. eingesetzt.
14 Frauenschuh Cypripedium calceolus Der Frauenschuh ist eine Blume, die fast so aussieht wie ein Frauenschuh. Sie gehört zu der Familie der Orchideen. Sie ist eine der schönsten Orchideenarten und ist streng geschützt. Der Frauenschuh hat die kleinesten Samen. In einem Gramm sind etwa 1000 Samen enthalten. Emanuel
15 Das Gänseblümchen Massliebchen, Tausendschön, Margrittli Lateinischer Name: Bellis perennis Das sind Gänseblümchen. Sie sind sehr schön und man kann sie auch Essen. Sie sind sehr lecker. Ich esse sie sehr gerne. Sie wachsen im Rasen oder auf Wiesen. Sie ist ein Korbblütler: Was wie eine einzige Blüte aussieht, ist eine Scheinblüte Es ist ein körbchenförmiger Blütenstand, bestehend aus mehr als 100 Einzelblüten. äussere und innere Blüten Das Körbchen richtet sich immer nach der Sonne und schliesst sich abends sowie bei schlechtem Wetter. Thomas
16 HAGENBUTTEN, Heckenrose, Hundsrose BOTANIKUS Die Hagebutte gehört zu der Familie Rosengewächse. Die Hagenbutte nennt man auch Heckenrose oder Hundsrose. Hagenbutten enthält viel Vitamin C. Man kann daraus Tee, Sirup und Konfitüre herstellen, aber nur wenn sie reif sind und 2 3 Nächte Frost gehabt haben. André
17 Die Hasel Corylus Die Hasel gehört zur Familie der Birkengewächse. Das ist der Haselstrauch mit seinen Nüssen. Die Samen (Nüsse) werden durch Eichhörnchen und Mäuse verbreitet. Die für den Winter versteckten Nüsse, die nicht mehr gefunden werden, wachsen zu neuen Sträuchern. Man kann aus den Ästen Wanderstöcke machen und sie auch für Pfeil und Bogen benutzen. Ich brauche sie zum Wandern. Sie wächst sehr schön gerade. Ich brauche sie immer wenn ich etwas bauen möchte oder so. Das sind die männl. Blüten-Kätzchen Thomas
18 HERBSTZEITLOSE COLCHICUM AUTUMNALE (Familie: Zeitlosengewächs) Die Herbstzeitlose ist ein Herbst Anzeiger. Sie blüht, wenn der Sommer vorbei ist. Sie hat eine Zwiebel, die mindestens 20 cm unter der Erde wächst. Sie ist sehr giftig. Sie blüht im Herbst, aber ohne Blätter. Ihre Blüte ist die grösste Blüte in Europa (20 cm unter und 20 cm über dem Boden). Im Frühling wachsen drei saftige Blätter und eine Knospe Achtung nicht mit dem Bärlauch verwechseln! André
19 Schwarzer Holunder Sambucus nigra Familie: Moschuskrautgewächse Blüten Früchte Mit der Pflanze kann man viele verschiedene Sachen machen, z.b. Sirup, Gelee oder Erkältungstee. Den Sirup macht man mit viel Zucker. Man muss die weissen Blüten holen, wenn die Sonne scheint. Dann muss man sie in Wasser ein paar Tage einlegen. Das Wasser wird gelb. Jetzt muss man Zucker in eine Pfanne geben, das Holunderwasser dazu und aufkochen. Dann wird der Sirup in Flaschen abgefüllt und abgekühlt. Die Pflanze ist auch gut, wenn man Ohrenschmerzen hat: Ein Tuch mit Holunderblüten füllen und auflegen. Ich finde diese Pflanze sehr interessant und schön. Sie steht fast bei jedem Bauernhaus. Der Schwarze Holunder ist auch bekannt als Holderbusch, oder Holler. Lateinisch: Sambucus nigra Cindy
20 JAKOBSKREUZKRAUT SALVANA Es gehört zur Familie der Korbblütler. Jedes Körbchen besteht aus vielen einzelnen Blüten - die äusseren mit einem langen Zungenblütenblatt. Zungenblüte Röhrenblüte Wenn Kühe zu viel von dem Kraut essen, dann sterben sie. Sie ist eine gefährliche Giftpflanze für Weidetiere. Die Pflanze ist zwei- oder mehrjährig und kann eine Höhe von cm erreichen. André
21 JOHANNISKRAUT HYPERICUM PERFORATO Das Johanniskraut (Familie Johanniskrautgewächs) ist eine Sonnen-Pflanze und nimmt viel Sonnenlicht auf. Es gibt eine Sage, sie erzählt, wenn Kühe viel Johanniskraut fressen, sollen sie in der Nacht leuchten. Man macht ein Öl aus dem Kraut, das Johanniskrautöl. Es wird zur Wundpflege eingesetzt. Man sieht die Öldrüsen in den Blättern, wenn man sie gegen das Licht hält. André
22 Kirschlorbeer Prunus laurocerasus Familie: Rosengewächse Die Kirschlorbeer ist sehr giftig (Blausäure) und wird in der Natur zur Plage. Die Pflanze ist immer grün auch im Winter und überlebt bei Temperaturen bis zu -20 C. Kirschlorbeer kann bis zu 7m hoch werden. Kirschlorbeer wird in Gärten und Parks angepflanzt. Er ist sehr pflegeleicht. Kirschlorbeer hat schwarze Beeren und weisse Blüten. Florian
23 Lärche Larix Die Lärchen gehören zu der Familie der Kieferngewächse (Pinaceae). Sie wachsen häufig in den nördlichen Wäldern. Die Lärchen werfen also im Spätherbst ihre nadelförmigen Blätter ab. Damit sind sie eine der zwei nicht immergrünen Gattungen der Kiefern. An einem Kurztrieb befinden sich 10 bis 60 Nadeln. Die Lärche ist einhäusig aber getrennt geschlechtlich. Das heisst, auf dem gleichen Baum gibt es männliche und weibliche Zapfen (mit Samen).
24 LEBERBLÜMCHEN HEPATICA NOBILIS Das Leberblümchen wird zwischen 10 und 25 cm hoch. Die Wurzeln reichen bis zu 30 cm tief ins Erdreich. Es gehört zu der Familie der Hahnenfussgewächsen. Von wo kommt der Name: Das Blatt hat eine ähnliche Form wie unsere Leber. Es blüht als erste Blume im Frühling und wächst auf kalkhaltigem Boden z.b. in hellen Buchenwäldern. André
25 Die Linde Der lateinische Namen der Linde ist Tilia tomentosa. Sie gehört zu der Familie der Malvengewächse. Linden stehen wie Holunder fast bei jedem Bauernhaus. Die Linde kann 1000 Jahre alt werden. Es gibt die Winter- und die Sommerlinde. Das ist die Frucht der Linde. Mit dieser Frucht kann man Tee machen. Er ist gut, stärkt das Immunsystem (die eigene Körperabwehr gegen Krankheiten)und ist fiebersenkend. Mit dem Holz der Linde kann man Figuren und andere Sachen schnitzen. Rebeka
26 Löwenzahn Taraxacum sect. Ruderalia Der Löwenzahn ist Futter für manche Tiere. Er ist ein Wildgemüse. Seine Körbchenblüte besteht aus vielen einzelnen Blüten. Menschen benutzen vor allem im Frühling die zarten Blätter als Salat. Man kann aus der Wurzel auch Tee machen, denn der ist gut für die Lunge und die Nieren. Aus der Blüte kann man auch Honig machen und sich schminken. Der Löwenzahn gehört zur Familie der Korbblütler. Nando und Andre
27 Wilde Malve Käslikraut lateinisch: Malva sylvestris Familie: Malvengewächs Malven haben eine scheibenförmige, bis zu 1 cm grosse Spaltfrucht (sieht aus wie ein Käse). Man kann sie mit oder ohne die Hüllblätter essen. Sie zerfällt, wenn sie reif ist, in einzelne Samennüsse. Heilkunde: Verwendet werden Blätter und Blüten der Malve. Sie helfen gegen Entzündungen, bei schlecht heilenden Wunden, bei Husten usw.
28 Wilder Majoran - Dost - Oregano Origanum vulgare Majoran gehört zur Familie der Lippenblütler. Der Majoran ist heilend z.b. bei Erkältungen (Tee) und man kann ihn in die Suppe tun. Pflanzenteile sind oft grau behaart. Der Majoran heisst Lateinisch Origanum Majoran. Die Wildform stammt aus Kleinasien (Zypern und Türkei). Man kann ihn auch benutzen, um Pizza zu Würzen. Es ist auch im Fleischgewürz drin. Rafael und André
29 Die Mistel lateinisch: Visums Album Familie: Sandelholzgewächse Die Mistel ist ein Halbschmarotzer. Der Vogel frisst die weisse Beere. Der klebrige Samen kommt so auf den Baum. Es wächst ein kleiner Sauschlauch (Senker) mit dem sich die junge Mistel im Baum verankert und dem Baum Wasser entziehen kann. Mit den grünen Blättern (Chlorophyll/Blattgrün) kann die Pflanze selber Nahrung herstellen (Fotosynthese). Die Mistel hilft gegen hohen Blutdruck. Svenja
30 Die Nachtkerze Der lateinische Name heisst Oenothera biennes. Familie: Nachtkerzengewächse Die Nachtkerze kommt ursprünglich aus Nordamerika. Sie wurde gegen Hautkrankheiten benutzt. Das Pulver hatten sie auf die entsprechende Stelle getan. Aus den Samen-Kapseln wird Öl gewonnen. Die Nachtkerze kann 2 Meter gross werden. Sie heisst so, weil über Nacht immer einzelne Blüten aufgehen. Man kann zuschauen, wie sie sich öffnen. Rebeka
31 Nestwurz Neottia nidus-avis Die Nestwurz gehört zu der Familie der Orchideen. Sie hat kein Chlorophyll (Blattgrün) und kann keine Fotosynthese machen. Sie lebt in Symbiose mit Pilzen.
32 Rotklee Trifolium pratense Der Rotklee hat ganz viele einzelne kleine spitzige Blüten (Schmetterlingsblüten). Die kann man ausreissen, in den Mund nehmen und daran saugen. Dann ist es so, wie wenn man Honig im Mund hat, weil die Blüten nach Honig schmecken! Sie schmeckt besonders gut, wenn sie den Blütenstaub noch drauf hat. Der Saft ist aber kein Honig sondern Nektar, den die Bienen als Nahrung sammeln. Daraus entsteht dann der Honig. Gleichzeitig tragen die Bienen so den Blütenstaub der Pflanze zu anderen Pflanzen. Man kann Medikamente mit dem Rotklee machen. Er gehört zur Familie der Schmetterlingsblüter. Schmetterlingsblüte Emanuel
33 Echte Salbei Die Salbei heisst auf lateinisch Salvia officinalis. Sie gehört zur Familie der Lippenblütler. Salvare bedeutet auf lateinisch heilen. Salbei hat ätherische Öle. Durch diese ist sie eine Heilpflanze z.b. gegen Schluckweh und Halsweh. Man kocht die Blätter auf und gurgelt damit. Als Tee ist sie schweisshemmend. Viele sagen, dass sie sehr fein schmeckt. Ihre Blätter sind auch zum Kochen gut als Gewürz. Die Salbei ist weltweit verbreitet in tropischen und gemässigten Gebieten. Allein in China gibt es 84 Arten von Salbei. Die Pflanzen duften aromatisch. Marco
34 Klebrige Salbei Salvia glutinosa so heisst die Klebrige Salbei auf Lateinisch. Man nennt sie auch Gelbe Salbei. Sie gehört zur Familie der Lippenblütlern. Die Salbei kommt in Wald und Mischwäldern vor. Sie wird zwischen 50cm bis 120cm hoch. Die Salbei kann mach sehr gut zur Zier brauchen. Im Gegensatz zur Echten Salbei wird sie nicht für Heilzwecke benutzt. Die klebrige Behaarung dient als Schutz gegen Fressfeinde und kleine Insekten. Die Oberlippe ähnelt von der Form her einer Sichel. Hier sieht man die drüsige Behaarung. Marco
35 ZINNKRAUT ACKER-SCHACHTELHALM, KATZENSCHWANZ EQUISETI HERBA Familie: Schachtelhalmgewächse Zinnkraut ist leicht an seinen Sprossen zu erkennen. Jeder Spross ist aus einer Reihe von Knoten aufgebaut (ineinander geschachtelt ). An jedem Knoten entspringen Seitensprosse. Die Verzweigungen sind quirlig (rund um den Knoten) angeordnet. Vor 300 Millionen Jahren in der Permzeit gab es Schachtelhalme in Baumgrösse. Der Schachtelhalm ist keine Blütenpflanze. Er verbreitet sich durch Sporen. Der Schachtelhalm ist eine Heilpflanze (schleimlösend, blutstillend, blutreinigend usw.). André
36 Riesenschachtelhalm Equisetum telmateia Telmateia heisst griechisch Morast. Die Pflanzen wachsen auf nassen Böden. Familie: Schachtelhalmgewächse Der Riesen-Schachtelhalm wird bis zu 2 m hoch. Er ist heute die grösste Schachtelhalmart in Europa. Schachtelhalm ist eine Ur-Pflanze. Vor 300 Millionen Jahren, in der Permzeit gab es baumhohe Schachtelhalme. Man hat fosile (versteinerte) Überreste gefunden. Thomas
37 Schafgarbe Achillea millefolium Die Schafgarbe wird 6 bis 8 cm hoch, blüht weiss und hat einen grünen Stängel und fein gegliederte Blätter. Die Schafgarbe ist ein Wildgemüse. Als Heilpflanze verwendet man sie bei Verdauungsstörungen und Koliken. Zudem werden die Blüten zur Pflege der Gesichtshaut in Dampfbädern eingesetzt. Die Schafgarbe gehört zu der Familie der Korbblütler. Florian
38 SCHÖLLKRAUT Warzenkraut gehört zur Familie Mohngewächse CHELIDONIUM MAJUS Das Schöllkraut ist eine zwei bis drei jährige krautige Pflanze, die bis 70 cm hoch werden kann. Der Milchsaft ist gelb-orange. Man kann ihn gegen Warzen einsetzen. Einfach auf die Warzen geben und wirken lassen. Die Blätter sind durch eine dünne Wachsschicht wasserabstossend und buchtig eingekerbt. André
39 Silberwurz Dryas octopetala Familie: Rosengewächse Die Silberwurz zeigt das Wetter voraus. Wenn die grüne Seite nach oben schaut bleibt es schön. Wenn die weisse, behaarte Seite nach oben schaut, regnet es in zwei Stunden. Die Silberwurz ist die älteste Blütenpflanze und wächst in hohen Lagen als Pionierpflanze (erste Pflanze, wenn das Gletschereis schmilzt). Sie wächst in Geröll und produziert Humus (Erde). Die Silberwurz hat 8 Blütenblätter und haarige Samen. Pascal
40 Das Springkraut Impatiens glandulifera gehört zur Familie: Balsaminengewächse Das Springkraut ist eine sehr lustige Blüte. Wenn man die Samenkapseln zusammen drückt, dann springen sie auf und die Samen werden zerstreut! Da, wo sie hingefallen sind, wächst dann eine neue Pflanze! Sie blüht rosa bis rot. geplatzte Samenkapsel Blüte Emanuel
41 Die Stechpalme Ilex aquifolium Familie: Stechpalmenmgewächse Die Stechpalme ist ein Heilmittel gegen Husten. Die Zweige mit den roten Früchten werden als Weihnachtsdekoration verwendet. Stechpalmen sind zweihäusig, die unscheinbaren Blüten sind weiss und etwa 8 Millimeter gross. Zweige und Blätter der Pflanze wurden früher auch gegen die Ratten- und Mäuseplage eingesetzt. Sandro
42 Wilder Thymian Thymus vulgaris so heisst der Thymian auf lateinisch. Quendel so heisst der Thymian auch noch. Thymian hilft gegen Husten oder als Gewürz. Man kann es z.b. über das Fleisch streuen. Er riecht gut. Thymian gehört zur Familie der Lippenblütengewächse. Marco
43 Trollblume, Töni, Ankebälleli trollius europaeus Die Trollblume gehört zur Familie Hahnenfussgewächse. Die Trollblume (Töni) ist ein Wetter-Anzeiger. Wenn eine Fliege oder Mücke in den Kopf der Blume geht, kommt schlechtes Wetter. Denn wenn es regnet, sind die Insekten in den geschlossenen Blüten geschützt. Die Blüte hat einen Durchmesser von zwei bis drei Zentimeter. André
44 WACHHOLDER Juniperus communis Familie: Zypressengewächs Der Wachholder ist nicht giftig. Es ist ein Heilmittel gegen Blähungen. Er wird zum Beispiel oft im Sauerkraut mitgekocht. Mit dem Wachholdersaft kann man auch die Beine einreiben. Das Holz wird getrocknet und dann kann man es zum Räuchern benutzen. Wachholder ist zweihäusig. Das bedeutet, es gibt eine männliche und eine weibliche Pflanze. Die Pflanze mit den Beeren ist die weibliche Pflanze. Es gibt etwa 50 bis 70 Arten, die zu dieser Gattung gehören. Sie gehören zu den Zypressengewächsen. André
45 Waldmeister - Labkraut Gallium odoratum Familie: Rötegewächs Er hat in Quirlen am Stängeln stehende Blätter, wächst in Laubwäldern und ist eine immergrüne Pflanze. Aus Waldmeister kann man Tee und Sirup machen. Der bekannteste Inhaltsstoff des Waldmeisters ist das Cumarin. In grösseren Mengen ist er giftig. Man kann ihn auch für die Waldmeisterbowle (Getränk) und viele andere Sachen verwenden. Als Heilmittel ist er entzündungshemmend und krampflösend. Die Samen haken sich als Klettfrüchte an Fell, Gefieder oder auch Kleidungsstücken fest und können so weit ausgebreitet werden. Thomas
46 Waldrebe (Niele, Clematis) Die Waldrebe gehört zur Familie Hahnenfussgewächs. Das sind Waldreben. Die Waldrebe ist eine Schlingpflanze, die bis 15 m hoch an Bäumen hoch klettern kann und dabei immer dicker wird. Die Waldrebe wird von Florist/innen oft benutzt als Grundlage für Blumenkränze. Man kann die trockenen Nielenstängel auch rauchen, weil sie grosse Poren (Röhrchen) haben im Innenholz. Blüten Samenstände Thomas
47 WALDWACHTELWEIZEN Lateinisch: Melampyrum sylvaticum Familie: Sommerwurzgewächs Die Vögel holen die Samen im Sommer und verstecken sie in einer Ritze. Wenn die Vögel dann im Winter Hunger haben, können sie die Samen aus dem Versteck essen. Es ist also ihre Notnahrung (WWW Notnahrung der Vögel im Winter). André
48 Wallwurz, Beinwell Symphytum Beinwell ist heilend. Es gibt etwa 40 Arten. Sie sind in Europa, Nordafrika sowie im westlichen und zentralen Asien beheimatet. Man kann aus den Wurzeln dieser Pflanze auch Wallwurzsalbe machen. Die Salbe kann man für Knochenbrüche und Wunden brauchen. Sie ist schmerzstillend und entzündungshemmend. Die Blätter sind behaart. Der Beinwell gehört zur Familie der Raublattgewächse. Rafael und Rebeka
49 Walnuss (Nussbaum) Lateinischer Name: Juglans regia Blätter sind unpaarig gefiedert mit 5 Fiederblättchen. Familie: Walnussgewächse. Die Nüsse sind sehr gesund. Nussbaumholz zählt seit Jahrhunderten zu den edlen Möbelhölzern. Nussbaum wird zu Möbeln verarbeitet und für Parkett und Drechslereiarbeiten eingesetzt. gefiedertes Blatt Nussbaum-Parkettboden ganze Frucht Zweig mit männl. Blütenständen Zweig mit weibl. Einzelblüten Nuss / weibl. Blüte / männl. Blüte
50 Spitzwegerich Plantago lanceolata Spitzwegerich gehört zur Familie Wegerichgewächse Den Spitzwegerich findet man in Wiesen und an Wegrändern. Er hat tiefe Wurzeln. Mit dem Spitzwegerich kann man Hustentee und Sirup machen. Wenn man von einem Tier gestochen wurde, kann man ein Blatt zerquetschen und das auf den Stich tun und dann tut es weniger weh. bei Ohrenschmerzen kann man einen Blattnerv heraustrennen, zu einer Kugel zusammenrollen und ins Ohr stopfen. André
51 MITTLERER WEGERICH Plantago media Familie: Wegerichgewächs Wenn man Ohrenweh hat, kann man es ins Ohr stossen und dann lindert es denn Schmerz. Es ist auch gegen Insektenstiche wie alle Wegericharten. André
52 BREITWEGERICH Lateinischer Name: Plantago Major Familie: Wegerichgewächse Der Breitwegerich wächst oft auf Wegen. Er ist eine Tretpflanze. Wenn man darauf tritt, geht sie nicht kaputt. Die Samen bleiben an der Schuhsohle aber auch an Wagenrädern kleben und werden so verbreitet. André
53 Der Weissdorn Lateinisch: Crataegus laevigata In Europa gibt es 22 verschiedene Arten von Weissdorn. Der Weissdorn hat weisse Blüten. Die Frucht ist rot. Er gehört zur Familie der Rosengewächse. Der Weissdornbusch sieht so aus. Heilmittel: Die getrockneten Blüten, Blätter und Früchte werden als Tee oder alkoholischer Auszug bei Herz- und Kreislaufstörungen angewendet. Svenja
54 WIESENBÄRENKLAU Heracleum sphondylium Man verwechselt sie sehr oft mit anderen Blumen aus der Familie der Doldenblütler. Der Wiesenbärenklau hat Blätter wie eine Pfote des Bären. Sie ist im Gegensatz zum Riesenbärenklau eine einheimische Pflanze. André
55 WIESENKERBEL ANTHRISCUS SYLVESTRIS Der Wiesen-Kerbel ist eine zweijährige krautige Pflanze die eine Wuchshöhe von 60 bis 150 cm erreichen kann. Der Stängel ist hohl. Die zwei- bis dreifach gefiederten, feinverzweigten Laubblätter sind 15 bis 30 cm lang. Die Blütezeit geht vom April bis Juli. Die Wiesenkerbel gehört zu der Familie der Doldenblütler. Ihre Blüten sind in einer Dolde angeordnet. André
56 Der Wurmfarn Der Wurmfarn heisst auf latainisch Dryooeris filix- mas und gehört zur Familie Wurmfarngewächs. Es gibt 150 Arten von Farnen. Der Farn ist keine Blütenpflanze. Sie pflanzt sich mit Sporen weiter. Die Sporen sind in grossen Sori auf der Blattunterseite angeordnet. Ein Sorus ist eine Ansammlung von Sporangien bei Farnen oder Pilzen. Die Sporangien enthalten die Sporen. Junges Blatt Svenja
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Bärlauch. Sammelzeit: April Juni. Verwendete Teile: Blätter, Zwiebeln. Wirkung: blutreinigend blutbildend harntreibend blutdrucksenkend
Bärlauch April Juni Blätter, Zwiebeln blutreinigend blutbildend harntreibend blutdrucksenkend Verwendung in der Küche Suppen, Soßen, Pesto, Essig, Öle.. Birke April Mai Knospen, Blätter, Saft, Rinde wassertreibend
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