ANTIPASTI PASTE SECONDI PIATTI

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August Heinrich
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1 APERITIVO DI MAURO S Aperol Tonic 6,90 ANTIPASTI CARPACCIO DI POLIPO MIT ALICI MARINATE 15,50 DR SCOTTATA DI ENTE AUF PARMIGIANA DI MELENZANE 15,50 AG HIRSCH-CARPACCIO MIT PEPERONI IMBOTTONATI E CARDI FRITTI 15,50 AG MORTADELLA BONFATTI CON CARCIOFI PUGLIESI BURRATA E TARTUFO NERO 15,50 A INSALATA DI I FRUTTI DI MARE CALDA MIT COZZE FASULARE VONGOLE ETC. 14,50 ABDOR ANTIPASTO MISTO - MOZZARELLA DI BUFALA,COPPA, GEMÜSE ETC. 12,50 ABCDGHR GOLDBRASSE TARTAR UND BACCALA MANTECATO MIT AVVOCADO MOUSSE 15,50 DG VITELLO TONNATO CON CAPPERINI DI SALINA E TONNO DI CETARA 12,5 CD CARPACCIO DI MANZO MIT RUCOLA E PARMIGIANO REGGIANO 11,50 G IL CLASSICO - MOZZARELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO SAN DANIELE 12,50 G TRIS DI BRUSCHETTE 3ERLEI VON BRUSCHETTE 9,50 G LA CAPRESE DI BUFALA CON OLIO EXTRAVERGINE E ITALIENISCHEN TOMATEN 11,50 G PASTE TAGLIOLINI AL TARTUFO BIANCO DI ROMAGNA (WEISSEM TRUFFELN) 19,90 ACG PASTA AI FRUTTI DI MARE MIT COZZE FASULARE VONGOLE ETC. 15,50 ABDOR GNOCCHI CON CARDI WAHLNUSSEN UND WILDLACHS 15,50 ABCGH A LASAGNA NAPOLETANA MIT RAGU, MOZZARELLA DI BUFALA E EI 9,50 ACG IL RAGU` NAPOLETANO COME LA MAMMA 11,50 A Neapoletanisches Fleischragout, acht Stunden gekocht,mit Tracchie Cotica e Braciole PASTA MIT SELEZIONI DI POMODORI DEI FEUDI E BARILOTTO CASA MADAIO (LAUWARM) 15,50 AG PASTA ARRABBIATA "DAL CAVALIERE" mit aglio siciliano, "PIENNOLO"Tomaten e " NDUJA" 11,50 AG PASTA CON RAGÙ DI HIRSCH MIT PECORINO DI GROTTA 15,50 AG RISOTTO CON CIME DI RAPA E SALSICCIA 15,50 G PASTA PASTIFICIO DEI CAMPI MIT PATATE GUANCIALE PROVOLA E TARTUFO 15,50 AG SPAGHETTI AMATRICIANA 12,50 FÜR JEDE PORTION AMATRICIANA WERDEN 4 EURO GESPENDET AN DIE VON ERDBEBEN BETROFFENE DORFER SECONDI PIATTI PESCE DEL GIORNO FISCH DES TAGES 22,00 DL BACCALA BACCALA (KABELJAU) MIT OLIVE AUD GAETA UND CAPER AUS SALINA 22,00 D CERVO HIRSCH IN PISTAZIENKRUSTEN UND PETERSILIEN 22,00 AGH AGNELLO POLTINGERLAMM AL FORNO 24,00 AH BISTECCA ALLA FIORENTINA T-BONE STEAK CA. 1,2 KG 72 AL I DOLCI je 6 euro TORTINO AL CIOCCOLATO ACEG TIRAMISU ACEG PANNA COTTA ABCDG DOLCE DEL GIORNO ACEGH IL MENU` Vier Gänge Degustation für 42 Euro ABCDEFGHLMNOPR

2 INSALATA MISTA 6,5 frischer Salat der Saison mit Lauchzwiebeln, Fenchel, Karotten,Kirschtomaten, etc. INSALATA " CAVALIERE" G 12 mit frischem Salat der Saison, Büffelmilch Mozzarella aus Campania, Prosciutto San Daniele "DOK" und Artischockenherzen von AMERIGO INSALATA CAPRICCIOSA CD 12 mit frischem Salat der Saison, Thunfisch, Oliven aus Gaeta, Kapern aus Salina und Ei IL VASSOIO DEI FORMAGGI - Käse auswahl G 16 BIANCHI O 0,1 l 0,75 l i Sirch Friuli Carta oro Rallo Sicilia Fiano di Avellino Feudi di San gregorio Campania 4,5 28 i cru` - Feudi di San Gregorio Campania 5 32 Soave Montecabonare Suavia Veneto - 38 ROSSI O Marmorelle rosso Rubino Puglia Chianti classico Corsini Toscana Rubrato Feudi di san Gregorio Campania Taurasi - Feudi di San Gregorio Campania Zero supercampano D Orta De Conciliis Campania Piano di montevergine Taurasi - Feudi di San Gregorio - Campania Barolo - Pecchenino - Piemonte Tignanello - Antinori Montepulciano PLATEO - Agriverde 3,5 22 4,5 28 7, für eine größere Auswahl, fragen sie bitte nach unserer Carta die Vini

3 PIZZA AG Ø 32 Cm MARGHERITA 8,5 Tomaten und fiordilatte campano CAPRICCIOSA D Salame Napoli, Artischocken, Oliven aus Gaeta und Sarelellen aus Cetara SICILIANA Auberginen, capperi aus Salina, olive di Gaeta e peperoncino QUATTRO STAGIONI Prosciutto cotto, Salame Napoli, Artischockenherzen und frische Champignons BIANCA 12,5 ohne Tomaten mit zucchini, ricotta e pomodorini CALZONE NAPOLETANO gefüllt mit Ricotta, Mozzarella e salame napoletano INCAZZATA 12,9 mit Piennolo Tomaten, Nduja e frische Knoblauch ABBUFFATA 12,5 scamorza affumicata, olive di Gaeta e lardo di Colonnata SALSICCIA E FRIARIELLI 12,9 Mozzarella e scamorza,salsiccia e friarielli (ohne Tomaten) COLONNELLO 12,9 San Daniele, Rucola, Grana und frische Tomaten LA SELEZIONE 12,9 Mozzarella, Coppa, Lardo di Colonnata e salame Toscano SPINACI Gorgonzola und Spinat CAPONATA D 12,5 Octopus; Sardelle di Cetara, olive di Gaeta e frische Tomaten L ORIGINALE 12,5 Mozzarella di bufale; Parmigiano, extravergine e basilico TOSCANA H Salame toscano e Haselnüssen PICCANTE Scharfe Salami, Olive aus Gaeta e Artischocken LAMPEDUSA D Thunfisch, Kapern aus Salina und Knoblauch CAPRESE Mozzarella di bufala, Cockteil Tomaten e basilico QUATTRO FORMAGGI vler verschiedene Käsesorten ZUCCA 12,9 ohne Tomaten mit Kürbis, rigatino Speck e Tartufo ORTOLANA mit frische gegrillte Gemüse

4 LE BIRRE SCHLOSSBRAUEREI AU-HALLERTAU Euro ECCOPILS 0,33 l 3,6 HELLES 0,5 l 3,9 WEISSBIER 0,5 l 3,9 DUNKEL WEISSBIER 0,5 l 3,9 ALKOHLFREI HELLES 0,5 l 3,9 DUNKEL BIER 0,5 l 3,9 RUSS N 0,5 l 3,9 BEVANDE CALDE o Cafe Passalacqua 2,3 TEE SELEKTION VON BIOTEQUE CHIMGAUER TEE MANUFTUR 3,5 CAPPUCCINO 2,9 LATTE MACCHIATO 2,9 ANALCOLICHE LIMO 0,2 l 2 COCACOLA 1,5 0,33 l 3 APFELSAFTSCHORLE BIO 0,4 l 3,8 TAFELWASSER 0,4 l 3 SPEZI 1,5 0,4 l 3 CHINOTTO 0,25 l 3,5 GASSOSA 0,25 l 3,5 CEDRATA 0,25 l 3,5 LEMON ODER ORAN SODA 0,25 l 3,5 ACQUA PANNA - SAN PELLEGRINO 0,7 l 5,5 I VINI DELLA CASA BIANCO VERDUZZO VENETO 0,25 l 5,5 ROSSO MERLOT VENETO 0,25 l 5,5 ROSATO ROSATO VENETO 0,25 l 5,5 il bicchiere 0,1 l 3 1) Mit Farbstoff 2) Konservierung3) Süssmittel 4) Chininhaltig 5) Koffeinhaltig A Glutein B Krebstiere C Eier D Fisch E Erdnüsse F Soja G Milch H Schalfrüchte L Sellerie M senf N Sesamsamen O Schwefeldioxid P Lupinen R Weichtiere

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