Getränke. Aperitifs & Aperitif Cocktails. Martini Bianco/Rosso/Dóro. 5cl 3,50. Sandemann Sherry Medium Dry /Dry. 5cl 4,00.

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1 Aperitifs & Aperitif Cocktails Martini Bianco/Rosso/Dóro Sandemann Sherry Medium Dry /Dry 5cl 3,50 5cl 4,00 Campari 5cl 4,20 Aperol Sprizz 1,4 Aperol, Prosecco, Soda 0,2l 6,50 Hugo 1,4,5 Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Soda 0,2l 6,50 Campari Soda 1,4,5 0,2l 6,50 Campari Orange 0,2l 6,50

2 Sekt & Prosecco & Champagner Prosecco Spumante Geldermann Sekt Rosé Lanson Champagner 0,1l Glas 0,75l Flasche 0,1l Glas 0,75l Flasche 0,1l Glas 0,75l Flasche 5,00 28,00 6,00 34,50 10,20 68,50

3 Alkoholfreie Hamburger Wasser mit/ohne Kohlensäure Magnus Mineralwasser mit/ohne Kohlensäure 0,2l 1,0l 0,25l 0,75l 2,00 4,00 2,90 5,50 fritz Kola 1,3 0,2l 2,90 fritz Kola zuckerfrei 1,3,4 0,2l 2,90 fritz Limonade Orange 1,4 fritz Limonade Zitrone 1,4 0,2l 0,2l 2,90 2,90 fritz Mischmasch 1,4 0,2l 2,90 Thomas Henry Ginger Ale 1 0,2l 3,20 Thomas Henry Bitter Lemon 2 0,2l 3,20 Thomas Henry Tonic Water 2 0,2l 3,20

4 Schorlen & Säfte fritz Apfelsaftschorle naturtrüb 0,2l 2,90 fritz Rhabarbersaftschorle 0,2l 2,90 Granini Orangensaft 0,2l 3,10 Granini Apfelsaft 0,2l 3,10 Granini Johannisbeernektar 0,2l 3,10 Orangensaftschorle 0,4l 4,80 Johannisbeerschorle 0,4l 4,80

5 Bier vom Fass Ratsherrn Pils 0,3l 0,5l Alsterwasser 0,3l 0,5l 3,00 4,50 3,00 4,50 Flaschenbier Ratsherrn Hefeweizen 0,3l 0,5l 3,50 5,00 Ratsherrn Rotbier 0,33l 3,80 Ratsherrn Lager 0,33l 3,80 Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,5l 5,00 Holsten alkoholfrei Alsterwasser alkoholfrei 0,33l 0,5l 3,50 4,50

6 Heißgetränke Kaffee 3 Tasse Kaffee 1,90 Tasse Café Creme 2,90 Cappuccino 2,90 Milchkaffee 3,80 Latte Macchiato Espresso Espresso Macchiato Doppelter Espresso Doppelter Espresso Macchiato Irish Coffee Alle Kaffeespezialitäten auf Wunsch auch mit laktosefreier Milch, Sojamilch oder entkoffeiniert. 3,20 2,20 2,50 3,20 3,50 6,50

7 Heiße Schokolade Heiße Schokolade 3,50 Heiße Schokolade mit Sahne 3,90 Tee Eilles Blattmischungen 2,80 Darjeeling, Assam, Earl Grey, Pfefferminz, Kamille, Kräutergarten, Grüntee Asia Superior, Rooibos Vanilla, Apfel Früchte Frischer Pfefferminztee 3,20 Frischer Ingwertee 3,50

8 Spirituosen Whisky & Whiskey 1 Highland Park 12 y.o 4cl 8,50 Oban 14 y.o. 4cl 9,50 Tullamore Dew Irish Whiskey 4cl 4,50 Jack Daniel s Tennessee Whiskey 4cl 5,80 Jim Beam Bourbon 4cl 4,80 Canadian Club Blended Whisky 4cl 4,00 Johnnie Walker Red Label 4cl 5,00 Johnnie Walker Black Label 4cl 6,00 Cognac & Brandy1 Osborne Veterano 4cl 4,60 Carlos I 4cl 6,00

9 Liköre & Kräuterliköre1 Averna 4cl 4,50 Ramazzotti. 4cl 4,50 Disaronno Amaretto 4cl 5,00 Cointreau 4cl 5,00 Baileys Cream Liqueur Sambuca 4cl 2cl 4,50 2,50 Jägermeister 2cl 2,50 Grappa Senseo di Chardonnay 2cl 4,00 Senseo di Moscato 2cl 4,00 Senseo di Prosecco 2cl 4,00

10 Obstgeist & Obstwasser Rauch Williams Christ Birne 2cl 4,50 Rauch Himbeergeist Rauch Marille 2cl 2cl 4,50 4,50 Rauch Kirschwasser 2cl 4,50 Aquavit Linie Aquavit 2cl 2,50 Malteserkreuz Aquavit 2cl 2,50 Jubiläumsaquavit Helbing Kümmel Helbing Aquavit Limitierte Auflage, 42% Alkoholgehalt 2cl 2cl 2cl 2,50 2,50 3,00

11 Weinkarte Weißweine Riesling Kabinett trocken Glas 0,2l 5,20 Weingut Manz Weinoslsheim/Rheinhessen Flasche 0,75l 18,50 Gutriesling, klare rassige und elegante Frucht, gepaart mit einer feinen Mineralität Grauburgunder QBA trocken Glas 0,2l 5,20 Weingut Manz Weinolsheim/Rheinhessen Flasche 0,75l 18,50 Feine Mineralität mit lebendiger Frucht und schönem Nachhall Roséwein Cuvée Rosé QBA trocken Glas 0,2l 5,20 Weingut Manz, Rheinhessen Flasche 0,75l 18,50 Fruchtig, frisch mit wunderbaren Beerenaromen

12 Rotweine Mesta Tempranillo Tinto D.O. trocken Glas 0,2l 4,80 Bodegas Fontana Uclés / Spanien Flasche 0,75l 17,50 Tiefes Dunkelrot, Aromen von roten, reifen Früchten mit leichter Würze Dornfelder QBA trocken Glas 0,2l 5,50 Weingut Manz, Rheinhessen Flasche 0,75l 19,50 Ein Duft nach reifen, roten Beeren, kräftig in der Farbe und vollmundig im Geschmack Baron Philippe de Rothschild Glas 0,2l 5,80 Languedoc, Frankreich, Merlot, trocken Flasche 0,75l 20,50 Leuchtendes Kirschrot, Duft nach Schattenmorellen und etwas Lakritz

13 Longdrinks Gin Tonic 2,4 11,50 Hendrick s Gin, Thomas Henry Tonic Water Gin Tonic 2,4 9,50 Monkey s Gin, Thomas Henry Tonic Water Whisky Kola 1,3 7,50 Jim Beam, fritz Kola Vodka Orange 7,50 Russian Standard, Granini Orangensaft Vodka Lemon 2,4 7,50 Russian Standard, Thomas Henry Bitter Lemon Rum Kola 1,3 7,50 Myers Rum, fritz Kola

14 Vorspeisen & kleine Gerichte Starters & small dishes Kleiner gemischter Salat der Region und Saison mit Hausdressing Small regional and seasonal mixed green salad with club dressing 4,50 Großer gemischter Salat der Region mit gratiniertem Ziegenkäse und Pesto 10 Large regional mixed green salad with gratinated goat cheese and pesto 8,70 Wilhelms Towers 8,40 Rote Beete-Tofu-Türme mit Avocado-Cashewkerncreme und Salatbouquet Towers of beetroot and tofu with an avocado cashew creme and salad SPEISEN

15 Suppen Soups Holsteiner Kartoffelsuppe Potato soup Holstein style 4,80 Holsteiner Kartoffelsuppe mit Räucherlachs Potato soup Holstein style with smoked salmon 5,80 Rinderkraftbrühe mit Gemüseeinlage Consomée with vegetables 6,20 SPEISEN

16 Vegetarische & vegane Gerichte Vegetarian & vegan dishes Vegetarisch/ vegetarian Cashewkern-Risotto mit Spinat-Pilzragout dazu Rote-Beete-Chutney und eine Parmesanhippe Cashew risotto with spinach mushroom ragout, beetroot chutney and parmesan crisps Gemüserösti mit Curry-Dip und Salatbouquet 11,4 Vegetable patties with curry dip and salad 12,80 8,60 Vegan / vegan Pikanter Gemüseflammkuchen Spicy tarte flambée with vegetables Brokkoli mit Zitronen-Mandelcreme auf Kartoffelscheiben Broccoli with a crème of lemon and almonds and potato slices 9,70 11,60 Wilhelms Tofu-Bolognese mit Pasta 13,40 Tofu Bolognese Wilhelms style with pasta SPEISEN

17 Norddeutsche Fleischgerichte Meat dishes Northern German style Labskaus mit Rote Beete und Matjesfilet, Cornichons und einem Spiegelei 4,4 Labskaus with beetroot and pickled herrings, cocktail gherkins and a fried egg 14,20 Hamburger Rumpsteak mit Pilzgemüse dazu Röstkartoffeln und Kräuterbutter Rump steak with mushrooms, roasted potatoes and herb butter Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße, Spitzkohl und Salzkartoffeln Prime boiled beef with horseradish sauce, top cabbage and boiled potatoes Roastbeefburger mit Baguettebrot dazu Röstkartoffeln und hausgemachte Remoulade 4,5,7,11 Roast beef burger with baguette, roasted potatoes and homemade remoulade 18,90 17,30 12,50 SPEISEN

18 Hamburger Fischgerichte Fish dishes Hamburg style Hamburger Pannfisch mit Senfsoße und Bratkartoffeln Variation of pan fried filets of fish Hamburg Style with mustard sauce and fried potatoes 15,90 Gebratene Lachsfilet-Tranche auf Risotto dazu Weißweinsoße und Blattspinat 8 Fried filet of salmon with a white wine sauce, spinach and risotto Matjes Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln 7,10 Pickled herrings housewife s kind with fried potatoes 16,80 13,80 SPEISEN

19 Kinderspezialgerichte (bis 14 Jahre) Children s dishes (until 14 years) SUSI & STROLCH Pasta mit Tomatensoße Pasta with tomato sauce 5,40 TICK, TRICK & TRACK Kleine Putenschnitzel mit Erbsen und Möhren, dazu Kartoffelpüree Turkey steaks with peas and carrots CAPTAIN BLAUBÄR Knusprige Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und hausgemachter Remoulade 4,5,7,11 Crispy fried fish sticks with mashed potatoes and homemade remoulade 7,10 6,40 SPEISEN

20 Nachspeisen Desserts Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße 8,1 Homemade German apple strudel with vanilla sauce 6,50 Veganes Kokos-Panna Cotta mit Ananas-Minzsalat Vegan cocos panna cotta with pineapple mint salad 6,90 Wilhelms Rhabarber-Crumble mit Zitronensorbet 5,9 Rhubarb crumble WILHELMS style with lemon sorbet 6,80 SPEISEN

21 Das Wilhelms bietet regionale, saisonale und frische Küche. Leider ist es nicht immer möglich vollständig auf Zusatzstoffe zu verzichten. Diese Inhaltsstoffe sind kennzeichnungspflichtig: 1 Farbstoffe 2 - Chinin 3 - Koffein 4 - Süßungsmittel 5 - Konservierungsstoffen 6 - Tanin 7 - Antioxydationsmittel 8 - Stabilisator 9 - Geschmacksverstärker 10 - Säuerungsmittel 11 - Verdickungsmittel

22 ein Unternehmen der einfal GmbH Volksparkstraße Hamburg Geschäftsführung Grietje Bergmeyer, Karen Risse Amtsgericht Hamburg HRB Steuer-Nr.: 45/717/0040 USt-ID Nr: DE Ein Unternehmen der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald Lv. Hamburg e.v. und der Stiftung Unternehmen Wald