Unsere Saisonalen Öffnungszeiten finden Sie in im Internet unter

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1 Unsere Saisonalen Öffnungszeiten finden Sie in im Internet unter muehle.de Eine schriftliche Dokumentation über die in unseren Produkten enthaltenen allergenen Zutaten kann jederzeit eingesehen werden!

2 Unsere Mühlenspezialitäten: Forelle Müllerin in Butter gebraten, dazu Zitrone (serviert mit Butterkartoffeln und einem bunten Beilagensalat vorweg) 16,90 Mühlenburger mit frischen Steakhouse Pommes Frites 12,50 Als Cheeseburger mit frischen Steakhouse Pommes Frites 12,90 Holzfällersteak mit Röstzwiebeln, Kroketten und einem bunten Beilagensalat vorweg 14,50

3 Kleinigkeiten: Pfannkuchen (kalt serviert!) gefüllt mit Lachs und Kräuterquark, dazu ein Salatbouquet 10,90 Ofenkartoffel mit herzhaftem Kräuterquark und Salatbouquet 9,50 - dazu frischer Räucherlachs 11,90 Räucherteller mit Lachs, Forellenfilet, Röstis, Kräuterquark und Salat 12,90 Salate: Bunter Salatteller der Saison mit Gartenkräutern 10,50 Salat der Saison mit Tranchen von der Hähnchenbrust 13,50 (Zu allen Salaten reichen wir unser Mühlenbrot aus eigener Herstellung!)

4 Unsere Forellen: Müllerin in Butter gebraten, dazu Zitrone 16,90 Forelle mit Kapernbutter 17,90 Mandelforelle mit gerösteten Mandelblättern verfeinert 17,90 Warme geräucherte Forelle mit Sahne-Meerrettich 16,90 Alle Forellen servieren wir mit Butterkartoffeln und einem bunten Beilagensalat vorweg Schnitzel: Saftige Schweineschnitzel vom Landschwein mit frischen Steakhouse Pommes Frites serviert, dazu einen bunten Beilagensalat vorweg Wiener Art mit Zitronengarnitur 11,90 A la Creme mit Champignon-Estragonsauce 13,90 Pfefferrahm mit Amazonas Pfeffer (scharf) 13,90

5 Rumpsteak: Saftiges Steak vom Eifelrind, serviert mit einer Ofenkartoffel, Kräuterquark und einem bunten Beilagensalat vorweg Natur mit Kräuterbutter 22,90 Auf Wunsch mit Sauce (Pfeffer- oder Champignon-Estragonrahm) +2,50 Geflügel: Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in Champignonrahmsauce mit Reistimbale 13,90 Zu diesem Gericht reichen wir einen bunten Beilagensalat vorweg Für Kinder: Hähnchentaler mit frischen Steakhouse Pommes Frites und Ketchup 6,90 Kinderschnitzel Wiener Art mit frischen Steakhouse Pommes Frites 6,90 Fischstäbchen mit frischen Steakhouse Pommes Frites und Erbsen und Möhren 7,90

6 Eis: Verschiedene Sorten (Vanille-, Schoko-, und Erdbeereis) pro Kugel 1,00 Mit Sahne + 0,50 Kuchen: Stück Kuchen ab 3,00 Mit Sahne + 0,50 Apfelstrudel (eigene Herstellung) mit Vanillesauce, Eis und Sahne 5,50 (Bitte beachten Sie unsere aktuelle Tageskarte!) Dessert: Unsere Desserts werden immer frisch und saisonal produziert! Bitte wenden Sie sich an unser Personal und beachten Sie unsere aktuelle Tageskarte!

7 Softdrinks Coca Cola, Fanta, Sprite, Cola Light, Mezzo Mix 0,2l 2,00 0,3l 3,00 Gerolsteiner Sprudel oder Still 0,25l 2,00 0,3l 2,40 0,75l 6,90 Orangina 0,25l 2,50 Gaffels Fassbrause Zitrone 0,33l 2,50 Gaffels Fassbrause Orange 0,33l 2,50 Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water 0,2l 2,50 Vita Malz 0,33l 2,50 Heißgetränke Tasse Kaffee 2,00 Espresso 2,00 Heiße Schokolade mit Milch 2,00 Mit Sahne +0,50 Tee (verschiedene Sorten) 2,50 Cappucchino 2,50 Milchkaffee 2,50 Latte Macchiato 3,00 Säfte Orangen-, Bananen- oder Kirschsaft 0,3l 3,50 Apfelsaft 0,3l 3,50 Rhabarbersaft 0,3l 3,50 KiBa 0,3l 3,50 Alle Säfte sind auch als Schorle erhältlich 0,3l 3,00

8 Biere (Vom Faß) Bitburger Pils 0,3l 2,50 Gaffel Kölsch 0,3l 2,50 (Flaschenbiere) Bitburger Drive 0,33l 2,50 Erdinger Weizenbier 0,5l 3,80 Erdinger Alkoholfrei 0,5l 3,80 Aperitif/Longdrinks Hugo 4,90 Aperol 4,90 Gin Tonic 4,50 Baccardi Cola 4,50 Martini 4 cl 4,50 Campari- O- Saft 4,50 Wodka- Lemon 4,50 Asbach- Cola 4,50 Jacki- Cola 4,50 Sherry med. 5 cl 4,00 Sherry Dry 5 cl 4,00

9 Digestiv Grappa 4,00 Williamsbirne 4,00 Himbeergeist 4,00 Kirschwasser 4,00 Mirabelle 4,00 Obstler 4,00 Remy Martin 4,90 Hennessy 4,90 Sambucca 4,00 Fernet 3,50 Tequila 3,50 Ramazotti 4 cl 4,90 Klare/Schnäpse Korn 2,50 Els 2,50 Jägermeister 3,00 Hola 3,00 Asbach 3,00 Linie 3,50 Ouzo 3,00 Wodka 3,00 Gin 3,00 Malteser 3,50 Rum 2,50 Jack Daniels 4,50 Baileys 3,50

10 Wein/Sekt (Weißwein) Riesling 0,25l 4,50 Riesling 0,75l 13,50 Grauburgunder 0,25l 4,90 Grauburgunder 0,75l 14,70 (Rotwein) Spätburgunder 0,25l 6,50 Spätburgunder 0,75l 19,50 Mont Gras 0,25l 7,90 Mont Gras 0,75l 23,70 Golden Kaan 0,25l 7,90 Golden Kaan 0,75l 23,70 Weinschorle 3,90 Rhabarberprosecco 3,90 Glas Sekt (Hausmarke) 3,60 Flasche Sekt (Hausmarke) 23,90

Getränkekarte. Aperitifs. Heißgetränke. Valckenberg Numero 1, trocken... 0,1 l 3,20 0,75 l 19,80 Rosé Sekt, Sektkellerei Sartor, trocken...

Getränkekarte. Aperitifs. Heißgetränke. Valckenberg Numero 1, trocken... 0,1 l 3,20 0,75 l 19,80 Rosé Sekt, Sektkellerei Sartor, trocken... Getränkekarte Aperitifs Valckenberg Numero 1, trocken............ 0,1 l 3,20 0,75 l 19,80 Rosé Sekt, Sektkellerei Sartor, trocken.... 0,1 l 3,50 0,75 l 19,80 Martini Bianco..............................

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