KULINARISCHER Sommer/ Herbst

Transkript

1 KULINARISCHER Sommer/ Herbst 2012 SCHLOSSHOTEL FREISITZ ROITH

2 LIEBE GÄSTE Über den Dingen Wenn Sie von der Freisitz Roith Terrasse den majestätischen Blick über den glitzernden Traunsee auf Gmunden genießen, das internationale Flair der RC 44 spüren und die vielen bunten Segel der Schiffe über den See gleiten sehen, dann ist es endlich soweit: Der lang ersehnte Sommer nimmt seinen Platz ein und verwandelt das Salzkammergut in ein ganz besonderes Stück Auszeit. Und Zeit, um den Kraft- und Glücksplatz Freisitz Roith zu erleben. Wir freuen uns, Ihnen diesen vitalisierenden und wunderbaren Ort ein Stückchen näher zu bringen. Herzlichst Ihre Susanne Lehner & alle guten Schlossgeister PS: In diesem Kalender haben wir alle wichtigen Daten grün markiert, sodass Sie keine Veranstaltung verpassen können. Die einzelnen Termine sind im Anhang kurz beschrieben. Viel Freude mit unserem Ausblick auf die schönsten Schlosserlebnisse im Jahr 2012! Unser Rezeptionsteam nimmt Ihre Reservierung unter gerne entgegen. GEWINNEN SIE eines von 10 exklusiven Gourmetwochenenden beim Freisitz Roith- Gewinnspiel unter

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4 Di, Österreichische Klassiker neu interpretiert 1. Mai Genießen Sie das Beste, das unsere Region kulinarisch zu bieten hat. Am Abend spielt Rudi Asamer auf der Zither für Sie seine österreichischen Klassiker. Menü in 5 Gängen euro 65 / in 7 Gängen euro 75 Do, Jour Fixe Weinkapellen Party ab Uhr 3. Mai mit dem beliebten Harry Ahamer & dem traditionsreichen Weingut der Familie Schuster aus Grossriedenthal im Wagram. Nette Menschen, gute Tropfen, lockere Atmosphäre der richtige Treffpunkt für Liebhaber von Wein und guter Unterhaltung. (Stimmungsbeitrag euro 20 pro Person) So, Muttertagsmenü im Schloss 13. Mai Wir verwöhnen Sie und Ihre Liebsten mit einem herrlichen Muttertagsmenü und einer süßen Überraschung (mittags und abends) Muttertagsmenü in 5 Gängen Regional bleibend euro 65 Muttertagsmenü in 7 Gängen Traditionen wahren, neue Wege gehen euro 75 Muttertagslunch am schimmernden Traunsee Leinen los heißt es um Uhr vom Freisitz Roith Steg. An Bord unserer MS Hochlecken servieren Ihnen die guten Schlossgeister verschiedene feine Köstlichkeiten aus unserer 2 Hauben Küche. Erleben Sie einen unvergesslichen Muttertag mit mediterranem Flair am Traunsee. Muttertagslunch, Weine vom hauseigenen Weingut Stift Göttweig, alkoholfreie Getränke, Wasser & Kaffee euro 65 pro Person (bitte reservieren Sie unbedingt frühzeitig)

5 Mai Mi, Candlelight Dinner 16. Mai an diesem Abend verwandelt sich unser Wintergarten in ein romantisches Lichtermeer: das perfekte Ambiente für einen schönen Abend zu zweit. Menü in 5 Gängen euro 65 / in 7 Gängen euro 75 (gerne bieten wir die einzelnen Gänge auch à la Carte an) Mo, Pfingstbrunch im Schloss 28. Mai von bis Uhr erwartet Sie ein großes Brunchbuffet mit kalten und warmen Köstlichkeiten. Kosten Sie sich durch das Buffet und die frisch zubereiteten à la Carte Gerichte. euro 45 pro Person Das passende Geschenk zum Muttertag finden Sie in der großen Freisitz Roith Gutscheinwelt:

6 Juni Mi, Romantischer Abend 6. Juni Stimmen Sie sich bei einem wunderbaren Dinner und Kerzenschein auf den morgigen Feiertag ein und erleben Sie romantische Momente zu zweit. Menü in 5 Gängen euro 65 / in 7 Gängen euro 75 (gerne bieten wir die einzelnen Gänge auch à la Carte an) Do, Jour Fixe Weinkapellen Party ab Uhr 7. Juni mit Live Musik von Romax & der österreichischen Topwinzerin Silvia Prieler aus Schützen am Gebirge / Neusiedlersee. (Stimmungsbeitrag euro 20 pro Person) Sa, Sommernachtsfest 2012 Eine rauschende Sommernacht 30. Juni Heuer jährt sich DAS Schlosshighlight zum fünften Mal und wir haben uns wieder allerlei Inspiration geholt, um Ihnen einen Abend mit bleibenden Erinnerungen zu bereiten. DIE Sommernacht mit tollen Bands, ausgezeichneten Gaumenfreuden, edler Dekoration, dem ganzen Garten als VIP-Lounge und einem Rahmenprogramm mit beeindruckenden Überraschungen Beginn: Uhr euro 125 Pauschalpreis pro Person

7 Juli Do, Jour Fixe Weinkapellen Party ab Uhr 5. Juli Stimmung pur mit dem Sänger & Winzer Josef Piriwe aus Traiskirchen, Niederösterreich. Nette Menschen, gute Tropfen, lockere Atmosphäre der richtige Treffpunkt für Liebhaber von Wein und guter Unterhaltung (Stimmungsbeitrag euro 20 pro Person) Do, Lauschige Sommernacht im Schlossgarten 19. Juli Nehmen Sie Platz auf unseren Picknickdecken, genießen Sie den majestätischen Blick auf den glitzernden Traunsee und lassen Sie sich mit fruchtiger Bowle, sommerlich-frischen Cocktails und leichten Gerichten aus der 2-Hauben-Schlossküche so richtig verwöhnen. Pauschalpreis für sommerliche Drinks, Speisen & Live Musik euro 75 pro Person (wir bitten um rechtzeitige Reservierung)

8 August Do, Jour Fixe Weinkapellen Party ab Uhr 2. Aug. mit der souligen Vroni Kosch & dem beliebten Winzer Hannes Sabathi aus Gamlitz / Südsteiermark. Stimmungsbeitrag euro 20 pro Person Sa, Märchennacht an Bord der MS Hochlecken 4. Aug. Sonnenuntergangsfahrt mit kulinarischen Köstlichkeiten von Küchenchef Maximilian Aichinger, den einen oder anderen Geheimtipp von Restaurantleiter Martin Adelwöhrer, Prosecco & Wein. Erleben Sie vom Schiff aus die stimmungsvolle Atmosphäre der Märchennacht mit den atemberaubenden Traunkirchner Feuerwerken. Abfahrt um Uhr vom Freisitz Roith Steg, Essen & Trinken an Bord und Rückkehr gegen ca Uhr. Pauschalpreis euro 79 pro Person Sa, Lichterfest 11. Aug. Sichern Sie sich für das beliebte Lichterfest rechtzeitig Ihren Logenplatz auf Freisitz Roith oder an Bord unseres Schiffes MS Hochlecken. Wir begrüßen Sie um Uhr mit Champagner im Schlossgarten. Beginn des Dinners und Leinen los um Uhr. Im Restaurant: Lichterfest-Galadinner in 5 exklusiven Gängen mit Champagnerempfang im Garten, Musik, Weinbegleitung, Wasser & Kaffee euro 125 An Bord unserer MS Hochlecken: Sonnenuntergangsfahrt mit raffiniertem Kulinarium à la Maximilian Aichinger und süßen Köstlichkeiten, Wein, Wasser & Kaffee euro 85 pro Person

9 September Do, Jour Fixe Weinkapellen Party ab Uhr 6. Sept. mit Charlie Haidecker und dem jungen und dynamischen Winzer Hannes Reeh aus Andau / Burgenland. Nette Menschen, gute Tropfen, lockere Atmosphäre der richtige Treffpunkt für Liebhaber von Wein und guter Unterhaltung (Stimmungsbeitrag euro 20 pro Person) Fr, Kulinarische Kreuzfahrt am Traunsee 21. Sept. Wir laden Sie ganz herzlich zu einer Premiere am Traunsee ein: die kulinarische Reise beginnt mit einem Aperitif im Schlosshotel Freisitz Roith. Von dort bringt Sie Ihr Kreuzfahrtschiff, die MS Hochlecken zu den weiteren Stationen dieser ganz besonderen Reise: Die Vorspeise gibt s beim bekanntesten Steckerlfisch-Wirt dem Trawöger in Altmünster. Danach reisen Sie nach Traunkirchen, wo Sie im Restaurant Bootshaus im Hotel Das Traunsee die tolle Küche von Thomas Donleitner genießen. Das 2-Hauben-Dessert von Freisitz Roith Küchenchef Maximilian Aichinger servieren wir Ihnen dann im romantischen Ambiente bei Sonnenuntergang und Pianoklängen auf der MS Hochlecken. Schiff ahoi! Uhr Empfang am Steg des Schlosshotels Freisitz Roith Uhr Beginn der kulinarischen Kreuzfahrt in Richtung Altmünster Pauschalpreis für die Kreuzfahrt inklusive Essen & Musik euro 99 pro Person

10 Oktober Do, Die etwas andere Weinkellerparty ab Uhr 4. Okt. Oktoberfest-Stimmung im Freisitz Roith mit Weissbier, Weisswein, Würste & Brezn. DJ Gerhard sorgt für den nötigen Schwung mit Schlagern und kultiger Partymusik. (Stimmungsbeitrag euro 20 pro Person) Fr, Wein, Wild & Swing 12. Okt. Die traditionelle Eröffnung der Freisitz Roith Wildwochen findet auch dieses Jahr wieder mit den Jagdhornbläsern, heißen Maroni & Schlossapfelpunsch statt. Ein exklusives Wild Galadinner in 5 Gängen läutet die Wildsaison ein und für Swing & gute Stimmung sorgt die Band Threesome Uhr Eröffnung der Wildwochen mit den Jagdhornbläsern Uhr gemeinsamer Beginn des Dinners in 5 Gängen Pauschalpreis für Aperitif, Menü & korrespondierende Weine euro 95 pro Person Im Rahmen der Wildwochen servieren wir bis Martini täglich ein herbstliches Menü und Wildgerichte vom Besten aus der schlosseigenen Jagd. So, Wilder Brunch 28. Okt. Kosten Sie sich durch das herbstlich-wilde Brunchbuffet mit einzigartigen kulinarischen Kreationen der Freisitz Roith Küche. Wir bieten auch tolle Köstlichkeiten, für alle die es nicht so wild mögen. Und die perfekte Musik für diesen Sonntag Vormittag: die Köcker Musi. euro 45 pro Person (von bis Uhr)

11 ...WIE ZUHAUSE FÜHLEN Schlosshotel Freisitz Roith GmbH & Co KG. Traunsteinstraße 87. A-4810 Gmunden, Austria Tel. +43 (0) Fax +43 (0) info@freisitzroith.at,