W E I N K A R T E 0 1 / 1 5

Transkript

1 WEINKARTE 01/15

2 UNSER WEINGUT Weinbau und Wein nur im Einklang mit der Natur, dieses Credo prägt mein Winzerleben. Den Impuls zur biologischen Wirtschaftsweise gaben meine Eltern bereits in den 80er Jahren. Die Rebflächen unseres Weinguts sollten nachhaltig ohne schädigende Eingriffe auf Flora und Fauna bearbeitet werden. Als Bio-Betrieb sind wir seit 1991 zertifiziert. Getreu unserem Leitbild erzeugen wir in den besten Lagen von Lahr mineralische und vielschichtige Weine. Das Weingut der Stadt Lahr, das meine Eltern 1979 gepachtet und 1997 schließlich erworben haben, führe ich seit Juli 2013 nun gemeinsam mit meiner Frau Tanja unter dem Namen: Weingut Wöhrle. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Lahr! Ihr Markus Wöhrle & Familie

3 VDP.ERSTE LAGE Erzeugte Weine: Spätburgunder SC, Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, edelsüße Rieslaner Die mit der Lagenreform im Weingesetz von 1971 auf über 43 Hektar vergrößerte, gemeindeübergreifende Lage ist in ihrem historischen Kern eine reine Südlage mit fruchtbaren Löss-Lehmböden. Unsere Weine vom Kronenbühl wachsen auf den Südost-, Süd und Südwestlagen des Schutterlindenbergs mit reizvollem Blick in die Rheinebene. strassburg RICHTUNG karlsruhe Erzeugte Weine: Weißburgunder GG Durch die nach Süden exponierte Höhenlage prägen kühle und trocknende Ostwinde den Charakter der Weine. Sie zählt zu den renommiertesten Lagen in Lahr. Die Reben stehen auf Löss-Lösslehmböden und im westlichen Teil auf Kalkmergel im Untergrund. Die leichtere Bodenstruktur, die intensive Sonneneinstrahlung zusammen mit der vorhandenen Bewindung sind ideale Voraussetzungen für ein gesundes Mikroklima. RHEIN kronenbühl gottsacker Herrentisch kirchgasse Erzeugte Weine: Grauburgunder GG, Spätburgunder GG Die Kirchgasse liegt auf der Südseite des Schutterlindenberges und ist in kleine Weinbergterrassen gegliedert, die hufeisenförmig entlang des Südhanges angelegt sind. Im Kessel erwärmt sich der Boden intensiv. Süd- und Südwestwinde aus der Burgundischen Pforte sorgen für ein ideales Mikroklima. Den Boden bilden Kalksteinformationen, die von unterschiedlich starken Löss und Lösslehmschichten überdeckt sind. Erzeugte Weine: Chardonnay GG Unser ältester Chardonnay-Weinberg, der bereits seit Anfang der 90er Jahre im Ertrag steht, ist auf einem kleinen Plateau gelegen. Ein besonders günstiges Kleinklima lässt die Trauben über eine lange Vegetationsperiode ausreifen. Die tiefgründigen, kalkhaltigen Böden verleihen dem Chardonnay eine elegante Säurestruktur, die bei aller Opulenz für Frische und Feinheit bürgt. RICHTUNG FREIBURG

4 VDP.GUTSWEINE VDP.ORTSWEINE Unsere Gutsweine geben einen ersten Eindruck von unserem Weinstil: klare, saftige Essensbegleiter mit ausgeprägtem Rebsortencharakter. Unsere Ortsweine wurden vormals als Kabinett trocken bezeichnet. Sie lassen regionalen Charakter erkennen, wie er nur hier am Ort möglich ist. Weine mit Tiefgang: fein und ausgewogen. Unser Lahrer Spätburgunder zeigt im Ansatz, was die Lagenweine in Vollendung zeigen: Frucht, Eleganz und Trinkfreude. 1,0 Liter MÜLLER-THURGAU trocken 4,90 /L 4, WEISSBURGUNDER trocken 9,33 /L 7, GRAUBURGUNDER trocken 9,33 /L 7, SPÄTBURGUNDER ROSÉ trocken 10,40 /L 7, LAHRER RIESLING trocken 10,40 /L 8, LAHRER AUXERROIS trocken 12,27 /L 9, LAHRER WEISSBURGUNDER trocken 10,40 /L 8, LAHRER GRAUBURGUNDER trocken 10,40 /L 8, LAHRER MUSKATELLER feinherb 12,00 /L 9,00 in der Magnum 1,5 Liter LAHRER AUXERROIS trocken 13,93 /L 20, SPÄTBURGUNDER trocken 12,27 /L 9, LAHRER SPÄTBURGUNDER BESTES FASS trocken 18,53 /L 13,90

5 VDP.ERSTE LAGE Mit gezügelter Kraft trumpfen unsere Burgunder aus der Lage Lahrer Kronenbühl auf. Hier erkennt man deutlich Boden und Jahrgang. Wir streben markante und stets elegante weiße und rote Burgunder an. Die Großen Gewächse aus den Lagen Herrentisch, Kirchgasse und Gottsacker bilden die Spitze des Jahrgangs. Ausgeprägte Feinheit und der typische Charakter der Böden auf denen die Reben stehen, machen sie zu besonderen Weinen, die stets von einigen Jahren Flaschenreife profitieren LAHRER KRONENBÜHL RIESLING trocken 18,00 /L 13, LAHRER KRONENBÜHL WEISSBURGUNDER trocken 18,00 /L 13, LAHRER KRONENBÜHL GRAUBURGUNDER trocken 18,00 /L 13, LAHRER KRONENBÜHL CHARDONNAY trocken 19,33 /L 14, HERRENTISCH WEISSBURGUNDER GG 26,00 /L 19, KIRCHGASSE GRAUBURGUNDER GG 26,00 /L 19, GOTTSACKER CHARDONNAY GG 26,00 /L 19, KIRCHGASSE SPÄTBURGUNDER GG 36,67 /L 27, LAHRER KRONENBÜHL SPÄTBURGUNDER SELECTION CARL trocken 25,33 /L 19,00 SÜSSWEIN 0,375 Liter LAHRER KRONENBÜHL RIESLANER TROCKENBEERENAUSLESE 120,00 /L 45,00 Hinweis: Die Grossen Gewächse sind ab 1. September im Verkauf.

6 LIEFERUNGS- & ZAHLUNGSBEDINGUNGEN Alle Preise verstehen sich einschließlich Glas und der gesetzlichen Mehrwertsteuer ab Weingut. Mit Erscheinen dieser Preisliste verlieren alle vorherigen ihre Gültigkeit! Stand März VERSANDKOSTEN 3er Karton 5,70 / 6er Karton 7,50 / 12er Karton 8,50 Die Preise verstehen sich für den Versand innerhalb von Deutschland. SPEDITION Ab 42 Flaschen 0,70 / Flasche; ab 60 Flaschen liefern wir frei Haus innerhalb von Deutschland. Anfallende Inselfrachten werden hiervon unabhängig berechnet. Transportschäden sind sofort bei der Anlieferung auf den Frachtpapieren zu vermerken. Der Anlieferer muss dies durch seine Unterschrift anerkennen. Die Mitteilung an uns hat sofort zu erfolgen. Die Zahlung erbitten wir innerhalb von 30 Tagen ohne jeden Abzug. Bei Zahlung innerhalb von 8 Tagen und einem Warenwert über 200,00 gewähren wir 2 % Skonto aus dem Warenwert. Bis zur vollständigen Bezahlung unserer Forderungen bleibt die verkaufte Ware unser Eigentum. Die Ware darf nicht an Dritte übereignet werden. Erüllungsort ist Lahr Schwarzwald. Sollte der bestellte Jahrgang nicht mehr verfügbar sein, liefern wir automatisch den neuen Folgejahrgang. Weinsteinauskristallisierung kann durch den natürlichen Reifevorgang entstehen, und ist kein Grund zur Beanstandung. ORIENTIERUNGSHILFE Sie finden uns vom Stadtpark Lahr aus den Hinweisschildern weiter folgend. Wir wirtschaften nach den Grundsätzen des ökologischen Weinbaus, DE-ÖKO-003. Die Weine sind Deutsche Erzeugnisse und enthalten Sulfite. VERKAUFSZEITEN Montag bis Freitag von Uhr bis Uhr Samstag von Uhr bis Uhr oder nach telefonischer Absprache Wir sind Bio Weinbergstraße 3, Lahr, T. +49 (0) info@woehrle-wein.de