Newsletter. Herbstzeit. Verehrte Gäste, liebe Gourmets, 11/2016. Ente in zwei Gängen

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1 Verehrte Gäste, liebe Gourmets, In der Kürze liegt die Würze, ebenso in dieser Ausgabe unseres s. Doch wir möchten es nicht versäumen, Sie vor Beginn der weihnachtlichen Zeit zu informieren über die Aktivitäten, die wir in Rüssels Landhaus anbieten. Wir wünschen Ihnen eine gute Zeit und freuen uns, Sie bald mal wieder als unsere Gäste zu empfangen. Ihr Harald Rüssel Herbstzeit Ente in zwei Gängen In der herbstlichen Zeit servieren wir in unserem Restaurant Hasenpfeffer auf Vorbestellung Ente in zwei Gängen. Herbstlicher Salat, Entenbrust, Balsamicolinsen, Quittensauce, Roggenbrotcroûtons Geschmorte Ente, Gewürzrotkraut, Serviettenknödel, Orangen-Berberitzensauce Zwetschgenröster, warmer Schokoladenkuchen, Vanilleeis 2 Gänge 44 Euro 3 Gänge 52 Euro Ab 4 Personen. Wir freuen uns über Ihre Reservierung. -1-

2 Weihnachtsmenü 2016 Auszug aus unseren Weihnachtsmenüs Schichtkuchen von der Oldenburger Ente, Leberpraline und Rillettes, Gewürzapfel, Mandelbrioche Saiblingscannelloni, Lauch, Kräuterseitlinge, Bergamottesauce Jakobsmuscheln, Kardamom-Orangen-Chicorée, Maronen, exotischer Bulgur, Grapefruit-Beurre blanc Hunsrücker Rehnüßchen, Trentiner Polenta, Gewürzschalottenconfit, Spitzkohl Feines von Blutorange, Gewürzkrumble-Punsch-Vanilleeis 5 Gänge 128,00 Auch in diesem Jahr überraschen wir Sie im Restaurant Hasenpfeffer mit einem 3 Gang Menü 48 4 Gang Menü 58-2-

3 Silvester Gala Dinner Sa. 31. Dezember 2016 in unserem Gourmetrestaurant Wir starten mit einem Cocktail und kulinarischen Einstimmungen. Es folgt ein 6 Gänge Menü mit kulinarischen Highlights. Musikalisch dezent umrahmt wird der Abend von Ulis PopLounge. Feuerwerk und Mitternachtsimbiss auf der Terrasse sind ebenso vorgesehen. Verabschieden Sie das alte Jahr und feiern mit uns in das Neue. 175,00 pro Person. Weinempfehlung mit 6 Weinen für 60,00 pro Person Silvestermenü im Hasenpfeffer 31. Dezember 2016 im Restaurant Hasenpfeffer Nach einem Silvestercocktail und kulinarischen Einstimmungen servieren wir ein 4 Gänge Menü im Restaurant Hasenpfeffer. Musik von Ulis PopLounge, Tanz, Feuerwerk und Mitternachtsimbiss geleiten Sie ins neue Jahr. 135,00 pro Person Tip: Am Silvestertag, dem können Sie die direkt vor unserem Haus startende Traumschleife erwandern. -3-

4 Sonntagslunch In unserem Gourmetrestaurant Genießen Sie in unserem Gourmet Restaurant ein 3- oder 4 Gänge Menü mit einem Aperitif vorweg mit Freunden oder Familie. 3 Gänge für 58,00 / 4 Gänge für 78,00 Die Preise gelten pro Person und sind inklusive Aperitif. Um Reservierung wird gebeten. Feiern & Meeting Zur gelebten Gastfreundschaft in Rüssels Landhaus gehört es, Bankett, Feier oder Meeting gemeinsam und nach den Vorstellungen und Wünschen der Gastgeber zu gestalten. Dabei berücksichtigen wir Ihre Vorlieben und achten feinfühlig auf die passende Atmosphäre. Mit Erfahrung, Routine und unverwechselbarer Gastlichkeit gestaltet unser Team Feste und Events für zehn bis 120 Gäste. Auch für geschäftliche Meetings bieten wir kreativen Freiraum und unschlagbare Ideen. -4-

5 Rüssels Landhaus Büdlicherbrück Naurath/Wald Tel Fax info@ruessels-landhaus.de Gourmet Restaurant Donnerstag: Freitag - Sonntag: Montag: Dienstag und Mittwoch: Restaurant Hasenpfeffer Donnerstag: Freitag - Montag: Dienstag und Mittwoch: Das alte Mühlenanwesen wurde 1992 von Ruth und Harald Rüssel erworben und behutsam renoviert. Im Laufe der Jahre entstanden 14 Zimmer und Suiten, die zum Ausruhen und Erholen einladen. Die Zimmer und Suiten des Hotels sind mit Liebe Uhr bis Uhr Ruhetage zum Detail eingerichtet, jedes Zimmer mit individueller Ausstattung und Bezug zur Region. Unser Haus verfügt über 6 Landhauszimmer und eine Landhaussuite, welche sich im 1. Obergeschoss befinden, sowie im 2. Obergeschoss die Uhr bis Uhr Ruhetage Themenzimmer und 2 Themensuiten. Wir haben leider keinen Personenaufzug. Layout, Gestaltung und Satz Sonja Stumm - Blickkontakt, Kirchberg Fotos: Mathias Friedrich, Mainz Roman Knie Fotographie, Mainz Nov