Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Durchstöbern unseres kulinarischen Kalenders und freuen Uns auf unvergessliche Augenblicke mit Ihnen.

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1 Kulinarischer Kalender Juli Dezember 2018

2 Liebe Gäste, Herzlich willkommen im Wir freuen uns, Sie bei Uns begrüßen zu dürfen! Mit diesem kulinarischen Kalender sind Sie jederzeit und rechtzeitig über die vielfältigen Veranstaltungen in Unserem Restaurant informiert. An allen festen Feiertagen im Jahr sind Wir gerne Ihr gastronomischer Begleiter. Ebenso für Ihre eigenen und persönlichen Festtage, wie Taufe, Konfirmation, Hochzeit, Geburtstag und Weihnachtsfeier sind Wir Ihr kompetenter Ansprechpartner. Allein, zu zweit, mit der Familie oder Ihren Kollegen jeder Ihrer Aufenthalte soll ein ganz besonderes Erlebnis sein! Dies ist Uns Wunsch und Verpflichtung zugleich. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Durchstöbern unseres kulinarischen Kalenders und freuen Uns auf unvergessliche Augenblicke mit Ihnen. Wir bitten Sie bei jedem Event rechtzeitig zu reservieren unter oder / info@bastians-restaurant.de Bei Fragen stehen Wir Ihnen gerne zur Verfügung. Juli 7. und 28. Juli Sommerzeit ist Grillzeit! Lassen Sie sich bei Uns auf der Terrasse mit einem reichhaltigen BBQ verwöhnen. Vorspeisen und Desserts bekommen Sie am Buffet, die Hauptgänge vom Grill. BBQ inkl. einem Cocktail zum Aperitif 49 pro Person

3 August 24. August 2018 Beginn Uhr Wir möchten Ihnen einen nicht alltäglichen Abend bieten nicht mit Essen und Wein, sondern mit Essen und Bier! Lassen Sie sich von den vielen Aromen der ausgesuchten Biere von Bier-Sommelier Andreas Heider überraschen. 5-Gang-Menü moderiert von Andreas Heider Spanferkel/Radieschen/Romana/Gurke Wolfsbarsch/Artischocke/Aubergine/Parmesan Kabeljau/Kichererbse/Curry Hirschrücken/Steinpilze/Pastinake/Preiselbeere Schokolade/Ingwer/Kirsche 5-Gang-Menü inkl. Bierbegleitung September 14. September 2018 Beginn Uhr Winzerabend mit dem Weingut Knebel von der Mosel. 5-Gang-Menü moderiert von Marcus Henkel und Matthias Knebel Tomate/Büffel-Mozzarella/Basilikum/Balsamico/Pinienkerne Scamorza Ravioli/Pak Choi/Tomate Steinbutt/Weiße Bohne/Baby-Spinat/Hummersud Roastbeef/Bohne/Mais/BBQ Orange/Fenchel/Joghurt/Limonen-Sorbet 5-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung

4 Oktober 3. Oktober 2018 Tag der Deutschen Einheit das ist ein Grund zum Feiern! Wir nehmen klassische Gerichte aus dem Osten und probieren neue Kreationen. Einheits-Menü Strammer Max Zander/Letscho-Gemüse Pelmeni/Zwiebeln Königsberger Klopse/Kartoffel/Rote Beete Kalter Hund 5-Gang-Einheits-Menü 66 pro Person 18. bis 21. Oktober Jahr Bastian s Restaurant das wollen Wir gemeinsam feiern. 5-Gang-Überraschungsmenü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee 99 pro Person

5 November 11. November 2018 Großes Martinsgansessen Feldsalat/Ziegenkäse/Gänseleberparfait Maronenschaumsuppe/Entenschinken/Preiselbeere Brust und Keule von der Freilandgans/Rotkohl/Marone/ Apfel/Kartoffel Bratapfel 4-Gang-Menü 13. November bis 23. Dezember Es wird weihnachtlich! Dezember 6. Dezember 2018 Herzlich willkommen zum Nikolaus-Tag im Bastian s. Genießen Sie den Abend mit einem Nikolaus-4-Gang-Menü. Nikolaus-Menü Feldsalat/Lachs/Nüsse Beluga-Linse/Balsamico/Sellerie Kalb/Wirsing/Perlzwiebel/Kartoffel Spekulatius/Zwetschge/Nussbuttereis 4-Gang-Nikolaus-Menü

6 Weihnachten im Bastian s 24. Dezember 2018 Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest. Heute bleibt unser Restaurant geschlossen, wir bitten um Ihr Verständnis. Wir sind wie gewohnt wieder ab dem 25. Dezember für Sie da. 25. und 26. Dezember 2018 Herzlich willkommen zu den Weihnachtsfeiertagen im Bastian s. Weihnachts-Menü I Rind/Sauerrahm/Kartoffel Kürbis/Kokos/Kalbsbries Brust und Keule von der Oldenburger Gans/ Rotkohl/Apfel/Marone/Knödel Glühwein/Schokolade/Vanille Weihnachts-Menü II Seeteufel/Senf/Apfel/Sellerie Kürbis/Kokos/Kalbsbries Pastilla vom Maishähnchen/Rosenkohl/Speck Champagnertrüffel/Schokolade/Rumtopf Weihnachts-Menü III Feldsalat/Ziegenkäse/Tramezzini/Feige Risotto/Waldpilze/Trüffel Lasagne/Marone/Kürbis/Spinat Glühwein/Schokolade/Vanille 4-Gang-Weihnachts-Menü

7 Silvester im Bastian s 31. Dezember 2018 Beginn Uhr Wieder geht ein erfolgreiches Jahr zu Ende! Das wollen Wir mit Ihnen feiern. Lassen Sie sich mit einem Gala-Menü verwöhnen. Gala-Silvester-Menü Garnele/Auster/Brunnenkresse Saibling/Frisée-Pilz/Birne/Tapioka Steinbutt/Spinat/Ei/Nussbutter Champagner-Sorbet Wachtel/Pastinake/Cranberry Lamm/Paprika/Polenta Handkäse -Apfel/Kümmel Tonkabohne/Nougat/Hibiskus 8-Gang-Silvester-Menü 109 pro Person

8 Unsere Veranstaltungen im Überblick * 2018 Juli 7. und 28. Juli: BBQ-Buffet im Freien inkl. Cocktail zum Aperitif 49 pro Person August 24. August Bierabend : 5-Gang-Menü inkl. Bierbegleitung September 14. September Winzerabend : 5-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung Oktober 3. Oktober Tag der Deutschen Einheit : 5-Gang-Einheits-Menü 66 pro Person Oktober 1 Jahr Bastian s Restaurant : Das wollen Wir gemeinsam feiern. 5-Gang-Überraschungs-Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee 99 pro Person November 11. November Großes Martinsgansessen : 4-Gang-Menü 13. November bis 23. Dezember: Es wird weihnachtlich Dezember 6. Dezember: 4-Gang-Nikolaus-Menü 24. Dezember geschlossen 25. und 26. Dezember: 4-Gang-Weihnachts-Menü 31. Dezember: 8-Gang-Silvester-Gala-Menü 109 pro Person 2019 Januar Jeden Dienstag und Donnerstag: 5-Gang-Überraschungs-Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee Februar 14. Februar: 5-Gang-Valentinstags-Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee April 19. April 4-Gang-Karfreitags-Menü 59 pro Person 21. und 22. April 4-Gang-Oster-Menü 59 pro Person Mai 12. Mai 4-Gang-Muttertags-Menü 59 pro Person Juni 9. Juni 4-Gang-Pfingst-Menü 59 pro Person * Änderungen vorbehalten Bastian s Restaurant Inhaber und Küchenchef Chris Bastian Draisbach Erbsengasse Friedberg/Dorheim Telefon: info@bastians-restaurant.de