KULINARISCHER KALENDER. September Dezember 18

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1 KULINARISCHER KALENDER September Dezember 18

2 (v.l.n.r.) Dipl. Sommelière und Restaurantleiterin Carina Egger, Geinberg 5 Resident Manager Radu Mot, Sous Chef David Bernauer und Küchenchef Peter Reithmayr. Liebe Gäste! Wenn Sie sich selbst - und uns - eine Freude machen möchten, dann planen Sie heuer mindestens einen Besuch im AQARIUM ein! In unserem kulinarischen Kalender finden Sie auch in dieser Saison wieder viele außergewöhnliche Veranstaltungen und begabte Köche, mit denen Ihnen genussvolle Stunden garantiert sind. Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Wunschtermine bei allen unseren Veranstaltungen telefonisch unter oder per Mail unter aqarium@geinberg5.com. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Philipp Lipiarski HERBST 18 Gault&Millau Genuss-Messe Samstag, 08. September 2018 & Sonntag, 09. September 2018 Unser 2-Haubenkoch Peter Reithmayr und sein Team haben auch heuer wieder die Möglichkeit auf der Gault&Millau Genuss-Messe in Wien ihre Fähigkeiten zu präsentieren. Weitere 100 nationale und internationale Haubenköche sowie 50 Winzer sind im Kursalon Hübner vertreten. Nähere Infos unter

3 Oleomane trifft auf 2-Haubenkoch Donnerstag, 11. Oktober 2018 um 18:30 Uhr Internationaler Olivenölexperte und mit dem Olivenöl-Oscar ausgezeichneter Heinrich Zehetner und Haubenkoch Peter Reithmayr verfeinern Ihr 5-Gänge-Menü mit hochqualitativen und perfekt dazu abgestimmten Ölen von Veronelli. Lernen und erleben Sie vom weltbekannten Oleomanen Heinrich Zehetner. 5-Gänge-Menü inkl. Aperitif 59 p.p. Aufpreis für Weinbegleitung 30 p.p. 6-Gang-Menü mit Sternekoch Sascha Kemmerer Donnerstag, 08. November 2018 um 18:30 Uhr Lassen Sie sich zusammen mit Sascha Kemmerer aus der Kilian Stuba in Hirschegg (Vorarlberg) und Peter Reithmayr mit Team unser kulinarisches Highlight im Herbst präsentieren. Erleben Sie wie die Haubenköche mit raffinierten Produkten und gekonnten Handgriffen wahre Kunstwerke auf Ihren Teller zaubern. Genießen Sie ein 6-Gang Haubenmenü inkl. Aperitif und selektiver Weinbegleitung um 119 p.p.

4 The perfect christmas dinner. Your husband Kreieren Sie Ihr Weihnachtsdinner Sonntag, 25. November 2018 ab 13:00 Uhr Kochkurs mit anschließendem Abendessen Sie wollen Ihre Lieben am Weihnachtsabend kulinarisch verwöhnen? Unser Küchenchef Peter Reithmayr kocht mit Ihnen ein 4-Gänge Menü, mit dem Sie am 24. Dezember als Profikoch punkten werden. Kochkurs 125 p.p. Begleitperson zum Dinner 55 p.p. Inkludiert Kochkurs, Kochschürze, Rezeptmappe, Aperitif und gemeinsames Abendessen. Stör(t Sie) Kaviar? Wir lieben ihn alle. Dienstag, 04. Dezember 2018 um 18:00 Uhr WINTER Gemeinsam mit Helmut Schlader, dem oberösterreichischen Alpenkavierexperten, Peter Reithmayr und seinem Team werden Sie Kaviar verkosten und anschließend im Menü erleben. Aperitif und Kaviarverkostung (3 Sorten) im Weinkeller 5-gängiges Abendmenü inkl. Kavier und Weinbegleitung um 19:00 Uhr 125 p.p. 18

5 3-GANG- HAUBENMENÜ SUNDAY LUNCH 29 P.P. Weihnachten ganz entspannt Festtagslunch am Dienstag, 25. und Mittwoch, 26. Dezember 2018 jeweils ab 12:30 Uhr Genießen Sie die Weihnachtsfeiertage stressfrei im Kreise Ihrer Liebsten! Das AQARIUM Team zaubert an den Festtagen zu Mittag etwas ganz Besonderes. 4-gängiges Festtagsmenü um 58 p.p. SILVESTER-GALA-DINNER - 8 GÄNGE Montag, 31. Dezember 2018 um 18:00 Uhr Mit Champus & Austern starten Sie den letzten Abend im Jahr Lässige Live-Jazz Musik begleitet Sie bei Ihrem 8-Gang-Gala-Dinner im AQARIUM. Sie erleben nicht nur ein Genussfeuerwerk sondern auch ein Lichterspektakel auf der wunderschönen Terrasse zu Mitternacht. Danach begeistern wir Sie noch mit einer weiteren kulinarischen Überraschung. Rutschen Sie mit uns ins neue Jahr! Silvesterabend um 205 p.p. Karten telefonisch oder per Mail buchbar. Schatz, heute koche ich! Verwöhnen Sie Ihre(n) Liebste(n) jeden Sonntag: Lassen Sie die Schürze hängen und gönnen Sie sich Kochkunst auf Hauben-Niveau im AQARIUM, dem einzigartigen Gourmet-Restaurant im Innviertel. Wir verwöhnen Ihren Gaumen jeden Sonntagmittag mit einem 3-gängigen Haubenmenü um 29 p.p.

6 Franziska Reichel It s tea time! Genießen Sie vor dem offenen Kamin einen ganz besonderen Afternoon Tea ganz nach britischer Tradition. Sandwiches belegt mit Lachs, Schinken, Ei-Kresse und Gurke sorgen für pikante Genussmomente. Teegebäck und Kuchen sowie frisch gebackene Rosinen-Scones mit Frischkäse, Lemon Curd, Honig und natürlich hausgemachter Marmelade unterstreichen unsere erlesene Auswahl an hochwertigen Teesorten. Traditioneller Afternoon Tea für zwei Personen 69 Täglich von 14:00 bis 17:00 Uhr Gerne nehmen wir Ihre Vorbestellung bis 11:00 Uhr am gewünschten Tag des Nachmittagtees entgegen. Weihnachtsfeier im AQARIUM Ihre Weihnachtsfeier im historischen Weinkeller des Haubenrestaurants AQARIUM. Gemeinsam erstellen wir mit Ihnen ein exquisites Menü mit gelungener Weinauswahl zur Freude Ihrer Mitarbeiter, Familie oder Freunde. Sind Sie schon bereit für die Planung? Dann freuen wir uns auf ein Gespräch mit Ihnen. ALLE EVENTS ALS Gutscheine ERHÄLTLICH WINTER 18

7 AQARIUM RESTAURANT BAR Thermenstraße Geinberg Öffnungszeiten Täglich von bis Uhr (warme Küche bis Uhr) Sämtliche Angaben entsprechen den zum Zeitpunkt der Drucklegung vorliegenden Informationen. Änderungen bei Daten vorbehalten. Der Herausgeber haftet nicht für inhaltliche Irrtümer.