23 JAHRE KÜHNERS LANDHAUS

Transkript

1 KULINARISCHER EVENTKALENDER September 2017 bis Juli 2018

2 23 JAHRE KÜHNERS LANDHAUS Ich liebe es, in der Landhaus-Küche neue außergewöhnliche regionale Gerichte für Sie zubereiten zu dürfen. Es macht mir großen Spaß zu sehen, wie glücklich und zufrieden meine Gäste sind. Im Sommer können Sie auf unserer Terrasse unsere frische, leichte Speisekarte genießen. Im Winter unsere ganze, am Tisch tranchierte Gans erleben. Ich möchte, dass Ihnen jeder Gaumen schmaus in Erinnerung bleibt. Lassen Sie sich unsere Events nicht entgehen, ob Spargel, BBQ oder Winzermenü etc., es ist wirklich für jeden feinen Geschmack etwas dabei. Sie finden unser kulinarisches Jahresprogramm auf den nächsten Seiten, die ich für Sie zusammengestellt habe. Meine Leidenschaft? Mein Restaurant. Mein Wunsch? Mehr als zufriedene Gäste. Mein Ziel? Die nächsten 30 Jahre für meine Gäste das Beste zu kochen. Ihr Andreas Kühner und das gesamte Landhaus-Team

3 Ab Ende September braten wir für Sie auf Vorbestellung unser Original: KÜHNERS GANZE GANS für vier Personen am Tisch tranchiert*. Ca. 4,5 kg schwer, mit fruchtiger Cranberry-Füllung, Calvados-Bratapfel mit Haselnüssen und Sauerrahm, hausgemachtem Apfelblaukraut und Kartoffelknödeln. 135,00 EUR Zusatzperson 8,50 EUR * Außer mittags an Sonn- und Feiertagen, die Gans wird dann auf Platten serviert.

4 GANZE GANS & GANZE ENTE TO GO Selbstabholung in Kühners Landhaus oder Lieferung per Taxi Genießen Sie das Original bei Ihnen zu Hause! Die perfekt gebratene Landhaus-Gans mit Cranberry-Füllung, Sauce, Blaukraut und Kartoffelknödel können Sie bei uns abholen ab 95,00 EUR für 4 6 Personen. Unsere Bayerische Flug-Ente, im Ganzen oder komplett knochenfrei (!) ausgelöst, gibt s ab 46,00 EUR für 2 3 Personen. Und wenn Sie möchten, können unsere Gänse auch Taxi fahren direkt zu Ihnen nach Hause. Lieferpreise gültig im Großraum Augsburg / Friedberg. Fahrten außerhalb dieses Bereichs bedürfen individueller Absprache. Ganze Gans Selbstabholung Ganze Gans Taxifahrt Ganze Ente Selbstabholung Ganze Ente Taxifahrt Mit Beilagen Ohne Beilagen 115,00 EUR 95,00 EUR 155,00 EUR 135,00 EUR 62,00 EUR 46,00 EUR 102,00 EUR 86,00 EUR

5 Samstag 30. September 2017 // 14. Oktober 2017 // 2. Dezember 2017 HUMMERABEND ein kulinarisches Highlight erwartet Sie. Nach einem Glas prickelndem Winzersekt servieren wir Ihnen eine köstliche Hummersuppe mit Garnelen. Das Highlight folgt: Ein halber Hummer von der amerikanischen Ostküste inklusive Beilagen. Das besondere an unserem Hummer: wir lösen ihn komplett aus der Schale, Sie haben also keine Mühe und Kleckereien! Menüpreis 59,00 EUR Reservierung notwendig!

6 Freitag und Samstag 20. und 21. Oktober 2017 An diesen Abenden wird unser Landhaus zu Ihrem Steak-House. Wir servieren Ihnen amerikanische Klassiker wie Beef-Tatar, Beef-Burger oder T-Bone- Steaks. Natürlich nach alter Metzgerstradition trocken gereift und von unvergleichlichem Geschmack. Reservierung empfohlen.

7 Täglich 27. Oktober 26. November 2017 Längst zur Tradition geworden unsere MARTINSGANS-AKTIONSWOCHEN für vier Personen am Tisch tranchiert*. Ca. 4,5 kg schwer, mit fruchtiger Cranberry-Füllung, Calvados-Bratapfel mit Haselnüssen und Sauerrahm, hausgemachtem Apfelblaukraut und Kartoffelknödeln. Martins-Sonderpreis 115,00 EUR statt 135,00 EUR Zusatzperson 8,50 EUR GANZE GANS TO GO 105,00 EUR statt 115,00 EUR * Nur auf Vorbestellung! Außer mittags an Sonn- und Feiertagen, die Gans wird dann auf Platten serviert.

8 Donnerstag 16. November 2017 ab Uhr MARTINSGANS- UND ENTENBUFFET Kommen Sie und freuen sich auf jede Menge Gans und Ente in vielerlei Variationen. Vorspeisen, Beilagen und unser Salatbuffet erwarten Sie ebenfalls. Die passenden Desserts gibt s natürlich auch und werden aus unserer Küche serviert. Preis pro Person 39,00 EUR // Kinder bis 14 Jahre zahlen die Hälfte Reservierung empfohlen.

9 Sonntag 31. Dezember 2017 SILVESTER Genießen Sie den Höhepunkt des Jahres mit einem ausgefallenen 6-Gang-Gourmet-Menü von Chefkoch Andreas Kühner. Genuss für Auge und Gaumen Wir beginnen ab Uhr und schließen gegen Uhr. Die komplette Menüfolge finden Sie unter oder auf Facebook. Menüpreis 79,00 EUR Wir bitten um Reservierung.

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11 IHRE VERANSTALTUNG soll Ihre Handschrift tragen. Auf Wunsch übernehmen wir die komplette Organisation Ihrer Firmen- oder Privatfeier. Angefangen bei der Kulinarik, über Licht und Ton bis hin zum Druck von Menükarten, Plakaten oder der Musikunterhaltung Ob elegantes Gala-Menü oder reichhaltige Buffets wir beraten Sie gerne und kompetent. Sie können sich auf uns verlassen. Qualität und Zuverlässigkeit hat bei uns oberste Priorität! Wir erstellen Ihnen Ihr individuelles und faires Angebot. Einfach QR-Code einscannen und Anfrage stellen!

12 Januar 2018 KOBE WAGYU versetzt Feinschmecker in Ekstase Das einzigartige des Wagyu Rindfleisches ist seine intensive Fettmarmorierung. Sie verleiht den exzellenten Geschmack, die nicht gekannte Saftigkeit sowie die extreme Zartheit. Nur solange der Vorrat reicht. Details finden Sie rechtzeitig unter oder auf Facebook. UNSER TIPP FÜR SIE Verschenken Sie doch dieses besondere Erlebnis als Weihnachts- Geschenk-Gutschein! Reservierung empfohlen.

13 Mittwoch 14. Februar 2018 (Aschermittwoch) VALENTINSTAG 2018 Gönnen Sie sich & Ihren Liebsten zum Valentinstag einen Abend der kulinarischen Genüsse im familiären Ambiente. Sie suchen noch ein passendes Geschenk für Familie & Freunde? Mit einem Menü-Gutschein zum Valentinstag liegen Sie goldrichtig. Details und Menüfolge unseres 5-Gänge-Gourmet-Menüs finden Sie rechtzeitig unter oder auf Facebook. Menüpreis 69,00 EUR Aperitif- und Weinbegleitung (so viel Sie mögen) 18,00 EUR

14 Freitag 20. April 2018, Uhr FRÜHJAHRS-WINZERMENÜ mit Hans Topf jun. vom Weingut Topf Hans Topf, der Terroirist aus dem Österreichischen Kamptal lässt Tradition, Innovation, Nachhaltigkeit und modernes Know-how harmonisch miteinander verschmelzen. Ebenso wie Andreas Kühner, der mit seinem Team zu diesen fantastischen Weinen ein perfekt abgestimmtes Menü kreiert. Lassen Sie sich von guten Tropfen und tollem Essen verwöhnen. Menüpreis 79,00 EUR inklusive passendem Aperitifempfang und allen Weinen des bekannten Winzers

15 Freitag 11. Mai 2018, ab Uhr SPARGEL-GOURMET-MENÜ von Andreas Kühner Königliches Gemüse in Form von wunderbaren Kreationen. Genießen Sie zum 5-Gänge-Spargel-Gourmet-Menü auf Wunsch eine ausgesuchte Weinbegleitung zu allen Gängen. Details und die komplette Menüfolge finden Sie rechtzeitig unter oder auf Facebook. Menüpreis 59,00 EUR Aperitif- und Weinbegleitung (so viel Sie mögen) 18,00 EUR Reservierung notwendig.

16 Donnerstag 24. Mai 2018, ab Uhr SPARGELBUFFET Schlemmen Sie von unserem Buffet so viel Sie wollen und was Ihr Herz begehrt. Neben tollen Vorspeisenvariationen bieten wir das königliche Gemüse mit Schinken, Schnitzeln, Kratzete, verschiedenen Saucen, Beilagen und Salatbuffet an. Die passenden Desserts gibt s natürlich auch und werden aus unserer Küche serviert. Buffetpreis 39,00 EUR Reservierung empfohlen.

17 Freitag 29. Juni 2018, ab 18:00 Uhr BBQ-TERRASSEN-PARTY Der Sommer wird heiß im Kühners! Wir grillen für Sie und mit Ihnen! Seafood, Spanferkel, Flammkuchen, die besten Steaks der Region und vieles mehr. Alles auf unserer überdachten Terrasse. Kühle Drinks und fruchtige Cocktails haben wir natürlich auch. Buffetpreis 59,00 EUR Aperitif- und Weinbegleitung (so viel Sie mögen) 18,00 EUR Reservierung notwendig!

18 ÖFFNUNGSZEITEN 2017/2018 UNSER TIPP FÜR SIE Jede Veranstaltung kann bei uns auch als Gutschein verschenkt werden. Kirchweih Sonntag, 15. Oktober, bitte frühzeitig reservieren Heiligabend 24. Dezember, geschlossen 1. und 2. Weihnachtsfeiertag Montag und Dienstag, 25. und 26. Dezember, durchgehend geöffnet, bitte frühzeitig reservieren Mittwoch und Donnerstag, 27. und 28. Dezember, geschlossen Silvester-Menü Sonntag, 31. Dezember, ab 18:00 Uhr Neujahr Januar 2018 Ruhetage Ab Donnerstag, 4. Januar wieder regulär geöffnet Betriebsurlaub 28. Mai 5. Juni 2018 // August 2018 Bildnachweise: S.9 cameris / AdobeStock; S karepa & Joshua-Resnick / AdobeStock; S.13 araraadt / Fotolia; S.14 Martina Fenske; S.20 Dallas Events Inc & erika8213 / Shutterstock & AdobeStock; S.23 hungryworks / AdobeStock; S.24 drubig-photo / AdobeStock; S.29 karepa / AdobeStock; S.30 hlphoto / Shutterstock; S.33 Monkey Business / AdobeStock

19 Gewerbering 3 (direkt an der B2) Kissing Telefon info@kuehners-landhaus.de Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag Uhr Uhr und ab Uhr Montag und Dienstag Ruhetag Küchenzeiten: Uhr Uhr und 18:00 Uhr 22:00 Uhr Design: Friends Media Group Augsburg, fmga.de