Herzlich Willkommen im Weinlokal mit jungem Stil

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1 Herzlich Willkommen im Weinlokal mit jungem Stil Liebevoll nennen wir uns auch Sophie, denn es stellt perfekt unsere familiäre gemütliche Atmosphäre dar mit der wir Sie kulinarisch verwöhnen möchten. Klassische und saisonale Speisen mit viel frischen Produkten aus unserer Region ergänzen wir für Sie mit einer reichhaltigen fränkischen Weinkarte, frisch gezapften Bieren der Distelhäuser Brauerei und vielem mehr. Unsere fränkisch-mediterrane Stilrichtung können wir für Sie auch gekonnt einsetzen um Ihre Feierlichkeiten ( Kommunion, Hochzeit, Geburtstag,Weihnachtsfeiern,... ) mit Ihnen zu planen, damit es für Sie ein schönes Erlebnis wird. Wir wünschen Ihnen schöne Stunden im Weinlokal Sophienbäck Das Sophie-Team und Ihre Familie Schuster Alle unsere Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer Wir verwenden ausschließlich frische Produkte trotzdem können teilweise folgende Zusatzstoffe enthalten sein: ( Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Phosphat, Süßungsmittel, geschwefelte LM )Dies gilt sowohl für Speisen als auch für Getränke!

2 Speisen & Getränke Warme Küche gibt s bei uns von Uhr ( Donnerstag - Samstag ) & Sonntags von Uhr und Montags ab Uhr Zur späteren Stunde gibt s noch unsere Flammkuchen, oder für angemeldete Großgruppen ab 15 Personen kochen wir gerne länger für Sie, fragen Sie uns! Etwas zum Appetit anregen: Martini Bianco oder Rosso 0,05 l 3,50 Campari Orange 0,20 l 3,50 Prosecco frizzante 0,10 l 2,90 Oppmännchen Schwarzlack 0,20 l 4,50 Oppmännchen Cassisco 0,20 l 4,50 Prosecco mit Aperol oder Hollunder oder Pfirsich oder Orangensaft 0,10 l 3,50 Sherry Medium dry 0,04 l 3,50 Aperol Sprizz, Hollunder Sprizz, Pfirsich Sprizz, Kirsch Sprizz oder Mango Sprizz 0,25 l 4,20

3 Suppen & Vorspeisen: Unsere hausgemachte Fleischbrühe mit Gemüsestreifen und Flädle 3,90 mit Gemüsestreifen und Leberspätzle 3,90 Silvanerrahmsuppe mit Zimtcroutons 3,90 Trilogie von Bruschetta ( Tomate, Pilze, Zucchini ) an einem kleinen Salatbukett 4,90 Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und frischem Parmesan dazu eine Salatgarnitur und Baguette 8,20

4 Frische Salate vom Markt: Bunte knackige Salatvariation der Saison an Sophies Rotwein-Himbeervinaigrette mit gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen dazu servieren wir frisches Steinofenbaguette 7,90 dazu bieten wir Ihnen... gebratene Hähnchenbruststreifen und Champignons am Spieß 10,90 Land & Meer gebratene Riesengarnelen, Roastbeefstreifen, frisches Obst, Parmesan und Knoblauchbaguette 13,90 gebratenes Fischfilet und Knoblauchbaguette 13,90 Möchten Sie eine kleine Portion ziehen wir ( 2,00 ) ab Zu allen unseren Gerichten können Sie sich gerne einen bunten Beilagensalat bestellen ( 3,20 )

5 Unsere Klassiker frisch aus der Pfanne oder vom Grill: Hähnchenbrustfilet nach Winzer Art mit Trauben und Speck in Weißweinsoße dazu Kartoffelkrusteln und ein Beilagensalat 10,50 Zweierlei vom Schnitzel: Schnitzel Wiener Art & Jägerschnitzel mit Pommes frites und einem bunten Beilagensalat 10,90 mit Bratkartoffeln 11,50 Sophies Cordon Bleu gefüllt Camembert & rohem Schinken dazu Pommes frites und ein Beilagensalat 12,90 mit Bratkartoffeln 13,50 Grillpfännchen Sophienbäck Steaks vom Rind, Schwein und Speckhähnchen mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und ein Beilagensalat 14,90

6 Und nun gibt s die Schmankerl: Schnitzel Wiener Art oder Jäger Art mit Pommes frites 9,90 Schnitzel Wiener Art oder Jäger Art mit Bratkartoffeln 10,50 ( Zu diesen Schnitzeln servieren wir Ihnen einen Beilagensalat ) Unsere Schnitzelplatte für 2 : Schnitzel Wiener Art und Schnitzel Jäger Art und ein kleines Sophie Cordon Bleu dazu bunte Salate mit Pommes frites 25,90 mit Bratkartoffeln 26,90 Fränkisches Hochzeitsessen Rindfleisch an Meerrettichsahnesoße & frisch geriebenem Kren dazu geschwenkte Bandnudeln & Preisselbeeren 11,50

7 Und nun Steak satt : Gegrilltes saftiges Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Grillgemüse in der gusseisernen Pfanne serviert 200 g 13, g 17, g 21,90 dazu als Beilagen: Knoblauchbaguette 2,50 Pommes frites 2,90 dazu Bratkartoffeln 3,50 ein Beilagensalat 3,20 mediterrane Backkartoffeln mit Kräuterquark 3,50 eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark 3,50 ( Die Gewichtsangaben sind das Rohgewicht )

8 Aus Fluß und Meer: Liebe Gäste, Wir bieten Ihnen ein wechselndes Angebot an Frischfisch aus Franken sowie direkt vom Pariser Markt! Mehr Fisch gibt s zeitweise auf unserer Wochenkarte! Bitte fragen Sie uns wir verfischen ( beraten ) Sie gerne! Gebratene frische Fischfilets auf Gemüsebandnudeln in Silvanerrahmsoße dazu ein Beilagensalat 13,90 Vegetarisches mal anders: Kurzgebratenes Gemüse mit Olivenöl und Rotweinessig mariniert auf geröstetem Schwarzbrot und frischem Parmesan 7,90 Kräuterpfannkuchen mit gebratenem Saisongemüse in Rahm gefüllt 8,90 Spätzletöpfchen mit Champignonrahm und Emmentaler gratiniert dazu ein Beilagensalat 9,90

9 Hausgemachte Flammkuchen aus dem Elsass: Alle Flammkuchen sind mit unserer Schmandkrem bestrichen oder alternativ mit einer laktosefreien Mayonnaise-Senfkrem an Elsässer Art: mit Speck und Zwiebeln 7,90 Der Fränkische: mit Schinken, Lauch und Champignons 8,90 Der Käsige: mit zweierlei Käse und Weintrauben 8,90 Der Mediterrane: mit Gemüse und rohem Schinken oder scharfer Salami Paprika und Peperonis garniert mit Ruccola und Parmesan 8,90 Der Fischige: mit Riesengarnelen und mediterranem Gemüse 9,50

10 Für unsere kleinen Gäste: ( Ihr könnt die meisten Hauptgerichte auch als kleine Portion bestellen ) Zwei Klöße mit Bratensoße oder Bandnudeln mit Tomatensoße ( saisonal ) 3,90 Eine Bratwurst mit Pommes frites 3,90 Kinderschnitzel mit Pommes frites 5,50 Die süße Versuchung: Eisbecher Sophienbäck Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis mit frischen Früchten und Sahne 4,90 Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Sahne 5,90 Dessertvariation Sophienbäck Lassen Sie unsere Küche doch mal zaubern! 6,90

11 Fränkisches für den kleinen Hunger ( Brot = unser Spessarter Natursauerteigbrot ) Portion Käsewürfel mit Salzgebäck 3,90 Sophies kleine Käseplatte mit Oliven, Weintrauben und Brot 7,50 Angemachter Camembert mit Zwiebelringen und Brot 4,90 Gebackener Camembert mit Preisselbeeren und Toastbrot 4,90 Hausmacher Bratwürste wahlweise mit Kraut und Brot oder mit Pommes frites 6,50 Blaue Zipfel mit Wurzelgemüse und Brot 6,50 Weinbeißer mit Brot und Meerrettich 4,90 Warme Weinbeißer mit Sauerkraut und Brot 6,50