Ihre Menü-Auswahl in der Woche vom 06. Juli Juli MONTAG, Suppe

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1 Ihre Menü-Auswahl in der Woche vom 06. Juli Juli 2015 MONTAG, Maiscremesuppe mit Röstbrotwürfeln A,, 129 3,7 3,8 19,1 Lauch-Orangen- 112,5 9,4 3 4,1 unte Gemüsepfanne mit Spiegelei und Schnittlauchkartoffeln 4,C,M, 374,7 19,1 21,1 28,7 Frikassee vom Hausgeflügel mit uttererbsen und Kräuterreis A,,C , ,4 Zwei gebratene Ostsee-Heringe mit Speckbohnen und knusprigen ratkartoffeln, zuzüglich 4,90 4,7,A,D,M 724,9 46,6 39,7 37,4 buffet vom Hauskonditor 1,A,,C,J 76,9 0,43 4,12 13,64

2 DIENSTAG, Vorspeise Kartoffel-Pizza-Ecke mit Kräuter-Creme fraiche 4,A,,C,M 244,7 17 7,5 14,5 Chicorée- mit Mandarinen 136,5 12,4 1,5 4,4 Fruchtiger Sommersalat mit Ananas, Mango und gebratenen Geflügelstreifen A 341,2 11,2 41,6 16,8 Serbischer Weiße ohnen-eintopf mit Wurzelwerk, Tomaten und Kartoffeln 4,A,,E,M ,9 Geschnetzeltes vom Schweinsfilet mit gebratenen Champignons und utterspätzle, zuzüglich 5,50 A,,C, , ,5 Potpourri von lechkuchen vom uffet 1,A,,C,J 377,5 24,85 4,2 32,7

3 MITTWOCH, Minestrone Klare italienische Gemüsesuppe A,,C 76 2,8 4 9,3 Eisberg-Rauke- 92,4 1,2 2,3 8,7 Italienische Gabel-Spaghetti mit Tomatensugo und geriebenem Parmesan A,,C ,3 26,4 68,1 Kasselerbraten mit uttermilchsoße, Sauerkraut und Kressekartoffeln 4,7,A,,M 510,5 28, ,2 Gebratene Hähnchenleber mit alsamico-soße, Apfel-Zwiebel-Gemüse und Schweizer Kartoffelpüree, zuzüglich 5,50 4,A,,M 462,5 17,3 34,5 40,6 Frische Erdbeeren mit Sahne ,8 3,5 12,6 : itte haben Sie Verständnis, dass wir Fische im Ganzen gebraten nicht filetieren. itte wählen Sie dann das Fischfilet am Freitag aus.

4 DONNERSTAG, Gazpacho-Kalte spanische Gemüsesuppe A,,C,E 81,9 7,8 0 2,1 Römersalat mit Joghurt-Orangen-Dressing 74,7 4,4 2,1 6,1 Vegetarischer Gemüse-ratling mit auerngartengemüse und Kartoffelschnee 4,A,,C,E,M 478,5 22,5 15,5 51,8 Zartes Schnitzel Wiener Art mit Erbsen-Möhren-Gemüse und lauwarmem Kartoffel-Specksalat 4,7,A,,C,M 557,5 20, ,5 Im Ganzen gebratener Wolfsbarsch mit Kirschtomaten-Zucchinipfanne und Rosmarinkartoffeln, zuzüglich 5,90 4,A,D,M Dieser Fisch hat Gräten!!! 423,8 12,7 50,4 24,7 Süße Quarkspeise mit Füchten 238 6,8 9 33,7 Gäste ohne Abonnement zahlen bitte für den Hauptgang den ausgewiesenen Aufschlag + 4,20

5 FREITAG, Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl A, 162,4 14,1 2 7,3 Tomatensalat in Rahm 163,2 14,3 2,7 5,8 Süßer Milchreis mit Kirschen, Zucker und Zimt ,8 17,5 122,8 A, Gedünstetes Petersfisch-Filet mit Dill-Weissweinsoße, Mandelbroccoli und Dampfkartoffeln 4,A,,D,J,M 464,5 20,9 31,5 35,4 Spreewälder lutwurst mit Sauerkohl und gebutterten Petersilienkartoffeln, zuzüglich 4,50 694, ,5 25,2 Orangencreme mit Fuchtsoße A,,C 292 9,8 8,5 42,5 4,7,A,,M Gerichte mit diesem Symbol sind beim Anrichten zeitaufwändiger. Wir bitten um Ihr Verständnis.

6 SAMSTAG, Spinatsamtsuppe mit Knoblauchcroutons A,,C 129 3,7 3,8 19,1 e aus dem Schrebergarten 75, Kohlrabi-Eintopf mit Rinderbrust, ngrün und Kartoffelwürfeln 4,A,,E,M ,4 23,8 45,6 Krautwickel mit Schinkensoße und hausgemachtem Kartoffel-Kräuterpüree 4,7,A,,M 467,2 20, ,8 Geschnetzeltes vom Lammrücken in Rotwein geschmort, frische Pfifferlinge und Kräuterkartoffeln, zuzüglich 5,50 4,7,A,,M 537,5 32, ,5 ircher Müsli A,,J 217,5 10,7 3 26,6

7 SONNTAG, ouillon vom Tafelspitz C,E, 56 3,7 4 1,3 Eisbergsalat mit Mais 131,3 4,1 3,7 20,4 Kürbiskern-Rösti mit roccoli und ergkäse überbacken 4,A,,C,M , ,9 Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsoße, jungen Karotten und Petersilienkartoffeln 4,7,A,,M , ,5 Vier in Knoblauch-Öl gebratene Riesengarnelen mit Mittelmeer-Gemüsen und Kräuterbaguette, zuzüglich 5,90 A,,G 540,4 22,4 47,1 36,5 Obstkompott mit Eiscreme 1,A,,C 207,3 5,7 2,4 34,5

8 Legende Kenntlichmachung von Zusatzstoffen und der 14 Hauptallergene in Lebensmitteln Zusatzstoffe: (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Geschmacksverstärker, (4) geschwefelt, (5) geschwärzt, (6) gewachst, (7) mit Phosphat, (8) mit Süßungsmittel, (9) enth. eine Phenylalanin-Quelle, (10) kann bei überm. Genuss abführen, (11) unter Schutzatmosphäre verpackt Allergene: (A) mit Gluten, () mit Milch, (C) mit Ei, (D) mit Fisch, (E) mit Sellerie, (F) mit Senf, (G) mit Krebstieren, (H) mit Soja, (I) mit Erdnüssen, (J) mit Nüssen & Schalenfrüchten, (K) mit Lupine, (L) mit Sesam, (M) mit Schwefeldioxid u. Sulfit, (N) mit Weichtieren

9 Name: Whg. Nr. MONTAG, Zwei gebratene Ostsee-Heringe mit Speckbohnen und knusprigen ratkartoffeln, zuzüglich 4,90 DIENSTAG, Geschnetzeltes vom Schweinsfilet mit gebratenen Champignons und utterspätzle, zuzüglich 5,50 MITTWOCH, Gebratene Hähnchenleber mit alsamico-soße, Apfel-Zwiebel-Gemüse und Schweizer Kartoffelpüree, zuzüglich 5,50 DONNERSTAG, Im Ganzen gebratener Wolfsbarsch mit Kirschtomaten-Zucchinipfanne und Rosmarinkartoffeln, zuzüglich 5,90 FREITAG, Spreewälder lutwurst mit Sauerkohl und gebutterten Petersilienkartoffeln, zuzüglich 4,50 SAMSTAG, Geschnetzeltes vom Lammrücken in Rotwein geschmort, frische Pfifferlinge und Kräuterkartoffeln, zuzüglich 5,50 SONNTAG, Vier in Knoblauch-Öl gebratene Riesengarnelen mit Mittelmeer-Gemüsen und Kräuterbaguette, zuzüglich 5,90