Vorspeisen, Suppen & Salate

Transkript

1 Vorspeisen, Suppen & Salate Kleiner gemischter Salat mit Joghurtdressing ,00 7 Kräftige Soljanka ,40 nach Art des Hauses mit Sauerrahm und Baguette 1,14,17 Suppe von Käse & Lauch mit Hackfleisch ,20 1,7 Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis ,50 mit Speckklösschen Feines Würzfleisch ,10 mit kleinem Salat und Toast 1,7,15 Carpaccio vom Rind ,50 mit kleinem Salatbukett und geriebenem Parmesan 7 Bunte Blattsalate ,50 mit Balsamico-Senfdressing & gebratenen Hühnerstreifen 9

2 Schnitzelweltreise 200 g* 400 g * Hamburg ,20 14,30 mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat 1,3,7 Rehbrücke ,20 14,30 mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat 1,3,7 Hawaii ,20 14,30 mit Ananas, Schinken und Käse überbacken, Pommes Frites und kleinem gemischten Salat 1,3,7,14,15 Kanada ,20 14,30 mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat 1,3,7 Mediterran ,20 14,30 mit Tomaten, Pesto und Mozzarella überbacken, Pommes Frites und kleinem gemischten Salat 1,3,7,15 Holland ,20 14,30 mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Salzkartoffeln und kleinem gemischten Salat 1,3,7,15 Ungarn ,20 14,30 mit Zwiebel-Paprikasauce, Kroketten und kleinem gemischten Salat 1,3,7,15,16 Griechenland ,20 14,30 mit Spinat und Feta überbacken Würfelkartoffeln und kleinem gemischten Salat 1,3,7 DDR ,20 18,90 mit Würzfleisch überbacken, Kroketten und kleinem gemischten Salat 1,3,7,15,16 USA ,20 18,90 mit Chili con Carne überbacken, Kartoffelecken Sour cream und kleinem gemischten Salat 1,3,7,15 * Rohgewicht inkl. Panierung

3 100% Schweinerückensteak 200 g * 400 g * Hamburg ,80 16,10 mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat 3,7,15 Rehbrücke ,80 16,10 mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat 3,7,15 Hawaii ,80 16,10 mit Ananas, Schinken und Käse überbacken, Pommes Frites und kleinem gemischten Salat 7,14,15 Kanada ,80 16,10 mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat 7,15 Mediterran ,80 16,10 mit Tomaten, Pesto und Mozzarella überbacken, Pommes Frites und kleinem gemischten Salat 7,8,15 Holland ,80 16,10 mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Käse überbacken Salzkartoffeln und kleinem gemischten Salat 7,15 Ungarn ,80 16,10 mit Zwiebel-Paprikasauce, Kroketten und kleinem gemischten Salat 7,15,16 Griechenland ,80 16,10 mit Spinat und Feta überbacken Würfelkartoffeln DDR ,60 19,60 mit Würzfleisch überbacken, Kroketten und kleinem gemischten Salat 1,7,15,16 USA ,60 19,60 mit Chili con Carne überbacken, Kartoffelecken Sour cream und kleinem gemischten Salat 7,15 * Rohgewicht

4 Landhaus Gerichte Oma Erna s Hackbraten ,00 mit Blumenkohl und Salzkartoffeln Heinrich s Schweinesülze ,50 mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 3,14,15 Rinderleber ,90 mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelbrei 7 Spare Ribs ,50 mit BBQ-Sauce und Pommes Frites Hausgemachte Rinderroulade ,60 mit Rotkohl und Kartoffelklößen Leichte Küche Gebratene Champignons ,00 mit Frühlingslauch und Gnocchi Streifen von der Hühnerbrust ,20 mit Spaghetti, frischen Kräutern, Sesam und allerlei Gemüse 10

5 Aus Fluss und Meer Ganze Scholle ,00 mit Salzkartoffeln und Gurkensalat 1,4 Gebratenes Zanderfilet ,90 auf Tomaten-Spinatgemüse mit Reis 1,4 Für die Kurzen Mini Schnitzel ,70 mit buntem Gemüse und Kartoffelbrei 1,3,7 Hähnchennuggets ,70 mit Erbsen und Pommes Frites 1,3,7 Fischstäbchen ,50 mit Kartoffeln und Dillsauce 1,3,7 Milchreis ,70 mit Zucker & Zimt oder Apfelmus 7,18

6 Desserts Apfel-Rosinenstrudel ,50 mit Kirsch-Mandeleis 7 Creme Bruleé ,50 mit frischem Obst 3,7 Karamellisierter Kaiserschmarrn ,50 mit Vanilleeis 7 Gemischtes Eis ,90 mit 3 Kugeln Ihrer Wahl und Sahne 7,15 Gemischtes Eis ,90 mit dreierlei Früchten und Sahne 7,15 3 Kugeln Vanilleeis ,90 mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne 15,18 Unsere Eissorten: Vanille, Schokolade, Erdbeer, Macadamia, Kirsch-Mandel Gern nehmen wir Ihre individuellen Essenswünsche entgegen und versuchen diese zu erfüllen! 1 = Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, 2 = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, 3 = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, 4 = Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, 5 = Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, 6 = Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 = Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), 8 = Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, 9 = Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, 10 = Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, 11 = Schwefeldioxid und Sulfite, 12 = Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse, 13 = Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, 14 = Konservierungsstoffe, 15 = Geschmacksverstärker, 16 = Farbstoff, 17 = Süssungsmittel, 18 = Antioxidationsmittel, 19 = Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Werte Gäste, wir arbeiten mit Mehl, Schalenfrüchten und anderen allergieauslösenden Lebensmitteln, achten auf Sauberkeit und die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften. Trotz grösster Sorgfalt, können wir eine 100prozentige Reinheit der Produkte nicht garantieren, versuchen aber eine Verseuchung soweit wie möglich zu minimieren! Bitte achten Sie darauf und wägen diesen Umstand (je nach Schwere Ihrer Allergie) selbst ab. Wir bitten um Ihr Verständnis.