S U P P E N U N D V O R S P E I S E N

Transkript

1 S U P P E N U N D V O R S P E I S E N Suppen: Tagessuppe 3,20 Leberknödelsuppe a, c 3,40 Lauchcremesuppe a, g 3,40 Vorspeisen: 2 Schinkenröllchen 3, gefüllt mit Sahne-Meerrettich 3, 5, Toastbrot a, g 4,60 Großer Salatteller i, j mit Schinken 3 und Ei c 6,30 Großer Salatteller i, j mit Mozzarella Käse-Sticks a, g 6,30 Großer Salatteller i, j mit Thunfisch d 6,30

2 H A U P T G E R I C H T E V O M R I N D 332 Hüftsteak** mit Kräuterbutter g, Pommes frites und Salat i, j 12, Rib-eye-Steak* mit Kräuterbutter g, Pommes frites und Salat i, j 13, Rumpsteak mit Kräuterbutter g, Pommes frites und Salat i, j 14, Hüftsteak** mit Sahne-Meerrettich 3, 5, g, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 12, Rib-eye-Steak* mit Sahne-Meerrettich 3, 5, g, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 13, Rumpsteak mit Sahne-Meerrettich 3, 5, g, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 14, Hüftsteak** mit Röstzwiebel, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 13, Rib-eye-Steak* mit Röstzwiebel, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 14, Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 15,90 Frischgewicht: Rumpsteaks und Hüftsteaks g, * Rib-eye-Steaks haben einen kleinen eingewachsenen Fettanteil, Frischgew meist 300g. ** Hüftsteaks nicht immer vorrätig. Auf Wunsch schneiden wir Ihnen Rumpsteaks und Hüftsteaks mit 400g oder Rib-eye-Steaks mit 450g. Aufpreis 5,00 Euro.

3 348 Hüftsteak** Madagaskar, mit grünem Pfeffer g, 3, Kroketten a, c, 1 und Salat i, j 13, Rib-eye-Steak*, Madagaskar, mit grünem Pfeffer g, 3, Kroketten a, c, 1 und Salat i, j 14, Rumpsteak "Madagaskar", mit grünem Pfeffer g, 3, Kroketten a, c, 1 und Salat i, j 15, Leber vom Jungrind "Berliner Art", mit Röstzwiebeln g, 3, Apfelscheiben, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 10,30 H A U P T G E R I C H T E V O M K A L B (NICHT IMMER VORRÄTIG) Wiener Schnitzel a, c, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 12,00 Cordon-bleu a, c, g, Pommes frites und Salat i, j 13,50 Kalbsleber "Berliner Art", mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 12,00

4 H A U P T G E R I C H T E V O M S C H W E I N Schnitzel, Tiroler Art, mit Tomaten und Käse überbacken c, g, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 9,50 Schnitzel, Wiener Art a, c, Pommes frites und Salat i, j 8,90 Schnitzel, gefüllt mit Schinken 3 und Käse a, c, g, Pommes frites und Salat i, j 9,90 Lendchen in Pfeffersoße g, Kroketten a, c, 1 und Salat i, j 11,50 Kotelett, paniert a, c, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 8,90 Kotelett, "Schweizer Art", mit Schinken und Käse überbacken 3, g, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 9,90 Kotelett Holzfäller, mit Röstzwiebel, Sahne-Meerrettich 3, 5, g, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 9,90 Kräutersteak (vom Schweinekamm) mit Kräuterbutter g, Pommes frites und Salat i, j 8,90 Bauernsteak (vom Schweinekamm), mit Schinkenspeck c, Bratkartoffeln 3,, Salat i, j 9,90 nicht immer vorrätig: Kassler 3 (Rippchen oder vom Kamm), Sauerkraut und Bratkartoffeln 3 8,90 Knöchla (Eisbein) 3 mit Kraut und Brot a 7,00 Schlachtplatte mit Kesselfleisch, Blut 3 - und Leberwurst, Kraut und Brot a 7,00

5 Rühreier mit Schinken 3, c, Bratkartoffeln 3, Salat 8,40 Rühreier c mit Bratkartoffeln 3 und Salat i, j,c 7,00 3 Spiegeleier c mit Bratkartoffeln 3 und Salat i, j, c 7,00 Toast "Feinschmecker", mit Schinken 3, Spargel und Käse überbacken a, c, g 6,30 Fleischkäse 3, angebraten, Spiegelei c, Bratkartoffeln 3 und Salat i, j, c 8,90 Kinderschnitzel, Pommes frites, Ketchup a, c 4,70 1 Paar Bratwürste 8 mit Kraut und Brot a, 8 4,20 3 Stück Bratwürste 8 mit Kraut und Brot a, 8 5,00 2 Paar Bratwürste 8 mit Kraut und Brot a, 8 5,60 Warme Fleischwurst 3, 8 mit Kraut und Brot a, 8 5,00 Currywurst 1, 3, 8 mit Pommes frites und Ketchup i 4,70 Teller saure Fleck a, j, l mit Brot a 4,00

6 K A L T E G E R I C H T E Gemischte Schinkenplatte 3, Butter g, Gurke 3, j, Brot a 7,20 Kalter Schweinebraten, Butter g, Gurke 3, j, Brot a 6,00 Ritzbraten (vom Schweinebauch), Butter g, Gurke 3, j, Brot a 5,00 Hackfleisch mit Ei c, gehackten Zwiebeln, Butter g und Brot a (nicht sonntags, montags, feiertags) 6,00 Bauernplatte 3, Butter g, Gurke 3, j, Brot a 6,00 Schweizer Wurstsalat (Wurst + Käse) 3, 8 Butter g und Brot a 5,50 Gemischter Presssack 3 mit Gurke 3, j und Brot a 4,50 Gemischter Presssack 3 mit Musik (Zwiebeln, Essig +Öl), Brot a 5,20 1 Paar Rohe Polnische 3, Gurke 3, j und Brot a 4,20 Schinkenbrot 3, a 3,60 Wurstbrot 3, 8 3,20 Käsebrot a, g 3,20 Hackfleischbrot (nicht sonntags, montags, feiertags) a 3,00

7 D I E B R A T K A R T O F F E L S P E I S E K A R T E Bratkartoffeln 3 mit Presssack 3 rot und weiß 5,90 Bratkartoffeln 3 mit Presskopfsülze 3 5,90 Bratkartoffeln 3 mit grober Landleberwurst 3 6,40 Bratkartoffeln 3 mit Schweizer Wurstsalat 3, 8 6,40 Bratkartoffeln 3 mit Tellersülze 3, Zwiebelringe 6,40 Bratkartoffeln 3 mit großem gemischten Salat i, j 6,40 Bratkartoffeln 3 mit zwei Schinken-Käseröllchen 3, paniert, Salat i, j 8,90 Bratkartoffeln 3 mit Rindfleisch-Paprika-Salat i, j (nicht immer vorrätig) 8,40

8 V E G E T A R I S C H E G E R I C H T E Bratkartoffeln 3 mit großem, gemischtem Salat i, j 6,30 Rühreier c mit Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 7,00 3 Spiegeleier c mit Bratkartoffeln 3 und Salat i, j 7,00 Großer Salatteller i, j mit Mozarella-Käse-Sticks a, g 6,30 Großer Salatteller i, j mit Thunfisch d 6,30

9 E I S U N D D E S S E R T S Gemischtes Eis 1 mit Sahne g 3,40 Vanille-Eis 1 mit heißen Himbeeren und Sahne g 4,40 Coupe Danmark, Vanille-Eis 1 mit heißer Schokoladensoße 3, g und Sahne g 4,40 Schokoladen Eis mit Eierlikör c und Sahne g 5,00 Bananen- Split 1, g 4,40 Früchtebecher Vanille- und Erdbeereis 1 mit Früchten und Sahne g 4,40 Apfelstrudel mit Vanille-Eis 1 und Sahne g 4,40 nach Saison, wenn vorrätig: Vanille-Eis 1 mit frischen Erdbeeren und Sahne g 4,40

10 Lieber Gast, eine Nennung von Allergenen erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoff enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. Zusatzstoffe 1. mit Farbstoff 2. mit Antioxidationsmittel 3. mit Konservierungsstoff oder konserviert 4. mit Geschmacksverstärker 5. geschwefelt 6. geschwärzt 7. gewachst 8. mit Phosphat 9. mit Süßungsmitteln 10. mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 11. enthält eine Phenylalaninquelle 12. kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken 13. koffeinhaltig 14. chininhaltig

11 Allergene Stoffe a. Glutenhaltiges Getreide: Weizen b. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse c. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse d. Fische und daraus gewonnene Erzeu e. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse f. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse g. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) h. Schalenfrüchte (Nüsse) i. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse j. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse k. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse