Weihnachten im Löwen. - Speisekarte -

Transkript

1 Weihnachten im Löwen - Speisekarte - Familie Ulrich und das Löwenteam wünschen Ihnen und Ihrer Liebsten ein frohes Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr! Falls Sie Fragen zu allergenen Zutaten in unseren Gerichten haben, wenden Sie sich bitte vertrauensvoll an uns.

2 Suppen Soljanka 4,20 Wildkraftbrühe mit Gemüseeinlage und Wildklößchen 4,20 Kürbiscremesuppe mit Kernöl und Kürbiskernen 4,20 Salate & Vorspeisen & Vegetarisches Eine besondere Vorspeise Sautierte Gänseleber im Kräutercrêpes 7,90 Gebackener Camembert 4,70 mit Preiselbeeren auf halber Birne und Toast Kleiner gemischter Salat 4,50 Fitness-Salat gebraten Hähnchenbruststreifen, 8,90 verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke und Kräutervinaigrette, dazu Toast

3 Weihnachtszeit ist Gänsezeit! Eine besondere Vorspeise Sautierte Gänseleber im Kräutercrêpes 7,90 Zarte Gänsebrust mit Grünkohl und hausgemachten Kartoffelklößen 16,50 Knusprige Gänsekeule mit Grünkohl und hausgemachten Kartoffelklößen 16,50 Gerne servieren wir diese Gerichte auch mit Rotkohl oder Salzkartoffeln. Spezialitäten des Hauses Löwenschmaus Rinder- und Schweinesteak, Kasselersteak, Grillwürstchen, Wurzelgemüse aus der Mark, Bratkartoffeln und Röstzwiebeln 16,50 Dreierlei Schweinemedaillons (1mal mit Kräuterbutter, 1mal mit Ananas und Käse überbacken, 1mal mit Ragout fin und Käse überbacken,) dazu Herzoginkartoffeln und Broccoliröschen 16,50 Kalbsfilet rosa gebraten, mit Pfeffersauce dazu Broccoliröschen und Kartoffelspalten 19,90 Hähnchenbrust im Walnussmantel gebraten dazu Orangensauce, Herzoginkartoffeln und Gurkensalat (auf Wunsch natur gebraten) 11,50

4 Wildgerichte Fläminger Hirschbraten mit Preiselbeeren auf halber Birne, dazu frische, gebratene Champignons und Kroketten 13,90 Wildschweinbraten mit Preiselbeeren dazu hausgemachtes Apfelrotkraut und Salzkartoffeln 13,50 Wildgoulasch mit Preiselbeeren auf halber Birne, dazu Apfelrotkraut und Kartoffelklöße 12,50 Aus Fluss und See Forelle Müllerin gebraten, dazu Sahne-Meerrettich, Salzkartoffeln und ein kleiner Salat 12,50 Zanderfilet gebraten, dazu Sahne-Meerrettich, Salzkartoffeln und ein kleiner Salat 13,90

5 Unsere Klassiker Schweinerückensteak mit frischen Rahm-Champignons und Pommes frites 10,50 Thüringer Rostbraten (Schweinenackensteak) dazu gebratene Zwiebelringe und Bratkartoffeln 10,50 Schweinelachsschnitzel mit Pommes frites und Salatbeilage 10,00 Schweinelachsschnitzel mit Wurzelgemüse aus der Mark, Salzkartoffeln und Sauce 10,50 Eisbein dazu Salzkartoffeln, Sauerkraut und Senf 11,50 Rinderroulade, Salzkartoffeln, Sauce und Apfelrotkraut 12,50 Rumpsteak mit Kräuterbutter Pommes frites und Salatbeilage 16,50 Vegetarisches Kartoffel-Lauchgratin 8,50 Kartoffelscheiben und Lauch mit Käsesauce und Käse überbacken (auf Wunsch auch mit Schinken) Frische Champignonköpfe frittiert mit Remouladensauce, Salzkartoffeln und Salatbeilage 8,50

6 Desserts Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne 4,90 Rote Grütze mit Vanillesauce 3,00 Rote Grütze mit Pfiff 3,90 mit Vanilleeis und Sahnehaube Gemischtes Eis 3,30 3 Kugeln Eis Ihrer Wahl Gemischtes Eis mit Sahne 3,90 3 Kugeln Eis Ihrer Wahl Unsere Eis-Sorten: Vanille / Schokolade / Stracciatella / Haselnuss Erdbeere / Joghurt-Frucht 1 Kugel Eis 1,20 Portion Sahne 1,20

7 Eisträume Früchte-Becher 4,50 Erdbeer- u. Vanilleeis, Früchte, Sahne Heiße Kirsche 4,70 Vanilleeis, heiße Kirschen, Sahne Schwarzwald-Becher 4,60 Schoko-u. Vanilleeis, Kirschen, Kirschwasser, Sahne, Schokosauce Birne Hélène 4,60 Schokoeis, Birnenhälften, Sahne, Eierlikör, Schokosauce Schweden-Becher 4,60 Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör Schlemmer-Becher 4,60 Schoko-u. Vanilleeis, Sahne, Eierlikör, Schokosauce Baileys-Krokant-Becher 4,90 Nuss-u. Schokoeis, Baileys, Krokant, Sahne, Schokosauce