Suppen. Kleines vorne weg...

Transkript

1 Suppen Hausgemachte Ukrainische Soljanka mit Toastecken, Zitrone und Sauerrahmdip (A,G,2,5) 4,10 Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons (A) 3,90 Kleines vorne weg... Nach altem Rezept Pikantes Würzfleisch im Näpfchen mit Käse überbacken, Zitrone und Toastecken (A,G) 4,50 Kleiner gemischter Salat und Croutons (A,I) 3,90 Gebackene Minicamenberts an Salat mit Preiselbeeren und Toastecken (A,G,I) 6,90 1

2 Bunt, knackig und leicht Großer gemischter Salat mit Toastecken (A,C,I,4) 8,10 Chefsalat Großer gemischter Salat mit Schinken und Käsestreifen, dazu reichen wir Toastecken (A,C,I,G,5) 9,10 Großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen und Toastecken (A,C,G,I) 9,70 Wir haben verschiedene Salate täglich im Angebot, alle unsere Salate sind angemacht. Aus Topf und Pfanne Knusprige halbe Ente mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen (A,I,L,2,4,5) 15,60 Deftige Rinderroulade nach Uromas Rezept mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen (A,I,J,L,2,4,5) 2

3 13,50 Zarter Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen (A,I,J,L,2,4) 12,20 Heimischer Wildbraten mit Rahmchampignons, Preiselbeeren und Thüringer Klößen (A,G,I,L,2,3,4) 14,60 Schnitzel Wiener Art mit Champignons und Kartoffelgebäck (A,C,G,L,2,3,4) 11,70 Schnitzel Wiener Art mit Zigeunersauce und Kartoffelecken (A,C,G,L,2,3,4,5) 11,90 Schnitzel Wiener Art mit bunten Marktgemüse und Pommes Frites (A,C,G,L,2,4) 11,60 Für Beilagenänderungen berechnen wir einen Aufschlag von 1 Natürlich bieten wir Ihnen auch Seniorportionen von verschiedenen Gerichten an Spezialitäten des Hauses 3

4 Felsenthalpfanne (pikantes Würzfleisch mit Käse überbacken und Pommes Frites) (A,G) 10,50 Feuerfleisch im Brotleib serviert (pikantes Schweinefleisch mit Paprika und Zwiebeln) (A,G,I,2,3,4) 9,80 Tabarzer Putengeschnetzeltes mit Champignons in Sahnesauce, an Wildreis und Salatgarnitur (A,G,I,L,2,4) 11,20 Felsenthalteller (3 Schweinemedaillons mit Würzfleisch, Rahmchampignons, Zigeunersauce) mit Kartoffelecken und Salatgarnitur (A,G,L,2,4,5) 15,10 Schnitzel ou four mit Pommes Frites und Salatgarnitur (A,C,G,I) 17,50 Steakvariationen Zartes Hähnchensteak auf einem Rahmchampignonbett mit Kartoffelgebäck (A,G,2,4) 4

5 12,10 Steak ou four mit Pommes Frites und Salatgarnitur (A,G,I) 12,80 Schweinesteak auf Rahmchampignons mit Kartoffelecken und Salatgarnitur (A,G,2,4) 11,20 Schweinesteak Zigeuner mit Pommes Frites und Salatgrnitur (A,2,3,5) 11,90 Schweinemedaillons mit Rahmchampignons und Kartoffelgebäck (A,G,2,4) 13,20 Gerne reichen wir Ihnen für einen Aufpreis von 2 einen Beilagensalat dazu Fitnesssteak Rumpsteak 200g mit hausgemachter Kräuter- und Knoblauchbutter an einem bunten Salat (G) 18,10 Rumpsteak 200g auf Cognac-Pfeffersauce mit Kräuterbutter, Kartoffelecken und Salatgarnitur (A,G,I,2,3,4) 5

6 19,50 Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch ein 300g Rumpsteak für einen Aufpreis von 4,00 und Ketschup oder Mayonnaise für 0,50 Vegetarisch Folienkartoffel mit Kräuterquark oder Champignos und Salat (A,G,L,2,4) 8,50 Gemüseschnitzel auf Wildkornreis mit Sauce Hollandaise und Salatgarnitur (A,C,G,I,L,2,3,4) 9,80 Feines aus dem Wasser... Zuchtforelle Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln, Kräuterbutter und Salatgarnitur (Grätenarm) (D,G,I) 13,10 Knusprig paniertes Schollenfilet auf Rahmchampignons mit Kartoffelgebäck (A,C,D,G,I,2,4) 12,50 Dessert 6

7 Hausgemachter warmer Apfelstrudel auf Bourbonvanilliespiegel und Sahne (A,C,G) 4,20 Oder einer Kugel Vanilleeis (1,2,3,4) 4,50 Riesenwindbeutel ala Felsenthal gefüllt mit Waldbeerenragout, Vanilleeis und Sahne (A,C,G,1,2,3,4) 4,50 Hohler Zahn (1 Kugel Eis mit Schokosauce und Sahne) (C,G,1,2,3,4) 1,50 Eiskarte Triologie vom Eis mit Schokoladensauce und Sahne (C,G,1,2,3,4) 4,10 Schwedeneisbecher (3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus und Sahne) (C,G,1,2,3,4) 5,50 Heiß auf Eis (3 Kugeln Vanilleeis mit hausgemachten heißen Waldbeeren und Sahne) (C,G,1,2,3,4) 7

8 s 5,80 Süßer Schokoladentraum (3 Kugeln Schokoladeneis mit Schokosauce und Sahne) (C,G,1,2,3,4) 5,50 Eiskaffee (2 Kugeln Vanilleeis mit Sahne) (C,G,1,2,3,4) s 3,50 Eisschokolade (2 Kugeln Schokoladeneis mit Sahne) (C,G,1,2,3,4) 3,50 Kugel Eis 1 Portion Sahne 0,50 Saisonbedingt bieten wir auch verschiedene Früchtebecher an oder Kuchen an Abendkarte erst ab Uhr Rostbrätl auf Brot mit Zwiebeln und Salatgarnitur (A,I,J,2,3,4) 9,50 Rostbrätl mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Salatgarnitur (I,J,2,3,4) 8

9 10,50 Herzhafte Sülze mit hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur (I,J,2,3,4,5) 9,10 Herzhafte Sülze auf Brot mit Gewürzgurke, Zwiebelringen und Salatgarnitur (A,I,J,2,3,4,5) 8,50 Deftiges Rumpsteak 200g mit Knoblauchbutte, Bratkartoffeln, Zwiebeln und Salatgarnitur (G,I) 19,80 Bei unsere Abendkarte sind Seniorportionen nur bei Sülze mit Bratkartoffeln machbar Die Allergene-Kennzeichnungsliste erhalten Sie vom Servicepersonal 9