Mittagskarte. von bis Uhr. Suppen. Salate

Transkript

1 Mittagskarte von bis Uhr Suppen Fadennudelsuppe 3,75 Erzgebirgische Kartoffelsuppe 3,75 Tomatencremesuppe mit Basilikum 3,75 Wildsuppe 3,95 Soljanka mit Brot 3,95 Salate Kleiner Salatteller mit Joghurtdressing 5,95 Tomatensalat mit Mozzarella 7,95 Kleiner Salatteller mit Schafskäse, Joghurtdressing und Toast 7,95 Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Joghurtdressing und Toast 12,95 Großer Salatteller mit Calamari Fritti, Joghurtdressing und Toast 12,95 Großer Salatteller mit Garnelen, Joghurtdressing und Toast 14,95

2 Fischgerichte Calamari Fritti, gebacken mit Zazicki und Pommes frites 15,95 Paniertes Schollenfilet, gebacken mit Salzkartoffeln, Broccoli und Sauce Hollandaise 15,95 Forellenfilet, gebraten mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl 16,95 Norwegisches Lachsfilet, gebraten an pikanter Fischsauce auf Bandnudeln mit Broccoli Thunfischsteak, gebraten an pikanter Fischsauce mit Gemüsetaler, Kaisergemüse Heilbuttfilet gedünstet an pikanter Kräutersenfsauce mit Petersilienkartoffeln und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 16,95 Zanderfilet, gebraten an Lauchgemüse mit pikanter Fischsauce, Wildreis, Broccoli, Spargelgemüse

3 Fleisch - & Sonstige Gerichte Hausmachersülze mit Remouladensauce und Salzkartoffeln 12,95 Spaghetti Bolognese mit Parmesankäse 12,95 Vegetarischer Teller mit Salzkartoffeln, Spargelgemüse, Broccoli, Kaisergemüse, Rahmchampignons und Sauce Hollandaise 13,95 Rinderzunge gedünstet mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl 2 14,95 Tafelspitz an Meerrettichsauce, Semmelknödel und Sauerkraut 15,95 Rindergulasch mit Semmelknödel und Apfelrotkohl 15,95 Eisbein an Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Sauerkraut 2 15,95 Rinderzunge gedünstet mit Kartoffelkroketten, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 2 15,95

4 Rindsroulade mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 10 15,95 Sauerbraten mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 9 15,95 Spanferkelbraten an Biersauce mit Semmelknödel und Speckbohnen 5 15,95 Hammelbraten mit grünen Klößen und Speckbohnen 5 15,95 Hirschbraten an Rotweinsauce mit grünen Klößen, Schwarzwurzel Gänsekeule mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 17,95 Halbe gebratene Ente ( Knochen sind ausgelöst ) mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 17,95 Pfannengerichte Mühlenteufel ( Hacksteak ) an Zigeunersauce mit Pommes frites und Buttererbsen 12,95 Rostbrätel mit gebratener Zwiebel und Pommes frites 13,95 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Speckbohnen 13,95 Paniertes Schweineschnitzel mit Salzkartoffeln und bunten Gemüse 13,95

5 Paniertes Schweineschnitzel an Zigeunersauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 14,95 Paniertes Schweineschnitzel an Pfefferrahmsauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 14,95 Paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 14,95 Hähnchen Bruststeak an Pfefferrahmsauce mit Wildreis, Kaisergemüse Schweinerückensteak mit Waldmischpilzen, Salzkartoffeln, Spargelgemüse Schweinesteak ITALO mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 16,95 Paniertes Schweineschnitzel ITALO mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 16,95 Mühlenspieß ( Spieß mit Schweinefilet, Zwiebel und Speck ) an Pfefferrahmsauce mit Wedges Kartoffelecken, Broccoli

6 Schweinsmedaillons mit Rahmchampignons, Kartoffelkroketten, Spargelgemüse Lammhüftsteaks mit Kräuterbutter und Zazicki mit Wedges Kartoffelecken und Speckbohnen 18,95 Hirschhüftsteaks mit Waldmischpilzen, Kartoffelkroketten, Kartoffel - Frischkäse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen, Schwarzwurzel und Sauce Hollandaise 18,95 Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten, Kartoffel - Frischkäse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 20,95

7 Tages- & Abendkarte von bis Uhr Suppen Fadennudelsuppe 3,75 Erzgebirgische Kartoffelsuppe 3,75 Tomatencremesuppe mit Basilikum 3,75 Wildsuppe 3,95 Soljanka mit Brot 3,95 Vorspeisen Knoblauchbrot 4,45 Feines Würzfleisch vom Schwein, mit Käse überbacken, Zitrone und Toast 6,45 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und kleiner Salatbeilage mit Joghurtdressing 8,95

8 Salate Kleiner Salatteller mit Joghurtdressing 5,95 Tomatensalat mit Mozzarella 7,95 Kleiner Salatteller mit Schafskäse, Joghurtdressing und Toast 7,95 Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Joghurtdressing und Toast 12,95 Großer Salatteller mit Calamari Fritti, Joghurtdressing und Toast 12,95 Großer Salatteller mit Garnelen, Joghurtdressing und Toast 14,95 Fischgerichte Calamari Fritti, gebacken mit Zazicki und Pommes frites 15,95 Paniertes Schollenfilet, gebacken mit Bratkartoffeln, Broccoli und Sauce Hollandaise 15,95 Forellenfilet, gebraten mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl 16,95 Norwegisches Lachsfilet, gebraten an pikanter Fischsauce auf Bandnudeln mit Broccoli

9 Thunfischsteak, gebraten an pikanter Fischsauce mit Gemüsetaler, Kaisergemüse Heilbuttfilet, gedünstet an pikanter Kräutersenfsauce mit Petersilienkartoffeln und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 16,95 Zanderfilet, gebraten an Lauchgemüse mit pikanter Fischsauce, Wildreis, Broccoli, Spargelgemüse Fleisch - und Sonstige Gerichte Hackepeter mit Eigelb, Butter und Brot 12,95 Strammer Max ( Brot, Butter, gekochten Schinken und Setzei ) 12,95 Heißer Leberkäse mit Setzei und Bratkartoffeln 12,95 Hausmachersülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 12,95 Spaghetti Bolognese mit Parmesankäse 12,95

10 Vegetarischer Teller mit Salzkartoffeln, Spargelgemüse, Broccoli, Kaisergemüse, Rahmchampignons und Sauce Hollandaise 13,95 Tafelspitz an Meerrettichsauce, Semmelknödel und Sauerkraut 15,95 Rindergulasch mit Semmelknödel und Apfelrotkohl 5 15,95 Eisbein an Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Sauerkraut 4 15,95 Rinderzunge gedünstet mit Kartoffelkroketten, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 4 15,95 Rindsroulade mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 10 15,95 Sauerbraten mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 9 15,95 Spanferkelbraten an Biersauce mit Semmelknödel und Speckbohnen 5 15,95 Hammelbraten mit grünen Klößen und Speckbohnen 5 15,95 Hirschbraten an Rotweinsauce mit grünen Klößen, Schwarzwurzel Gänsekeule mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 17,95 Halbe gebratene Ente ( Knochen sind ausgelöst ) mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 17,95

11 Pfannengerichte Mühlenteufel ( Hacksteak ) an Zigeunersauce mit Pommes frites und Buttererbsen 12,95 Rostbrätel mit gebratener Zwiebel und Pommes frites 13,95 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Speckbohnen 13,95 Paniertes Schweineschnitzel an Zigeunersauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 14,95 Paniertes Schweineschnitzel an Pfefferrahmsauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 14,95 Paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 14,95 Hähnchen Bruststeak an Pfefferrahmsauce mit Wildreis, Kaisergemüse Schweinerückensteak mit Waldmischpilzen, Bratkartoffeln, Spargelgemüse Paniertes Schweineschnitzel mit Setzei, Bratkartoffeln und Speckbohnen 16,95

12 Schweinesteak ITALO mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 16,95 Paniertes Schweineschnitzel ITALO mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 16,95 Mühlenspieß ( Spieß mit Schweinefilet, Zwiebel und Speck ) an Pfefferrahmsauce mit Wedges Kartoffelecken, Broccoli Schweinsmedaillons mit Rahmchampignons, Kartoffelkroketten, Spargelgemüse Schweinesteak au four ( mit Würzfleisch und Käse überbacken ) mit Pommes frites, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 10 17,95 Lammhüftsteaks mit Kräuterbutter und Zazicki, Wedges Kartoffelecken und Speckbohnen 18,95 Hirschhüftsteaks mit Waldmischpilzen, Kartoffelkroketten, Kartoffel - Frischkäse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen, Schwarzwurzel und Sauce Hollandaise 18,95 Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten, Kartoffel - Frischkäse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 20,95