Kalte und Warme Vorspeisen

Transkript

1 Kalte und Warme Vorspeisen 12 Champignonköpfe (gebraten) in einer Bernaise- Knoblauchsauce 6,90 13 Camembert (gebacken) mit Preiselbeeren, dazu Toast und Butter 6,90 14 Omelett mit Schinken und Toast 6,90 15 Scampi Provencial in Tomaten-Sauce mit Butterreis 7,90 16 Ungarische Gulaschsuppe 4,00 17 Rindfleischsuppe 3,00

2 Grillgerichte 40 Pfeffer-Rumpsteak mit Pfeffersauce und Pommes frites 17,90 41 Pfeffer-Filetsteak mit Pfeffersauce und Pommes frites 23,90 42 Zwiebelrumpsteak mit geröstete Zwiebeln und Bratkartoffeln 17,90 43 Rumpsteak Hinseler Hof mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln 18,90 44 Steak-Teller verschiedene Steaks vom Rind, Pute und Schwein, mit Broccoli und Rösti 15,90 45 Champignon-Filetsteak mit Champignonsauce und Kroketten 23,90 46 Lustiger Bosniak 47 Mixed Grill XXL Rumpsteak mit Schinken 1,2,3 und Käse1 gefüllt, dazu Bratkartoffeln verschiedene Fleischsorten mit gegrillten Speck14, dazu Folienkartoffel mit Rahmsauce 17,90 15,90 48 Schweinerücken-Steak mit geröstete Zwiebeln und Rösti 11,90 49 Spareribs 50 Drei Steaks mit zwei verschiedenen Saucen und Kartoffelecken Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet mit Kräuterbutter13 und Folienkartoffel mit Rahmsauce 11,90 18,90 Zu jeden Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet!

3 Argentinische Steaks Vom Grill Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen, englisch (rot) medium (rosa) well done (durch) 55 Rumpsteak ca. 220 gr. 17,90 56 Rumpsteak ca. 320 gr. ohne Beilage 22,90 57 Filetsteak ca. 220 gr. 23,90 58 Filetsteak ca.320 gr. ohne Beilage 27,90 Jedes Steak servieren wir mit Brot und Kräuterbutter und dazu gehört ein Salat vom Salatbüffet Beilage 70 Folienkartoffel mit Rahmsauce 3,00 71 Pommes frites 2,50 72 Kroketten 2,50 73 Bratkartoffeln 3,50 74 Rösti 2,50 75 Kartoffelecken 2,50 76 Brokkoli 3,50 77 Champignonköpfe 4,20 78 Geröstete Zwiebeln 3,00 Saucen 86 Sauce Hollandaise 2,50 87 Pfeffersauce 2,30 88 Jägersauce 2,30 89 Champignonsauce 2,50 91 Kräuterbutter 13 1,00

4 Internationale Gerichte 101 Jäger-Schnitzel mit Pommes frites 11, Zwiebel-Schnitzel mit Pommes frites 11, Schweine-Schnitzel Wiener Art, paniert mit Pommes frites 10, Champignon-Schnitzel mit Pommes frites 11, Pfeffer-Schnitzel mit Pommes frites 13, Cordon Bleu (vom Schwein) 107 Schweine-Medaillons mit saftigem Schinken 1,2,3 und Käse1 gefüllt, dazu Pommes frites mit Champignonsauce und Kroketten 14,90 13, Pfefferlendchen mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln 13, Schweinelendchen 110 Jägerlendchen 111 Pfefferspieß mit Brokkoli, Bratkartoffel und Sauce-Hollandaise Schweinelendchen in Jägersauce mit Kroketten von argentinischen Rindfleisch mit Bratkartoffeln 14,90 12,90 14,90 Zu diesen Hauptgerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet

5 Pfannen Gerichte 115 Pfefferpfanne 116 Puten Bombay vom Schwein und von der Pute, in einer pikanten Sauceaus grünem Pfeffer, Paprika und Champignons, dazu Mini-Rösti in einer Curryrahm-Sauce mit Obst, dazu Butterreis 13,90 13, Putengeschnetzeltes Züricher-Art mit Kroketten 12, Gulasch Ungarische Art mit Rindfleisch und Bandnudeln 11,90 Für unsere kleinen Gäste 130 Kinder-Wiener-Schnitzel mit Pommes frites 6, Kinder-Jäger-Schnitzel mit Pommes frites 7, Chicken-Nuggets mit Pommes frites 5, Kinder-Rumpsteak mit Pommes frites 9,90 Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat von Salatbuffet

6 Geflügel Gerichte 140 Putenschnitzel (paniert) mit Broccoli und Pommes frites 12, Putensteak (vom Grill) ca.220 gr. mit Kräuterbutter 13 12, Putenmedaillons mit Sauce-Hollandaise, dazu Broccoli und Kroketten 13,90 Toast Gerichte 150 Herren Toast kleines Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Toast 12, Damen Toast Putenmedaillon auf Toast und mit Sauce Hollandaise überzogen 9, Hawaii Toast 153 Hinseler Toast mit Ananas, Schinken 1,2,3 und Käse 1 überbacken Zwei Schweinefilets, gedünstete Zwiebeln, Champignon, Tomaten und mit Sauce Hollandaise überbacken 7,90 11,90 Zu diesen Hauptgerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet

7 Für unsere Senioren 154 Kleines Filetsteak ca.160 gr. dazu Brokkoli mit Hollandaise- Sauce und Rösti 16, Rupsteak ca.180 gr. mit Folienkartoffel 15, Schweinelendchen Diana mit Broccoli und Kroketten überzogen mit Hollandaise-Sauce 10,90 Platten für zwei oder mehrere Personen 157 Steak-Platte für 2 Personen Rumpsteak, Rinderfilet und Schweinefilet,Broccoli,Rösti und Pfeffersauce dazu Champignons, 39, Gourmet-Platteversch. Fleischsorten mit Gemüse und Bratkartoffeln 32,90 Zu diesen Hauptgerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet

8 Salate 160 Salatteller vom Buffet 3, Salatteller mit Putenfleisch oder Thunfisch Sie können sich Ihren eigenen Salatteller erstellen und wir servieren Ihnen aus der Küche gebratenes Putenfleisch oder Thunfisch (je nach Wahl) 7,90 Dessert 165 Palatschinken mit Konfitüre 5, Palatschinken mit Eis und heisser Schockolade 6, Vanilleeis1 3 Kugeln mit Sahne 3, Vanilleeis1 mit Himbeersauce und Sahne 4, Vanilleeis1 mit heißer Schockosauce und Sahne 4,00