Herzlich Willkommen. Ihre Familie Hasenauer

Transkript

1 Herzlich Willkommen Wir bringen stets an Deinen Tisch die Speisen nach Wunsch und immer frisch. Bei uns ist jeder Gast ein König - doch warten muss er halt ein wenig. Drum, lieber Gast, sei guten Mutes, wir bringen ganz bestimmt was Gutes. Die Wartezeit verbringst Du wohl mit einem Tropfen Alkohol. Ihre Familie Hasenauer

2 Aus unserer Suppenküche Backerbsensuppe 3,40 Nudelsuppe 3,40 Frittatensuppe 3,40 Gulaschsuppe mit Brot 3,90 Knoblauchcremesuppe 3,90 Leberknödelsuppe 4,80 Kaspreßknödelsuppe 4,80 Zur Jause Bretteljause mit Brot 9,90 Portion Speck und Käse mit Brot 8,30 Speckbrot 5,70 Sulze hausgemacht in Essig und Öl 6,90 Kalter Schweinebraten mit Brot 7,90 Scheibe Brot 0,50 Für unsere Kleinen Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites 7,20 1 Würstl mit Pommes frites 4,90 2 Würstl mit Pommes frites 6,90 kleine Portion Pommes frites 2,90 Spaghetti mit Fleischsauce 5,50 Chicken Nuggets mit Pommes frites 7,20

3 Für den kleinen Hunger 1 Paar Frankfurter mit Senf und Brot 3,90 Grillwürstl mit Pommes frites und Salatgarnitur 8,50 Speck mit Ei 7,20 Bauernomelette 7,20 Gemüseomelette 7,20 Ofenkartoffel mit Speck, Sauerrahm und Zwiebel 6,50 Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Zwiebel 5,50 Portion Pommes frites 4,00 Frische Salate Kleiner Salatteller 4,10 Bauernsalat 9,70 Salatteller mit gerösteten Speckkartoffeln Griechischer Salat 9,70 Tomaten, Gurken, Schafskäse und Oliven auf Blattsalat Gebackener Geflügelsalat 11,10 Salate der Saison mit gebackenen Putenstreifen Herrensalat 12,10 verschiedene Blattsalate, Mais, Knoblauchcroutons, gegrillte Filetstreifen, Kernöl Gerne servieren wir auch echtes steirisches Kürbiskernöl zu den Salaten.

4 Wir kochen für Sie Mixed Grill verschiedene gegrillte Medaillons 19,80 mit Pommes frites und glaciertem Gemüse Schweinelendchen am Spieß 14,90 mit Pommes frites und Würzbutter Holzfällersteak Schopf vom Grill 12,40 mit Pommes frites, Speck, Zwiebel und Kräuterbutter Wiener Schnitzel vom Schwein 12,40 mit Petersilienkartoffeln Cordon bleu mit Butterkartoffeln 13,40 Schweinebraten vom Schopf 10,20 mit Semmelknödel und Sauerkraut Gekochtes Almrind 12,90 mit Röstitalern, Apfelkren und Schnittlauchsauce Haustoast gegrilltes Putensteak auf Toast 11,20 mit Cocktailsauce und Salatgarnitur Gemüselaibchen in Gorgonzolasauce 9,60 mit grünem Salat Spaghetti mit Fleischsauce 8,30 Jaganocken mit grünem Salat 9,60 Nocken mit Speck, Wurst und Zwiebel Kasnocken (Käsespätzle) mit grünem Salat 9,60

5 Auf Vorbestellung Schweinshaxe für 2 Personen 24,00 mit Semmelknödel und Sauerkraut Ripperl pro Person 13,50 mit Folienkartoffeln und Sauerrahm, sowie Salat (ab 4 Personen) Fleischfondue in Bouillon pro Person 25,20 Rinderfilet, Schweinefilet, Pommes frites, Salat und kalte Saucen (ab 4 Personen) Käsefondue pro Person 17,60 mit Weißbrotwürfel und Blattsalat (ab 4 Personen) Kalbshaxe pro Person 20,50 mit Reis, buntem Gemüse, Morchelrahmsauce und Früchtespieß (ab 2 Personen) Gamsrücken pro Person 28,50 auf Waldpilzsauce, dazu Rotkraut, Kroketten und Preiselbeerbirne (ab 4 Personen) Oder etwas Süsses Mini-Germknödel 4,90 mit Heidelbeerfülle und Vanillesauce Kaiserschmarrn mit Apfelmus 9,50 Heidelbeeromelette mit Vanilleeis 9,90 Omelette mit Marillenkonfitüre 8,90 Apfelstrudel 3,10 Topfenstrudel 3,10 Vanillesauce 1,60 Portion Schlagobers 1,00

6 Abendkarte ab 17 Uhr Vorspeisen Kleiner Griechischer Salat 7,20 Tomaten, Gurkenscheiben, Schafskäse, Oliven Carpaccio vom Pinzgauer Rind 10,20 an Oliven - Balsamicodressing und frischem Parmesan Räucherlachs 10,20 mit Toastbrot und Sahnekren auf Salatbouquet Knoblauchbaguette 3,60 Hauptspeisen Chateaubriand für 2 Personen 50,50 mit Pommes frites, Feingemüse, Sauce Hollandaise Rinderfilet auf leichter Pfefferrahmsauce 25,20 mit Karottengemüse und Kroketten Filetsteak 25,20 mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Kräuterbutter Almpfandl gegrillte Medaillons vom Rind und Wild 25,50 in Jägersauce, mit Butterspätzle Rosa gebratene Lammkrone 25,20 auf Rosmarinjus mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln

7 Schnäpse 2cl Obstler 2,50 Williams 2,70 Marille 2,70 Enzian 2,90 Zwetschken 2,90 Vodka 2,50 Rum 2,00 Liköre und Bitter 2cl Apfelkorn 2,20 Eierlikör 2,20 Nußlikör 2,20 Marillenlikör 2,20 Amaretto 2,50 Jägermeister 2,50 Underberg 2,50 Edle Tropfen 2cl Haselnussgeist 3,30 Schoko-Chili Likör 3,30 Himbeer-Apfelbrand 3,90 Dr. Guyot Birne 3,60 Vogelbeere 5,10

8 Alkoholfreie Getränke Limonaden 0,20 l 2,30 Limonaden 0,40 l 4,10 Apfelsaft 0,20 l 2,30 Apfelsaft gespritzt 0,20 l 2,00 Orangensaft 0,20 l 2,30 Johannisbeersaft 0,20 l 2,50 Soda / Zitrone 0,20 l 2,00 Bitter Lemon 0,20 l 2,60 Tonic Water 0,20 l 2,60 Cola light 0,33 l 3,30 Almdudler 0,35 l 3,30 Mineralwasser 0,33 l 2,50 Schiwasser 0,50 l 3,70 Biere Stiegl Goldbräu vom Faß 0,50 l 4,20 Stiegl Goldbräu vom Faß 0,30 l 3,10 Grapefruit Radler 0,50 l 4,20 Grapefruit Radler 0,30 l 3,10 Stiegl Weisse hell 0,50 l 4,50 Stiegl Weisse hell 0,30 l 3,30 Alkoholfreies Bier 0,50 l 4,20 Alkoholfreies Weissbier 0,50 l 4,50

9 Heisse Getränke Hinterglemmer (Jagatee) 0,25 l 4,40 Glühwein 0,25 l 4,20 Tee mit Rum 3,70 Tee verschiedene Sorten 2,50 Tasse Kaffee 2,60 Cappuccino 2,90 Latte Macchiato 3,30 Heiße Schokolade 3,50 Heiße Schokolade mit Rum oder Amaretto 4,50 Irish Coffee 6,50 Offene Weine Blaufränkisch trocken 0,25 l 4,30 Zweigelt trocken 0,25 l 4,30 Grüner Veltliner trocken 0,25 l 4,30 Gespritzter Wein 0,25 l 2,80 Bargetränke 2cl Flügerl 3,50 Rüscherl 3,50 Fliegender Hirsch 3,50 Bacardi Cola 4,50 Cola Rum 4,50 Whisky Cola 4,50

10 Rotweine Blauer Zweigelt Heideboden Pittnauer, Neusiedlersee Saftige Herzkirschen fruchtig elegant weiche Tannine geschmeidig seidiger rotfruchtiger Abgang. Trocken 0,750 l 22,90 Blaufränkisch Classic J. Heinrich, Mittelburgenland Feinwürzig dunkle Beeren Früchte körnig weiche Tannine vollmundig beerig-dichter Ausklang. Trocken 0,750 l 22,90 BIO Cuvée Nepomuk 2009 Kloster/Spitz, Neusiedlersee Hügell. Frische rote Frucht Anklänge Beeren Noten saftig runde Tannine mittelgewichtig lebendig feinwürziger Ausklang. Trocken Blaufränkisch, Syrah/Shiraz BIO Wein 0,750 l 24,90 Cuvée Wiener Trilogie 2009 Weininger, Wien Saftig Cassis Ribisel dunkle reife Beeren zarte Vanille Noten weiche Tannine stoffig runder eleganter Ausklang. Trocken B. Zweigelt, Cabernert Sauvignon, Merlot 0,750 l 26,00

11 Weißweine Grüner Veltliner Terrassen Federspiel Domäne Wachau, Wachau Saftig frisch lebendig weiße Früchte animierend elegante Säure mineralisch fruchtiger Abgang. Trocken 0,750 l 21,50 Welschriesling Klassik Wohlmuth, Südsteiermark Frisch jugendlich Zitrusnoten saftig duftig, leichtgewichtig fruchtbetonter Abgang. Trocken 0,750 l 22,50 Chardonnay Classic Böheim, Carnunthum Saftig harmonisch finessenreich gelbe Fruchtnoten balancierte Säure exotischer Ausklang. Trocken 0,750 l 21,90 Sauvignon Blanc Klassik Sabathi, Südsteiermark Stachelbeer Holunder Grapefruit Akzente leichte Paprika Töne vibrierende Säure pikant fruchtiger Abgang. Trocken 0,750 l 28,00 Sekt Hochriegl trocken 0,75 l 22,50 Hochriegl Baby 0,25 l 10,00 Schlumberger Sparkling 0,75 l 25,00 Prosecco Cuvée Laura 0,75 l 18,00

12 Saalalm 30 min Almladl Start Europa-Rutsche Forsthofalm 40 min Stefflalm 2,5 km