2,00 11,00 1,90 12,20 11,00. Vulgus. Welschriesling. Rheinriesling. Weißburgunder. Morillon. Klassik Klassik Klassik /8 Liter 2,20

Transkript

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2 Vulgus Klassik 2015 Alk. 12,5 % Vol. trocken Der Vermischte (Muskateller, Sauvignon blanc, Weißburgunder) Erkennbare zarte Hollundernoten die sich am Gaumen mit einem exotischen Anklang widerspiegeln, animierende frische spritzige Säurestruktur 2,00 1/8 Liter 11,00 0,75 Liter Ab Hof 0,75 Liter 6,20 6er Karton 37,20 Welschriesling Der Klassiker Klassik 2015 Alk. 13,5 % Vol. trocken Frisch und fruchtig in der Nase, Zitrus- und Limettennoten stehen im Vordergrund, abgerundet von feinen Küchenkräutern und angehehmen Säurebiss 1,90 1/8 Liter 10,50 0,75 Liter Ab Hof 0,75 Liter 5,70 6er Karton 34,20 Rheinriesling Der Fruchtige Klassik /8 Liter 2,20 Alk. 13,0 % Vol. trocken die sich am Gaumen widerspiegeln, rund und ausgewogen mit einem langen kräftigen Abgang 0,75 Liter 12,20 Ab Hof 0,75 Liter 6,70 6er Karton 40,20 Weißburgunder Der Elegante Alk. 13,0 % Vol. trocken Kraftvolle Mandelaromen, am Gaumen geprägt von reifen Birnen und Mandelgebäck, vollmundig mit einem weichen Abgang Klassik /8 Liter 2,00 Die 100 besten Weine der Region Sieger 0,75 Liter 11,00 Ab Hof 0,75 Liter 6,20 6er Karton 37,20 Morillon Der Kräftige Klassik /8 Liter 2,20 Alk. 13,5 % Vol. trocken In der Nase karamellisierte Walnüsse, feine Bananenaromen, sehr weich und rund mit einer ausgewogenen Säurestruktur 0,75 Liter 12,20 Ab Hof 0,75 Liter 6,50 6er Karton 39,00

3 Gelber Muskateller Der Frische Traubig mit Muskatkomponenten in der Nase sowie am Gaumen, abgerundet von Zitrusnoten und einer lebendigen Säure Klassik /8 Liter 2,40 Alk. 12,5 % Vol. trocken 0,75 Liter 13,50 Ab Hof 0,75 Liter 7,20 6er Karton 43,20 Sauvignon blanc Klassik 2015 Alk. 13,5 % Vol. trocken Der Harmonische Grasige Noten vermischt mit Holunder- und Johannisbeeranklängen, sehr harmonisch und fruchtig mit einer gut eingebundenen Säure 1/8 Liter 0,75 Liter 2,40 13,50 Ab Hof 0,75 Liter 7,20 6er Karton 43,20 Grauer Burgunder Der Romantiker Anklänge von Karamellnoten, abgerundet von zarten Holz, leichte Würze ausgewogene Alkoholstruktur Selektion ,80 Alk. 14,0 % Vol. trocken 1/8 Liter 15,00 0,75 Liter Ab Hof 0,75 Liter 9,70 6er Karton 58,20 Rosé Klassik /8 Liter 1,90 Alk. 11,5 % Vol. trocken Der Spritzige In der Nase und am Gaumen Himbeernoten mit frischen Zitrusanklängen, lebendige und fruchtige Säure 0,75 Liter 10,50 Ab Hof 0,75 Liter 5,70 6er Karton 34,20 Blauer Zweigelt Der Traditionelle Kräftige Weichselnoten, leichte rauchige Holzaromen, schöne weiche Gerbstoffstruktur /8 Liter 2,00 Alk. 13,0 % Vol. trocken 0,75 Liter 11,00 Ab Hof 0,75 Liter 6,40 6er Karton 38,40 Merlot Alk. 12,5 % Vol. trocken Der Leichte Brombeere und leichte Weichselnoten sowie Rumtopfaromen in der Nase und am Gaumen, weich und samtig /8 Liter 2,00 0,75 Liter 11,00 Ab Hof 0,75 Liter 6,40 6er Karton 38,40

4 Klassik 2013 Der Direkte Alk. 10,5 % Vol. trocken Wein aus Direktträgertrauben, intensive fruchtige Waldbeeraromen, abgerundet von Zitrusnoten 1/8 Liter 0,75 Liter 1,90 10,50 Fruchtig g spritzte 1/4 Liter 2,50 Wein aus Direktträgertrauben, Maracujasirup und Mineralwasser PERLWEIN Stefanie ROSÉ 1/8 Liter 2,50 Der Besondere Alk. 10,5 % Vol. trocken 0,75 Liter 14,00 Reife Beerennoten in der Nase die sich am Gaumen widerspiegeln, schöne Kohlensäurestruktur PERLWEIN Sabrina WEISS Der Vielseitige Alk. 11,5 % Vol. trocken Frisch und fruchtig, abgerundet von Wiesenkräuterund Holundernoten, feine Kohlensäure 1/8 Liter 0,75 Liter 2,50 14,00 Besuchen Sie unsere Verkaufsecke im Eingangsbereich Weiß- o.rotwein 1/2 Liter 3,90 1 Liter 7,50 Mischung 1/4 Liter 1,50 1 Liter 6,00 Direktträger Mischung 1/4 Liter 2,10 Wein aus Direktträgertrauben

5 Unsere Fruchtsäfte 1,40 5,00 1,20 1,60 6,00 1,40 1,60 6,00 1,40 1,60 6,00 1,40 0,60 2,00

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7 Unsere beliebten Brote Belegtes Brot A C G L O 3,40 Geselchtes und Schweinebraten Wurstbrot A C 3,20 Hausgemachte Wurst Schinkenbrot A C O 3,40 Geselchtes Schweinebratenbrot A G L 3,40 Käsebrot mit Butter Edamer Käse A C G H 4,00 Moasterbratlbrot A C O 4,20 Spezialbrot A C G L O Butter, Geselchtes, Käse und Schweinebraten Leber- Topfen- o.kürbiskern- Aufstrichbrot Schmalz- Verhackert- o. Grammelbrot A A C G O Butterbrot mit Fruchtaufstrich A 4,00 2,40 2,20 2,20 Für kleine Portionen minus 0,50 Sonderwünsche werden extra verrechnet!

8 Geselchtes, Schweinebraten und Käse Bretteljause Unsere Spezialitäten 1 Meter belegtes Brot A C G L O 11,50 1 Meter Jause mit Aufstrich A C G L O... für 4 bis 8 Personen pro Person 6,00 Silvia s Genußteller A C G L O 6,00 Schweinebraten, Hauswürstlscheiben, Weinkäse, Aufstrich A C G L O Geselchtes, Schweinebraten, Käse, Wurst, Rohes und zwei Aufstriche Kinderjause A C G L O Schweinebraten, Wurst, Käse und zwei Aufstriche Käseteller A G H Verschiedene Käsesorten mit Butter und Aufstrich Moasterbratl Aufschnitt A C G O Rohes Karree mit Butter Geselchtes Ripperl A C M O Kaiserfleisch 6,00 3,00 7,80 6,00 5,50 Schweinebraten im Ganzen Zunge A C O Hauswürstl A C O Hauswürstl mit Aufstrich Aufstrichteller 4 verschiedene Sorten A C G O A C G L M A C G O Für kleine Portionen minus 0,50 Sonderwünsche werden extra verrechnet! 5,50 3,50 3,00 4,00 4,00

9 A C Käferbohnen, Fam.Schnepf Petzelsdorf Saure Wurst Hausgemachte Wurst Unsere saure Seite mit Tomaten, Gurken, Blattsalat, hausgemachtes Dressing und Pesto A G Hausgemachte Extrawurst, Naaser Schafskäse, Blattsalat, Bohnen, Tomaten, Gurken, Balsamikoessig und Kernöl A C A C A C A C F G L O A C G Hausgemachte Wurst, Käse und Bohnen A G A C F G L O Für kleine Portionen minus 0,50 Sonderwünsche werden extra verrechnet! 6,50 6,50 7,00 4,50 4,00 3,50 4,00 5,00 4,50 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50

10 Unsere Verkaufspreise ab Hof Williamsbrand 1 Liter 0,5 Liter 0,35 Liter 0,2 Liter 20,00 14,50 11,60 9,50 Apfelbrand Hauszwetschkenbrand 1 Liter 0,5 Liter 0,35 Liter 0,2 Liter 1 Liter 0,5 Liter 0,35 Liter 0,2 Liter 17,50 13,20 9,80 8,40 17,50 13,20 9,80 8,40 Landwein Weiß Landwein Rot Pfand für 1 Liter Flaschen 0,40 1 Liter 1 Liter 3,00 3,00 Fruchtaufstriche (verschiedene, saisonale Sorten) 185 g 95 g 2,60 1,80 GLUTENHALTIGES GETREIDE KREBSTIERE EI FISCH ERDNUSS SOJA MILCH oder LAKTOSE Allergeninformation SCHALENFRÜCHTE SELLERIE SENF SESAM SULFITE LUPINEN WEICHTIERE Gemäß Allergeninformationsverordnung BGBL II 175/2014

11 In der Steiermark gibt es ca. 800 Weinbaubetriebe mit Buschenschank, nur 71 davon erhielten das Prädikat AUSGEZEICHNET! Viele Kriterien sind wichtig um dabei zu sein hervorragende Qualitätsweine Glaskultur Ambiente Herkunft & Qualität der Produkte köstliche Jausen & unwiderstehliche Mehlspeisen Kinderspielplätze für die Kleinen Unsere Buschenschank Kuruzzenschenke gehört dazu und darauf sind wir stolz! Schön, dass Sie unsere Gäste sind... Unsere Lieferanten aus der Region BOHNEN Familie Schnepf MEHL Clementmühle SAISONALES GEMÜSE Schillinger SCHAFKÄSE Naaser KÄSE Wurzinger / Krenn EIER Hütter SCHWEINEZÜCHTER Familie Hebenstreit Aufarbeitung bei uns im Betrieb

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