Riesenbrote garniert Butter 2,50 Schmalz 2,50 Bratlfettn 2,50 Leber 2,50 Zwiebelstreichvurst Eier Liptauer Kürbiskern Tofu & Spinat

Transkript

1 Riesenbrote garniert Butter 2,50 Schmalz 2,50 Bratlfettn 2,50 Leber 2,50 Zwiebelstreichvurst Eier Liptauer Kürbiskern Tofu & Spinat belegte Riesenbrote garniert Schinken Käse Kümmelbraten mit Kren und Gurkerl Surbraten mit Kren und Gurkerl Schweinsbraten mit Kren und Gurkerl überbackene Brote Baguette mit Thunfisch, Zwiebeln und Käse Baguette mit Schinken, Paprika, Mais und Käse hausgemachte Strudel Spinat und Schafskäse mit Knoblauchsauce Erdäpfel, Lauch & Fleisch mit Knoblauchsauce Spezialitäten des Hauses Stodlbrot Eierspeisbrot mit Zwiebeln Holzhackerbrot Eierspeisbrot mit Luftgetrocknetem und Paprika Stodltoast Schwarzbrot mit Schinken und Käse überbacken Stemmabrot Schwarzbrot mit Luftgetrocknetem und Käse

2 Herzlich Willkommen Willkommen in einem der gemütlichsten Heurigen im Burgenland. Schön, Sie als Gast bei uns begrüßen zu dürfen! Lassen Sie sich von uns in den Gemäuern eines alten Stodls kulinarisch verwöhnen. Der Mix aus Altbewährtem und Neuem, zusammen mit regionalen, großteils biologischen Produkten und den hauseigenen Qualitätsweinen, macht das Ganze zu etwas ganz Besonderem. Großen Wert legen wir dabei auf unsere frischen und selbstgemachten Speisen. Die hauseigenen, frisch, fruchtigen Qualitätsweine harmonieren perfekt zu unseren Speisen und sind auch solo der Hit. Ein Konzept, das sich nun schon seit Generationen bewährt. Vom klassischen Schweinsbraten bis hin zu veganen Speisen, im Pachinger Stodl findet jeder etwas. Ihre Familie Pachinger Feierlocation gesucht? Gerne öffnen wir auch für Ihr privates Fest.

3 Speisen Riesenaufstrichbrote garniert Schmalz A 3,00 Bratlfettn A 3,00 Leber A 3,50 Zwiebelstreichvurst A, P 3,50 Eier A, C, G 3,50 Liptauer A, G 3,50 Getrocknete Paradeiser- Olivenaufstrich mit Knoblauch A 4,50 belegte Riesenbrote garniert Käse A, G 4,50 Schinken A 4,50 Kümmelbraten mit Kren und Gurkerl A 4,50 Surbraten mit Kren und Gurkerl A 4,50 Schweinsbraten mit Kren und Gurkerl A 4,50 hausgemachte Strudel Spinat und Schafskäse mit Knoblauchsauce A, G 4,90 Erdäpfel, Lauch & Fleisch mit Knoblauchsauce A 4,90 Spezialitäten des Hauses Stodlbrot Eierspeisbrot mit Zwiebeln A, C, G 4,50 Holzhackerbrot Eierspeisbrot mit Luftgetrocknetem und Paprika A, C 4,90 Stodltoast Schwarzbrot mit Schinken und Käse überbacken A, G 5,00 Stemmabrot Schwarzbrot mit Luftgetrocknetem und Käse A, G 4,90 Stodlplatte Käse, Fleisch und hausgemachte Aufstrichvariationen G 8,50 Gereiftes Hammerfleisch vom Tschürtz mit Kapern und Oliven 9,00 vegetarisch vegan 03/2017 A glutenhaltiges Getreide C Eier E Erdnüsse G Milch L Sellerie N Sesamsamen P Lupinen B Krebstiere D Fisch F Soja H Nüsse M Senf D Schwefeldioxid & Sulfite

4 Speisen Warmes Kümmelbraten mit Kraut oder Salat 7,50 Schweinsbraten mit Kraut oder Salat 7,50 Surbraten mit Kraut oder Salat 7,50 Blunzngröstl mit Kartoffeln und Kren 6,50 Tofugröstl mit Gemüse, Kartoffeln und Kren F 5,70 Spinatpressknödel mit Salat G 6,50 Salate Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl A, C 7,00 Schafskäse im Speckmantel G 6,00 Schafskäse im Zucchinimantel G 5,50 Bauernsalat G 6,00 Rohkostteller mit Humus G 4,50 Für die kleinen Gäste Klana Grinsa Pariserbrot garniert mit Überraschung A 2,50 Butterbrot mit Schnittlauch A, G 1,50 Beilagen Krautsalat oder Kartoffelsalat 2,20 Brot A 0,60 Portion Ketchup, Senf, Gurkerl, Pepperoni oder Kren M 0,50 vegetarisch vegan 03/2017 A glutenhaltiges Getreide C Eier E Erdnüsse G Milch L Sellerie N Sesamsamen P Lupinen B Krebstiere D Fisch F Soja H Nüsse M Senf D Schwefeldioxid & Sulfite

5 Speisen Desserts Topfenstrudel /mit Vanillesauce A,G 3,60/ 4,00 Kastanienreis (auf Wunsch ) H, (F) 4,00 Topfenknödel auf Fruchtspiegel G,H 4,00 Getränke alkoholfrei 1/4 l 1 l Mineralwasser 1,00 3,40 Traubensaft rot 1,50 6,00 gespritzt 1,30 5,20 Frucade 1,50 6,00 Cola 1,50 6,00 Schmex 1,50 6,00 Holundersaft gespritzt 1,30 5,20 alkoholisch 1/4 l 1 l Spritzer weiß/ rot 1,60 6,00 Tiroler weiß/ rot 1,80 7,00 Holunderspritzer 1,80 7,00 3er Mischung 1,80 7,00 1/8 l 1 l Schankwein weiß/ rot 1,20 9,60 Weinquintett 5 Kostproben unserer Qualitätsweine Ihrer Wahl (5 x 65 ml) 5,40

6 weiß rot Weine Weingut 125 ml 750 ml el chico, Cuvée SB, GV, BO ,00 11,00 trocken, Gletschereis, Ananas Grüner Veltliner ,20 12,00 trocken, Zitonenzeste, Apfel Welschriesling ,20 12,00 trocken, grüner Apfel Gemischter Satz ,20 12,00 trocken, Steinobst Scheurebe, Sämling ,50 13,50 trocken, Gletschereis, exotische Früchte Chardonnay ,20 12,00 trocken, Birne, Banane Sauvignon Blanc ,50 13,50 trocken, Holunder, Stachelbeere Muskat Ottonel ,50 13,50 lieblich, Muskatnuss, Holunderblüte Chardonnay Spätlese, ,70 15,00 leiblich, exotische Früchte, Blütenhonig Rosé Zweigelt ,20 12,00 halbtrocken, Erdbeere, Joghurt 100 ml 750 ml Chardonnay Frizzante 2,20 15,00 trocken, Birne, exotische Früchte Rosé Frizzante 2,20 15,00 lieblich, Erdbeere, Waldbeere 125 ml 750 ml Zweigelt ,20 12,00 trocken, Weichsel, Waldbeere Blaufränkisch ,20 12,00 trocken, Brombeere, Gewürznelke Syrah classic ,40 13,00 trocken, Weichsel, Pfeffer Vision, Cuvée (Zw, Blf,Sy), ,70 15,00 trocken, Waldbeere, Vanille O süß hoch% 125 ml 375 ml Harmonie, Barrique Beerenauslese ,80 15,50 süß, Honig, Vanille 20 ml Muskatweinbeerenbrand 2,40 Alle Weine können Sie natürlich auch zu Ab- Hof- Preisen mit nach Hause nehmen! Für weitere Informationen einfach das Pachinger Stodl Team fragen.