trockene Weißweine 5,8 g/l RS; 6,0 g/l WS; 13,0% VOL.

Transkript

1 e Weißweine Nr Müller-Thurgau 5,8 g/l RS; 6,0 g/l WS; 13,0% VOL. Nr Riesling g/l RS; g/l WS; %VOL. 0,2 l 0,1 l 2,40 1,30 3,20 1,70 0,75 l 11,50 1,0 l 9,60 In der Gutsschänke ist viel Trubel. Ein ungeduldiger Gast fragt den Kellner: "Sagen sie mal, was macht eigentlich der Riesling, den ich vor einer halben Stunde bestellt habe?" "Drei Euro zwanzig." Nr Sauvignon blanc g/l RS; g/l WS; %VOL. 3,90 2,00 11,70 Nr Grauer Burgunder Spätlese g/l RS; g/l WS; % VOL. 3,20 1,70 9,60 RS = Restsüße; WS = Weinsäure Aktuelles von Ihrer Gutsschänke am Römerberg und Ihrem Weingut auch auf Facebook.

2 e Weißweine 0,2 l 0,1 l Nr Silvaner Classic 11,2 g/l RS; 5,7 g/l WS; 13,0 % VOL. 3,00 1,60 0,75 l 9,00 Nr Weißer Burgunder Classic 4,7 g/l RS; 5,8 g/l WS; 12,5 % VOL. Nr Pinot Duo Spätlese Cuvee aus Weiß und Grauburgunder 3,8 g/l RS; 5,8 g/l WS; 13,5% VOL. 3,20 1,70 3,20 1,70 9,60 9,60 Nr Chardonnay Spätlese 3,30 1,80 9,90 g/l RS; g/l WS; % VOL. Alle Weine auch zum Mitnehmen! Die aktuelle Weinliste, liegt für Sie an der Theke bereit. RS = Restsüße; WS = Weinsäure

3 e Weißweine 0,2 l 0,1 l 0,75 l Nr Grauer Burgunder Auslese g/l RS; g/l WS; VOL. 3,80 2,00 11,40 Nr Chardonnay Spätlese 4,9 g/l RS; 5,1 g/l WS; 13,0% VOL. 4,60 2,40 im Barrique gereift 13,80 Nr Silvaner Auslese -im Holzfass gereift - 2,5 g/l RS; 6,0 g/l WS; 14,0 % VOL. 4,40 2,30 13,20 Alle Weine auch zum Mitnehmen! Die aktuelle Weinliste, liegt für Sie an der Theke bereit. RS = Restsüße; WS = Weinsäure

4 halbe und feinherbe Weißweine Nr Bacchus halb 16,9 g/l RS; 6,1 g/l WS; 12,0 % VOL. Nr Riesling feinherb g/l RS; g/l WS; %VOL. 0,2 l 0,1 l 2,40 1,30 3,20 1,70 0,75 l 11,50 1,0 l 9,60 Nr Scheurebe feinherb g/l RS; g/l WS % VOL. 3,30 1,80 9,90 Nr Chardonnay feinherb g/l RS; g/l WS % VOL. Nr Kerner feinherb g/l RS; g/l WS % VOL. 3,30 1,80 3,00 1,60 9,90 9,00 RS = Restsüße; WS = Weinsäure

5 halbe und feinherbe Weißweine 0,2 l Nr Weißer Burgunder feinherb g/l RS; g/l WS % VOL. Nr Sauvignon blanc feinherb g/l RS; g/l WS; % VOL. liebliche Weißweine 0,1 l 3,20 1,70 3,90 2,00 0,2 l 0,1 l 0,75 l 9,60 11,70 0,75 l Nr Bacchus lieblich 21,9 g/l RS; 6,1 g/l WS; 11,5 % VOL. Nr Morio-Muskat lieblich 35,8 g/l RS; 6,7 g/l WS; 11,0% VOL. 2,40 1,30 3,90 2,10 11,50 1,0l 11,70 Alle Weine auch zum Mitnehmen! Die aktuelle Weinliste, liegt für Sie an der Theke bereit. RS = Restsüße; WS = Weinsäure

6 Weißherbste Nr Dornfelder Weißherbst 3,3 g/l RS; 5,2 g/l WS; 13,0 % VOL. Nr Portugieser Rosé halb g/l RS; g/l WS; %VOL. Nr Dornfelder Weißherbst lieblich 26,3 g/l RS; 5,6 g/l WS; 11,5 %VOL. 0,2 l 0,75 l 2,80 1,50 2,80 1,50 2,80 1,50 Alle Weine auch zum Mitnehmen! Die aktuelle Weinliste, liegt für Sie an der Theke bereit. RS = Restsüße; WS = Weinsäure 8,40 8,40 8,40 "Was kostet dieser Wein"? fragt die hübsche junge Dame den Winzer. Dem gefällt die Kundin und er meint: "Pro Flasche einen Kuss". "Dann nehm ich sechs Flaschen", lautet die Bestellung. Der Weinhändler packt sechs Flaschen ein, überreicht sie und meint mit gespitzten Lippen: "Jetzt dürfen Sie bezahlen". "Moment", sagt die Kundin. "Heut bezahlt die Oma".

7 Rotweine aus Barrique und Holzfass Nr Cabernet Sauvignon BARRIQUE 1,1 g/l RS; 5,0 g/l WS; 13,0% VOL. 0,2 l 0,75 l 4,70 2,50 14,10 Nr Dornfelder im Holzfass gereift 0,1 g/l RS; 5,1 g/l WS; 13,0% VOL. Nr Spätburgunder Spätlese BARRIQUE 1,9 g/l RS; 4,9 g/l WS; % VOL. Nr Spätburgunder S 1,3 g/l RS; 4,9 g/l WS; 13,5% VOL. 3,20 1,70 4,90 2,60 4,80 2,50 9,60 14,70 14,40 Alle Weine auch zum Mitnehmen! Die aktuelle Weinliste, liegt für Sie an der Theke bereit. RS = Restsüße; WS = Weinsäure

8 Rotweine Nr Portugieser 3,5 g/l RS; 4,6 g/l WS; 13,0% VOL. 0,2 l 0,75 l 2,80 1,50 8,40 Nr Dornfelder 2,6 g/l RS; 4,8 g/l WS; 13,0 % VOL. 3,00 1,60 Nr ,30 Duo Vermelho Cuvèe aus Cabernet-Sauvignon & Portugieser 1,6 g/l RS; 4,4 g/l WS 13,0 % VOL. 1,70 9,00 9,90 Nr Dornfelder halb 12,4 g/l RS; 5,2 g/l WS; 12,5% VOL. Nr Portugieser und Dornfelder lieblich 24,9 g/l RS; 4,5 g/l WS; 11,5% VOL. 3,10 1,70 2,80 1,50 9,30 8,40 RS = Restsüße; WS = Weinsäure

9 Eiswein Der gönnerhafte Weinkenner hat einen Freund zu Besuch, dem er etwas Besonderes kredenzen will. "Möchtest du einmal einen Eiswein probieren"? "Sehr gern" lautet die Antwort. "Aber bitte nur zwei Würfel". 0,1 l 0,375 l Nr Scheurebe Eiswein 111,5 g/l RS; 8,6 g/l WS; 13,0% VOL. 6,00 20,00 Secco & Sekte Nr. 39 Viva la Secco Nr. 36 Morio-Muskat halb Nr. 37 Riesling brut Nr. 38 Spätburgunder Weißherbst halb 0,1 l 0,75l 2,00 13,00 2,40 15,60 2,50 16,20 2,60 16,90

10 Weinschorlen 0,4 l 0,2 l Weinschorle weiß süß oder sauer gespritzt 3,20 1,70 Riesling Schorle 3,90 2,10 Weinschorle weiß mit Cola oder Fanta Weinschorle rot süß oder sauer gespritzt Weinschorle rot mit Cola oder Fanta 3,30 1,80 3,50 1,90 3,60 1,90 Zum Verdauen 2 cl Hefebrand 2,00 Branntwein aus Weintrauben 2,10 Williams Christ 2,20 Asbach-Uralt 2,20 Traubenlikör 2,20

11 alkoholfreie Getränke pur...traubensaft rot oder weiß, Apfelsaft oder Orangensaft als Schorle...Traubensaft rot oder weiß Apfelsaft oder Orangensaft Cola, Cola light, Fanta, Sprite oder Spezi Apollinaris Wasser stilles Wasser Zum Aufwärmen 0,4 l 0,2 l 3,90 2,10 3,40 1,80 3,40 1,80 0,25 l 1,80 0,7 l 3,00 1,0 l 3,50 Glühwein 3,00 Kaffee Tasse/Kännchen 1,70 3,40 Cappuccino Latte Machiatto 2,20 2,40 Espresso 2,00 Tee Tasse/Kännchen 1,50 3,00

12 Zum Gläschen Wein Frische Laugenbrezel mit Butter 1,70 Hausgemachtes Griebenschmalz mit Brot Spundekäs mit Brezelchen oder Brot Spundekäs mit Laugenbrezel Portion Käsewürfel 3,50 5,00 5,60 4,50 Extra Korb Brot 0,80

13 Kalt aber Herzhaft Wurstteller mit Blutwurst, Schwartenmagen und Leberwurst Schinkenbrot mit rohem oder gekochtem Schinken Römerteller mit Edamer, rohem und gekochtem Schinken Käseteller mit Edamer, Wein- und Spundekäs, Camembert, Pfeffer- und Tilsiter Handkäs mit Musik 7,60 4,50 7,90 8,10 6,30 Extra Korb Brot 0,80

14 Grünes Bunter Salatteller 7,90 gemischter Salat, Tomaten, Käse, gekochter Schinken und Ei und Weißbrot kleiner gemischter Salat 2,90 Frische Fische Fischvariation Räucherlachs, Räucherforelle, Matjes und Rollmops, mit Weißbrot und Remoulade 10,80 Heringstopf in Sahnesauce mit Pellkartoffeln 7,20 Heiß serviert... Hausgemachte Gulaschsuppe im knusprigen Brottopf serviert 6,60

15 Alles Käse gebacken und überbacken... Römertoast mit gekochtem Schinken, frischen Champignons, Käse überbacken. Gebackener Camembert mit Preiselbeeren in Pfirsichhälfte und Toast Kartoffeldippe gratinierte Kartoffeln mit frischen Champignons, Sahnesauce und Käse überbacken. (Auch als Beilage für zwei Personen geeignet.) 7,20 6,40 7,30 Gefüllte Champignons mit Schweinemett gefüllt mit Gorgonzola überbacken 7,60 Da sind fast keine Kalorien mehr drin, die meisten sind im Backofen gestorben! und dazu können Sie wählen... Pommes 2,80 hausgemachte Bratkartoffeln 3,00 hausgemachter Kartoffelsalat 2,90 gemischter Salat 2,90

16 Schnitzel... Schnitzel Wiener Art mit Brot Schnitzel mit Zwiebeln und Brot Schnitzel mit Champignonrahmsauce und Brot Schnitzel mit gebratenen Champignons und Brot 7,90 8,40 8,70 9,60 und dazu können Sie wählen... Pommes 2,80 hausgemachte Bratkartoffeln 3,00 hausgemachter Kartoffelsalat 2,90 gemischter Salat 2,90 Portion Zwiebeln oder Kräuterbutter 1,50 Portion frische Champignons 2,50 Alle Schnitzel als halbe Portion abzüglich 2,00

17 noch mehr Fleisch... Römerpfanne kleine Schweinerückensteaks mit einer Sauce aus Schweinemett und Creme fraiche, mit Käse überbacken und Brot Schweinerückensteak mit Sauerrahm und Brot Winzersteak eingelegter Schweinekamm mit Zwiebeln und Brot Schweinemedaillons mit frischen Champignons und Brot 8,40 8,70 8,90 11,20 Argentinisches Rumpsteak 17,70 mit Zwiebeln oder Kräuterbutter und Brot und dazu können Sie wählen... Pommes 2,80 hausgemachte Bratkartoffeln 3,00 hausgemachter Kartoffelsalat 2,90 gemischter Salat 2,90 Portion Zwiebeln oder Kräuterbutter 1,50 Portion frische Champignons 2,50

18 und Eis gibt s auch noch... gemischtes Eis 3,50 gemischtes Eis mit Sahne Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce Vanilleeis mit heißen Himbeeren 3,80 4,00 4,20 Kinder/Seniorenportionen abzgl. 1,20 Eine Liste mit den Zusatzstoffen und Allergenen der Speisen und Getränke, liegt an der Theke für Sie bereit.