Henninger's Gutsschänke. Speisekarte

Transkript

1 Henninger's Gutsschänke Speisekarte

2 Suppen Leberknödelsuppe 4,20 Pfälzer Zwiebelsuppe 4,20 Gulaschsuppe 5,80 Tomatensuppe 4,00 Markklößchensuppe 4,20 Vorspeisen Feines Ragout vom Kalbfleisch mit Toast 8,90 6 Weinbergschnecken mit Weißbrot 7,80 Geflügelsalat mit Toast und Butter 7,90 Geräuchertes Forellenfilet mit Toast und Butter 8,40 Scampi-Spieß auf Blattsalat 9,80 Kalte Speisen Schwartenmagen in Scheiben mit Brot 6,60 Schwartenmagen angemacht mit Bratkartoffeln 9,40 Portion roher Schinken mit Butter 8,60 Portion gekochter Bauernschinken mit Butter 8,60 Gemischte Schinkenplatte mit Butter 8,60 Tatar mit Ei und Butter 13,50 Rindfleischsalat 8,90 Bauernschinkenbrot 6,20 Rohschinkenbrot 6,20 Salatvariation mit Schafskäse 9,60 Salatplatte mit Ei, Käse und Schinken 9,60 Heringsfilet Hausfrauenart mit Kartoffeln 9,40 Wurstsalat mit Bratkartoffeln 8,90 Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln 9,40

3 Pfälzer Spezialitäten Pfälzer Saumagen mit Weinkraut 9,80 Pfälzer Leberknödel mit Weinkraut 8,90 Grobe Pfälzer Bratwurst mit Weinkraut 8,90 Grobe Pfälzer Bratwurst gesotten mit Weinkraut 8,90 Henninger s Hausplatte (Bratwurst, Saumagen, Leberknödel u. Weinkraut) Gerichte vom Schwein 12,50 Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat 10,90 Schweinesteak mit Schafskäse überbacken und Rösti 14,80 Schweinefilet mit Estragonsauce und Spinatspätzle 16,80 Gerichte vom Rind Ochsenfleisch mit Meerrettich u. Bratkartoffeln 14,40 Rumpsteak mit Zwiebeln 15,80 Rumpsteak mit Knoblauch oder Kräuterbutter 15,80 Rumpsteak mit Knoblauch und Rösti 18,80 Rumpsteak mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Blattsalat 19,80 Tatar angebraten mit Kartoffelsalat 14,50 Gerichte vom Kalb Kalbssteak mit Kräuterbutter 14,90 Kalbssteak au four mit Spätzle (Kalbssteak mit Kalbsragout und Käse überbacken) 21,80 Kalbsteak mit Sauce Gorgonzola und Spinatspätzle 18,80 Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat 16,50 Cordon-bleu vom Kalb mit Kartoffelsalat 17,50 Kalbsrahmbraten mit Champignons, Spätzle und Salat 14,80

4 Geflügelgerichte Putenschnitzel mit Reis und Curry-Sauce 13,80 Cordon-bleu mit Kartoffelsalat 14,80 Gänsekeule (saisonal verfügbar) 19,80 Fischgerichte Steinbutt gedünstet oder gebraten mit Kartoffeln und Salat 18,80 Zanderfilet gedünstet oder gebraten mit Kartoffeln und 17,80 Blattspinat Beilagen Spätzle 2,80 Bratkartoffeln 3,20 Kartoffelsalat 2,80 Salatteller 3,80 Rösti 3,20 Reis 2,80 Gemüse 2,80

5 Aperitif Aperol Spritz 1 Glas 0,25 Ltr. 5,80 Sekt trocken 1 Glas 0,1 Ltr. 3,90 Sekt Rose 1 Glas 0,1 Ltr. 4,30 Kir Royal 1 Glas 0,1 Ltr. 4,80 Offene Rotweine (0,25 Ltr.) 2011er Pfalz Portugieser Rotwein trocken 4, er Pfalz Spätburgunder Rotwein lieblich 4, er Pfalz Merlot Rotwein trocken 4, er Dornfelder Rotwein trocken 4,80 Flaschen-Rotweine (0,75 Ltr.) 2011er St. Laurent Rotwein trocken 19, er Dornfelder Rotwein lieblich 18, er Pfalz Spätburgunder Rotwein trocken 19, er Carbernet Sauvignon im Barrique gereift, trocken 35, er Pfalz Merlot aus dem Eichenfass, trocken 24, er Pfalz Shiraz aus dem Eichenfass, trocken 24,80

6 Offene Weißweine (0,25 Ltr.) 2012er Pfalz Müller-Thurgau trocken 4, er Kallstadter Steinacker Riesling trocken 4, er Pfalz Sauvignon Blanc trocken 4, er Freinsheimer Oschelskopf Riesling Kabinett trocken 4, er Pfalz Blanc de noir 4, er Pfalz Portugieser Weißherbst lieblich 4, er Pfalz Portugieser Weißherbst trocken 4, er Kallstadter Chardonnay Kabinett trocken 4, er Kallstadter Weißburgunder Kabinett trocken 4, er Kallstadter Grauburgunder Kabinett trocken 4, er Kallstadter Kreidkeller Gewürztraminer lieblich 4,60 Flaschen-Weißweine (0,75 Ltr.) 2011er Kallstadter Sauvignon Blanc trocken 22, er Kallstadter Kobnert Grauburgunder Kabinett trocken 22, er Kallstadter Kobnert Kabinett Weißburgunder trocken 19, er Kallstadter Chardonnay Kabinett trocken 19, er Herxheimer Honigsack Riesling Kabinett halbtrocken 18, er Freinsheimer Oschelskopf Riesling Kabinett trocken 19, er Pfalz Riesling Spätlese trocken 23,80 Spirituosen Himbeergeist 2cl 3,30 Williams 2cl 3,30 Kirschwasser 2cl 3,30 Mirabellenbrand 2cl 3,30 Calvados 2cl 3,70 Grand Marnier 2cl 3,30 Remy Martin 2cl 3,90

7 Grappa 2cl 3,50 Malteser Kreuz 2cl 3,30 Jubiläums Aquavit 2cl 3,80 Williams Morand 2cl 4,90 Martini 5cl 3,00 Fernet Branca 2cl 3,00 Pfälzer Edelhefe 2cl 3,50 Ramazotti 4cl 3,90 Sonstige Getränke Rieslingschorle 0,25 Ltr. 2,60 Hefeweizen (Erdinger) 0,5 Ltr. 3,50 Fürstenberger Pils oder Warsteiner 0,33 Ltr. 2,50 Alkoholfreies Bier 0,33 Ltr. 2,50 Stilles Wasser 0,25 Ltr. 2,00 Mineralwasser Taunus Quelle 0,75 Ltr. 4,90 Taunus Quelle 0,25 Ltr. 2,00 Coca-Cola 0,25 Ltr. 2,20 Traubensaft 0,25 Ltr. 2,40 Orangensaft 0,25 Ltr. 2,20 Apfelsaft 0,25 Ltr. 2,20 Bitter Lemon 0,2 Ltr. 2,70 Glühwein 3,80 Tasse Tee 2,00 Tasse Kaffee 2,00 Espresso 2,00 Capuccino 2,40