Getränke. Frische Weißweine 3,80

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3 Getränke Frische Weißweine Alle Weine enthalten Sulfite 1 Riesling Kobnert - trocken Winzergenossenschaft Kallstadt 2 Riesling Kallstadt Q.b.A. trocken Bühler 3 Riesling Fronhof Kabinett - trocken Darting 4 Riesling Saumagen Kabinett feinherb Winzergenossenschaft Kallstadt 5 Riesling Mandelgarten Kabinett feinherb Bärenhof (Wachenheimer) 6 Chardonnay Steinacker Kabinett - trocken Schröder-Weisenborn 7 Weißer Burgunder Kabinett trocken Müller-Ruprecht 0,25 l 3,80 4,10 4,70 4,90 4,60 4,50 5,00

4 8 Grauer Burgunder Kabinett - trocken Bühler 9 Sauvignon Blanc Kabinett trocken Darting 10 Rivaner Osterberg Kabinett - feinherb Bärenhof 11 Grüner Silvaner Kabinett - feinherb Bärenhof 12 Kerner Kobnert Kabinett - mild Winzergenossenschaft Kallstadt 13 Gewürztraminer Spätlese - mild Winzergenossenschaft Kallstadt 0,25 l 5,30 6,90 3,90 4,70 3,90 5,00 Leichte Roséweine 20 Portugieser Kobnert Q.b.A. lieblich Schröder-Weisenborn 21 Spätburgunder Spätlese trocken Bärenhof 22 Blanc de Noir aus Spätburgunder trocken Bärenhof 0,25 l 3,90 5,20 5,00

5 Kräftige, gehaltvolle Rotweine 23 Portugieser Kobnert - feinherb Winzergenossenschaft Herxheim am Berg 24 Dornfelder Kobnert - trocken Müller-Ruprecht 25 Dornfelder Feuerberg Kabinett - mild Bärenhof 26 Spätburgunder Nonnengarten trocken Bärenhof 27 Merlot im Holzfass gereift - trocken Winzergenossenschaft Kallstadt 28 MeCaDo Cuve Holzfassausbau trocken Bühler 0,25 l 4,10 5,00 4,70 5,40 5,80 6,10

6 Spritziger Winzersekt Riesling Sekt(o) - extra trocken 0,75 l 18,00 Glas Sekt(o) Riesling - extra trocken 3,60 Fitz Ritter Pfälzer Trollschoppen(o) (½ Sekt und ½ Wein) Obst- und Edelbrände 0,5 l 9,50 2 cl Pfälzer Weinhefe Brand 2,40 Pfälzer Trester Brand 2,60 Pfälzer Weinbrand XO 4,00 Pfälzer Weinbrand V.V.S.O.P. 3,00 Williams oder Mirabelle 3,50 Schattenmorelle-Sauerkirsche 3,90 Wildschlehengeist 4,00 Fernet Branca oder Ramazzotti 2,60 Malteser Kreuz 2,60 Alkoholfreie Getränke Gerolsteiner Sprudel oder Naturell 0,25 l 2,00 Gerolsteiner Sprudel 0,7 l 4,20 Gerolsteiner Medium oder Naturell 0,7 l 4,20 Gerolsteiner Orange-/Zitronen Limonade(1) 0,25 l 2,20 Coca Cola(1;3;10) (auch light), Mezzo Mix(1;3;10) 0,33 l 2,40 Trauben-, Apfel-, Orangensaft 0,2 l 2,20 Johannisbeere-Nektar 0,2 l 2,20

7 Sonstige Getränke Riesling (o) - Weinschorle 0,25 l 2,30 Waldhaus Diplom Pils (auch alkoholfrei) 0,33l 2,50 Maisel s Hefe-Weißbier 3,90 0,5 l (auch alkoholfrei) Heiße Getränke Tasse Kaffee(10) 2,20 Cappuccino(10-g) mit Sahne oder Milchschaum 2,30 Espresso(10) 2,10 Glas Tee 2,00 Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite

8

9 Der kleine Schluck vor dem Essen Glas Winzersekt (o) -Fitz Ritter- Riesling extra trocken Cassis-(1), Pfirsich-(1), oder 3,60 4,50 Maracujasorbet(1) mit Sekt (o) Weinbergs Pfirsichlikör mit Sekt (o) 4,50 unser Hausaperitif Holunderblüten - Granit mit Winzersekt (o) 5,00 und nach dem Essen La Vieille Prune Alter Pflaumenbrand mit Pflaume (5-o) 4,20

10 Aus Mutter s kalter Küche, gut zum Wein Pfälzer Schmalztopf (a) (nach altem Hausrezept) mit Äpfeln, Zwiebeln, Grieben und Gewürzen dazu kräftiges Landbrot (a) Hausmacher Bratwurst luftgetrocknet dünn aufgeschnitten mit Butter, Gewürzgurken(2;8) und herzhaftem Bauernbrot (a) Schweizer Käse (g) auf gebuttertem Brot (a) mit Zwiebeln und Gewürzgurke(2;8) Portion Schweizerkäsewürfel (g) gewürzt mit frisch gemahlenem Pfeffer und Rosenpaprika 3,60 5,30 7,10 6,10 Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite

11 Rustikale, pfälzische Genüsslichkeiten Schinkenteller herzhafter Bauernschinken(2;3) dünn aufgeschnitten mit Butter und Brot (a) Pfälzer Weißer Käs (g) mit Zwiebeln, Butter und Schwarzbrot (a) Pfälzer Handkäs (g) mit Zwiebeln oder Musik, Butter und Schwarzbrot (a) Liptauer (c,g) (angemachter Camembert) mit Butter, Zwiebeln und Gewürzen dazu herzhaftes Bauernbrot (a) 7,90 6,10 6,30 8,10 Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite

12 Feine Suppen Leberknödelsuppe (a,c,l) 3,90 Rindfleischsuppe (l) mit Markklößchen (a,c,g,l) und Reis Zwiebelsuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln (a), und geriebenem Käse (g) gratiniert 3,90 4,90 Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite Original Pfälzer Gerichte Kabinettsplatte Saumagen(9), Bratwurst und Leberknödel (a,c) mit Weinkraut und Brot (a) Saumagen(9) mit Weinkraut und Brot (a) Bratwurst mit Sauerkraut und Brot (a) Knusprig gebratene Blutwürstchen(2) mit Röstzwiebeln(a), Kartoffelpüree(c,g) und Sauerkraut Leberknödel (a,c) mit Sauerkraut und Brot (a) Pälzer Fläschknepp (a,c,g) mit Meerrettichsoße(5-a,g,l,o) und Pellkartoffeln 12,80 10,90 8,80 10,90 8,80 10,60 Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite

13 Immer wieder ein Festessen! Saftige Steaks Rumpsteaks mit grünem Pfeffer 250 gr 22, gr 17,70 Röstzwiebeln 250 gr 22, gr 17,70 frischem Knoblauch 250 gr 22, gr 17,70 Weinbrand-Pfeffersoße (a,g,l) 250 gr 23, gr 18,70 frischen Steinchampignons 250 gr 24,70 (in Rahm (g) oder Natur gebraten) 200 gr 19,70 Zwiebelrostbraten (a,l) 250 gr 22,20 Hausmannsart 200 gr 17,70 Schweinerückensteak mit: frischen Knoblauch-Champignons (g) Beilagen 12,50 Knusprige Bratkartoffeln 3,50 Kartoffelpüree 2,50 Pellkartoffeln 2,00 Semmelknödel (a,c,g) 2,40 gemischter Salat(1;3;8-m) 3,20 Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite

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