Weingut Johannes Bachtler

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1 P F A L Z Weingut Johannes Bachtler Weissherbst und Rotling * Portugieser Weissherbst QbA 1,0 l 4,30 süffig, mild, Alc. 10,5 % * Rotling QbA halbtrocken 1,0 l 4,30 unser Wein für heiße Sommertage, Alc. 12 % Spätburgunder Rosé Kabinett 0,75 l 5,00 trocken pro Liter 6,67 feinfruchtig, elegant, Alc. 12,5 % Blanc de Noir 0,75 l 5,80 Spätburgunder Spätlese trocken pro Liter 7,73 fruchtig, pikant, Alc. 13 % Rotweine Portugieser Landwein trocken 1,0 l 4,30 sehr herb, Alc. 12 % Portugieser Landwein 1,0 l 4,30 halbtrocken harmonisch, Alc. 11 % Portugieser Rotwein QbA 1,0 l 4,60 samtig, mild, Alc. 10,5 % Dornfelder QbA trocken 0,75 l 5,00 feine Kirscharomen, Alc. 13 % pro Liter 6, Dornfelder QbA halbtrocken 0,75 l 4,70 tiefdunkel, kräftig, Alc. 12 % pro Liter 6, Spätburgunder QbA 1,0 l 4,70 lieblich, Duft von Johannisbeeren Alc. 10,5 % Spätburgunder QbA trocken 0,75 l 5,50 feine Tannine, fruchtig, Alc. 13 % pro Liter 7,33 1

2 Merlot QbA trocken 0,75 l 6,40 - im Holzfass gereift -, Alc. 13,5 % pro Liter 8,53 feine Brombeernote, ausgewogen Rotweine aus dem Eichenfass im Barrique gereift Spätburgunder QbA trocken 0,75 l 7,70 Weyherer Michelsberg, Alc. 13,5 % pro Liter 10,27 gute Balance von Eiche und Frucht Cabernet Dorsa QbA trocken 0,75 l 7,70 Weyherer Michelsberg, Alc. 13 % pro Liter 10,27 feine Röstaromen, fruchtig Dornfelder QbA trocken 0,75 l 8,00 Weyherer Michelsberg, Alc. 13 % pro Liter 10,66 feine Harmonie von Eichenholz und fruchtigen Kirscharomen Cabernet Sauvignon QbA trocken 0,75 l 9,80 Moccaaromen, gehaltvoll, Alc. 13,5% pro Liter 13, * Spätburgunder Auslese trocken 0,75 l 10,50 Unser Top-Spätburgunder des Jahres 2015, pro Liter 14,00 Duft von Waldfrüchten, Alc. 13,5 % Cuvee Plaisir QbA trocken 0,75 l 10,50 Cuvee aus Cabernet Sauvignon pro Liter 14,00 und Merlot, Alc. 13 % Goldene Kammerpreismünze Cabernet Dorsa Auslese trocken 0,75 l 10,50 rote Beeren, dezentes Holz, Alc. 13,5 % pro Liter 14,00 Weissweine trocken/halbtrocken Grüner Silvaner trocken 1,0 l 3,90 Pfälzer Landwein frische Art, herb, Alc. 12,5 % Grüner Silvaner halbtrocken 1,0 l 3,90 Pfälzer Landwein feinfruchtige Art, Alc. 11 % 2

3 * Müller-Thurgau QbA trocken 1,0 l 4,20 Weyherer Michelsberg, Alc. 12,5 % ansprechende Art, feiner Trinkwein Rivaner QbA trocken 0,75 l 4,20 unser Spargelwein, Alc. 12% pro Liter 5, * Kerner QbA trocken 1,0 l 4,20 Weyherer Michelsberg feinfruchtig, herb, Alc. 13 % Kerner Kabinett halbtrocken 1,0 l 4,60 ein idealer Kerner, feiner Duft, gehaltvoll, Alc. 12 % Riesling QbA trocken 1,0 l 4,50 Weyherer Michelsberg markant, kräftig, Alc. 12,5 % Riesling QbA halbtrocken 1,0 l 4,50 Burrweiler Altenforst feinherb, rassig, Alc. 12 % Riesling Kabinett trocken 0,75 l 5,00 Pfirsicharomen, rassige Säure, Alc. 12,5 % pro Liter 6, * Riesling Kabinett feinherb 0,75 l 5,20 harmonisch, Alc. 11,5 % pro Liter 6, * Riesling Spätlese trocken 0,75 l 6,70 Buntsandstein, feinfruchtig, elegant pro Liter 8,93 Alc. 13 % Grauer Burgunder QbA trocken 0,75 l 5,50 gehaltvoller Burgunder, herb, Alc. 13,5 % pro Liter 7,33 Der Lieblingswein unserer Tochter Theresa * Grauer Burgunder QbA 0,75 l 5,40 halbtrocken pro Liter 7,20 eleganter Burgunder, abgerundet, Alc. 12,5 % Chardonnay QbA trocken 0,75 l 5,50 vollendete Harmonie von Frucht pro Liter 7,33 und Körper, Alc. 13,5 % 3

4 * Chardonnay Kabinett 0,75 l 5,50 halbtrocken pro Liter 7,33 feine Fruchtaromen, gepaart mit natürlicher Süße, Alc. 12,5 % Chardonnay Spätlese trocken 0,75 l 10,00 im Barrique gereift, Alc. 13,5% pro Liter 13,33 vergoren in französischer Eiche, exotisch Weissburgunder Spätlese 0,75 l 6,20 trocken, Alc. 13,5 % pro Liter 8,27 vom Muschelkalk, sehr gehaltvoll Weissburgunder Kabinett 0,75 l 5,80 trocken pro Liter 7,47 feine Apfelaromen, Alc. 12,5 % Sauvignon Blanc QBA trocken 0,75 l 6,00 exotische Früchte, Alc. 13 % pro Liter 8,00 Weissweine mild * Morio-Muskat 1,0 l 4,20 Weyherer Michelsberg, Alc. 11,5 % feines Muskatbukett, würzig * Müller-Thurgau 1,0 l 4,20 ansprechende Art, feiner Trinkwein Scheurebe 1,0 l 4,50 feine Cassis-Note Kerner Kabinett 1,0 l 4,60 ein idealer Kerner, feiner Duft Silvaner Kabinett 1,0 l 4,70 Otto s Spezialwein, lieblich, süffig * Gewürztraminer & Scheurebe Kabinett 1,0 l 4,80 feines Cuvee aus eleganten Rebsorten 4

5 Müller-Thurgau Spätlese 0,75 l 4,70 pro Liter 6,27 mild, feinfruchtig Gewürztraminer Spätlese 0,75 l 6,00 Weyherer Michelsberg, Alc. 10 % pro Liter 8,00 edle Süße, feine Würze Auslesen Edelsüss Sweetheart 0,375 l 8,00 Cabernet Dorsa Auslese pro Liter 18,00 edelsüßer, roter Dessertwein, Alc. 10 % mit feinen Aromen von roten Früchten, gekühlt servieren Ruländer Beerenauslese 0,375 l 10,30 Weyherer Michelsberg, Alc. 9,5 % pro Liter 27,46 außerordentlich gehaltvoller Dessertwein, mit 1400 Oe geerntet, lange lagerfähig Sekt und Secco 69. Secco Rosé trocken 0,75 l 5,20 spritzige Komposition aus pro Liter 6,93 Spätburgunder und Portugieser, mit zugesetzter Kohlensäure, Alc. 11,5 % 70. Secco Weiss trocken 0,75 l 5,20 feines Weißwein-Cuvee, Alc. 11,5 % pro Liter 6,93 fruchtig mit zugesetzter Kohlensäure Riesling-Sekt trocken 0,75 l 8,20 süffig, harmonisch, Alc. 12 % pro Liter 10,93 Flaschengärung, handgerüttelt Riesling-Sekt brut 0,75 l 8,20 rassig, fruchtig, Alc. 12 % pro Liter 10,93 Flaschengärung, handgerüttelt Sauvignon Blanc-Sekt brut 0,75 l 8,50 gehaltvoll, aromatisch, Alc. 13 % pro Liter 11,34 5

6 Feine Brände 80. Hefebrand 40 % vol 1,0 l 8, Mirabellenbrand 40 % vol 1,0 l 15,50 typisch in Aroma und Geschmack 83. Williams-Christ-Birnenbrand 0,7 l 13,50 40 % vol, ein Willi der Spitzenklasse pro Liter 19, Obstbrand 40 % vol 1,0 l 10,50 aus Apfel und Birnen Pfälzer Traubensaft 90. Traubensaft weiss 0,75 l 2,80 aus erntefrischem Lesegut, ohne Zuckerzusatz pro Liter 3, Traubensaft rot 0,75 l 3,00 aus erntefrischem Lesegut, ohne Zuckerzusatz pro Liter 4,00 Weingelee 92. Weingelee weiss oder rot 225 g 3,00 aus eigenen Weinen hergestellt 400 g 4,00 Glühwein 93. Glühwein 0,75 l 3,30 Alc. 10,5 % vol, pro Liter 4,40 6