Riesling 0,2l 4,40 Kabinett halbtrocken Weingut Gillot, Rheinland-Pfalz
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- Hajo Michel
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1 Offene Weine weiß Riesling 0,2l 4,40 Kabinett halbtrocken feine, rassige und fruchtige Art mit Apfel- und Birnenaromen Grauburgunder 0,2l 4,30 Weinhaus P.J. Valckenberg, Rheinhessen frisches Gelb, rassiger Duft von Haselnüssen, hellen Blüten und Melone, animierende Säure, feiner Nachhall Müller-Thurgau 0,2l 4,20 Kabinett lieblich Weingut Gillot, Rheinhessen fruchtiger, weicher, säurearmer Wein mit vollmundigem Birnenaroma Weißburgunder 0,2l 4,80 Weingut Herbert Meßmer, Pfalz klarer Duft von Blüten und Trauben, fruchtige Eleganz und beschwingte Leichtigkeit Frankreich Sauvignon Blanc 0,2l 4,30 Vin de Pays d'oc Belle Fontaine, Languedoc helles Gelb, pikante Aromen von Stachelbeere, Apfel und Minze, mineralisch lebendige Frische
2 Chardonnay 0,2l 4,30 Weingut Cantina Claudia Augusta, Venetien typischer Chardonnay mit der Frucht nach nicht ganz reifen Äpfeln, der feine weiche Körper wird von einem stoffigen nachhaltigen Charakter begleitet Offene Weine rosé Portugieser Weißherbst 0,2l 4,60 Weingut Herbert Meßmer, Pfalz zartduftiger Rosé mit feiner Frucht nach Waldbeeren, Erdbeeren und saftige Struktur Offene Weine rot Spätburgunder 0,2l 4,80 Weingut Friedrich Kiefer, Baden Aromen von dunklen Beeren, weiche, reife Tannine und große Fruchtigkeit Dornfelder 0,2l 4,70 Würze und herrlich intensive Brombeer- und Kirschnoten verleihen dem Dornfelder seinen ganz persönlichen Chararkter Schwarzriesling 0,2l 4,60 Qualitätswein lieblich Weingut Louis Guntrum, Rheinhessen feiner Duft mit Kirscharomen, angenehm mild mit viel Frucht
3 Frankreich Cabernet Sauvignon 0,2l 4,50 Vin de Pays d'oc Belle Fontaine, Languedoc schöne Aromen von kleinen roten und reifen Beeren, die sich zu Johannisbeernoten entwickeln Italien Montepulciano 0,2l 4,60 Denominazione di Origine Controllata Farnese Vini, Abruzzen am Gaumen weiche, geschmeidige Tannine, ausgeprägte Frucht und Aromen von Blaubeeren und Kräutern Flaschenweine weiß 2014 Chardonnay 0,75l 24,50 Spätlese trocken Betörender Duft und Aromen nach Blüten, Birnen und exotischen Früchten 2014 Sauvignon Blanc 0,75l 23,50 Spätlese trocken Duftende würzige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten; eine intensive Mineralität, nachhaltig, ausgewogen
4 2013 Le Rime 0,75l 22,50 Weingut Castello Banfi, Toskana Cuvée aus Chardonnay und Pinot Grigio harmonisch duftend nach Honigmelone und reifem Apfel, blumig und voll mit ausgewogener, passender Säure 2015 Chenin Blanc Steen 0,75l 20,00 helles Grüngelb, Aromen von Stachelbeeren, Zitronen und exotischen Früchten, am Gaumen frisch mit ausbalancierter Säure und schöner Frucht Flaschenweine rosé 2014 Rosé 0,75l 20,00 leuchtendes Rosé, Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und Himbeeren, würzig frisch mit einer knackigen Säure Flaschenweine rot 2012 Dornfelder 0,75l 23,50 Weingut Meßmer, Rheinhessen ein fruchtbetonter Rotwein, dessen Duft an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren erinnert, kräftig im Geschmack, gehaltvoll und angenehm fruchtig
5 2014 Collepino 0,75l 22,50 Weingut Castello Banfi, Toskana Cuvée aus Sangiovese und Merlot aromatisch frisch mit ausgeprägten Fruchtnoten von Johannisbeeren, Himbeeren und Zwetschgengroßartige, umrahmt von einer zartsüßen Tanninstruktur und einem schönen Abgang Chile 2015 Select Terroir Cabernet Sauvignon 0,75l 25,00 Weingut Santa Ema, Valle del Maipo Typischer Rebsortencharakter, an rote Früchte erinnernd, Pflaume, Bromberre und Himbeere mit würzigen Komponenten, vollmundig, angenehme Tannine, samtiger Charakter 2015 Cape Red 0,75l 20,00 intensive Aromen nach schwarzen Johannesbeeren, Anklänge von Rauch und Schokolade, feinwürzig, fast feinherbe Frucht
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