WEISSWEINE, ROTWEINE, ROSÈ, SECCO AUS EIGENER HERSTELLUNG

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1 WEISSWEINE, ROTWEINE, ROSÈ, SECCO AUS EIGENER HERSTELLUNG Unser Weinangebot Preisliste 4/2016 Weingut Becker Mühlstraße 2 D Nieder-Olm Tel / Fax / info@weingut-becker.info Mainzer Volksbank e. G. IBAN: DE Steuer-Nr.: 28/231/03839

2 Lagenweine Rotweine 2014 Regent Barrique RZ 2,0 g/l Sre. 5,7 g/l A. P. Nr ,5 % vol 3,70 (L. = 4,93 ) Dank der frühen Reife und der Lage Sonnenberg erlangt der Regent auch in schwierigen Jahren wie 2014 Vollreife. Der hohe Anteil an Kalkstein in unseren Böden gibt dem Wein gleichermaßen eine feine Mineralität und frische Säure. Ausgeprägte Tannine, gepaart mit Beeren- und Kirscharomen sowie eine tief dunkelrote Färbung machen ihn zu einem Rotwein mit internationalem Charakter. Schonende offene, manuelle Maischegärung sowie oxidativer Ausbau in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern aus amerikanischer Eiche runden die Struktur und sind beste Voraussetzung für eine gute Lagerfähigkeit. Die sanfte Barrique-Note ist nicht nur etwas für Freunde des Barrique-Ausbaus. Empfohlene Trinktemperatur Auf der Ehspring, Nieder-Olm Cabernet Sauvignon Spätlese RZ 0,6 g/l Sre. 5,8 g/l A. P. Nr ,0 % vol 4,30 (L. = 5,73 ) Erstmals aus Nieder-Olm! Der Jungfernwein aus der Einzellage "Auf der Ehspring" Nieder-Olm. Der Cabernet Sauvignon zählt weltweit zu den besten Rotweinsorten und ist in seiner Heimat wichtiger Bestandteil großer Bordeaux-Weine. Die Sorte ist spät reifend, und so haben wir die vollreifen, gesunden Trauben für unseren Jungfernwein aus der Lage "Auf der Ehspring" nach dem Riesling gelesen. Traditionelle offene Maischegärung und Ausbau im Barrique ergeben bereits jetzt einen kirschroten, fruchtigen und gerbstoffbetonten Rotwein mit internationalem Charakter, der aber sicherlich auf der Flasche weiter reifen wird.

3 Weißweine Auf der Ehspring, Nieder-Olm Grauer Burgunder Spätlese halb RZ 12,1 g/l Sre. 6,1 g/l A. P. Nr ,5 % vol 3,40 (L. = 4,53 ) Der Jungfernwein aus der Lage "Auf der Ehspring" Nieder-Olm. Eine halbe Spätlese, die durch ihre Fruchtigkeit und Fülle besticht. Erleben Sie das Bouquet aus Ananas und Maracuja sowie Honig-Aromen, gepaart mit einer feinen Säure. Die typisch graugelbe Farbe des Weines komplettiert das Erscheinungsbild eines klassischen Grauburgunders auch optisch. Empfohlene Trinktemperatur Celsius Auf der Ehspring, Nieder-Olm Grauer Burgunder Trocken Kommt Anfang 2017

4 Gutsweine Weißweine Riesling Spätlese feinherb RZ 16,4 g/l Sre. 8,0 g/l A. P. Nr ,0 % vol 3,40 (L. = 4,53 ) Der Riesling genießt ein hohes Ansehen und eine Sonderstellung bei unseren Kunden. Die Rieslingtraube ist für unseren Betrieb eine der besten und wichtigsten - wenn nicht die wichtigste - Weißweintraube und bringt die besten Ergebnisse. Trocken und feinherb ausgebaut mit großer Frucht und frischer Säure Riesling Kommt Anfang Rivaner RZ 5,1 g/l Sre. 6,1 g/l A. P. Nr ,5 % vol Auf kalksteinreichem, mineralischem Boden gewachsen, zeigt der Wein eine klare Struktur. Ein klassischer, unkomplizierter weißer Rheinhesse mit kräftigen Fruchtaromen - nicht nur für den Sommer.

5 2014 Silvaner RZ 6,5 g/l Sre. 4,2 g/l A. P. Nr ,5 % vol Unser Silvaner ist ein exzellenter Terroir-Anzeiger, ein echter Nieder-Olmer mit klarer mineralischer Struktur. Ein Wein mit Tradition, der den Vergleich mit einem Chardonnay nicht zu scheuen braucht. Rotweine Regent RZ 2,9 g/l Sre. 4,9 g/l A. P. Nr ,0 % vol 3,10 (L. = 4,13 ) Feine Tannine, Waldbeere- und Kirscharomen, feurig mit einer tiefroten Farbe und nachhaltigem Abgang. Ein Rotwein aus Rheinhessen mit südländischem Charakter. Empfohlene Trinktemperatur 18-21

6 2014 Dornfelder, im Holzfass gereift RZ 2,3 g/l Sre. 5,8 g/l A. P. Nr ,0 % vol 3,40 (L. = 4,53 ) Unser Dornfelder, und final in gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut, wartet mit dezentem Röst- und Waldbeere-Bouquet und angenehmen Tanninen auf. Der Wein erinnert an die großen, angenehm fruchtig-süßen Trauben, die im Herbst gerne als Tafeltrauben genossen werden. Der Dornfelder ist nach wie vor die deutsche Rotwein- Leitsorte Cuvée "ReDo" RZ 3,8 g/l Sre. 5,7 g/l A. P. Nr ,5 % vol Das Beste aus Regent und Dornfelder, ausgebaut mit feinen Beeren- und Kirscharomen und einer moderaten, angenehmen Säure. Die intensive Farbe und der kräftige Körper machen diese Cuvée zum Rotwein für viele Gelegenheiten. Rosé 2016 Roséwein, aus weißen und roten Trauben gekeltert Rotling feinherb RZ 15,5 g/l Sre. 6,1 g/l A. P. Nr ,5 % vol Starkes fruchtiges und beeriges Bouquet mit einer feinen Note von Honig und Litschi. Darüber hinaus machen seine harmonische Säure, die brillante Farbe und vor allem sein voller Geschmack diesen Rosé zu etwas besonderem und zu unserem beliebtesten Wein. Ein Wein für alle Gelegenheiten, ob im Sommer oder Winter genossen. Empfohlene Trinktemperatur 12-17

7 Secco G#Fiftynine Secco#2014 Ein Perlwein aus einer Cuvée von Rivaner und Riesling mit zugesetzter Kohlensäure; angenehm frisch mit der fruchtigen Note des Rivaners und der frischen Säure des Rieslings. Für alle, die es "spritzig" mögen. Schoppen Cuvée aus Silvaner und Rivaner Olmer Klosterberg- Schoppen Authentisch, vollmundig, eben ein guter Schoppenwein. RZ 2,5 g/l Sre. 6,3 g/l A. P. Nr ,0 % vol 2,30 1 Liter Packungsgrößen und Versand: Versand in zertifizierten 6er und 12er Versandkartons. Ab Hof 6er, 12er Kartons und Einzelflaschen.