ROTWEIN QUALITÄTSWEIN

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1 SORTIMENT I/2016

2 ROTWEIN QUALITÄTSWEIN Dornfelder TROCKEN kräftig, mit ausgeprägtem Kirscharoma Dornfelder MILD saftige Fülle und feine Süße Blauer Portugieser HALBTROCKEN weicher Rotwein für den unkomplizierten Trinkgenuss Spätburgunder TROCKEN feinfruchtiger Burgunder, den Sie jeden Tag gerne öffnen Dornfelder TROCKEN 2014 im Holzfass gereift mediterraner kraftvoller Rotwein mit weichen Tanninen Spätburgunder TROCKEN 2014 im Holzfass gereift ausdrucksstark und angenehm würzig Tres Vites TROCKEN Drei Reben harmonisch vereint, eine Cuvée für den modernen Weinliebhaber 0,75 l 10,5% vol ROSÉ QUALITÄTSWEIN Portugieser MILD ein Gute-Laune -Rosé Spätburgunder TROCKEN BLANC DE NOIRS Vereint die zarte Frische und die Fruchtigkeit eines Weißweins mit der feinherben Art des Rotweins HUFF ROSÉ TROCKEN saftig mit intensivem Beerenduft 10,5% vol

3 ROTWEIN*** TROCKEN QUALITÄTSWEIN S Blauer Portugieser außergewöhnlich raffinierter Rotwein mit gut eingebundenen Tanninen und einem dezenten Vanilleton, Gold DLG S Spätburgunder komplexer, ausdrucksstarker Burgunder voller Harmonie und Langlebigkeit auch in der Magnum-Flasche S Frühburgunder vollmundig und kräftig mit weichen Tanninen und schöner Beerenfrucht 0,75 l 1,5 l S S Spätburgunder Alte Reben vielschichtiger komplexer Burgunder mit verführerischen Waldbeeraromen, Gold DLG J + P tiefrote, ausdrucksstarke Rotwein Cuvée, sie wurde benannt nach unseren jüngsten Familienmitgliedern Jakob + Philipp 13,5% vol

4 WEISSWEINE TROCKEN QUALITÄTSWEIN Müller-Thurgau Literwein* 1,0 l Riesling Literwein* Grüner Silvaner* erfrischend lebendig 11,5% vol 0,75 l Riesling vom ROTEN HANG Mineralität vereint mit typischer Rieslingfrucht Weißer Burgunder 2015 feine Frucht mit zartem Schmelz Grauer Burgunder kräftig und nachhaltig, ausdrucksvoll mit dichter Struktur Riesling NIERSTEINER HIPPING SPÄTLESE aus der Toplage vom Roten Hang fruchtbetont mit saftiger Länge Sauvignon Blanc frischer Wein mit eigenwilligen, pikanten Johannisbeer- und Stachelbeeraromen, grüner Apfel Chardonnay 2015 fruchtig frische Aromatik von Ananas und Limetten

5 WEISSWEINE*** TROCKEN QUALITÄTSWEIN S Weißer Burgunder NIERSTEINER BILDSTOCK feines Zusammenspiel aus Aromen reifer Birne und einem cremigen Schmelz S Grauer Burgunder NIERSTEINER EBERSBERG weicher, dennoch würziger Burgunder mit dezenten Holznoten 0,75 l S Pinot Blanc Réserve Kraftvoller Pinot blanc, der sich saftig und nachhaltig am Gaumen zeigt. In der Nase deutliche Aromen reifer, gelber Früchte, die durch zartes Holz unterstützt werden S Riesling NIERSTEINER PETTENTHAL intensive Mineralität mit Feinheit und Eleganz S Chardonnay NIERSTEINER HIPPING überwältigende Nase mit Aromen von Mango, Quitte und einem Hauch Vanille. Der Ausbau im 500 l Eichenholzfass verlieh ihm Komplexität und Fülle S Silvaner NIERSTEINER KIRCHPLATTE Aromen von reifer Birne und Quitte. Der Hauch von Holz macht ihn zum edlen Menüwein mit Substanz und Körper S Riesling NIERSTEINER SCHLOSS SCHWABSBURG finessenreicher Riesling mit intensivem Duft, am Gaumen saftig mit langem Nachhall auch in der Magnum-Flasche S Riesling Alte Reben NIERSTEINER HIPPING Für uns der perfekte Riesling. Intensiv, lang und ausdrucksstark 1,5 l

6 WEISSWEINE HALBTROCKNEN QUALITÄTSWEIN Silvaner Literwein* Sommer Cuvée FEINHERB* feine intensive Fruchtaromatik mit erfrischend spritzigem Nachhall Kerner 2015 feinfruchtig und unkompliziert Bacchus* pfiffig und süffig Riesling CLASSIC herrlich-fruchtig-lebendiger Riesling nicht ganz so herb Riesling FEINHERB vollmundig, mit feinem Fruchtcharakter 1,0 l 0,75 l 11,5% vol 11,5% vol 11,5% vol

7 WEISSWEINE LIEBLICH PRÄDIKATSWEIN Müller-Thurgau Literwein* Qualitätswein Riesling Spätlese zarte Fruchtaromen von Ananas und Pfirsich filigran und fein 1,0 l 10,5% vol 0,75 l 10,0% vol Huxelrebe Spätlese aromatisch, mit fruchtiger Süße Kerner Spätlese 2015 feine Süße, quicklebendige Frucht Huxelrebe Auslese NIERSTEINER BILDSTOCK komplexe Fruchtaromen, typisch würziges Huxelbouquet Riesling Auslese NIERSTEINER SCHLOSS SCHWABSBURG fruchtig, grazil und elegant, Gold DLG Huxelrebe Beerenauslese NIERSTEINER BILDSTOCK der Duft von reifen, gelben Früchten und dezente Noten nach Rosinen und Honig harmonieren mit Desserts aber auch mit würzigen, pikanten Käsesorten Riesling Beerenauslese NIERSTEINER SCHLOSS SCHWABSBURG ein großes Geschmackserlebnis; begeistert mit reifen Aromen,zarter Fruchtsüße und verspielten Düften 10,0% vol 10,0% vol 9,5% vol 8,5% vol 0,375 l 7,5% vol 7,0% vol

8 PRICKELNDES 0,75 l 5.0 HUFF SECCO* mit seiner lebendigen Art begeistert er gewiss auch Sie Perlwein 5.1 Morio-Muskat Halbtrocken 5.2 Spätburgunder Weißherbst Halbtrocken 5.3 Riesling Trocken 5.5 Riesling Brut 5.6 Pinot Brut 5.7 Scheurebe Piccolo Halbtrocken* 0,2 l 5.8 Riesling Piccolo Brut* 0,2 l 5.9 Dornfelder Piccolo Trocken* 0,2 l 5.11 Riesling Magnum Brut* 1,5 l 5.12 Spätburgunder Weißherbst* Magnum Halbtrocken 1,5 l 6.1 Weißer Traubensaft*

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