VDP.ERSTE LAGE 79, Iphöfer Kalb 9,80 Silvaner trocken VDP.ERSTE LAGE Iphöfer Julius-Echter-Berg 12,50

Transkript

1 PROBIERPAKETE 2018 VDP.GUTSWEINE 44, Silvaner trocken 6, St. Veit trocken 6, Amadeus 6, Riesling trocken 7, Blanc de Blancs trocken 9, Roter Veit 6,80 Franken Klassik 48, Iphöfer Silvaner trocken 8, Iphöfer Kalb Silvaner trocken 9, Iphöfer Riesling trocken 8, Müller-Thurgau trocken 6,00 VDP.GUTSWEIN Iphöfer Bacchus Kabinett 7, Iphöfer Portugieser trocken 8,50 Rotes Franken 59, Roter Veit Rotweincuvée 6, Rondos trocken Rotweincuvée 7, Rondos Barrique trocken 14,50 Spätburgunder-Domina-Cuvée Iphöfer Dornfelder trocken 8, Iphöfer Portugieser trocken 8, Iphöfer Spätburgunder trocken 14,80 79, Iphöfer Kalb 9,80 Silvaner trocken Iphöfer Julius-Echter-Berg 12,50 Silvaner trocken Iphöfer Kronsberg 14,50 Silvaner Alte Reben trocken Iphöfer Julius-Echter-Berg 12,50 Riesling trocken Iphöfer Kronsberg 14,50 Chardonnay Alte Reben trocken Iphöfer Julius-Echter-Berg 16,50 Grauburgunder Alte Reben trocken Selektion vom Silvaner 85, Hans Wirsching 13,50 Silvaner Brut Silvanersekt Iphöfer Silvaner trocken 8, Iphöfer Kalb 9,80 Silvaner trocken Iphöfer Julius-Echter-Berg 12,50 Silvaner trocken Sister.Act Silvaner trocken 18, Iphöfer Julius-Echter-Berg 28,00 Silvaner Großes Gewächs trocken Tradition trifft Moderne 95, Iphöfer Kronsberg 14,50 Riesling Alte Reben trocken Sister.Act Riesling trocken 18, Iphöfer Kronsberg 14,50 Silvaner Alte Reben trocken Sister.Act Silvaner trocken 18, Iphöfer Kronsberg 16,50 Weißburgunder Alte Reben trocken TriTerra trocken 19, Große Gewächse 155,00 2x 596: 2015 Iphöfer Julius-Echter-Berg je 28,00 Silvaner Großes Gewächs trocken Iphöfer Kronsberg 24,00 Silvaner Großes Gewächs trocken 2x 539: 2015 Iphöfer Julius-Echter-Berg je 28,00 Riesling Großes Gewächs trocken Iphöfer Kronsberg 24,00 Riesling Großes Gewächs trocken

2 Probierpaket VDP.GUTSWEINE Preis 44,00 EUR Unsere VDP.GUTSWEINE sind spritzig und leicht perfekt für den Frühling oder an warmen Sommertagen. Freuen Sie sich auf frischen Trinkgenuss! Silvaner trocken VDP.GUTSWEIN Sein lebendiger Charakter und seine jugendliche Leichtigkeit machen Freude. Die milde Säure und die für unsere Weine so typische Mineralität sind dezent eingebunden. Alkohol: 12,0 vol.% / Restzucker: 3,9 g/l / Säure: 5,4 g/l (0,75 ltr. Schlegelflasche, 9,07 /ltr.) St. Veit trocken VDP.GUTSWEIN Unsere Weißwein-Cuvée aus Silvaner, Riesling und Scheurebe begeistert jedes Jahr aufs Neue! Seine fruchtig-trockene Art ist besonders im Sommer ein erfrischender Genuss. Alkohol: 12,0 vol.% / Restzucker: 7,3 g/l / Säure: 5,6 g/l (0,75 ltr. Schlegelflasche, 9,07 /ltr.) Riesling trocken VDP.GUTSWEIN Feinfruchtig-frischer Sommerwein, dessen Bukett an exotische Früchte mit einem Hauch von Pfirsich erinnert. Seine spritzige, raffinierte Säure ist dezent eingebunden. Alkohol: 12,5 vol.% / Restzucker: 6,7 g/l / Säure: 7,4 g/l (0,75l Schlegelflasche, 10,00 /ltr.) Amadeus VDP.GUTSWEIN Eine Komposition aus den Rebsorten Bacchus, Müller-Thurgau und Riesling. Sie schmeckt wie eine kleine Nachtmusik: zart, frisch und mit einer leichten, fruchtigen Süße. Alkohol: 11 vol.% / Restzucker: 16,0 g/l / Säure: 6,2 g/l (0,75l Schlegelflasche, 9,07 /ltr.) Blanc de Blancs trocken VDP.GUTSWEIN Die Cuvée wurde vor 3 Jahren exklusiv für die Lufthansa First Class kreiert. Silvaner & Riesling bilden die Basis. Weißburgunder verfeinert den Geschmack zur Vollkommenheit. Alkohol: 12 vol.% / Restzucker: 7,0 g/l / Säure: 6,0 g/l (0,75l Schlegelflasche, 13,07 /ltr.) Roter Veit VDP.GUTSWEIN Die Rotwein-Cuvée (Dornfelder & Domina) ist kräftig rot und zeigt eine tolle Frucht. Ihr Duft erinnert an schwarze Beeren & Kirschen. Der Geschmack ist weich und harmonisch. Alkohol: 12,5 vol.% / Restzucker: 11,8 g/l / Säure: 5,2 g/l (0,75l Schlegelflasche, 9,07 /ltr.)

3 Probierpaket Franken Klassik Preis 48,00 EUR Probieren Sie die Vielfalt fränkischer Rebsorten mit 6 Klassikern wie Silvaner, Bacchus und Riesling - natürlich alle im Bocksbeutel Iphöfer Silvaner trocken Dieser Silvaner ist eine Freude im Alltag. Er ist schlank im Charakter mit dezent fruchtigem Bouquet und feiner Mineralität. Er besitzt eine frische, leichte Art mit zurückhaltender Säure. Alkohol: 12,5 vol.% / Restzucker: 4,5 g/l / Säure: 5,6 g/l (0,75l Bocksbeutel, 10,67 /ltr.) Iphöfer Riesling trocken Typisch für Rieslinge ist ihre fruchtige Aromatik. Sein Bukett erinnert an reife Weinbergspfirsiche. Die spritzige Rieslingsäure verleiht ihm einen lebendigen Charakter. Alkohol: 12,5 vol.% / Restzucker: 6,4 g/l / Säure: 7,1 g/l (0,75l Bocksbeutel, 11,33 /ltr.) Iphöfer Kalb Silvaner trocken Unser Klassiker: Dieser Silvaner ist mineralisch, dezent fruchtig und fein-aromatisch. Sein klares, elegantes Bukett von Heu, Apfel und Melone ist unaufdringlich und von dezenter Säure. Alkohol: 13 vol.% / Restzucker: 2,4 g/l / Säure: 5,6 g/l (0,75l Bocksbeutel, 12,67 /ltr.) Iphöfer Bacchus Kabinett Dieser Bacchus ist ein fruchtig-aromatischer Genuss! In der Nase erinnert er an vollreife Trauben. Er schmeckt saftig und vollmundig und kommt durchwegs gut an! Alkohol: 11,5 vol.% / Restzucker: 13,4 g/l / Säure: 5,5 g/l (0,75 Bocksbeutel, 10,40 /ltr.) Müller-Thurgau trocken VDP.GUTSWEIN Dieser Müller-Thurgau ist saftig und inhaltsreich - seine Vielschichtigkeit ist bemerkenswert. Die feine Citrus-Aromatik und die leichte Apfelnote hinterlassen ein frisches Bukett. Alkohol: 12 vol.% / Restzucker: 5,4 g/l / Säure: 5,6 g/l (0,75l Bocksbeutel, 8,00 /ltr.) Iphöfer Portugieser trocken Dieser Portugieser ist ein sehr angenehmer, milder und feinfruchtiger Rotwein. Seine leichte und filigrane Art machen ihn zu einem besonderen Genuss. Alkohol: 13 vol.% / Restzucker: 2,4 g/l / Säure: 4,5 g/l (0,75 Bocksbeutel, 11,33 /ltr.)

4 Probierpaket Rotes Franken Preis 59,00 EUR Fränkische Rotweine zeichnen sich durch ihren feinen Charakter und besonders hier bei unseren Iphöfer Lagen durch ihre Mineralität aus. Sie werden überrascht sein! Roter Veit VDP.GUTSWEIN Die Rotwein-Cuvée (Dornfelder & Domina) ist kräftig rot und zeigt eine tolle Frucht. Ihr Duft erinnert an schwarze Beeren & Kirschen. Der Geschmack ist weich und harmonisch. Alkohol: 12,5 vol.% / Restzucker: 11,8 g/l / Säure: 5,2 g/l (0,75l Schlegelflasche, 9,07 /ltr.) Rondos trocken Sein feines Bukett erinnert an rote Waldfrüchte. Die fruchtigen Aromen und die typischen Rotweinnoten wie Tannine sind dezent im Geschmack eine gelungene Cuvée. Alkohol: 12,0 vol.% / Restzucker: 4,3 g/l / Säure: 4,7 g/l (0,75 ltr. Schlegelflasche, 10,00 /ltr.) Rondos Barrique trocken Die kräftige Cuvée duftet dezent nach Vanille und Mokka. Das feine Aroma von Brombeeren und Kirschen verbunden mit den dezenten, würzigen Noten machen Freude. Alkohol: 13,5 vol.% / Restzucker: 0,6 g/l / Säure: 5,2 g/l (0,75 ltr. Burgunderflasche, 19,33 /ltr.) Iphöfer Dornfelder trocken Mit seiner tiefroten Farbe, dem fruchtigen Geschmack nach Sauerkirschen und den relativ weichen Tanninen findet er vor allem im jugendlichen Reifestadium seine Liebhaber. Alkohol: 12,5 vol.% / Restzucker: 2,3 g/l / Säure: 4,3 g/l (0,75l Bocksbeutel, 10,93 /ltr.) Iphöfer Portugieser trocken Dieser Portugieser ist ein sehr angenehmer, milder und feinfruchtiger Rotwein. Seine leichte und filigrane Art machen ihn zu einem besonderen Genuss. Alkohol: 13,0 vol.% / Restzucker: 2,4 g/l / Säure: 4,5 g/l (0,75l Bocksbeutel, 11,33 /ltr.) Iphöfer Spätburgunder trocken Der Spätburgunder präsentiert den leichten Burgundertyp. Im Bukett sind feine Kirscharomen, Waldfrüchte und etwas Vanille erkennbar. Der Geschmack ist samtig & weich. Alkohol: 13,0 vol.% / Restzucker: 2,4 g/l / Säure: 4,7 g/l (0,75l Bocksbeutel, 19,73 /ltr.)

5 Probierpaket VDP.Erste Lage Preis 79,00 EUR Probieren Sie eine Auswahl von 6 Weinen aus Iphöfer Ersten.Lagen wie dem Julius-Echter-Berg, Kronsberg und Kalb. Erstklassig! Iphöfer Kalb Silvaner trocken Unser Klassiker: Dieser Silvaner ist mineralisch, dezent fruchtig und fein-aromatisch. Sein klares, elegantes Bukett von Heu, Apfel und Melone ist unaufdringlich und von dezenter Säure. Alkohol: 13 vol.% / Restzucker: 2,4 g/l / Säure: 5,6 g/l (0,75l Bocksbeutel, 12,67 /ltr.) Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken Dieser Silvaner ist deutlich von der Spitzenlage Julius-Echter-Berg geprägt: Der Boden ist von Schilfsandstein durchzogen und gibt dem Wein seine einzigartige Würze und Frucht. Alkohol: 13 vol.% / Restzucker: 2,4 g/l / Säure: 5,6 g/l (0,75l Bocksbeutel, 16,67 /ltr.) Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben trocken Seine vielschichtige, kräftige Aromatik von wilden Kräutern, Mineralität und dezenten Fruchtnoten bekommen durch die enorme Dichte und Länge noch mehr Ausdruck. Alkohol: 13,5 vol.% / Restzucker: 4,0 g/l / Säure: 5,9 g/l (0,75l Bocksbeutel, 19,33 /ltr.) Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling trocken Das Bukett von Pfirsich und Aprikose macht den Riesling zu einem edlen Genuss. Seine Zitrusfrische und die gut eingebundene, milde Säure verleihen ihm Frische und Eleganz. Alkohol: 13 vol.% / Restzucker: 2,8 g/l / Säure: 7,0 g/l (0,75l Bocksbeutel, 16,67 /ltr.) Iphöfer Kronsberg Chardonnay Alte Reben trocken Ein fränkischer Chardonnay: Nicht im Holzfass ausgebaut sondern schonend und sorgfältig im Edelstahl verifiziert kommt sein feingliedriger Charakter wunderbar hervor. Alkohol: 13,5 vol.% / Restzucker: 3,9 g/l / Säure: 5,9 g/l (0,75 Bocksbeutel, 19,33 /ltr.) Iphöfer Julius-Echter-Berg Grauburgunder Alte Reben trocken Der Grauburgunder überzeugt durch viel Substanz und seinen vollen Geschmack. Die würzigen Kräuteraromen geben ihm einen einzigartigen Charakter. Ein wahres Geschmackserlebnis! Alkohol: 14,5 vol.% / Restzucker: 2,6 g/l / Säure: 5,8 g/l (0,75l Bocksbeutel, 22,00 /ltr.)

6 Probierpaket Selektion vom Silvaner Preis 85,00 EUR Wir haben 6 Silvaner für Sie ausgewählt: Unterschiedliche Lagen, unterschiedliche Typen und Jahrgänge, aber alle sehr elegant. Spannend! Silvaner Brut Dieser Sekt ist ganz trocken, hat ein frisches Bukett von Apfel, Pfirsich und Melone und einen feinen, cremigen Geschmackskörper vergleichbar mit Champagner. Alkohol: 12,5 vol.% / Restzucker: 4,9 g/l / Säure: 6,1 g/l (0,75l Burgunderflasche, 18,00 /ltr.) Iphöfer Silvaner trocken Dieser Silvaner ist eine Freude im Alltag: Schlank im Charakter mit dezent fruchtiges Bukett und feiner Mineralität. Er besitzt eine frische, leichte Art mit zurückhaltender Säure. Alkohol: 12,0 vol.% / Restzucker: 4,5 g/l / Säure: 5,6 g/l (0,75l Bocksbeutel, 10,67 /ltr.) Iphöfer Kalb Silvaner trocken Dieser Silvaner ist dezent fruchtig und fein-aromatisch. Die Mineralität des Keuperbodens und sein klares, elegantes Bukett geben ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Alkohol: 13 vol.% / Restzucker: 2,4 g/l / Säure: 5,6 g/l (0,75l Bocksbeutel, 12,67 /ltr.) Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken Dieser Silvaner ist deutlich von der Spitzenlage Julius-Echter-Berg geprägt: Der Boden ist von Schilfsandstein durchzogen und gibt dem Wein seine einzigartige Würze und Frucht. Alkohol: 13 vol.% / Restzucker: 2,4 g/l / Säure: 5,6 g/l (0,75l Bocksbeutel, 16,67 /ltr.) Sister.Act Silvaner trocken Zurück zu den Wurzeln: Gärung im großen Holzfass mit den traubeneigenen, wilden Hefen. Dichte Aromatik, mineralisch und schlank. Große Vergangenheit, große Zukunft. Alkohol: 14 vol.% / Restzucker: 5,7 g/l / Säure: 6,5 g/l (0,75l Schlegelfalsche, 24,67 /ltr.) Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs trocken Dieser Silvaner beeindruckt mit einer großartigen Geschmacksvielfalt und seiner kräftigen, mineralischen & kräutrig-würzigen Art. Seine Cremigkeit und das Bukett von Birne, Quitte und wilden Kräutern prägen seinen Charakter. Er ist schon jetzt als junger Wein ein Genuss! Alkohol: 14 vol.% / Restzucker: 3,0 g/l / Säure: 6,5 g/l (0,75l Bocksbeutel, 37,33 /ltr.)

7 Probierpaket Tradition trifft Moderne Preis 95,00 EUR Probieren Sie je einen klassischen Silvaner, Riesling und Weißburgunder von Alten Reben und zum Vergleich ihre modernen Gegenspieler. Überraschend! Iphöfer Kronsberg Riesling Alte Reben trocken Das Bouquet und der Geschmack dieses Rieslings ist geprägt durch die angenehme Pfirsichnote. Er schmeckt kraftvoll, jedoch verleiht ihm das elegante Säurespiel eine feine Art. Alkohol: 13,5 vol.% / Restzucker: 4,1 g/l / Säure: 7,4 g/l (0,75l Bocksbeutel, 19,33 /ltr.) Sister.Act Riesling trocken Der Ausbau im großen Holzfass steht diesem Sister.Act Riesling sehr gut. Durch die Gärung mit wilden Hefen zeigt er eine dichte Aromatik. Dazu ist er mineralisch und fast cremig. Alkohol: 14,0 vol.% / Restzucker: 8,6 g/l / Säure: 7,7 g/l (0,75l Schlegelflasche, 24,67 /ltr.) Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben trocken Der Geschmack nach wilden Kräutern, dezente Fruchtnoten von Birne & Apfel dazu eine enorme Dichte & Länge geben diesem Wein eine vielschichtige Aromatik. Alkohol: 13,5 vol.% / Restzucker: 4,0 g/l / Säure: 5,9 g/l (0,75l Bocksbeutel, 19,33 /ltr.) Sister.Act Silvaner trocken Zurück zu den Wurzeln: Gärung im großen Holzfass mit den traubeneigenen, wilden Hefen. Dichte Aromatik, mineralisch und schlank. Große Vergangenheit, große Zukunft. Spannend! Alkohol: 14,0 vol.% / Restzucker: 5,7 g/l / Säure: 6,5 g/l (0,75l Schlegelflasche, 24,67 /ltr.) Iph. Kronsberg Weißburgunder Alte Reben trocken Dieser Weißburgunder ist elegant, feinfruchtig und kräftig im Geschmack. Sein weicher, langer Abgang rundet das vielschichtige Geschmacksbild gelungen ab. Alkohol: 13,5 vol.% / Restzucker: 1,9 g/l / Säure: 5,8 g/l (0,75l Burgunderflasche, 22,00 /ltr.) TriTerra trocken Der TriTerra versprüht einen Hauch von kraftvoller Eleganz. Durch seine weiche, cremige Fülle und seinem langen Finale begleitet er Speisen besser als mancher Rotwein. Alkohol: 14,0 vol.% / Restzucker: 4,1 g/l / Säure: 6,7 g/l (0,75l Burgunderflasche, 26,00 /ltr.)

8 Probierpaket Große Gewächse Preis 155,00 EUR Unsere Grands Crus sind das Beste vom Besten gerade aus dem Spitzenjahrgang Probieren Sie die besonderen Silvaner und Rieslinge aus den Top-Lagen Julius-Echter-Berg und Kronsberg. Ein Hochgenuss! 596 2x 2015 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs trocken Dieser Silvaner beeindruckt mit einer großartigen Geschmacksvielfalt und seiner kräftigen, mineralischen und kräutrig-würzigen Art. Seine Cremigkeit und das Bukett von Birne, Quitte und wilden Kräutern prägen seinen Charakter. Er ist schon jetzt als junger Wein ein Genuss! Seine große Zeit hat er aber noch vor sich: Liebhaber gereifter Weine werden diesen Wein in 20 bis 25 Jahren mit Freude öffnen. Dann hat er seine Aromen zur Vollendung entwickelt. Alkohol: 14,0 vol.% / Restzucker: 3,0 g/l / Säure: 6,5 g/l (0,75l Bocksbeutel, 37,33 /ltr.) Iphöfer Kronsberg Silvaner Großes Gewächs trocken Dieser Silvaner Großes Gewächs gehört zu unseren Highlights. Seine klare Frucht im Bouquet erinnert an Citrus und Grapefruit und gibt diesem Wein eine angenehme Frische. Gleichzeitig zeigt er im Geschmack würzig-pikante Noten und reiche Mineralität. Die feine Säure verleiht diesem Großen Gewächs eine wunderbare Eleganz. Alkohol: 13,5 vol.% / Restzucker: 3,2 g/l / Säure: 6,6 g/l (0,75l Bocksbeutel, 32,00 /ltr.) 539 2x 2015 Iphöfer Julius-Echter Berg Riesling Großes Gewächs trocken Dieses Große Gewächs besticht durch seine Vielschichtigkeit: Die mineralischen Bodentöne und die feinen Fruchtnoten von Pfirsich und Grapefruit prägen den Wein. Hinzu kommen Aromen von wilden Kräutern und weißem Pfeffer. Die knackige Säure verleiht ihm Frische und Raffinesse. Das Zusammenspiel der Komponenten hinterlässt dabei ein rassiges und gleichzeitig geschmeidiges Gefühl am Gaumen. Alkohol: 13,5 vol.% / Restzucker: 6,5 g/l / Säure: 8,6 g/l (0,75 Bocksbeutel, 37,33 /ltr.) Iphöfer Kronsberg Riesling Großes Gewächs trocken Auf der Spitzenlage Kronsberg wachsen große Weine heran, wie dieser Riesling Großes Gewächs. Er ist zweifellos einer unserer besten Weine! Dieser Riesling Großes Gewächs ist ausgesprochen harmonisch im Zusammenspiel von Säure, Fruchtsüße und Würze. Das Bukett ist geprägt von leichten Pfirsichnoten, Limette und Grapefruit. Diese feine Fruchtsüße macht den Riesling zu einem edlen Genuss. Seine straffe Säure verleiht ihm Frische und Lebendigkeit. Alkohol: 14,5 vol.% / Restzucker: 6,1 g/l / Säure: 8,6 g/l (0,75l Bocksbeutel, 32,00 /ltr.)