Dezente Aromen von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Ein feines Säurespiel gepaart von zartwürzigem Nachhall überzeugt den Gaumen.

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1 Weißweine Deutschland / Germany Rheinhessen 2013 er Riesling 0,20l EUR 7,50 Felix Prinz zu Salm-Salm Riesling, trocken 1,00l EUR 27,50 Dezente Aromen von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Ein feines Säurespiel gepaart von zartwürzigem Nachhall überzeugt den Gaumen. Rheingau 2013 er Riesling trocken Sauvage 0,75l EUR 32,00 Georg Breuer Riesling, trocken Verführerischer Duft von reifen Grapefruit und Pfirsichen, herb-fruchtige, rassige und lebendige Säurestruktur, helles Grüngelb. Rheingau 2013 er Riesling halbtrocken Charm 0,75l EUR 32,00 Georg Breuer Riesling, halbtrocken Frischer Duft nach Grapefruit, Passionsfrucht und Pfirsich mit mineralischer Note, saftige Frucht am Gaumen und lebendige Säure. Gelb mit grünen Reflexen.

2 Pfalz 2011 er Riesling trocken 0,75l EUR 35,00 Dr. Bürklin-Wolf Riesling, trocken Reifer Duft nach Weinbergpfirsich und Sommerblüten, saftige Frucht und kraftvolle Eleganz, gelbgrün funkelnd. Franken 2013 er Rivaner trocken 0,75l EUR 25,50 Fürstlich Castell sches Domänenamt Rivaner, trocken Zarte florale Aromatik mit frischem Duft nach Birnen, Citrus und einem Hauch von Muskat, erfrischende Säure, leuchtendes Gelb mit grünem Schein. Rheingau 2009 er Riesling Auslese 0,10l EUR 9,50 Georg Breuer 0,75l EUR 48,00 Sattes Gelb mit hellgrünen Reflexen. In der Nase vollreifer Duft nach Weinbergpfirsich und Feigen mit feinen Nuancen von Trockenobst. Österreich / Austria Carnuntum 2012 er Grüner Veltliner Ried Schanzäcker 0,75l EUR 27,00 Gerhard Markowitsch Grüner Veltliner, trocken Delikate Aromen von Melone, Aprikose und Heu, feinwürzige, lebendige Säurestruktur, leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen.

3 Frankreich / France Languedoc 2013 er Chardonnay Belle Fontaine 0,20l EUR 6,00 Domaine de Belle Mare 1,00l EUR 21,00 Chardonnay, trocken Duft von Weinbergspfirsich, Zitronenschale, saftige und feinwürzige Fruchtfülle, lebendige Frische, funkelndes Grüngelb. Italien / Italy Venetien 2013 er Pinot Grigio Il Cignio 0,20l EUR 6,50 Il Cignio 0,75l EUR 21,00 Pinot Grigio, trocken Fruchtbetontes Aroma von Mirabelle und Quitte, ein Hauch von Melisse und frisch geschnittenem Gras, fein abgestimmte Säure, leuchtendes Grüngelb. Süd Afrika / South Africa Western Cape 2012 er Sauvignon Blanc 0,75l EUR 22,00 Drostdy-Hof Sauvignon Blanc, trocken Verströmt ein fruchtiges Bukett mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, etwas Paprika und grasige Noten. Am Gaumen knackig frisch, leicht, wunderbar animierend und mit schönem Nachhall. Dieser Wein wurde nur minimal geschwefelt.

4 Roséweine Deutschland / Germany Baden 2013 er Spätburgunder Rosé 0,20l EUR 7,50 Freiherr von Gleichenstein 1,00l EUR 29,00 Spätburgunder, trocken Feine Aromen von Erdbeeren und roten Kirschen, frische und lebhafte Stilistik, funkelndes Lachsrosa mit hellem Rand. Württemberg 2012 er Rosé trocken 0,75l EUR 28,00 Graf Neipperg Cuvée - Schwarzriesling, Spätburgunder, Samtrot, Lemberger Verspielter Frühlingsduft mit voller rassiger Eleganz. Kräftiges Hellrot mit bläulichen Reflexen. USA USA / California 2013 er Zinfandel Rosé 0,75l EUR 31,00 Beringer Stone Cellars Besticht durch seine fruchtig-sommerliche Note von roten Beeren und Zitrusfrüchten und schmeichelt dem Gaumen durch sein einzigartiges Bouquet.

5 Rotweine Deutschland / Germany Baden 2013 er Spätburgunder 0,20l EUR 8,00 Freiherr von Gleichenstein 1,00l EUR 31,00 Spätburgunder, trocken Aromen von dunklen Kirschen, ein Hauch von Bitterschokolade und eine zart rauchige Note mit Vanillenuancen, funkelndes Rubinrot. Württemberg 2012 er Trollinger Rotwein 0,20l EUR 7,00 Graf Neipperg 1,00l EUR 27,00 Trollinger, trocken Feiner Duft nach Kirsche, Zimt und schwarzen Beeren, langer und voller Abgang, sehr gute Struktur, helles Purpur. Württemberg 2012 er Lemberger Rotwein 0,75l EUR 38,00 Graf Neipperg Lemberger, trocken In der Nase zeigt er ein verhaltenes bis kräftiges Aromabild, das an rote Beeren, Kirschen erinnert. Im Geschmack zeigt sich der Rotweine mit feiner Frucht

6 Baden 2011 er Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Freiherr von Gleichenstein 0,375l EUR 15,00 Spätburgunder, trocken Der Geschmack ist weich und vollmundig mit einem feinen Tanningerüst. Fruchtaromen und würzige Noten sind fein eingebunden und werden von der Säure getragen. Frankreich / France Bordeaux 2011 er Bordeaux Rouge le Berteau 0,20l EUR 6,50 Château Suau 1,00l EUR 21,00 Cuvée, trocken, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Elegante Note von Beerenfrüchten, Nuancen von schwarzem Pfeffer Bourgogne 2010 er Pinot Noir Laforêt 0,75l EUR 38,00 Joseph Drouhin Spätburgunder, trocken Delikate Kirschfrucht mit einem zarten Duft von roten Sommerfrüchten, Waldbeeren und Unterholz, feine kräuterige Note, erfrischende Säure Italien / Italy Abruzzen 2011 er Montepulciano Pulcino 0,20l EUR 7,50 Montepulciano, trocken 0,75l EUR 23,50 Animierender Duft nach Sauerkirsche, pikante, gradlinige und geschmeidige reife Frucht, leuchtendes Rubinrot.

7 Toskana 2011 er Chianti Classico Polo Rosso Fattoria di Calcianaia 0,75l EUR 33,00 Prägnantes Rubinrot, Aromen von Trockenobst, Pflaumen und Schattenmorellen. Elegant runde Struktur Toskana 2007 er Ciclope Panzano in Chianti 0,75l EUR 38,00 Dieser Cuvée aus Merlot und Sangiovese mit einem Schuss Syrah & Petit Verdot präsentiert sich mit würzigem Eichenduft, Espresso und Schokoladennoten. Süd Afrika / South Africa Western Cape 2013 er Drostdy-Hof Merlot 0,75l EUR 22,00 Drostdy-Hof Merlot, trocken Duft von schwarzen Beerenfrüchten und Pflaumen mit Nuancen von Tabak und Kräutern, sattes Rubinrot mit hellem Rand Argentinien / Argentina 2012 er Cabernet Sauvignon Andeluna 0,75l EUR 28,00 Andeluna Cellars Cabernet Sauvignon, trocken Aromen von reifer Paprika, schwarzem Pfeffer und roten Früchten, ausgewogen, strukturiert und komplex mit süßlichen Tanninen, sattes Rubinrot mit lila Schimmer. 6 Monate Barrique-Lagerung.

8 Sekt/Champagner WELCOME - Sekt, Hausmarke 0,1l EUR 5,00 Angenehm perlend, fruchtig, trocken 0,75l EUR 26,00 Mit einem Schuss fruchtigem Sirup nach Ihrem Geschmack 0,1l EUR 5,50 Geldermann Carte Blanche 0,1l EUR 6,00 Ein großer Sekt mit elegantem, körperreichem, vor 0,75l EUR 39,00 allem von vollreifen Pinot de Loire-Trauben geprägtem Charakter Geldermann rosé 0,1l EUR 7,50 In diesem feinen Rosé paart sich das Aroma eines Kaiserstühler 0,75l EUR 49,00 Rotweins mit dem von Spitzenweinen aus Pinot de Loire und 1,5l EUR 109,00 Chardonnay-Trauben. Prosecco Frizzante 0,1l EUR 5,00 Antica Rua 0,75l EUR 36,00

9 Champagner - für das Besondere. Taittinger Brut Reserve 0,1l EUR 12,00 0,375l EUR 49,00 0,75l EUR 79,00 Taittinger Rosé 0,1l EUR 13,00 0,75 l EUR 89,00 Der familiäre Charakter des Hauses Taittinger, einer der letzten Betriebe der Champagne, der den Namen seiner Unternehmensführung trägt, bürgt für permanente Forschung ausgezeichneter Qualität und Wahrung der Tradition. Zum Champagnerhaus gehören ca. 260 ha Weinberge, die sich gleichmäßig auf die besten Crus der Champagne verteilen. Dadurch ist eine regelmäßige Versorgung mit erstklassigen Trauben gesichert und es wird ein Champagner erzeugt, der unter Kennern auf der ganzen Welt für seine Finesse und Leichtigkeit bekannt ist.

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