Rotwein ist für alle Knaben eine von den besten Gaben...

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1 Rotwein ist für alle Knaben eine von den besten Gaben... Chianti Classico 2013 DOCG 22,50 Borgo Salcetino Toscan Gambero Rosso: 2 rote gläse Rotwein, trocken 13% vol Rebsorten: Sangiovese und Canaiolo, Ein traditioneller Duft nach Waldboden, Leder und dezenter Frucht. Durch die kraftvolle Struktur bringt er den eher bäuerlichen Charakter des traditionellen Chianti zum Ausdruck. Montepulciano d`abruzzo 2010 DOC 23,50 Vasari, Fratelli Barba Abruzzen Rotwein, trocken 13,5% vol Rebsorten: 100 % Montepulciano, Ein dichtes, fruchtbetontes Bouquet aus dunklen Früchten, wie Blaubeeren, Brombeeren, aber auch Pflaumen und wilde Kräuter. Am Gaumen unheimlich offen mit viel Frucht und einer weichen, harmonischen Struktur. Nero d`avola 2012 IGT 23,50 Morgante, Sizilien Rotwein, trocken 14,5% vol Rebsorten: 100 % Nero d`avolo, Ein feines, vielschichtiges Bouquet, das im Kern wieder von den dunklen Beeren getragen wird, dazu aber auch schwarze Kirschen, Maulbeeren und feine orientalische Gewürze.

2 Der Wein erfreut des Menschen Herz Il Sigillo Aglianico del Vulture 2010 DOC 64,90 Cantine del Notaio, Basilicata Rotwein, trocken 14,5% vol Rebsorten: 100% Aglianico Großes Gaumenkino und ein, man kann durchaus sagen erotischer Rotwein erwartet Sie, liebe Kunden. Das intensive, rubine Dunkelrot des Il Sigillo begeistert das Auge. Ein wunderschönes und dicht gewobenes Bukett strömt aus dem Glas und brilliert in der Nase mit Eleganz und Feinheit. Unglaublich viele dunkle Beeren, Datteln und Feigen verbünden sich zu einem fruchtigen, atemberaubenden Auftritt an den Geruchsknospen. Begleitet von erdigen Noten nach vulkanischem Boden, Mineralität, Gewürzen, feinen Röstaromen, etwas Duft nach Bündnerfleisch und bereits hier, eine wohlige Wärme ausstrahlend. Wie Samt und Seide fließt der Il Sigillo auf die Zunge und macht sanften, dennoch bestimmenden Druck am Gaumen. Brunello di Montalcino 2010 DOCG 59,50 Barbi, Toskana Rotwein, trocken, 14,5% vol Rebsorten: 100 % Sangiovese Grosso, Frische saftige Sauerkirschen, ein wenig Kräuter und zarte Raucharomen ergeben ein eher elegantes Bouquet. Am Gaumen relativ leicht, saftig, ein Klassiker mit zurückhaltender Eleganz.

3 Rotwein ist für alle Knaben eine von den besten Gaben... Barbaresco 2010 DOCG 64,90 Prunotto, Piemont Rotwein, trocken 13,5% vol Rebsorten: 100% Nebbiolo Von Granatroter,wunderbar intensiver Farbe Präsentiert sich der 10 Monate im Holzfass gereifte Barbaresco. Intensiv auch die Nase, die mit komplexen Noten mit Anklängen von Lakritze verwöhnt wird. Abgerundet wird er durch einen vollen, samtigen Geschmack und ein langes Finale. Tignanello 2011 IGT 129,00 Marchese Antinori, Toskana Rotwein, trocken, 13,5% vol Rebsorten: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc Der Tignanello Präsentiert sich auf dem Markt in einem kreftigem Rubinrot. Duftige Noten reifer roter Frucht und Gewürze entfalten sich gut ausgewogen an der Nase. Am Gaumen ist er reich, voll und rund, auf angenehme Weise dicht verhüllt er nicht seine unnachahmliche, ihm eigene Eleganz und seine Komplexität. Es ist ein kräftiger aber feiner und sehr angenehm zu trinkender Wein, mit einem guten Abgang und einem dichtem Finale von Schokolade und Zitrusfrüchten. Das samtig süßliche Tannin ist ausgeprägt, zusammen mit einem gut ausgewogenen Säuregehalt garantiert es dem Tignanello eine lange Lagerzeit.

4 Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes... Pinot Grigio Collio 2012 DOC 24,90 Livon, Friaul Weißwein, trocken 12,5% vol Rebsorten: Pinot Grigio Ein typisches Bouquet mit Aromen von grünen Apfel und vielen verschiedenen Kräutern. Am Gaumen ein leichter, unkomplizierter Sommerwein welcher mit einer angenehm würzigen Struktur aufwarten kann. Lugana San Benedetto 2013 DOC 23,50 Zenato, Venetien Weißwein, trocken 13% vol Rebsorten: 100 % Trebbiano di Lugana Das Bouquet ist zurückhaltend, aber angenehm harmonisch im Geschmack nach Melone und ein wenig Aprikose. Im Mund eine ebenso feine, elegante Aromatik; saftig-frisch und dabei angenehm weich, mit einer schon fast cremigen Textur. Chardonnay 2013 DOC 22,90 Kellerei Bozen, Südtirol Weißwein, trocken 13% vol Rebsorten: Chardonnay Feine, eher zurückhaltende Fruchtaromen von Mango, Melone und Apfel und so ist auch der Auftritt am Gamen eher zart und zurückhaltend.

5 Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes... Sauvignon San Valentin 2014 DOC 3 7, 0 0 St. Michael Eppan, Sudtirol Weißwein, trocken 14% vol Rebsorten: Sauvignon Blanc Ein typisch grasiges Bouquet mit Wacholder- und kräftigen Paprikanoten. Am Gaumen sehr schlank und beerig-frisch. Eine interessante Kombination aus intensiven Aromen und einer sehr leichten Struktur. Gavi di Gavi 2014 DOCG 27,50 Villa Sparina,Piemont Gambero Rosso: 2 Rote gläse Weißwein, trocken 12% vol Rebsorten: Cortese Aus reifen Trauben gekeltert, bekommt dieser Gavi di Gavi eine konzentrierte Struktur und ein harmonisches Bouquet. Der trockene Geschmack wird durch angenehme Fruchtaromen verstärkt. Rosé Basilicata IGP ,00 Terre di Orazio Venosa, Basilikata Roséwein, 13,5% vol Rebsorten: 100% Aglianico Ein expressives Bouquet mit ungewohnt kräftigem Himbeeraromen. Sein feiner eleganter Duft erinnert an schwarze Johannisbeere und Kirsche.