Offene Weine. Weißwein 0,2 l Riesling 6, Grauburgunder 7, Weißburgunder GW 6,50

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2 Offene Weine Weißwein 0,2 l 2015 Riesling 6,50 Weingut Krieger Frisch-fruchtiger Riesling, präsentiert sich angenehm leicht und saftig mit schöner Fruchtaromatik Grauburgunder 7,00 Weingut Uli Metzger Der Stattlicher Körper, dennoch leicht und beschwingt Weißburgunder GW 6,50 Weingut Pfeffingen Im Duft erinnert er an Birne und Quitte und zeigt nussige Anklänge. Seine harmonisch-trockene Art macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter Fiona Blanc 7,00 Vin de Pays de l Hérault Languedoc Château Capion Erfrischend-würzige Aromen exotischer Früchte, Pfirsich, reifer Aprikose und Quitte, saftig und mineralisch im Abgang.

3 Offene Weine Roséwein 0,2 l 2014 Rosé Neue Ernte 6,50 Weingut Porzelt Wunderbar duftend nach reifen Erdbeeren und feiner Minze begleitet dieser Wein jede Sommerparty. Frischer fruchtiger Wein. Rotwein 2012 Spätburgunder Klingenmünster 7,30 Weingut Porzelt Herrlich duftiger Wein! Saftige Kirschen und etwas dunkele Beeren, dazu frische Kräuter. Am Gaumen ein herrlicher aromatischer, sehr fein ausbalancierter Spätburgunder. Tolle Frucht, weiche, harmonische Struktur und eine tolle Fülle. Kraftvoll und doch angenehm saftig und frisch Aulo Rosso 7,50 Toskana IGT Luigi Brunetti Ein Wein von mittlerem bis starken Charakter, rubin-roter Farbe, mit fruchtig nachhaltigem Aroma.

4 Offene Weine Rotwein 2015 Primitivo di Manduria 7,50 Apulien IGT ROCCA Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeere, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Zimt, Nelken, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Fruchtkern, total samtig, feinwürzig, charmant und lange nachhallend Château Guiraud Boissezon 6,50 Saint-Chinian Aromen von roten Früchten, Veilchen, Lakritze und aromatischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und seidig mit weichen Tanninen.

5 Weißweine Deutschland 0,75 l 2015 Riesling 21,50 Weingut Krieger Frisch-fruchtiger Riesling, präsentiert sich angenehm leicht und saftig mit schöner Fruchtaromatik Weißburgunder GW 21,50 Weingut Pfeffingen Im Duft erinnert er an Birne und Quitte und zeigt nussige Anklänge. Seine harmonisch-trockene Art macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter Blanc de Noir 26,00 Pfalz Kabinett trocken Weingut Porzelt Klar, zartwürzig mit einer Spur mineralischem Birnen und Apfelduft, sehr feine, lebendige Säure Grauburgunder 22,00 Weingut Bassermann Jordan Der Graue Burgunder präsentiert sich jung, frisch und mit feinem Gelbgrün im Glas. Er erfreut sich mit schönem Bukett, das an Melone und Apfelmost erinnert.

6 0,75 l 2013 Chardonnay Clos de Schulz 52,00 Rheingau QbA trocken Chat Sauvage Wunderbar ausgewogen, mit zarter holzwürze und Anklängen von Schokolade, feingliedrige Struktur und elegante Säure, komplexes Fruchtspiel, nicht opulent aber herrlich vielschichtig. Frankreich 2012 Chablis Le Finage 29,00 Burgund AC trocken Simonnet Febvre Ein fruchtiger Chablis, der Aromen nach weißen Früchten, Mineralität und Frische punktet. Elegant und animierend Sancerre La Crepinière 34,00 Loire AC trocken Caves de Vins Sancerre Duftig, an Stachelbeere, grüne Paprika und Holunderblüte erinnernd, frisch-fruchtig, rassig, anregend, saftig.

7 0,75 l 2014 Fiona Blanc 23,50 Vin de Pays de l Hérault Languedoc Château Capion Erfrischend-würzige Aromen exotischer Früchte, Pfirsich reifer Aprikose und Quitte, saftig und mineralisch im Abgang. Italien 2015 Lugana 31,00 Venetien DOC trocken Cà Maiol Feiner blumiger Duft paart einen angenehme Leichtigkeit und raffinierte Eleganz. mit hohem aromatischem Anspruch. Er schmeckt delikat nach Blüten, Honig, Gewürzen und Limettenschale und klingt mit einer eleganten Mandelnote aus Aulo Bianco 26,00 Toskana IGT trocken Azienda Agricola Elisabetta di Brunetti Der Wein hat eine zart strohgelbe Farbe. Das Aroma ist kräftig und wird vom Chardonnay getragen. Am Gaumen zeigt es sich frisch, mit elegantem Körper und guter Konsistenz.

8 Spanien 0,75 l 2014 Sauvignon Blanc Vina Sanzo 24,00 Rueda DO Javier Rodriquès Leuchtet hellgelb im Glas, mit feinsten Aromen von frischen Aprikosen, süßen Limonen, Grapefruit und Litschi spritzig, frisch und anhaltend mit subtilen Aromen frischer Kräuter Deutschland Roséweine 2014 Rosé Neue Ernte 21,50 Weingut Porzelt Wunderbar duftend nach reifen Erdbeeren und feiner Minze begleitet dieser Wein jede Sommerparty. Frischer fruchtiger Wein.

9 Rotweine Deutschland 0,75 l 2012 Spätburgunder Klingenmünster 24,00 Weingut Porzelt Herrlich duftiger Wein! Saftige Kirschen und etwas dunkle Beeren, dazu frische Kräuter. Am Gaumen ein herrlicher aromatischer, sehr fein ausbalancierter Spätburgunder. Tolle Frucht, weiche, harmonische Struktur und eine tolle Fülle. Kraftvoll und doch angenehm saftig und frisch Saint Laurant -barrique- 26,00 Weingut Krieger Dieser Saint Laurent schimmert in einem hellroten Farbton, der von rubinroten Reflexen durchbrochen wird, im Glas. Die Aromen im Bukett erinnern an Holunderbeeren, Zwetschgen und andere dunkele Beerenfrüchte. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein saftig und harmonisch mit dominanten Fruchtnoten Pinot Noir Assmannshäuser Höllenberg 67,00 Rheingau Spätlese trocken Chat Sauvage Dieser Wein besticht durch seinen schönen kräftigen, jedoch trotzdem eleganten Körper, ausbalancierte Tannine machen diesen Tropfen zu einem wunderbaren Essensbegleiter.

10 Frankreich 0,75 l 2013 Château Guiot 22,00 Costieres de Nimes AC trocken Bereits in der Nase verströmt der Wein einen betörenden Duft von Schwarzkirschen und Waldbeere. Am Gaumen saftig und vollmundig Château Guiraud Boissezon 21,00 Saint-Chinian Aromen von roten Früchten, Veilchen, Lakritze und aromatischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und seidig mit weichen Tanninen Château Le Juge 33,00 Languedoc-Côtes de Roussillon & Villages Château Capion Intensive dunkle rote Farbe. Fruchtige Aromen von Heidelbeeren und Brombeeren. Leichte und elegante Vanillearomen. Spanien 2013 Garnacha Old Wines Zestos 21,50 DO Madrid Bodegas Vinos Jeromin Kirschrot, Aromen von Kirschlikör, Erdbeere, schwarze Johannisbeere und Lakritz, reichlich Frucht und überraschende Intensität.

11 Italien 2011 Aulo Rosso 25,00 Toskana IGT Luigi Brunetti Ein Wein von mittlerem bis starken Charakter, rubin-roter Farbe, mit fruchtig nachhaltigem Aroma. 0,75 l 2014 Ottobre Rosso 25,00 DOC Montepulciano d Abruzzo Tenuta Fauri Ein kleines Kunstwerk mit intensiver rubinroter Farbe und einem weichen, vollem, duftendem Bukett. Im Geschmack sind typische Noten von reifen Pflaumen und Lakritzen deutlich zu erkennen. Er besitzt eine sehr gute Struktur und ist lange anhaltend Amarone delle Valpolicella 65,00 Venetien DOC Tenuta Santa Maria alla Pieve Rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Elegant und komplex. Aromen von Kirschen, getrockneten Rosen und pikanten Gewürzen. Im Gaumen warm und weich. Stabile Struktur, samtigen Tanninen und einer eleganten Säure und Frische Primitivo di Manduria 25,00 Apulien IGT ROCCA Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeere, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Zimt, Nelken, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Fruchtkern, total samtig, feinwürzig, charmant und lange nachhallend.