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1 Weinkarte Von allen Weinen dieser Welt ein Tropfen ist's der mir gefällt. Er ist ein Ehrenmann, ein Held, der unter unser'm Himmelszelt hoch das Panier der Freude hält, sich frohen Menschen beigesellt. Mann kann, wenn wir es überlegen, Wein trinken fünfer Ursach wegen. Erstens um des Festtags willen. Zweitens um den Durst zu stillen. Drittens neuen Durst gleich abzuwehren. Viertens um den Wein zu ehren. Fünftens auch um des Genusses willen. An diesem Tag zu überraschen gelingt am besten mir mit Flaschen. Des Menschen Herz freut sich am Wein, so möge es auch diesmal sein. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen bei uns einige unbeschwerte und erholsame Augenblicke Ihr Cafe Brüggli Team

2 Bierkreation aus Spanien Inedit Estrella Damm 7.5 dl Inedit ist eine Coupage aus Gerstenmalz und Weizen, das mit Gewürzen wie Orangenschalen, Koriander und Lakritz verfeinert wird. Das neue Bier soll aus Weißweingläsern getrunken werden. Sparkling Italien Sparkling Pinot Grigio 7.5dl Herrlich prickelndes Erlebnis. VOGA Sparkling ist fruchtig, 2.0dl elegant, so wie ein Spumante schmecken muß. Aromen: Ananas, Aprikosen

3 Weißweine, Rose Schweiz Sauvignon de Genève AOC 3/9 7.5 dl/1dl 43.00/6.00 Schöne, leichte goldene Farbe. Typische Aromen von Buchsbaum und Cassis Blätter mit Exotischen Noten Epesses Lavaux AOC Megistrale 7.0dl/1dl 38.00/5.50 Gelb mit etwas Grünreflexen. In der Nase mit Exotischen Früchten Am Gaumen leicht spritzig. Mittlerer Abgang. Œil-de-perdrix Genève AOC 5/9 7.5 dl/ 1dl 36.00/5.00 Intensives Rosa. Von roten Beeren wie Himbeere und Erdbeere geprägtes Aroma. Kräftig und frisch mit schöner Geschmeidigkeit. Italien Pinot Grigio delle Venezie IGT, 7.5 dl Helles Gelb, im Auftakt reife Apfel- und Birnen Aromen. Harmonischer, spritziger Wein mit angenehmer Säure am Gaumen. Portugal Fabelhaft Branco Douro DOC Dirk Nieport 7.5dl/1dl 46.00/6.20 Lebendige Farbe, mit intensivem mineralischen Charakter und Stärke Zitrusnote. Am Gaumen eine lebhafte Säure, mit Aromen von Steinobst Und einem leicht rauchigem Geschmack. Verdejo Tamaral DO, Bodegas 7.5dl/1dl 42.00/5.60 Vielfältiges Bukett, erinnert an Pfirsiche, Grapefruit und exotische Früchte. Im Gaumen aromatisch und fruchtig. Erfrischende Säure mit einem langanhaltenden Abgang.

4 Rotweine Schweiz Pinot Noire de Genève AOC 7/9 7.5 dl/1dl 38.00/5.50 In der Nase zeigen die roten Beeren die Qualitätsrichtung bereits an. Am Gaumen mit warmer und fülliger Substanz. Sassia Merlot Ticino DOC Zanini 7.5dl/1dl 49.00/7.00 In der Nase sortentypische Aromen von Tabak, Kräuter und reifen Früchten sowie eine Nuence von animalischen Noten. Ein starker Wein mit dennoch sehr zarten Tanninen. Italien Quattro della Sicilia IGT 7.5dl Erinnert in der Nase an reife dunkle Beeren. Das reiche und würzige Bouquet sorgt für ein faszinierendes Finale. Regolo Ripasso Rosso DOC, Sartori 7.5dl Dunkler, granatroter Wein mit intensivem und nachhaltigem Bukett. Am Gaumen trocken, samtig mit Kirschnoten, und harmonisch kräftigem Körper. Notte Rossa Rosso Salento 7.5dl/1dl 34.00/5.00 Tiefes Rubinrot mit Violetten Reflexen. In der Nase Düfte von roten Beeren. Am Gaumen frisch mit schönem Körper. Notte Rossa Primitivo di Maduria 7.5dl/1dl 42.00/6.20 In der Nase Dürfte nach Kirschen. Pflaumen mit angenehmen Kakao Und Vanille Noten. Leicht Süßlicher, langeranhaltender Abgang.

5 Portugal Fabelhaft Douro DOC 2011, Dirk Niepoort 7.5dl/1dl 46.00/5.80 Dunkle Farbe mit fruchtigen Noten von roten und schwarzen Beeren Am Gaumen ist der Wein fruchtig und jung, sehr mineralisch und expressiv mit ausbalancierter Säure. Joao Ramos aus dem Alentejo Gebiet 7.5dl/1dl 39.00/5.50 Beschrieb kommt. Spanien Tempranillo Crianza DO 7.5dl/1dl 47.00/6.50 Eine intensive kirschrote Farbe. In der Nase erinnert er ausdrucksvoll nach Brombeeren und Vanille. Mit fleischigen Aromen verspricht er ein langes anhaltendes Ende Rioja DOCa Reserva 7.5dl Kirschrote Farbe, Am Gaumen, sanft, fein strukturiert mit harmonischen Tanninen die gut eingebunden sind. Langanhaltender intensiver, ausdruckskräftiger Abgang mit leichten Holz- und Fruchtnoten. Nassos Roble do Priorato, Bodegas Valsanzo 7.5dl Tiefes, kräftiges Purpurrot. In der Nase kommen intensive Brombeeraromatiken kombiniert mit würzigen Röstaromen zum Vorschein. Am Gaumen zeigt dieser komplexe Wein mit konzentrierter Frucht viel Eleganz und Finesse.

6 Argentinien Malbec Valle Las Acequias, Segundo Correas 7.5dl Brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich rote Früchte mit subtilen Würz- und Schokoladenaromen. Gut eingebundenes Holz mit eleganten Vanillenoten Ausbalancierte Tannine mit einem langen Abgang. Chile Cabernet Sauvignon Reserve DO, Montes dl Farblich ein dichtes Rubinrot. Im Geschmack Aromen von Caramel, Zimt und Minze, ein körperreicher und vollmundiger Wein Alle Preise sind in CHF und inkl. MwSt angegeben.

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