Flaschenweine Rot. Schweiz Selection Schmid Jg cl SFr THOMAS SCHMID, SCHLATTINGEN

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1 Schweiz Selection Schmid Jg cl SFr THOMAS SCHMID, SCHLATTINGEN Traubensorte: Pinot Noir, Maréchal Foch, Regent Charakter: Die schönsten Weine aus unserer Kellerei Blauburgunder, Regent und Maréchal Foch vereinigen sich in diesem Cuvée. Kräftiges Rot, offenes Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Früchten prägen diesen aussergewöhnlichen Wein, anhaltend im Abgang. Schweiz Cournalin du Valais AOC Jg cl SFr CAVE VALCOMBE SA, SAILLON Traubensorte: Cornalin Charakter: Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Vielschichtige Aromen von Sauerkirschen, Veilchen, roten Beeren und Würze. Gehaltvoller Körper mit würzigen Nelkennoten und frischer Beerenfrucht am Gaumen. Feine Tanninstruktur und schöne Komplexität. Schweiz Syrah du Valais AOC Jg cl SFr CAVE VALCOMBE SA, SAILLON Traubensorte: Syrah / Shiraz Charakter: Intensives, dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Noten von roten und schwarzen Beeren, sowie weissem Pfeffer. Am Gaumen sehr dicht, gehaltvoll mit würzigen Aromen und gut eingebundenen Tanninen. Lang anhaltend im Abgang mit pfeffrigem Finale. 1 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt

2 Kanton Thurgau Iselisberg Herzog Welf Pinot Noir Jg cl SFr VOLG WEINKELLEREIEN Traubensorte: Pinot Noir Charakter: Kräftiges, dichtes Rubinrot. Himbeere, Brombeere, gedörrte Zwetschgen, würzige Noten an Pfeffer erinnernd. Langer, weicher fast süsslicher Auftakt, elegante Struktur, breiter Körper, samtene Gerbstoffstruktur im Abgang, fruchtbetontes Finale (Piemontkirsche). Kanton Graubünden Malans Bothmargut Pinot Noir Jg cl SFr VOLG WEINKELLEREIEN Traubensorte: Pinot Noir Charakter: Mittleres bis dichtes Rubinrot. Nase: Sehr noble Noten von Brombeeren und Himbeeren, mit würzigen Komponenten. Gaumen: Weicher Auftakt, vollmundiger Mittelteil mit guter Struktur und Fülle, anhaltender und kräftiger Abgang. 2 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt

3 Frankreich Vin de Pay d Oc Premium Jg cl SFr TERROIR DU SUD, POUSSAN Traubensorte: Grenache Noir, Carignan, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Charakter: Intensives Rot mit violetten Reflexen. Vielschichtiges Bouquet von roten Früchten und schwarzen Beeren sowie verschiedenen Gewürzen. Intensiver Auftakt mit Aromen von Zwetschgen, Cassis und Würze. Komplexer, gehaltvoller Körper mit viel Schmelz, langer Abgang. Frankreich Côtes-du-Rhône Crozes-Hermitage AOC La Matinière Jg cl SFr FERRATON PERE & FILS. Traubensorte: 100% Syrah Charakter: Intensives Kirschrot. Aromen von schwarzen Beeren und roten Früchten. Sehr fruchtbetont am Gaumen, mittlere Dichte, jugendliche, feine Tannine. Frankreich Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon Villages Jg cl SFr BARRIQUES, ARNAUD DE VILLENEUVE Traubensorte: 40% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Carignan Charakter: Violette Farbe mit schwarzen Schimmern. In der Nase Aromen von Vanille, gegrillter Nuss, Süssholz und Maulbeeren. Im Gaumen feurig und dennoch zart mit Aromen von gegrilltem Brot. Kräftiger und anhaltender Abgang. 3 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt

4 Frankreich St. Emilion Marquis de Bellefont Grand Cru Jg cl SFr EME VIN DU CHATEAU BELLEFONT-BELCIER Traubensorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Charakter: Dunkles Kirschrot. Aromen nach Gewürzen, Mocca, Leder, Cassis und reifen Früchten. Geschmeidiger, weicher Auftakt, schöne Tanninstruktur, intensive Gaumenfrucht. Aromatischer, lang anhaltender Abgang mit dezent integrierter Holznote. Italien Piemont Barbera d Asti DOC Piano Alto Jg cl SFr BAVA Traubensorte: 100% Barbera Charakter: Rubinrot. Aromen von Vanille, Gewürze, Zimt und schwarzen Beeren. Am Gaumen dezente Röstaromen. Gehaltvoller Körper, vollmundig und samtig mit langem und elegantem Abgang. Italien Veneto Ripasso Valpolicella DOC Classico Jg cl SFr ZENI Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara Charakter: Sattes Rubinrot. Aromen von reifen Beerenfrüchten mit Anklängen von Sauerkirschen. Weicher, fülliger Auftakt am Gaumen, gehaltvoller, fruchtbetonter Körper. Harmonischer, lang anhaltender Abgang. 4 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt

5 Italien Veneto Ripasso della Valpolicella DOC Jg cl SFr CASA VINICOLA BOTTER Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara Charakter: Sattes Rubinrot. Aromen von reifen Beerenfrüchten. Mittlerer, harmonischer Körper mit weichem Abgang. Italien Veneto Amarone Valpolicella DOC Vigne Alte Jg cl SFr ZENI Traubensorte: 40% Corvina, 50% Rondinella, 10% Molinara Charakter: Intensives Rubinrot, im Alter zum Granatrot neigend. Feiner, angenehmer und delikater Geruch von Bittermandeln, Sauerkirschen und getrockneten Früchten. Dichter, geschmeidiger Körper mit schöner Frucht und grosser Nachhaltigkeit im Abgang. Italien Apulien Salento Rosso IGT Valle Cupa Jg cl SFr CASA VINICOLA APOLLONIO Traubensorte: 50% Negroamaro, 50% Primitivo Charakter: Dichtes Rubinrot mit leichten Aufhellungen am Rand. Vielschichtiges Bouquet von sehr reifen Trauben, Ruhmtopf, Nelken und Lebkuchengewürz. Sehr weicher Auftakt, gehaltvoll, Aromen von reifen Früchten, gut eingebundene Säure, milde Tannine sowie dezente Röstaromen die vom Barriqueausbau stammen. Intensiver, lang anhaltender Abgang. 5 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt

6 Italien Apulien Brindisi DOC Riserva Tor del Colle Jg cl SFr CASA VINICOLA BOTTER Traubensorte: Negroamaro, Malvasia Nera, Sangiovese Charakter: Intensives Rubinrot. Fruchtbetontes Bouquet. Weicher, leicht süsslicher Auftakt. Harmonischer Körper mit Aromen von schwarzen Beeren, Vanille und dezenten Gewürzen. Italien Apulien Primitivo Salento IGT Koiné Jg cl SFr KOINE S.P.A. VINI DI PUGLIA Traubensorte: 100% Primitivo Charakter: Die Farbe besticht durch ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er sich betont frisch und aromatisch. Im Gaumen zeigt er wunderschöne Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen und reifen Früchten. Der Mittelteil ist gut strukturiert. Die weichen Tannine sind charaktervoll und gut eingebunden. Italien Sizilien Nero d Avola Merlot Sicilia IGT Lunate Jg cl SFr CASA VINICOLA BOTTER SA Traubensorte: Nero d Avola, Merlot Charakter: Dichtes Dunkelrot. Intensive Frucht von schwarzen Beeren, Gewürzen und ein Hauch von Eukalyptus. Im Gaumen präsentiert er sich vollmundig, geschmeidig und saftig, mit leicht süsslichem Touch. Der lang anhaltende Abgang ist geprägt von einer schönen Beeren-Kaffeearomatik. 6 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt

7 Spanien Rioja Rioja DOCa Crianza Jg cl SFr BODEGAS LA TONADA Traubensorte: Tempranillo Charakter: Intensives und dichtes Rot. Aromatisches Bukett, geprägt von würzigen Komponenten, Eichenholz und gekochten Beeren. Dichter Geschmack mit gut Eingebundenem Gerbstoff. Lang anhaltend und aromatisch im Abgang. Spanien Rioja Rioja DOCa Reserva Jg cl SFr BODEGAS LA TONADA Traubensorte: Tempranillo Charakter: Rubinrote Farbe. Intensive Aromen nach Vanille, Caramel und Pfeffer. Harmonische im Gaumen mit samten, reifen Tanninen und gedörrten Früchten, leichte Toastnoten nach Eiche im Abgang. Spanien Toro Toro DO Oro Selección Jg cl SFr MÄHLER-BESSE Traubensorte: Tinta de Toro (Tempranillo) Charakter: Tiefes Dunkelrot in der Farbe. Intensive Aromen nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Eukalyptus und eleganten Vanillenoten. Eleganter, weicher, leicht süsslicher Auftakt. Gehaltvoll, konzentriert mit präsenten Gerbstoffen. Beerenbetonter, lang anhaltender Abgang. 7 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt

8 Spanien Utiel-Requena Utiel Requena DO Ceremonia Jg cl SFr Reserva Autor BODEGAS VICENTE GANDIA Traubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal Charakter: Intensives Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet von schwarzen Beeren, Peperoni und Gewürzen. Weicher Auftakt am Gaumen, schöne Harmonie von Frucht und Würze. Mittelgewichtiger Körper mit feiner Tanninstruktur. Intensiv im Abgang. Portugal Douro Douro DOC Tinto Gloria Colheita Jg cl SFr VICENTE LEITE DE FARIA Traubensorte: Tinta Roriz 50%, Touriga Nacional 40%, Touriga Franca 10% Charakter: Sehr tiefrot mit violettem Glanz. Sortentypische Nase nach vollreifen Beeren. Kräftiger Auftakt, gut strukturiert mit weichen Tanninen, trocken mit einer sanften Holzbetonung. Dieser Wein besitzt einen sehr langen und breiten Abgang. USA Kalifornien Symmetry Jg cl SFr RODNEY STRONG WINERY Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc Charakter: Opulentes Bouquet nach schwarzen Beeren, reifen Pflaumen und süssen Gewürzen. Im Gaumen zeigt der Wein eine reiche Palette von dunklen Beeren, Pflaumen und Cassis sowie Spuren von Schokolade und Gewürzen. Im Abgang füllig, weich und anhaltend. 8 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt

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