Weine in 5 dl Flaschen

Transkript

1 Weine in Flaschen Top 50 Weine Weissweine: Fechy Espace Hammel, Waadt Merlot Pescatore Matasci,Tessin Fr Fr Fr Fr Roseweine. Oeil de Perdrix, "Le Guignard", Wallis Fr Fr Rotweine: Pinot Noir Vaudois AOC Patrick Fonjallaz, Waadt Fr Fr Salice Salentino DOC Baroncelli, Apulien, Italien Fr Fr Amarone Cami della Valpolicella DOC Veneto, Italien Fr Cüpli, Prosecco Terre di Sant' Alberto Brut Gespritzer Weisswein Fr ' SCHÜWO Trink-Kultur Wühlen

2 ~-- _._- Weinkarte Flaschenweine Schaumwein: Pro secco Terre di Sant' Alberto Brut, Ruggeri Valdobbiadene DOC, Italien Fr Traubensorte: 100 % Glera (Prosecco Superiore) Strohgelb mit grünlichen Reflexen, eleganten Aromen von weissen Blüten. Typisch fruchtig mit intensiven Aromen von Goldenen Apfel. Im Mund ist er frisch, delikat und agil, mit einem langen fruchtigen Abgang. Weissweine: Brestenberger Chardonnay Weingut Lindenmann, Seengen Traubensorte: Chardonnay In der Nase Duft nach reifem Obst, aber auch ananasfrische Komponenten sind zu finden, sehr voll und lang im Abgang. Epesses AOC "LaRepublique" Fonjallaz, Waadt Traubensorte: Chasselas Feine, fruchtig-würzige Aromen mit rassigem Auftritt. Der harmonische Körper verfügt über einen leicht bitteren und angenehmen Abgang. 70 cl Fr Fr Senza Parole, Bianco di Chieti IGT Amabile Abruzzo, Italien Traubensorten: Chardonnay, Trebbiano Ein frischer, fruchtiger, leichter und ausgewogener Weisswein. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. 75d SCHÜWO Trink-Kultur Wahlen

3 _._ _.. - Rotweine: Schweiz $,,,.- I!EM1G~~ '0< Salvia Blauburgunder ADC, Weinbau Hartmann, Remigen Traubensorte: Blauburgunder Fruchtig, himbeerartige, geschmeidige Eleganz und fein umhüllte Gerbstoffe. Fr Italien Santa Cristina IGT Antinori Toscana, Italien Traubensorten: Sangiovese, Merlot Dunkles Rubinrot. Beerig im Duft; leichte Dörrfruchtaromatik und Noten von Unterholz. Frisch, fruchtig und süffig am Gaumen. Tavoliere Primitivo Merlot IGT Apulien,ltalien Fr Traubensorten: Primitivo, Merlot Dunkles Granatrot, Intensität und Reichhaltigkeit kennt man vom Primitivo. Doch der Merlot verleiht dem Rotwein noch dasnötige Quäntchen Eleganz. So verwöhnt der Wein Nase und Gaumen mit reichhaltiger Beerenfrucht, Brombeere, Würze und Schokolade. Das Mundgefühl ist füllig und weich, fast samtig, mit geschmeidigen Tanninen und sehr schöner, reifer Frucht. SCHÜWO Trink-Kultur Wühlen

4 Edizione Cinque Autoctoni VDT Famese Rosso barrica, ApulienJ Abruzzen, Italien Traubensorten: Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese, Malvasia Rosso Intensives und anhaltendes Bouquet mit Aromen nach Kirschen, Pflaumen, schwarzen Beeren, Tabak und im Abgang mit Toastnoten. Vollmundig, weich, reich an Tanninen, lang anhaltender Abgang mit würzigen Tabak- und Schokoladenoten. Fr Primitivo Salento IGT Puglia Vecchia Torre, Leverano, Italien Traubensorte: Primitivo Schönes feines Bouquet nach Zwetschgenkompott und roten Kirschen, im Gaumen trocken und ausgeglichen. Ripasso Vigneti di Torbe Valpolicella DOC Domini Veneti, Italien Classico Traubensorten: Corvina, Rondinella, Corvinone Ein Strauss von aromatischen Impressionen entfaltet sich im Bouquet: Gewürze, verführerische Frucht und schöne Ausbaunoten. Dichter und ausgewogener Wein, der einen vielschichtigen und anhaltenden Sinneseindruck hinterlässt!,. SCHÜWO Trink-Kultur Wohlen

5 Spanien Rioja Crianza Solabal DOCa Bodegas y Viiiedos, SoiabaI, Spanien Fr Traubensorte: 100% Tempranillo Dichtes, Rubinrot. Wer schon lange auf der Suche war nach dem klassischen Rioja, so wie man Rioja kennen gelernt hat, der darf nun die Suche beenden. Solabal Crianza trifft genau das richtige Mass, nicht zu viel, nicht zu wenig. Im Duft zeigt er das typische Beerenbouquet mit feiner Würze, leichter Holznote und fein entwickelten Aromen. Angenehm, auskleidende Struktur mit reifem Tannin. Bellmunt DOQ Mas d'en Gil, Priorat, Spanien Fr Traubensorten: 60% Gamacha, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Carignan Junges, leuchtendes Rubinrot. Die Frische und Fruchtaromen von reifen Beeren sowie getrockneten Früchten animieren und machen neugierig. Ausgeprägt, intensiv, aber dennoch charmant und zart, das ist der unverkennbare Charakter der Weine aus dem Priorat. Harmonisch und ausgewogen, mit bekömmlicher Frucht gefüllt und geschliffenen Tanninen im Nachhall. Aalto Tinto Cosecha, Ribera dei Duero DO, Spanien (92-94 Parker-Punkte) Traubensorte: 100% Tempranillo Granatrote Farbe. In der Nase Noten nach Blaubeeren, Himbeeren und einen likörigen Touch nach Brombeeren. Am Gaumen opulent und fruchtig. Fr SCHÜWO Trink-Kultur Wühlen