Schaumwein Italien > Veneto Prosecco "Il Colle" 10 cl Fr Prosecco "Il Colle" 75 cl Fr

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1 Weinkarte Schaumwein Italien > Veneto Prosecco "Il Colle" 10 cl Fr Prosecco "Il Colle" 75 cl Fr Weissweine Huus Wy Chardonnay, Bachmann, Stäfa 50 cl Fr Zürcher Riesling Sylvaner Vrenelis Wy 50 cl Fr Edelzwicker, Bachmann, Stäfa 50 cl Fr Räuschling, Bachmann, Stäfa 50 cl Fr Epesses Lavaux 50 cl Fr Rosé Rosé, Bachmann, Stäfa 50cl Fr Rotweine Huus Wy Cabernet, Garanoir, Bachmann, Stäfa 50 cl Fr Zürichsee Blauburgunder, Bachmann, Stäfa 50 cl Fr Merlot del Ticino Zio Pietro 50 cl Fr Dôle du Valais Arlette 50 cl Fr Pinot noir Nägeli Wy, Jenins Bündner Herrschaft 50 cl Fr Montepulciano d Abruzzo 50 cl Fr Flaschenweine im Offenausschank Rioja Alcorta 50 cl Fr Italien > Veneto Valpolicella Ripasso Antiche Terre cl. Fr cl. Fr gekeltert aus den in Kisten getrockneten Trauben Corvina, Rondinella und Mollinarra. Durch den Nachlauf gewinnt man bedeutend Struktur, so dass das Preisleistungsverhältnis überzeugt. alle Preise inkl. 8% MwSt

2 Weissweine Schweiz > Zürich Riesling- Sylvaner Eigenbau Welti cl. Fr Fruchtig mit Muscateinschlag Pirol Federweiss cl. Fr Leichter, süffiger, weiss gekelteter Blauburgunder aus den Küsnachter Reben von Gotlieb Welti Symphonie du Lac cl. Fr Prestige Welti Cuvée vom Zürcher Riesling- Sylvaner, Weissburgunder und Räuschling. Schweiz > Waadt > Lavaux St. Saphorin AOC Courtisant cl. Fr Ausgeprägte Chasselas- Frucht. Kraftvoller und ausgeprägter Terroir Wein. Rosé Schweiz Oeil de Perdrix J.- Ch. Porret cl. Fr Erfrischende Note von der Himbeere und Hagebutte. Blumiges, an Rose erinnerndes Bouquet. Das Rebhuhn Auge ist der Klassiker aus Neuenburg.

3 Rotweine Schweiz > Zürich Stäfner Clevner Sternhalde cl. Fr An bester Lage gewachsener Blauburgunder von Gottlieb Welti, Küsnacht, gekeltert "Ueli`s Novemberwy" Spätlese cl. Fr Spätgelesener Blauburgunder, im "Fässli" gereift. Ein kräftiger Blauburgunder gekeltert von Gottlieb Welti, Küsnacht. Rubeo Turicencis cl Fr Milde, fruchtige Assemblage aus Blauburgunder und Regent. Die Stöcke reiften am Zürichsee und Irchel. Schweiz > Graubünden Tanners Maienfelder cl. Fr Reiches Fruchtbouquet, kräftig und voluminös im Gehalt, mit viel Potenzial. Langer Nachhall. Schweiz > Tessin La Roca Merlot del Ticino cl. Fr Reiner Merlot. Bukett von Waldbeeren und Cassis. Gereift in Mendrisotto. Schweiz > Wallis Humagne Rouge cl. Fr Die autochthone Traubensorte wurde sortentypisch zu einem ausgeprägten, rustikalen Wein gekeltert. Italien --> Apulien Primitivo IGT Salento Siglio Regale cl. Fr Die Traubensorte Primitivo ist der gelungene Klon der allerwelts Sorte Zinfandel. Er besticht durch seine Gaumenfülle nach Kirschen und Brombeeren. Sehr fruchtig. Nero D Avola Sicilia DOC cl. Fr Roter, mittelkräftiger Wein von Fonda Antico

4 Rotweine Italien > Veneto IMPERO Ripasso cl. Fr Der Ripasso wird aus denselben Trauben wie der Amarone gekeltert. Durch den Nachlauf gewinnt man bedeutend Alkohol, so dass das Preisleistungsverhältnis überzeugt. IMPERO Amarone della Valpolicella DOC Classico cl. Fr Der Klassiker aus den in Kisten getrockneten Trauben Corvina, Rondinella und Mollinarra gekeltert. Dadurch steigt der Zuckergehalt in den Beeren dramatisch. Italien > Toskana Bron & Rusèval IGT cl. Fr % Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignons Körperreich, kräftige Struktur. Hazienda Cell, Bertinoro nicht nur die Rebsorten machen den Wein. Der Boden des Hügellandes von Bertinoro besteht aus einer kalkig- mergel und sandigen Mischung, das sogenannte romagnolische Sungone Italien > Trentino Enantio Terradeiforti DOC cl. Fr Eine autoctone Rebsorte aus dem Trentino mit einem gewaltigen Potential an Würze, Gehalt und Würde Gekeltert von Roeno di Fugatti.

5 Rotweine Spanien > Ribera del Duero Valduero Crianza Ribera del Duero DO cl. Fr Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado. Weiche Fruchtfülle am Gaumen mit kraftvoller Eleganz und harmonischer Tanninstruktur. Spanien > Ribera del Duero Callejo Crianza cl Fr Die reine Tempranillotraube wurde in vier Fässern, zu einem kräftigen Wein mit reicher Fruchtfülle ausgebaut. Spanien > Toro Arbucala Esencia Toro cl. Fr Ausgeprägtes Bouquet, Aromen von roten Früchten und Blumen. Kräftige Struktur mit feinen Tanninen. Angenehme Fülle und gute Harmonie zwischen Jugendlichkeit und Komplexität. USA > Kalifornien Hess Select Cabernet Sauvignon cl Fr Über 80% Cabernet Sauvignon, ergänzt mit Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot.

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