FLASCHENWEINE WEISS 0,75 l

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1 FLASCHENWEINE WEISS 0,75 l DEUTSCHLAND Grauburgunder QBA Pfalz 22,00 Weingut Markus Pfaffmann Der Wein verzückt das Auge durch eine elegante, satte gelbe Farbe mit Anklängen an Pink. Tolle Burgunderaromatik mit erfrischender Mirabelle, Lychee und weissen Mandeln sowie die Würze von Anis. Riesling `100 Hügel` QbA Rheinhessen 25,00 Der Wein aus voll biologischem Anbau ist eine ausgewogene Kombination aus munterer Säure und Extrakt. Elegant, mit belebender Frische erinnert er an Granatapfel und Weinbergpfirsich. Sauvignon Redentore IGT 25,00 Blasses Strohgelb, abgerundet im Geschmack mit angenehmer Mineralität. Der Wein erinnert an weißen Pfirsich, Jasmin und Nuancen von Minze. Passt perfekt zu Meerwasserfisch und Spargelgerichten. Lugana San Benedetto D.O.C. 29,50 Kellerei Zenato Ein finessenreicher Wein mit einer Fülle an attraktiven Fruchtaromen. Am Gaumen zeigt er sich rund und freigiebig mit einem geschmackvollen unglaublich langen Finale.

2 Chardonnay Redentore IGT 25,00 Dieser Chardonnay besticht durch seine Frische mit Aromen von Zitrusfrüchten. Er ist sehr weich und ausbalanciert. Er hat eine ansprechende intensive strohgelbe Farbe und ist der ideale Begleiter zu Fischgerichten und Pasta mit Meeresfrüchten. Gavi di Gavi doc 29,90 Sant`Evasio Collezione Rebsorte Cortese, aus Piemont Frischer, trockener, körperreicher Wein mit ausgeglichener Säure. Der Duft ist geprägt von fruchtigen Noten mit Anklängen von weißen Blüten. Der Geschmack ist würzig, mit Noten von Pfirsich, Banane und Apfel.

3 FLASCHENWEINE ROT 0,75 l DEUTSCHLAND Pinot Noir Pfalz 22,00 Winzer Peter & Peter Aromen von Waldbeeren charakterisieren diesen vollmundigen Wein. Der trockene und weiche Geschmack und sein fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von Kirsche machen diesen Spätburgunder zu einem hervorragenden Wein. Primitivo 24,00 Kellerei i Muri Dieser Primitivo aus Apulien hat wunderbar fruchtige Aromen von Kirschen, Brombeeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich kräftig mit einem unglaublichen Volumen. Er besitzt sehr weiche Tannine, ein delikater Wein mit langanhaltendem Abgang. Lagrein doc ALTO ADIGE Südtirol 27,00 Kellerei Kurtatsch Durch sorgfältige Kurtatscher Pflege im Weinberg (gedrosselte Ertragsmengen) und im Keller (kontrollierte Gärführung, teilweise Ausbau im großen Eichenholzfass) entsteht aus ausgewählten Lagrein-Partien ein mächtiger, tiefdunkler Rotwein, dem satte, saftige Gerbstoffe eine feste Kontur geben. Die fleischige Lagrein-Frucht ist begleitet von herzhaften Gewürznoten, die den Abgang feurig in die Länge ziehen.

4 Merlot Redentore IGT 25,00 Intensives Rubinrot, weich und rund im Geschmack. Stark geprägt von Beerenfrüchten und Kirschen. Er zeigt eine angenehme Tanninnote und harmoniert bestens zu kräftigen Speisen wie Braten und Wildgerichten. Refosco Redentore IGT 25,00 Besticht durch seine Ausgewogenheit sowie eine gefällige Tanninnote. Der Geschmack ist geprägt von Brombeeren und dunkler Schokolade. Hervorragend zu Fleischgerichten und reifem Käse. Ripassa Valpolicella Santa Cristina doc 47,00 Kellerei Zenato Peschiera del Garda Vielfältige Aromen dunkler Früchte, Kaffee, Lakritze und Gewürze. Harmonisch lang und rund. Amarone doc 77,00 Kellerei Santa Sofia Intensive, rubinrote Farbe, mit der Zeit ins Granatrot spielend. Charakteristisches, sehr intensives Bouquet mit feinem, vollem warmem, samtigem Geschmack.

5 FLASCHENWEINE ROSÉ 0,75 l Lagrein Rosato doc ALTO ADIGE Südtirol 27,00 Kellerei Kurtatsch Rosa bis helles Rubinrot. Fruchtiger, angenehm zarter Rosé. Harmonische Eleganz und feine Geschmeidigkeit, die mit einem romantisch wilden Fruchtkern angenehm verwoben sind. Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, geräuchertem Fisch und weißem Fleisch. SCHAUMWEIN Glas Sekt 0,1 l 3,50 Piccolo 0,2 l 6,90 Prosecco 0,75 l 24,90 Brut Franciacorta 61 0,75 l 36,90 Brut Franciacorta 61 Rosè 0,75 l 36,90 Spumante Valdo 0,75 l 28,90 Spumante Rose Valdo 0,75 l 29,90 Champagner Ruinart de Ruinart 0,75 l 96,00 Champagner Ruinart Rosè 0,75 l 99,00 Champagne Ruinart Blanc de Blanc 0,75 l 96,00

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