Grüner Veltliner Tassilo, trocken 0,2 l 5,90. Inzolia di Sicilia IGT, trocken 0,2 l 5,70. Riesling, Claus C. Jakob, feinherb 0,2 l 5,20
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- Walter Gärtner
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1 Weine offen weiß Grüner Veltliner Tassilo, 0,2 l 5,90 Inzolia di Sicilia IGT, 0,2 l 5,70 Riesling, Claus C. Jakob, feinherb 0,2 l 5,20 Lugana DOC, Venetien, 0,2 l 7,20 Chardonnay de Bourgogne, 0,2 l 5,50 rosé Terre di Chieti IGT, Vino Biologico, 0,2 l 6,20 La Tourelle de Pigoudet, Cotes de Aix en Provence, 0,2 l 6,80 rot Montepulciano d Abruzzo DOC, Abruzzen, 0,2 l 5,50 Syrah Terre Siciliane IGT, 0,2 l 5,80 Cabernet Sauvignon Trapiche, Argentinien Mendoza, 0,2 l 6,20 Rioja Campo Viejo, Spanien, 0,2 l 6,50 Primitivo di Apulia, Apulien, 0,2 l 5,20 Weinschorle weiß oder rot / süß oder sauer 0,2 l 4,20 0,5 l 7,90
2 Flaschenweine weiß Grüner Veltiner Tassilo ; Österreich; Flasche 0,75l 22,00 Strahlendes Grüngelb, in der Nase sehr schön zarte Blütenaromatik, am Gaumen fein strukturiert, saftig und elegant, guter Trinkfluss, zart nach grünem Apfel. Lindemans Bin 65 Chardonnay; Australien; Flasche 0,75l 27,50 Riecht nach Mandeln und einer kleinen Note Aprikose. Hinterlässt ein Chardonnay-typisches butteriges Gefühl auf der Zunge. Frische Zitrusnoten verleihen dem Geschmack Leichtigkeit. Inzolia di Sicilia IGT; Italien; Flasche 0,75l 19,50 Sattes Strohgelb mit grünen Reflexen, im Duft finden sich sortentypische Aromen von weißen Früchten wie Birne, Apfel und Zitrusfrüchten, sowie florale Anklänge, am Gaumen frische Säure und feine Fruchtigkeit. Riesling, Claus C. Jakob; Deutschland; feinherb Flasche 0,75l 18,50 Dieser Wein hat ein ausgeprägtes frisches Bukett. Er ist gekennzeichnet von seinem Säuregehalt, der niedriger ist als der vorhandene Restzuckergehalt, was ihm ein harmonisches Gleichgewicht verleiht. Lugana DOC; Venetien; Italien; Flasche 0,75l 25,00 Seine kräftige Frucht erinnert an Birnen und Aprikosen, im Abgang finden wir würzige mineralische Nuancen. Chardonnay de Bourgogne; Frankreich; Flasche 0,75l 19,50 Strahlend goldgelb präsentiert sich der Weißwein mit einer duftenden Komposition aus Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten sowie einer frischen Eichenholz- Note.
3 Gavi di Gavi Villa Pani D.O.C.G.; Piemont; Italien; Flasche 0,75l 26,50 Frisch, fruchtig mit schönem Abgang, Aromen von tropischen Früchten und Steinobst. rot Montepulciano d Abruzzo DOC; Abruzzen; Italien; Flasche 0,75l 19,50 Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, sortentypisches Bukett von Kirschen und weißem Pfeffer, am Gaumen feine Frucht und blumige Aromen,gut balanciertes Säure-Tanninspiel, ausgewogener, fruchtbetonter Abgang. Syrah Terre Siciliane IGT; Italien; Flasche 0,75l 21,50 Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, intensiver Duft von Kirsche, reifen Beeren, Eukalyptus und Pflaume, am Gaumen saftige, strukturgebende Säure und kräftige, gut eingebundene Tannine, gute Länge im Finale. Lindemans Shiraz Bin 50 Shiraz; Australien; Flasche 0,75l 25,50 Seine Nase erinnert an Kakao und Kaffee. Auf der Zunge zeigt er sich harmonisch, mit einer schönen Pflaumen- und Brombeeren-Frucht, dazu kennzeichnet ihn eine angenehme Würze. Im Abgang ist er sanft, ohne dabei samtig zu wirken. Cabernet Sauvignon Trapiche ; Argentinien Mendoza; Flasche 0,75l 22,50 Der intensiv purpurrote und dichte Wein offenbart Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Paprika. Anklänge an Holunder und Menthol ergänzen.
4 Malbec Trapiche ; Argentinien; Flasche 0,75l 29,50 Der Trapiche Malbec wurde im Eichenfass ausgebaut und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Wacholder, Lakritz, Mokka, Schokolade, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, mineralische Akzente, vielschichtig, muskulöse Eleganz und lange nachhallend. Rioja Campo Viejo ; Spanien; Flasche 0,75l 23,00 Der Wein zeigt eine röstige Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Vanille, Schokolade, Toast, Rauchfleisch, Gewürznelken, Holz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, schöne Frucht, würzig, gut eingebundenes Holz, zeigt Finesse, elegant, samtig und mit schönem Nachhall. Primitivo di Apulia; Italien; Flasche 1,0l 24,50 Brillantes, kräftiges Rubinrot, intensiver Duft nach Waldbeeren und Kirsche, leichte Gewürznoten, voller Körper mit feiner Säure- Tanninstruktur, schöne Länge. 100% Primitivo. Nero d Avola Terre Siciliane; Italien; Flasche 0,75l 22,00 Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen, im sortentypischen Duft, kräftige Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume, feine Würze, am Gaumen saftige Säure, voller, warmer Körper und weiche Tannine, fruchtbetonter harmonischer Abgang. Regaleali Rosso; Italien; Flasche 0,75l 26,00 Der Regaleali Rosso ist einer der bekanntesten Nero d Avolas Siziliens, süffig, gefällig und wunderbar unkompliziert. Typisch ist seine brillant-rubinrote Farbe. Er offenbart Sauerkirschen und Maulbeeren, hinzu kommen Gewürzanklänge von Vanille, Zimt, Salbei, Minze und Tabak. Reif gepflückte Früchte bilden einen angenehmen Nachgeschmack.
5 Vulcano; Österreich; Flasche 0,75l 57,00 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Ockerrand. In der Nase feine tabakige Würze, zart vegetal unterlegtes Zwetschkenkonfit, ein zarter Hauch von Nougat und Karamell, Kirschen klingen an. Am Gaumen saftig und frisch, wieder süße Kirschen, Orangen, extrasüße Textur, finessenreicher Strukturbogen, feste Tannine, bleibt gut haften. Barolo Riserva; Italien; Flasche 0,75l 64,00 Die ausgelesenen Nebbiolo-Trauben ergeben den hervorragenden Barolo Riserva.Mindestens 5 Jahre lagert dieser Wein vor der Abfüllung in Eichenholzfässern und reiftanschließend in der Flasche bevor er zum Verkauf angeboten wird.er hat eine granatrote im Alter ins ziegelrot tendierende Farbe. Der Wein präsentiert sich im Alter zunehmend feiner ist weich und samtig. Ein Wein voller Körper, anhaltend und aromatisch. Amarone della Valpolicella; Italien; Flasche 0,75l 90,00 Tiefes, kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen; charakteristisches Bukett von getrockneten roten Früchten, vor allem Kirsche, sowie Gewürzkräutern; Anklänge von Marzipan, schwarzem Pfeffer, Tabak, Schokolade und Vanille-Röstaromen.
6 rosé Terre di Chieti IGT, Vino Biologico; Italien; Flasche 0,75l 22,00 Strahlendes, helles, klares Kirschrot mit violetten Reflexen, fruchtbetonter Duft mit Aromen von Kirsche, Himbeeren und Zitrus, am Gaumen rotfruchtig, mit frischer saftiger Säure, frucht- betonter harmonischer Abgang. La Tourelle de Pigoudet, Cotes de Aix en Provence, Frankreich; Flasche 0,75l 24,50 Die Vielfalt der Aromen reicht von exotischen Anklängen über Himbeer- und Erdbeerduft bis zu den frischen Noten von Zitrusfrüchten wie Orangen. Verspielt und elegant zeigt er sich am Gaumen, und die tollen Fruchtaromen bleiben einem noch lange in Erinnerung. Prosecco, Sekt & Champagner BIO-Prosecco Frizzante DOC TerrAmore Flasche 0,75l 21,50 Weingut Kallfelz Riesling Sekt Flasche 0,75l 29,00 Moët & Chandon Brut Impérial Flasche 0,75l 80,00 Veuve Clicquot Brut Rosé Flasche 0,75l 99,00
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