I Gadi Bianco di Custoza DOC Garganega, Trebbiano, Tocai, Cortese Delikat, lebhaft und leicht aromatisch

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1 Italien Weinbaugebiet Die üppige Region zwischen Gardasee und Venedig ist mit fruchtbaren Böden und einem gemäßigten Klima gesegnet. Die dominierende Rebsorte ist die weiße Garganega, gefolgt von Pinot Bianco (Weißburgunder) und Trebbiano. Bei den roten Sorten haben Corvina Veronese, Rondinella und Molinara das Sagen, aber auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay gewinnen mehr an Boden. Weinbaugebiet Toskana Die mittelitalienische Region mit ihrer Hauptstadt Florenz ist die Heimat eines der im Ausland bekanntesten und auch meistgetrunkenen Weine Italiens, des Chianti. Einige von den Rebsorten in der Toskana sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Pinot Nero (Blauburgunder) bei den roten Rebsorten und bei den weißen sind es Vernaccia, Chardonnay, Moscato Bianco und Sauvignon Blanc. Weinbaugebiet Piemont Das Land am Fuße der Berge, so ist die Übersetzung für Piemont, es ist eines der größten und berühmtesten Weinbauregionen Italiens. Es ist eine der wenigen italienischen Regionen, die keinen Zugang zum Meer haben. Im Piemont haben die Rotweine das Sagen, sie besetzen 90 % der Gesamtrebfläche. Angebaut werden Barbera, Dolcetto und Nebbiolo. Daneben finden sich auch einige Weißweinreben, wie Arneis, Cortese, Moscato Bianco und Malvasia. Weinbaugebiet Umbrien Zwischen der Toskana und Rom eingebettet liegt Umbrien, das grüne Herz Italiens. Die wichtigsten Rebsorten für die Weißweinerzeugung sind Malvasia, Trebbiano, Verdello, Chardonnay und Riesling Italico. Rotwein wird hauptsächlich aus Canaiolo-, Merlot-, Montepulciano- und Sangiovese-Trauben hergestellt. Weinbaugebiet Apulien Diese Region, auch als Ferse des italienischen Stiefels bezeichnet, ist mit einer jährlichen Produktionsmenge von ca. 9 Mio. Hektolitern Wein die zweitgrößte Weinregion des Landes. Die für die Herstellung verwendeten wichtigsten Rebsorten dieser Region sind die roten Sorten Primitivo, Bombino Nero sowie die weißen Sorten Bombino Bianco, Pampanuto und Trebbiano Toscano.

2 Weiss Cornale Pinot Grigio IGT Pinot Grigio Ein trockener Wein mit einem frischen und harmonischen Bouquet I Gadi Bianco di Custoza DOC Garganega, Trebbiano, Tocai, Cortese Delikat, lebhaft und leicht aromatisch Soraighe Nivéus IGT Sauvignon Garganega vollmundig, mit einem Hauch von exotischen Früchten und Minze Soraighe Lugana DOC Trebbiano die Lugano Ein blumiges Bouquet mit würzigem Geschmack 0,75 l 19,00 0,75 l 18,00 0,75 l 25,00 Toskana Renzo Masi Bianco Vergine Valdicchiana DOC Trebbiano, Chardonnay Ein leichter einladender Wein, mit frischen Blumenaromen 0,75 l 15,00 Piemont Bonfante Gavi DOC trocken, frisch und harmonisch 0,75 l 22,00 2 2,00 Umbrien Cardeto Orvieto Classico DOC Trebbiano, Grechetto, Verdello, Drupeggio, Malvasia Ein Zusammenspiel aus delikaten Früchten wie Feige und Mango mit leichter Honignote 0,75 l 15,00

3 Sizilien Cummo Nerosse Inzolia IGJ 0,2 l 5,90 0,75 l 22,00 Rose I Gadi Bardolino Chiaretto DOC Nebbiolo trocken, angenehm und leicht bitter, wenig duftend mit feinen Fruchtnoten Rot Bennati Vino del Nonno Rosso Dolce Merlot, Cabernet, Corvina halbtrockener, lebhafter und vollmundiger Wein mit einem intensiven Duft Soraighe Valpolicella Classico Superiore Ripasso R DOC Corvina, Rondinella, Molinara trocken, im Barriquefass gereift, voller und anhaltender Geschmack, volles Bouquet mit beerigen Fruchtaromen, Nuancen von Nüssen und Rosinen Soraighe Ireos Rosso Veronese IGT Corvina, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero trocken im Barriquefass gereift, mit einem Hauch von Vanille Tinazzi Monteré Corvina Passita Corvina Veronese im Barriquefass gereift, körperreich, warm und samtig 0,75 l 16,00 0,2 l 8,50 0,75 l 32,00 0,75 l 23,00 0,75 l 27,00

4 Bennati Amarone DOC Corvina, Rondinella, Molinara Im Barriquefass gereift, mit einem Aroma von getrockneten Trauben 0,75 l 59,00 Rot Toskana Renzo Masi Chianti DOCG Sangiovese, Canaiolo Ein komplexes Bouquet mit reizvollen Aromen von Waldbeeren und leichter Minznote. Poggio delle Faine Rosso Toscana IGT Sangiovese, Cabernet Trocken, im Barriquefass gereift, typisch elegante und reichhaltige Struktur auch als Magnumwein 0,75 l 36,00 1,5 l 49,00 Piemont Cornalé Barbera Piemonte DOC Barbera Trockener Wein, warm und samtig mit feiner Würze Bonfante Barbera d'asti Rivoi Barbera Rund und vollmundig mit der Note roter Früchte Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra DOCG Nebbiolo Elegant, sauerstoffreicher Wein mit fruchtigem Geschmack 0,75 l 16,00 0,75 l 18,00 0,75 l 125,00 Apulien Terre Avare Primitivo IGT Primitivo Trocken Fruchtig, harmonisch und gleichzeitig samtig 0,75 l 17,50

5 Prosecco Conte Mangesa Leichter Prosecco als Aperitif und zu jeder Tageszeit Zu genießen mit feinem und fruchtigem Duft 0,1 l 3,00 0,7 l 19,00 San Giovanno Brut Conegliano Valdobbadene Spumante Ausgewählte Trauben machen diesen Prosecco Zu einem besonders eleganten und erfrischenden 0,7 l 25,00 Champagner Veuve Clicquot Veuve Clicquot ist der beste europäische Champagner - finden zumindest die Schweizer Gourmets und kürten ihn jüngst zum Testsieger. 0,75 l 99,00 Moet Chandon Noch heute ist Moet & Chandon Champagner rund um den Globus bekannt und einer der beliebtesten Champagner im Gastronomiebereich. Das Weingut des Unternehmens umfasst 1000 Hektar Anbaugebiet in der Region Champagne und verteilt sich auf circa 200 Gemeinden. 0,75 l 99,00 Wenn Sie unsere ausgewählten Weine auch zu Hause genießen möchten, werden Sie von unseren Mitarbeitern im Geschmack und Preis gern beraten. Für Fragen, Wünsche und Anregungen steht Ihnen unser Team jeder Zeit zur Verfügung.

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