Offene Weine. Weißwein 1/4 l 1/2 l 1 l. Rosé 1/4 l 1/2 l 1 l. Rotwein 1/4 l 1/2 l 1 l

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1 Offene Weine Weißwein 1/4 l 1/2 l 1 l Weißweinschorle 4,20 7,80 15,50 Frizzantino DOC 4,20 7,80 15,50 Trebbiano DOC 4,40 7,90 15,90 Pinot Grigio DOC 4,60 8,90 16,90 Chardonnay DOC 4,60 8,90 16,90 Riesling trocken 5,50 9,90 19,90 Rosé 1/4 l 1/2 l 1 l Rosé Bardolino 4,60 8,90 16,90 Rotwein 1/4 l 1/2 l 1 l Lambrusco DOC 4,20 7,90 15,50 Montepulciano DOC 4,50 8,50 16,50 Merlot DOC 4,60 8,90 16,90 Chianti DOC 4,60 8,90 16,90

2 Deutsche Wein /Weißwein Kirschenstück Riesling 2016 uro 26,90 Die Bodenstruktur der Lage Hochheimer Kirchenstück besteht aus tiefgründigem Lehm. Dieser Boden verleiht den Weinen dieser Lage immer viel Eleganz und Verspieltheit und großes Lagerpotential. Feminine und zarte Frucht von Kernobst. Die Säure ist sehr fein und elegant. Finesse Riesling 2016 uro 27,90 Der strohgelb leuchtende Riesling Finesse gefällt mit klaren Noten von Ananas, Orange und Grapefruit schon im Bukett. Am Gaumen kehrt die frische Zitrusfrucht wieder, eingebunden in ein animierendes Spiel aus lebendiger Säure und feiner Extraktsüße Hölle Riesling Kabinett 2016 uro 28,90 Der Wein präsentiert sich zurzeit kraftvoll mit intensiven Noten von Pfirsich und Aprikose. Mit Luftkontakt zeigt sich eine immer kraftvoller und saftiger werdende und für die Hölle typische Kraft. Am Gaumen ist der Hölle sehr nachhaltig. Der Tonboden gibt dem Wein seine Fülle und opulente Kraft. Sauvignon Blanc QbA 2014 uro 39,90 Mit leichten Tendenzen zu Kiwi und Stachelbeere mutet die geschmackliche Komposition dieses Sauvignon Blanc fast exotisch an. Im Duft und Abgang meint man, eine Feuersteinnote wahrnehmen zu können. Letzteres lässt sich vermutlich auf den hohen Mineralstoffanteil im Boden zurückführen.

3 Vino Bianco / Weißwein Gavi di Gavi DOC uro 26,90 Cantina Terre da Vino - Region Piemont Rebsorte: Cortese di Gavi. Er besitzt eine beachtenswerte Struktur und ein feines, fruchtiges Bukett. Im Geschmack ist er ausdauernd und vollmundig, samtig und harmonisch. Lugana DOC uro 33,90 Cantina Cà dei Frati - Region Veneto Dieser elegante Wein wird aus Trebbiano di Lugana Trauben gewonnen, eine der edelsten italienischen Rebsorten. Der Lugana ist sehr aromatisch und fruchtig. Sein Duft hat Anklänge nach Blumen, exotischem Obst und nach Gewürzen, mit einer Note nach Mandeln. Pinot Grigio DOC Südtirol uro 24,90 Cantine Tolloy - Region Südtirol Rebsorten: Pinot Grigio. Der Wein hat eine leicht strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Bukett ist angenehmen, delikat und fruchtig. Der Geschmack des Pinot Grigio ist trocken, frisch und zugleich harmonisch. Chardonnay DOC Trentino uro 25,90 Cantina Mezzacorona - Region Trentin Seit 100 Jahren gibt es bereits die Chardonnay-Trauben in Trentino. Zartes, fruchtiges Aroma. Sehr elegant und trocken im Geschmack, mit fruchtigem Apfelton.

4 Vino Bianco / Weißwein Grillo IGT uro 24,50 Rebsorte: 100 % Grillo Bei dem Grillo handelt es sich um eine für die Insel Sizilien typische Rebsorte, aus der ein Eleganter und fruchtiger Wein entsteht. Sein Aroma erinnert an den Duft von Brennesseln, grünem Pfeffer und Jasmin. Pomino Bianco uro 24,50 Er stammt aus einer der Gegenden der Toskana, die für den Anbau von Weißweinsorten besonders geeignet ist. Die Trauben dieser eleganten und raffinierte Cuvée stammen von Reben der Sorten Chardonnay und Pinot Bianco, die auf einer Seehöhe von bis zu 700 m gedeihen. Greco di Tufo DOC uro 26,90 Cantina Montesole - Region KampanienRebsorte: 100% Greco di Tufo. Seine Farbe ist strohgelb, sein Duft ist angenehm, angenehm, anhaltend fruchtig, fein und beeindruckend. Im Geschmack ist er trocken und harmonisch. Prosecco / Sekt Prosecco Spumante extra Dry uro 29,00 Cantina Valdo - Region Veneto Dieser Prosecco wird aus 100% Prosecco- Trauben hergestellt. Im Duft ist er frisch und setzt sich aus einem delikatem Bukett, mit Anklängen an frisches Obst, zusammen. Der Geschmack ist trocken, leicht und angenehm, fröhlich durch dynamische Struktur und sehr charaktervoll. Insgesamt ist er ein trockener und bukettreicher Sekt.

5 Vino Rosso / Rotwein Zolla Primitivo di Manduria Geschmack: halbtrocken uro 29,90 Dieser Primitivo di Manduria hat eine rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen. In der Nase intensiv, komplex, mit fruchtigen Aromen und Noten von kleinen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren. Dieser Wein hat eine samtige Textur, ist weich, warm und reich an Tanninen; er beschert einem langen Abgang. Primitivo di Manduria uro 26,90 Cantina Feudi di San Marzano Prozent Primitivo. Das Bukett ist kräftig und erinnert an Pflaumen, Oliven, Feigen und schwarze Kirschen. Außerdem zeigen sich Nuancen von Gewürzen und cremiger Vanille. Primitivo Merlot uro 26,90 Cantina Feudi di San Marzano - Dieser rubinrote Wein mit einem dunklen Funkeln und dem Duft von reifen roten Fruchtaromen wie Kirschen, gefolgt von würzigen Noten von Zimt und Muskat, ist im Geschmack voll, kräftig, weich und satt mit einem lang anhaltenden, frischen Abgang. Chianti Classico DOCG uro 25,90 Cantina Rocce delle Macie - Region Toskana Rebsorten: 90% Sangiovese, 5 % Canaiolo, 5 % Merlot. Typischer Chianti Classico in lebhaftem Rubinrot, kräftig im Geschmack-harmonisch und elegant mit Anhaltendem Waldbeerenaroma.

6 Malvasia Nera DOC uro 26,90 Das Bukett präsentiert Aromen die intensiv aber elegant nach schwarzen Kirschen, frisch aufgeschnittenen reifen Pflaumen, rotem Holundersirup und mediterranen, getrockneten Gewürzen duften. Wuchtige, mächtige Aromen von Waldbeeren, roter Konfitüre, Zimt und eine herrlich eingebundene Holzaromatik Primitivo di Manduria Riserva Geschmack: halbtrocken uro 45,90 Der Anniversario 62 Primitivo di Manduria hat eine tiefe rubinrote Farbe. In der Nase komplex, mit Aromen von Pflaumen- und Kirschmarmelade, Tabak und einer feinen Würze. Am Gaumen mit vollem Körper, samtigen, reifen Tanninen und Noten von Kakao, Kaffee und Vanille. Zwölf Monate reifte der Wein in französischen und amerikanischen Eichenfässern.. Salice Salento Riserva uro 26,90 Rebsorten: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera. Sehr guter Riserva aus Apulien. Rubinrote Farbe mit Granatreflexen, intensives, delikates Bukett, sowie trockener, harmonischer und warmer Geschmack. Chianti Classico Riserva DOCG uro 39,50 Cantina Rocca delle Macie Rebsorten: 90% Sangiovese, 8% Canaiolo, 2% Trebbiano + Malvasia. Seine Farbe ist rubinrot mit Tendenz zum Granatrot; sein Bukett ist intensiv, trotzdem delikat und von großer Feinheit - mit Duft nach Waldbeeren; im Geschmack trocken, herzhaft und samtig, ein sehr harmonischer Wein.

7 Lucente IGT uro 59,00 Kräftiges Purpur, violette Akzente. Kleine, rote Kirschen und reife Erdbeeren in der verführerischen Nase, auch einige balsamische Noten und geröstete Haselnüsse. Auch Himbeerkonfitüre und etwas mediterrane Würznoten, ergänzt durch fein integrierte Röstaromen; von toller Gerbstoffqualität, ausgewogen und kraftvoll; feine Mandeltöne im Abgang. Amarone Classico DOCG uro 79,00 Es folgen 3 Jahre Reife- und Lagerzeit in Eichenfässern, bevor der Tommasi Amarone noch einmal ein Jahr Zeit bekommt, um in der Flasche auszureifen. Amarone herzustellen heißt, mit einer Liebe an die Arbeit zu gehen, die nicht nach der Ernte endet, sondern sich durch den ganzen Winter zieht. Während dieser Monate werden die Trauben in einer Periode "aktiver Lethargie" getrocknet. Sie verlieren etwa 50% ihres Gewichts. Vino Rosato / Rose Five Roses Rosato Salento DOC uro 24,90 Er ist ein trockener Rosé mit harmonischem und fruchtigem Bukett. Die Farbe ist brillant und intensiv rosa. Im Geschmack ist er herzhaft, geschmeidig und ausgewogen. Rosa dei Frati uro 33,90 Der Rosa dei Frati wird für 6 Monate in Stahlfässern ausgebaut und reift dann weitere 2 Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf kommt. Im Glas präsentiert sich der Wein zart lachsfarben, in der Nase leicht florale Noten mit feinen Waldfruchtaromen und Nuancen von grünem Apfel. Im Finale ist der Rosé knackig und nicht zu Lang.