2015 Müller-Thurgau QbA halbtrocken 0,2 l 5,60 Weingut Knöll & Vogel, Pfalz 0,5 l 14,00 Ein Allrounder mit einem leicht blumigen Bukett

Transkript

1 Ausschankweine Weißwein Glas 0,2 l und Karaffe 0,5 l 2014/2015 Grüner Silvaner QbA trocken 0,2 l 6,50 Landesweingut Kloster Pforta, Saale-Unstrut 0,5 l 16,00 Leicht und fruchtig mit angenehmer Säurestruktur 2015 Müller-Thurgau QbA halbtrocken 0,2 l 5,60 Weingut Knöll & Vogel, Pfalz 0,5 l 14,00 Ein Allrounder mit einem leicht blumigen Bukett 2014/2015 Grauburgunder QbA trocken 0,2 l 6,20 Weingut Franz Keller, Baden 0,5 l 15,50 Ein Wein mit schöner Würze und Kraft, dabei fruchtig nach Birne und Ananas 2014/2015 Riesling QbA trocken 0,2 l 6,00 Weingut Schloss Vollrads, Rheingau 0,5 l 15,00 Der Riesling hat einen feinen, würzigen Duft, ein florales Bukett und einen zart mineralischen, vielschichtigen Geschmack von rassiger Art Grüner Veltliner trocken 0,2 l 5,20 Weingut Grassl, Carnuntum, Österreich 0,5 l 13,00 Pfeffrig-würziger Weißwein mit ausbalancierter Säurestruktur 2014/2015 Pinot Grigio IGT 0,2 l 5,50 Villa Alda, Venetien, Italien 0,5 l 13,50 Trocken, zart und spritzig, mit fein ausgewogener Frucht, die an Zitronenblüten erinnert Chardonnay IGT 0,2 l 6,20 Villa Alda, Venetien, Italien 0,5 l 15,50 Leicht und trocken, mit einer eleganten, weichen Frucht. Sehr harmonisch. 2013/2014 Mapu Reserva Sauvignon Blanc 0,2 l 6,80 0,5 l 17,00 Einen sonnenverwöhnter kräftig-frischer Wein mit exotischer Frucht und einem saftigen Abgang

2 Ausschankweine Rosé Glas 0,2 l und Karaffe 0,5 l 2015 Chiaretto Rosé IGT 0,2 l 5,50 Sartori - Villa Mura, Venetien, Italien 0,5 l 13,50 Noten von roten Beeren mit lebendigem Säure-Fruchtspiel 2013 Spätburgunder Rosé trocken 0,2 l 6,20 Weinhaus Heger, Kaiserstuhl, Baden 0,5 l 15,50 Feinsaftiger nach Beerenkompott und roten Äpfeln, vollfruchtig am Gaumen, trocken, aber mit runder, milder Textur und unaufdringlichem Säuregerüst, getrocknete Füchte im Nachhall, ein herzhafter, zugänglicher Schoppen für zahlreiche Gelgenheiten. Rotwein Glas 0,2 l und Karaffe 0,5 l 2014/2015 Dornfelder QbA halbtrocken 0,2 l 5,50 Weingut Knöll & Vogel, Pfalz 0,5 l 13,50 Vollmundige und würzige Note nach Kirsche und Brombeere mit saftiger Süße 2014/2015 Spätburgunder Endinger Vulkanfelsen QbA trocken 0,2 l 5,50 Graf von Kageneck, Baden 0,5 l 13,50 Im Geschmack fruchtig mit feiner Herbe, samtige Struktur 2015 Blauer Zweigelt trocken 0,2 l 5,50 Weingut Grassl, Carnuntum, Österreich 0,5 l 13,50 Ein saftiger und gehaltvoller Zweigelt mit schöner Würze und ausbalancierter Tanninstruktur. 2014/2015 Merlot IGT 0,2 l 5,50 Villa Alda, Venetien, Italien 0,5 l 13,50 Samtig und weich. Ein trockener Roter mit Johannisbeer-Aroma. 2014/2015 Bardolino DOC 0,2 l 5,50 Sartori - Villa Mura, Venetien, Italien 0,5 l 13,50 Ein leichter und harmonischer Roter vom Gardasee 2014/2015 Chianti DOCG 0,2 l 5,50 Vecchia Cantina, Toskana, Italien 0,5 l 13,50 Würzig, gut ausbalanciert und angenehm trocken 2014 Mapu Reserva Cabernet Sauvignon 0,2 l 6,80 0,5 l 17,00 Intensive Frucht nach schwarzen Johannis- und Himbeeren mit einem Hauch von Süßholz, ein Wein mit langem Finish.

3 Flaschenweine weiß 2014/2015 Grüner Silvaner QbA trocken 0,75 l 27,00 Landesweingut Kloster Pforta, Saale-Unstrut Leicht und fruchtig mit angenehmer Säurestrukur 2014/2015 Riesling QbA trocken 0,75 l 20,00 Weingut Hiestand, Rheinhessen Typischer Riesling: herrlich fruchtig nach Apfel, Aprikose und Zitrus mit schön eingebundener Säure Grauburgunder sonett QbA trocken 0,75 l 29,50 Weinhaus Heger, Baden Exotische Früchte, Aprikosen, Mangos und Melone entdeckt man im Duft. Ein Grauburgunder von kompromissloser Qualität 2011 Müller-Thurgau Oberbergener Basgeige 0,75 l 35,00 Weingut Franz Keller, Baden Schärft den Sinn für Reinheit und Finesse, lässt die meisten Chardonnay Tropfen grob erscheinen Pinot Grigio IGT 0,75 l 59,00 Jermann, Friaul, Italien Intensives, volles und fruchtiges Bukett. Der Geschmack ist trocken, weich, besonders harmonisch wegen seines vollen Körpers. 2013/2014 Lugana DOC 0,75 l 24,50 Sartori, Venetien, Italien Aus dem kleinen, gleichnamigen Gebiet südlich des Gardasees. Am Gaumen ist er fruchtbetont und saftig, dabei zeigt er sich mit erfrischender Länge und angepasster Säure Langhe Arneis 0,75 l 36,00 Cordero di Montezemolo, Piemont, Italien Eine absolute piemonteser Spezialität. Außergewöhnliche Fruchtnoten wie Zitronen, Limetten, gepaart mit konzentrierten Orangen und Duft nach Papaya. Ein excellenter Wein, der zu harmonischen, aber ausdrucksstarken Gerichten passt Vermentino Salento Bianco 0,75 l 20,00 Tenuta Vecchia Torre, Apulien, Italien Der Vermentino präsentiert sich im Glas strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, in der Nase zeigen sich intensive Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein sehr ausgewogen, das Bouquet spiegelt sich, mit einer sich sehr zurückhaltenden Säure wieder Mapu Reserva Chardonnay 0,75 l 22,50 Frische Noten von Pfirsich und exotischen Früchten, vollmundig und komplex im Geschmack. 2013/2014 Mapu Reserva Sauvignon Blanc 0,75 l 22,50 Einen sonnenverwöhnter kräftig-frischer Wein mit exotischer Frucht und einem saftigen Abgang

4 Flaschenweine rosé 2012 Spätburgunder Rosé sonett QbA 0,75 l 29,00 Weinhaus Heger, Kaiserstuhl, Baden Feiner, frischer Duft nach eingemachten Erdbeeren, hellen Kirschen und nach Schalen roter Äpfel, ungemein frisch und zugänglich in der Ansprache auf der Zunge, der unbeschwerte Körper wird von einem angenehm lebhaften Säurespiel und zeigt somit suptile Rasse, die feinherbe Beerenfrucht im Finish unterstreicht den erfrischenden, Durst löschenden Charakter Chiaretto Rosé IGT 0,75 l 19,00 Sartori - Villa Mura, Venetien, Italien Noten von roten Beeren mit lebendigem Säure-Fruchtspiel Flaschenweine rot 2014 Portugieser-Regent QbA trocken 0,75 l 25,50 Weingut Born, Saale-Unstrut Kräftiger Wein mit einer schönen Dichte, Schokoladenaromen des Regents verbunden mit der frischen Frucht des Portugiesers 2014 Portugieser QbA halbtrocken 0,75 l 26,50 Weingut Karl-Heinz Frey, Rheinhessen Vollmundig und harmonisch mit Noten dunkler Beeren und dezenter Restsüße 2014 Spätburgunder QbA trocken 0,75 l 28,00 Winzergenossenschaft Mayschoss, Ahr Ein trockener vollmundiger Roter mit hochfeinem Frucht-Bukett und einer großen geschmacklichen Fülle Château Lestage Simon Cru Bourgeois Supérieur 0,75 l 38,00 Château Lestage Simon, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankreich Wurde vom Decanter als bester Cru Bourgeois ausgezeichnet. Ein eleganter und ausgeglichener Wein, mit würzigen, leicht rauchigen Noten und feinen Tanninen Amarone della Valpolicella Classico Reius 0,75 l 69,00 Sartori, Venetien, Italien Ein konzentriert aromatischer Wein mit fruchtigem Bukett, Würznoten und einem samtigen Geschmack Bardolino DOC 0,75 l 19,00 Sartori - Villa Mura, Venetien, Italien Ein leichter und harmonischer Roter vom Gardasee 2009 Chianti Classico Riserva DOCG 0,75 l 39,00 Lamole di Lamole, Toskana, Italien Zwei Jahre in franz. Eiche gereift, vielschichtig, elegant und fruchtig mit Noten nach Kirschen, Gewürzen und Kräutern

5 Flaschenweine rot 2010 Le Volte dell Ornellaia Rosso 0,75 l 49,00 Tenute dell Ornellaia, Toskana, Italien Der Einstiegswein der Tenuta dell`ornellaia präsentiert sich von Jahr zu Jahr dichter und kraftvoller. Aromen von Sauerkirschen, Holunder und schwarzer Schokolade begeistern die Nase. Sehr lebendig, mit seidigen Tanninen und einer grandiosen Länge fließt er über die Zunge Doppio Passo Primitivo Salento IGT 0,75 l 24,50 Botter, Apulien, Italien Am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit angenehmer Fülle, Charakter und einer feinen Restsüße 2013 Rosso Sicilia IGT Nero d Avola-Syrah 0,75 l 19,50 Feudo Zirtari, Sizilien, Italien Facettenreich und kraftvoll, mit der typisch sizilianischen Fruchtigkeit 2012 Nero d Avola Nira 0,75 l 25,50 Tenuta Terreliade, Sizilien, Italien Aromatische Noten von Kirschen, reifen Beeren, Vanille und Gewürzen lässt der Nero d Avola erkennen. Am Gaumen ist er wohl balanciert mit sanften Tanninen und einer verführerischen Fülle Mapu Reserva Merlot 0,75 l 22,50 Verführerisches Bukett mit Noten von roten Beeren und ein Hauch Vanille, saftig im Geschmack Mapu Reserva Cabernet Sauvignon 0,75 l 22,50 Intensive Frucht nach schwarzen Johannis- und Himbeeren mit einem Hauch von Süßholz, ein Wein mit langem Finish Lion s Pride Reserve WO 0,75 l 23,50 Weingut Spier, Western Cape, Südafrika Opulenter, trockener, vollmundiger und konzentrierter Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz mit reifen Fruchtaromen und verführerischen Schokolade- und Karamelnoten und einem Hauch von Zimt 2011 Stellenbosch Syrah 0,75 l 49,00 Stark-Condé, Stellenbosch, Südafrika Präsentiert sich am Gaumen voll und ausgewogen mit reifen Fruchtaromen und einem Touch Mineralität. Erhält seine Komplexität und Ausgewogenheit durch die 22-monatige Reifung in französischen Barriques.

6 Sekt/Prosecco Piccolo Sekt Rotkäpchen 0,2 l 5,90 Piccolo Prosecco Scavi & Ray 0,2 l 7,50 Serena Prosecco Frizzante DOC Treviso 0,1 l 4,00 0,75 l 18,00 Serena Rabosello Frizzante Rosé 0,1 l 4,00 0,75 l 18,00 Serena Prosecco Spumante DOC 0,75 l 22,50 Momentum Sekt trocken 0,75 l 19,50 Champagner Veuve Bonneval Champagner Brut Blanc 0,75 l 49,50 Veuve Bonneval Champagner Brut Rosé 0,75 l 49,50 Moét & Chandon Champagner Brut Imperial 0,75 l 69,00 Veuve Clicquot Champagner Brut 0,75 l 89,00