flaschenweine weiß Weißweincuvee Frauke 0,75l 34,50 Weingut Am Kaiserbaum Cuvée aus Cabernet blanc und Riesling saftiger schlanker würziger Wein
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- Emil Roth
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1 flaschenweine weiß Deutschland Pfalz Weißweincuvee Frauke 0,75l 34,50 Weingut Am Kaiserbaum Cuvée aus Cabernet blanc und Riesling saftiger schlanker würziger Wein Saale Unstrut Weißburgunder, trocken 0,75l 32,00 Weingut Klaus Böhm pikant in seiner Frucht, sehr erfrischend und leicht bekömmlich die vorhandene Säure tritt nicht in den Vordergrund Müller Thurgau, trocken 0,75l 26,00 Weingut Klaus Böhme ein junger feinfruchtiger Weißwein mit einem Hauch Maracuja Rheingau Riesling QbA, trocken 0,75l 32,00 Weingut Schloss Vollrads ein florales Bukett mit zart mineralischem Geschmack und vielschichtigen Aromen
2 Baden Grauburgunder QbA, trocken 0,75l 23,50 Winzergenossenschaft Jechtingen mineralische Birnenfrucht mit etwas Haselnuss klar und feinsaftig, gute Balance Österreich Niederösterreich Grüner Veltliner QbA, trocken 0,75l 27,00 Weingut Hugl-Wimmer Zartgelbe Farbe, frischer Duft nach Pfirsich und Limone Am Gaumen leicht pfeffrige Noten Italien Apulien Paiara Bianco Puglia IGT, trocken 0,75l 22,50 Weingut Tormaresca Pfirsich, weiße Früchte und florale Noten lassen das Bouquet dieser Cuvée erkennen, die strohgelbe Farbe mit den grünlichen Reflexen lässt bereits auf den frischen, knackigen Geschmack schließen, der wunderbar sanft abgerundet wird
3 Trentino Pinot Grigio Trentino DOC, trocken 0,75l 27,50 Weingut Simboli La Vis duftet verführerisch nach Birne, mit delikaten blumigen Nuancen, vollmundig und samtig, strohgelb in der Farbe Portugal Vinho Verde DOC, trocken 0,75l 17,50 Weingut Pessoa da Vinha erfrischender und spritziger Vinho Verde Stil Zitrus- und Passionsfrucht, ein Hauch von Frühlingsblumen und Mineralen, dieser Pessoa ist leicht und niedrig im Alkohol mit einer dezenten Perlage Südafrika Coastal Warrelwind Sauvignon Blanc, trocken 0,75l 24,50 Weingut MAN Family Wines kleine Wirbelstürme (Warrelwind) sind in den Sommermonaten häufige Szenarien in den Weinbergen am Cap erfrischend tropisch fruchtig zeigt sich dieser Sauvignon Blanc mit einem schön balancierten Säuregerüst
4 Western Cape Le Bouquet, halbtrocken 0,75l 31,00 Weingut Boschendal diese komplexe und harmonische Komposition besticht durch eine zarte Süße und ein fruchtiges Bouquet von roten Äpfeln, Litschi und Papaya mit Honigtönen und floralen Aromen Chile Colchagua Valley Montes Alpha Chardonnay, trocken 0,75l 49,50 Weingut Montes die Trauben werden bereits in französischer Eiche vergoren und der Wein ein Jahr im Barrique ausgebaut der Chardonnay dankt es mit köstlicher Balance von üppigen Fruchtaromen wie Pfirsich und Ananas, sowie diesem hauchzarten Schmelz von Nuss im Finale
5 flaschenweine rosé Deutschland Pfalz Rosé Qualitätswein, trocken 0,75l 24,50 Weingut Rings dezent würzig, mit Brombeeren, Cassissirup und einem Hauch kandierten Kirschen, lebendig und sehr erfrischend mit einer leicht verspielten, aber äußerst klaren Frucht im Nachhall Frankreich Loire Rosé de Loire Guy Saget, trocken 0,75l 23,50 Weingut Sarget La Perriere elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, leicht und frisch mit filigraner Säure
6 flaschenweine rot Deutschland Baden Spätburgunder QbA, trocken 0,75l 28,50 Weingut Martin Wassmer von der Würze geprägte rote Beeren und Kirschen mit Rauch und leicht gebratene Specknoten lebendig und charmant, samtige, leicht austrocknende Tannine, hat Tiefe und Vielschichtigkeit, langer Abgang Pfalz Pinot Noir, trocken 0,75l 28,00 Weingut Andreas Bender eleganter, finessenreicher, komplexer Repräsentant dieser anspruchsvollen Rebsorte Österreich Zweigelt QbA, trocken 0,75l 34,50 Weingut Georg Schneider Rubinrot, einladende dunkel-beerige Frucht nach Kirschen und Brombeeren am Gaumen ausgewogen, für ein unkompliziertes Trinkvergnügen
7 Italien Toskana Sangiovese Maremma IGT, trocken 0,75l 23,50 Weingut Grillesino einen ausdruckstarken, attraktiven Duft mit fruchtigen Tönen, begleitet von vegetativen Elementen und erdigen Noten zeigt dieser reinsortige, im Stahltank gereifte Sangiovese am Gaumen reife Beerenfrucht und schwarze Kirschen Frankreich Bordeaux Bordeaux Supérieur, trocken 0,75l 31,00 Château Haut-Barry funkelndes Bordeauxrot mit granatroten Reflexen Duft duftiges Bouquet mit feinwürzigen Aromen von dunklen Früchten und einer zarten Veilchennote im Geschmack am Gaumen zugleich weich und kraftvoll mit deutlich spürbarem, doch sehr schön eingebundenem Tannin 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
8 Südfrankreich Les Cépages Syrah Vin de Pays d Oc, trocken 0,75l 28,50 Weingut Baron Philippe de Rothschild der perfekte Ausdruck eines südfranzösischen Syrah der Wein hat eine brilliante, tief-dunkelrote Farbe mit kirschroten Reflexen In der Nase kräftige Fruchtaromen von reifen Brombeeren mit Noten von Pfeffer und Gewürzen, lebendig, körperreich und dicht mit samtigen Tanninen im Finale Merlot Vin de Pays d Oc, trocken 0,75l 25,50 Weingut Baron Philippe de Rothschild Leuchtendes Kirschrot, frischer Duft nach Schattenmorellen und etwas Lakritz, weich und saftig, mit Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, unterstrichen von einem Hauch Würze, kräftige, aber ausbalancierte Struktur mit sanftem Tannin Spanien Rioja Ibéricos, trocken 0,75l 34,00 Weingut Miguel Torres leuchtendes Kirschrot, intensives, opulentes Bouquet mit Aromen von süß gereiften dunklen Früchten neben warmwürzigen Anklängen von Kakao und Muskatnuss, die von der Reife im Holzfass herrühren am Gaumen extrem verführerisch mit spürbarem, doch sanft eingebundenem Tannin
9 Barón de Ley Reserva, trocken 0,75l 42,50 Weingut Barón de Ley der Báron de Ley Reserva gefällt durch seine feinen Vanille- und Gewürznoten sowie seinen an Lakritze und Waldbeeren erinnernden weichen Fruchtgeschmack nach seiner Fassreife verlässt er das Weingut als ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial Südafrika Coastal Skaapveld Shiraz, trocken 0,75l 24,50 Weingut MAN Family Wines der Shiraz zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen durch die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang Robertson Pinotage, trocken 0,75l 26,00 Weingut Mc Gregor komplexer Körper mit den typischen Banane-Brombeer-Aroma, fruchtige lebhafte Eleganz, ergänzt durch einen zarten Holzton
10 Argentinien Mendoza Puro Malbec Cabernet, trocken 0,75l 35,00 Weingut Dieter Meier dunkles Rubinrot, fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen am Gaumen vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin
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