WEINKARTE. Weißweine

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1 WEINKARTE Weißweine (alle Weine enthalten Sulfite, es handelt sich bei allen deutschen Weinen um Qualitätsweine) 2016 Meersburger Sonnenufer, Grauburgunder trocken Zarte Aromen nach Melone und reifer Birne. Körper und Frische verschmelzen zu einer Symbiose. Seafood und alle Fleischgerichte rufen förmlich nach ihm. 0,2 l 8,60 0,75 l 26, Aufricht Grauburgunder & Chardonnay, Wundervolle Aromen von Quitte und Mango machen diesen Wein zu einem sinnlichen Trinkvergnügen. Ein Weißwein, der uns auch den Rotwein ersetzt. Prädikat Hervorragend 0,75 l 39, Aufrichtig Weiß, Cuvée Riesling & Grauburgunder Genuss mit Dimension, hier schmeckt man Raum und Zeit. Ein cremiger Wein mit feinen Noten von Holunder und Steinfrüchten. 0,2 l 7,90 0,75 l 24,00

2 2016 Aufricht Müller-Thurgau trocken Jugendlich frischer, bodenständiger Charakter mit saftiger Frucht aus wertvollen, über 40jährigen Weinreben. Ein Geschmackserlebnis mit schöner Muskatnote im Bukett. Er überzeugt durch blumige Anklänge und eine milde Fruchtigkeit und schmeckt nach knackigen, frischen Früchten. 0,2 l 8,20 0,75 l 25, Aufricht 470 Ob dem See Scheurebe trocken Für unsere höchsten Weinlagen, 470 Meter über dem Meeresspiegel haben wir die feinste Rebsorte ausgewählt. Die Scheurebe zeigt eine große Saftigkeit und Fruchtigkeit bei vollem, aromatischem Geschmack nach tropischen Früchten wie Ananas und Mango. 0,75 l 35, Hand in Hand Grauburgunder Meyer-Näkel & Klumpp, Baden Trockener, mineralischer, mit würzig weichem Charakter ausgewogener Weißwein. Im Abgang ist er fruchtig und frisch: Insgesamt ein runder weicher Wein, bei dem die feinen Facetten von Frucht und Holzeinsatz harmonisch eingebunden sind. 0,2 l 7,90 0,75 l 24,00

3 2016 AL Riesling trocken * Alexander Laible, Durbach Baden Der trockene Gutsriesling beeindruckt mit Fruchtaromen von Pfirsichen und Aprikosen, die von einer kühlen Mineralität unterlegt sind. Am Gaumen zeigt er sich herrlich knackig und saftig. 0,2 l 8,60 0,75 l 26, AL Weißer Burgunder trocken ** Alexander Laible, Durbach Baden Zitrus, gelbe Früchte, Pfirsich, Aprikose, bis hin zu Quitten, ein schöner Schmelz und eine tolle Saftigkeit lassen den Wein etwas ganz Besonderes sein. 0,2 l 8,80 0,75 l 27, AL Riesling Alte Reben trocken *** Alexander Laible, Durbach Baden Der trockene Gutsriesling beeindruckt mit Fruchtaromen von Pfirsichen und Aprikosen, die von einer kühlen Mineralität unterlegt sind. Am Gaumen zeigt er sich herrlich knackig und saftig. 0,75 l 35,00

4 2016 Chardonnay trocken, Remstalkellerei Baden-Württemberg Trockener, dabei ausgewogener, angenehm weicher schön jugendlich frischer Chardonnay mit exotischen Fruchtaromen von Ananas und Mango am Gaumen. 0,2 l 6,20 0,75 l 19, Sauvignon blanc halbtrocken, Remstalkellerei Baden-Württemberg jugendlich und elegant mit einem erfrischenden Süße-Säure-Spiel, dabei fruchtig und exotisch 0,2 l 5,90 0,75 l 18, Grüner Veltliner, Auf den Terrassen Federspiel Österreich Wachau trocken, markant und lebendig, kernig und fruchtbetont am Gaumen 0,2 l 7,40 0,75 l 22, Chateaû Malbat, Bordeaux blanc trocken Famille Rochet Frankreich Ein Hauch Exotic im Bouquet, tropische Früchte und weiße Blütendüfte in der Nase, etwas Citrus und ein leichter Schmelz fee und ein erfrischender Charakter. 0,2 l 6,90 0,75 l 21,00

5 2016 L Elfo Pinot Grigio del Veneto IGT Sacchetto Venetien Italien Sein feines zartes Bouquet zeigt fruchtige Aromen an Aprikosen. Den Gaumen verwöhnt er mit einem vollmundigen intensiven Geschmack, der Anklänge von Mango offenbart. 0,2 l 5,90 0,75 l 18, Gavi dei Gavi Etichetta Nera Gavi DOCG La Scolca Piemont Italien, 100% Cortese Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrige Erträgen wird dieser Wein gekeltert und ist der beste und der berühmteste Gavi der Welt! Die Aromen sind fein und raffiniert. 0,75 l 55, Warrelwind Sauvignon blanc trocken MAN Vintners Südafrika erfrischend tropisch fruchtig mit ausgewogener Säure und gehaltvollem Abgang 0,2 l 5,90 0,75 l 18, Free run Steen Chenin blanc trocken MAN Vintners Südafrika Schöne Aromen von Apfel, Guave und tropischen Früchten, spritziger leichter Weißwein mit Mineralität...Sommer schmecken 0,2 l 5,90 0,75 l 18,00

6 Roséweine 2016 Seegucker Rotling rosé, trocken herrlich rosé schimmernd und mit besonderer Lebhaftigkeit berührt er unseren Gaumen und lässt uns träumen von dem Ort wo er wächst, Hanglage mit Blick auf den Bodensee 0,2 l 7,40 0,75 l 22, AL Rosé trocken ** Alexander Laible, Durbach Baden Frisch mit einprägsam-saftiger Beerenfrucht und verführerischem Schmelz am Gaumen. Im Nachklang leicht mineralisch und mit viel Lust auf das nächste Glas... 0,2 l 8,80 0,75 l 27, Karl Karle Spätburgunder Weißherbst lieblich Ihringer Vulkanfelsen, Kaiserstuhl Baden so einfach so gut...leichter, frischer und fruchtiger Qualitätswein vom Kaiserstuhl 0,2 l 5,40 1,00 l 25, Santa Digna Cabernet Sauvignon rosé trocken, Torres Chile saftige frische Frucht, leicht blumig, ausgewogen mit einer rassigen Säure & aromatischer Länge, sagenhafte Farbe unvergesslicher Geschmack

7 0,2 l 7,10 0,75 l 21,00 Rotweine 2014 Merlot trocken, Remstalkellerei Baden-Württemberg Zarte Fruchtaromen mit etwas Vanille und ein langer Abgang lassen uns diesen Wein zu mediterraner Küche und Fleischgerichten genießen 0,2 l 6,40 0,75 l 19, Samtrot halbtrocken, Remstalkellerei Baden-Württemberg mit seinen herrlichen Aromen und zarten Fruchtaromen passt er hervorragend zu feinen Fleischgerichten 0,2 l 6,20 0,75 l 19, Lemberger trocken 2015 Hand in Hand Spätburgunder Weingut Meyer-Näkel & Klumpp Baden klar und geradlinig, feinsaftig begegnet er uns am Gaumen seidige Tannine 0,2 l 8,80 0,75 l 27, Hillinger Zweigelt (Flasche)

8 2015 Luna Argenta Primitivo & Negroamaro trocken Puglia Italien trockener Wein mit intensiver Frucht geprägt durch seine samtige Art und langen Abgang am Gaumen 0,2 l 7,20 0,75 l 22, Morgicchio Negroamaro Salento, trocken Tormaresca Puglia Italien Apulien Bouquet von süßen Früchten & Gewürzen; samtig weich langanhaltend; schöne Tannine, barrique 0,75 l 33, Chianti Pepoli Antinori (Flasche) 2012 Sizilien Cabernet Sauvignon 2012 Valpolicella Bolla 2012 Bolla Amarone (Flasche) 2014 Domaine de Poulvarel, Valley du Rhône Frankreich, trocken Herrlich saftiger Rotwein Cuvée aus 65% Syrah und

9 35% Grenache. Ungemein frisch und animierend am Gaumen, samtig-kraftvolles Gerbstoffgerüst mit runder Säure und pikantem Nachhall. 0,2 l 7,90 0,75 l 24, Baron Ley (Flasche) 2012 Pueblo Viejo Rioja, Reserva DOC Der rubinrote, kräftige und schmackhafte Spanier besticht durch seine aromatische Vielschichtigkeit und kommt sehr samtig daher, ausgewogene Holznote 0,2 l 7,10 0,75 l 21, Ou Kalant, Cabernet Sauvignon, trocken MAN Vintners Südafrika Der Wein hat eine tiefe Granatfarbe mit einem rubinrotem Rand. Am Gaumen bietet er Aromen von Minze und dunklen Kirschen gefolgt von roter und schwarzer Johannisbeere. Im langen Abgang sind die seidigen Tannine prägend. 0,2 l 5,90 0,75 l 18, Two Vines Kalifornien Cabernet Sauvignon 0,2 l 5,40 0,75 l 16,00

10 2015 Kaiken Malbec trocken, Mendoza Argentinien Dieser Wein bietet einen ungewöhnlich dichten und voluminösen Eindruck, der sich im Abgang in Seidenpapier verwandelt, traumhaftes langes Finale. 0,2 l 7,90 0,75 l 24,00