Offene Weine 0,2l. Wiltinger Scharzberg, halbtrocken J. & H. Selbach, Mosel-Saar, Riesling QbA 4,20 Saftig, feine Riesling-Art, lebendige Saar-Säure

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1 Offene Weine 0,2l Weissweine Wiltinger Scharzberg, halbtrocken J. & H. Selbach, Mosel-Saar, Riesling QbA 4,20 Saftig, feine Riesling-Art, lebendige Saar-Säure Riesling QbA, trocken Gustav Decker, Pfalz 4,20 Fruchtig, weiche Säure, herrlicher Schoppenwein Chardonnay, Cellier des Vicomtes Pays D oc, IGP 4,70 Vollmundig mit anhaltenden Aromen von Honig und Nüssen Rivaner, halbtrocken Weingut Petgen Dahm, Mosel 4,20 Roséweine Rosé, August Ziegler Pfalz 4,10 Harmonische Restsüße mit fruchtigem Charakter Portugieser Weißherbst Weingut Gustav Decker, QbA lieblich, Pfalz 4,10 Fruchtig im Charakter, sehr süffig, fein und harmonisch La Ferme du Rouret, Vignerons Ardéchois Ardèche IGP 4,10 Fruchtiges, delikates Bukett, am Gaumen angenehm fruchtig und gut ausgewogen

2 Rotweine 2011er Dornfelder-Spätburgunder, trocken Weingut Petgen-Dahm QbA 5,80 La Ferme du Rouret, Vignerons Ardéchois Ardèche IGP 4,60 Rebsorte: Syrah, Grenache. Lebhafte, glänzende Farbe, fruchtiges Bukett, angenehmer, unkomplizierter Wein Château Maurine, Christiane Peyron Bordeaux AC 5,70 Intensive Aromen von roten Früchten und Holzaromen, geschmeidiger Wein mit harmonischen Tanninen Finca Labarca Rioja, DOCa, Covila, Spanien 5,40 100% Tempranillo. Zeigt sich am Gaumen frisch und ausgeglichen mit einem eleganten Finale. Aromen von Waldfrüchten und Süßholz Chianti Terre de Priori DOCG, Cantina de Montalcino 5,50 100% Sangioves. Sortentypischer Veilchenduft

3 Flaschenweine Weissweine Deutschland 2011er Burgener Hasenläufer, Riesling Spätlese Pauly Bohn, feinherb, M-S-R 31,00 Mit viel Mineralität und einer weichen, reifen Fruchtsäure 2013er Grauer Burgunder, trocken Weingut Petgen-Dahm, Mosel 28,00 Birne, Melone und leichte Zitrusaromen - ein gehaltvoller und bekömmlicher Wein 2012er Chardonnay, QbA trocken Petgen-Dahm, Mosel 29,50 Melone und Birne im Duft, viel Schmelz, anhaltende Würze, reizvolle Facetten und internationale Klasse 2012er Auxerrois QbA trocken Petgen Dahm, Mosel 26,50 Der Wein ist von feiner Frucht, elegant und säurearm. Duftet und schmeckt nach frischen Birnen, Quitte und Ananas mit ganz leichter nussiger Note Frankreich 2012er Sancerre, Les Baronnes Domaine Henri Bourgeois, Loire 42,00 100% Sauvignon Blanc. Intensive Aromen von Zitrus- und Tropenfrüchten. Zeigt sich am Gaumen ausgesprochen trocken mit kraftvoller Säure

4 2011er Pinot Blanc Réserve 24,00 Anne Boecklin, Kientzheim-Kaysersberg, Elsaß Schöne Kombination von Blumendüften und Zitrusaromen. Am Gaumen ist er zart und zeigt ein gutes Gleichgewicht von Frische und Geschmeidigkeit 2010er Gewürztraminer Kaefferkopf Grand Cru Anne Boecklin, Kientzheim-Kaysersberg, Elsaß 35,00 Reichhaltige Aromen von Mango, Litschi, Rosenwasser und Gewürzen. Zeigt sich am Gaumen gehaltvoll und üppig, kräftig und zugleich verführerisch. Italien 2012er Pinot Grigio Veneto IGT, Colli del Soligo 24, % Pinot Grigio, fruchtig voll und anhaltend 2010er Terre di tufi, Teruzzi & Puthod Toscana IGT 42,00 Rebsorte: Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon Intensive und komplexe Nase mit angenehmer Holznote. Spanien 2012er Chardonnay Coleccion Somontano DO, Vinas del Vero 22,00 100% Chardonnay, In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und exotischen Früchten

5 Rotweine Deutschland 2012er Spätburgunder, im Barrique gereift Tradition 1720, Weingut Petgen-Dahm, Mosel 42,00 Frankreich 2012er Château Saincrit Bordeaux Supérieur AC 28, % Merlot. Zeigt sich am Gaumen geschmeidig und zugleich rassig. 2012er Château Cap Léon Veyrin Cru Bourgeois, Listrac-Médoc 42,00 58% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon Aromen von roten und schwarzen Früchten und aus eleganten Eichenholznoten. Langer, weicher Abgang 2010er Côtes du Rhône, E. Guigal AC, Rhône 27,00 Rebsorten Syrah und Grenache. Entwickelt volle Aromen von schwarzen Früchten, begleitet von würzigen Noten. Italien 2013er Primitivo, Tenuto Rubino, Apulien, Salento IGT 24,00 Weiche Tannine, die Struktur und Fülle verleihen 2010er Dolcetto di Dogliani DOC San Luigi, Abbona 27,00 100% Dolcetto. Im Bukett vermengen sich frische Aromen roter Früchte mit zarten floralen Noten.

6 Spanien 2010er Principe de Viana Crianza 24,00 Duft von Kirsche, Pflaume, Cassis und Vanille. 2011er Cabernet Sauvignon, Reserva Ochagavia, Chile 27,00 100% Cabernet Sauvignon Duftet intensiv nach reifen Kirschen, dunkler Schokolade und Gewürzen. Frankreich Roséweine 2012er Côtes de Provence Les Celliers de Ramatuelle AP Cuvée Presqu ile 22,00 Am Gaumen zeigt er sich herrlich frisch und angenehm trocken 2012er Tavel AC Sol Acantalys Vignerons de Tavel, Côtes du Rhône 24,00 Am Gaumen zeigt er sich kräftig und vollmundig mit einem würzigen anhaltenden Finale

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