Die Mitglieder des FC Bösingen organisieren dieses Jahr wieder einen Weinverkauf von erlesenen Qualitätsweinen.

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1 WEINVERKAUF 2015 Die Mitglieder des FC Bösingen organisieren dieses Jahr wieder einen Weinverkauf von erlesenen Qualitätsweinen. Einen guten Tropfen geniessen und dabei den FC Bösingen unterstützen oder ganz einfach als Geschenkidee für Weihnachten. Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung! Bestellung bis: Sonntag, Bestellzettel in der Buvette des FC Bösingen abgeben. Die Weine müssen am Samstag, zwischen 08:30 12:00 bei der Weinhandlung Stämpfli in Laupen, von den Verkäufern abgeholt werden.

2 1 / 6 Weinkatalog 2015 PINOT BLANC- Chardonnay AOC (weiss) Gérald Gros & Fils Anbaugebiet: Genf Preis: CHF Trinktemperatur: C Harmonischer, fruchtiger Weisswein, welcher die Eleganz des Pinot Blanc mit der Rasse des Chardonnay verbindet. Süffiger als in früheren Jahren, reiche Struktur. Passt zum Apéritiv, Fisch, Geflügel und kalten Entrées. «Vully» Plant Reine (weiss) Jean-Daniel Chervet, Praz Anbaugebiet: Vully FR Traubensorte: Chasselas 50cl Preis: CHF 7.50 Trinktemperatur: 9 13 C Alkoholgehalt: 12.8 % Herrliche Spezialität von den sonnigen Hängen des Mont Vully. Dieser reinsortige Chasselas passt hervorragend zum Apéro oder zu einheimischem Fisch. Leicht und fruchtig ist es ein Vergnügen diesen typischen Wein aus unserer Region zu geniessen.

3 2 / 6 Weinkatalog 2015 Girlan Pinot Grigio (weiss) DOC Alto Adige Kellerei Girlan Anbaugebiet: Südtirol, Italien Preis: CHF Trinktemperatur: 18 C Alkoholgehalt: 14.2 % von 2015 bis 2017 Ausbau im Edelstahltank. Am Gaumen delikat und weich. Herrlich frisch und fruchtig. Hervorragend zu Spargeln, Fisch und hellem Fleisch. Solatio Moscato d Asti DOCG (weiss) Roberto Sarotto, Neviglie Anbaugebiet: Piemont, Italien Preis: CHF Trinktemperatur: 11 C von 2015 bis 2019 Der duftige, sanft perlende Dessertwein hat sich eine Nische als ungewöhnlich erfrischendes Trinkerlebnis geschaffen. Ein erfrischender Aperitif, der auch zu feinem Mandelkuchen, Panettone oder "Caramel-Chöpfli" passt.

4 3 / 6 Weinkatalog 2015 Saignée de la Jasse (rot) Vin du Pays d Oc Anbaugebiet: Domaine de la Jasse, Combaillaux Languedoc-Roussillon, Frankreich Traubensorte: Carbenet Sauvignon 80 %, Merlot 20 % Jahrgang: 2012 Preis: CHF Trinktemperatur: 13 C Geschmeidiger, weicher und runder Körper. Fruchtbetonte Aromen. Gut eingebundene Tannine. Dezenter Eichenholzton. Angenehm langer Abgang. Dichtes, fast schwarz- violettes Dunkelrot. Leicht unter der Zimmertemperatur servieren. Begleitet Käse- und Fleischplatten, gebratenes Rind-, Lammoder Schweinefleisch, Wild und im Sommer Grilladen. Fattoria Varramista, Sterpato Toscana (rot) Anbaugebiet: Traubensorte: Jahrgang: 2013 Toscana, Italien Merlot, Sangiovese, Cabernet à Preis: CHF Sangiovese 12 Monate im grossen Eichenholzfass, Merlot und Carbernet 12 Monate im Barrique. Nach dem Fassausbau reift der Wein noch mind. 9 Monate in der Flasche. Fruchtige und leicht würzige Aromen mit Noten von wilden Beeren. Ein herrlicher Wein aus der Toskana. Hervorragend zu Fischgerichten an Tomatensauce und zu weissem und gebratenem Fleisch.

5 4 / 6 Weinkatalog 2015 Baroncelli (rot) Anbaugebiet: Sicilia IGT, Italien Traubensorte: Nero d Avola 50 cl Preis: CHF 7.50 Dieser feurige rote Sizilianer ist wunderschön Rubinrot. Er duftet würzig und gehaltvoll nach roten Beeren. Im Gaumen ist er weich und trocken mit einem langen Abgang. Bertani Valpolicella RIPASSO DOC (rot) Anbaugebiet: Valpolicella, Italien Traubensorte: 70% Corvina Rosso, 30% Rondinella Jahrgang: cl Preis: CHF oder bis 2021 Die Trauben werden Ende September von Hand gelesen, abgebeert, gepresst und anschliessend in Stahlbehältern ungefähr 3 Wochen auf den Schalen vergoren. Die zweite Gärung ripasso, findet im März auf den Schalen des Recioto und des Amarone statt, die noch einen guten Hefegehalt haben und so eine zweite Gärung des Mostes gestatten. Hervorragend zu würzigen Vorspeisen, Fleischgerichten, Haxensteak und Käse.

6 5 / 6 Weinkatalog 2015 Viña Alcorta Rioja DOC (rot) Anbaugebiet: Rioja, Spanien Jahrgang: cl Preis: CHF 9.50 Schönes Purpurrot. In der Nase sehr offen, fein und aromatisch, mit Noten von Zedernholz, Vanille und reifer Frucht. Im Gaumen frisch, lebhaft und gradlinig. Reife würzige intensive Frucht. Fein, elegant und lang im Abgang. Ein Wein mit dem Sie bei Ihren Gästen richtig liegen. Viña Alcorta Rioja DOC (rot) Anbaugebiet: Rioja, Spanien Jahrgang: 2011 Preis: CHF Schönes Purpurrot. In der Nase sehr offen, fein und aromatisch, mit Noten von Zedernholz, Vanille und reifer Frucht. Im Gaumen frisch, lebhaft und gradlinig. Reife würzige intensive Frucht. Fein, elegant und lang im Abgang. Ein Wein mit dem Sie bei Ihren Gästen richtig liegen.

7 6 / 6 Weinkatalog 2015 Pinot Noir Les Traditions 2014 (rot) Le Petit Château - Simonet Père & Fils Anbaugebiet: Mont Vully Preis: CHF Trinktemperatur: 14 C Alkoholgehalt: 12.7 % von 2014 bis 2017 Typischer leichter Rotwein aus dem Vully Gebiet. Diese Edeltraube hat eine sehr feine und angenehme Note von Wildkirsche und dunklen Beeren. Der Geschmack ist leicht, dünn und lebhaft. Museum Real Reserva (rot) Finca Museum Anbaugebiet: Cigales, Spanien Jahrgang: 2010 Preis: CHF Trinktemperatur: 18 C Alkoholgehalt: 14 % von 2014 bis 2020 Ein Rotwein aus Rebanlagen die noch vor der Reblausplage zum Ende des 18. Jahrhunderts gepflanzt wurden und daher noch wurzelecht sind - also nicht auf Wurzelholz von amerikanischen Reben aufgepfropft sind. 24 Monate lagert der Wein in neuen Barriquen aus französicher Eiche. Ein dunkles lebendiges Kirschrot. Elegante kräftige Struktur. Harmonisch, fruchtig, würzig im Abgang. Passt wunderbar zu Grilladen, Wild oder Käse.