H O T E L & R E S T A U R A N T MÜTHER

Transkript

1 H O T E L & R E S T A U R A N T MÜTHER

2 W i l l k o m m e n

3 Jedes Schnitzel / Putenschnitzel mit Beilagen Ihrer Wahl Wählen Sie aus unseren Schnitzel-Varianten: Jäger-Schnitzel Budapester-Schnitzel (2, 4, 11) Schnitzel Wiener Art Pfeffer-Rahmschnitzel (2, 4) Rahmschnitzel (4) Champignon-Rahmschnitzel (4) Paprika-Rahmschnitzel (4) Hawaii-Schnitzel mit Ananas und Käse überbacken (1, 2, 3) Schnitzel mit Tomaten und Käse überbacken (1, 2, 3) Cordon Bleu (1, 2, 3, 11) Zwiebelschnitzel Beilagen: Pommes frites Kroketten Rösti Bratkartoffeln (2) & Gemüse oder Salat

4 SUPPEN Kraftbrühe (1,3, 4, 11) 2,50 Ochsenschwanzsuppe (1, 4, 11) 2,50 FRISCHE SALATE Schweizer Wurstsalat (1, 2, 3) Butter und Brot 7,00 KLEINIGKEITEN Großer, bunter Salatteller mit Schafskäse (2) Butter und Toast 8,50 Gebackener Camembert (2) mit Preiselbeeren, Toast und Butter 7,80 Toast»Hawaii«(1, 2, 3, 11) Schinken, Ananas, mit Käse überbacken und Salatgarnitur 6,00 Toast»Altdeutsch«(2, 4) kl. Schnitzel mit Pilzen, Grillspeck, Spiegelei und Salatgarnitur 7,00»Herrentoast«(1,2) kl. Rumpsteak mit Champignons, Röstzwiebeln und Salatgarnitur 9,00

5 PFANNENGERICHTE Schweinekotelette (2) mit Röstkartoffeln und gem. Salat 8,00 Putensteak»Römer Art«(1, 2, 11) mit Pfirsich, Sauce hollandaise, Kroketten und gem. Salat 11,80 Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce (2) mit Pommes frites und gem. Salat 11,60 Schnitzel»Budapester Art«(2, 4, 11) mit Pommes frites und gem. Salat 10,80 Schnitzel»Jäger Art«(1, 2, 4, 11) mit Pommes frites und gem. Salat 10,80 Schweinelendchen mit Pfeffer-Rahmsauce (4, 2) mit Röstkartoffeln und gem. Salat 12,60 Schweinelendchen»Art des Hauses«(2, 11) mit Stangenspargel, Sauce hollandaise, Rösti und Gemüseplatte 12,80

6 STEAKS»Hauspfanne«(2) 3 verschiedene Steaks mit Kräuterbutter, Pommes frites und Prinzessbohnen 12,60 Schweinesteak»Schweizer Art«(1, 2) mit Schinken und Käse überbacken, Rösti und gem. Salat 11,40 Rumpsteak»Madagaskar«(2, 4) mit Röstkartoffeln und gem. Salat 17,00 Rumpsteak»Tiroler Art«(1, 2, 4) mit Champignons, Grillspeck, Röstzwiebeln, Pommes frites und Prinzessbohnen 17,80 Rumpsteak»Klassische Art«(2, 4) mit Kräuterbutter, Rösti und gem. Salat 16,30 TRADITIONELLES Ochsenzunge in Madeira (1, 3, 4) mit Rahmchampignons, Kroketten und gem. Salat 10,80

7 Pommes frites (2) mit Mayonnaise / Ketchup 1,80 Schnitzel (2) mit Pommes frites und Erbsen 5,50

8 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca Cola (1, 2, 5, 6, 7) 0,2 l 1,70 Coca light (1, 2, 5, 6, 7, 11) 0,2 l 1,70 Sprite (1, 2, 5, 6, 7) 0,2 l 1,70 Fanta (1, 2) 0,2 l 1,70 Mineralwasser 0,25 l 1,70 Mineralwasser 1,0 l 6,00 Gerolsteiner (medium) 0,25 l 1,70 Stilles Wasser 0,2 l 1,70 Orangensaft 0,2 l 2,20 Apfelsaft 0,2 l 1,80 Traubensaft 0,2 l 2,20 Maracujasaft 0,2 l 2,20 Rhababersaft 0,2 l 2,20 Apfelschorle 0,2 l 1,80 Traubenschorle 0,2 l 2,00 Maracujaschorle 0,2 l 2,00 Rhababerschorle 0,2 l 2,00 Bitter Lemon 0,2 l 1,60 BIERE Königs Pilsener 0,2 l 1,70 Königs Pilsener 0,4 l 3,40 Königs Pilsener (alkoholfrei) 0,3 l 2,20 Hannen Alt 0,2 l 1,70 Hannen Alt 0,4 l 3,40 Malz Bier (1) 0,3 l 2,20 Benediktiner Weißbier (vom Fass) 0,3 l 2,10 Benediktiner Weißbier (vom Fass) 0,5 l 3,50 Benediktiner Weißbier dunkel 0,5 l 3,30 Benediktiner Weißbier (alkoholfrei) 0,5 l 3,30

9 WEIN & SEKT Mosel (halbtrocken) 0,2 l 3,50 Rhein (Grüner Silvaner, Pfalz, trocken) 0,2 l 4,00 Rotwein (Blauer Portugieser, Pfalz) 0,2 l 4,00 Dornfelder (Pfalz, trocken) 0,2 l 4,00 Portugieser Weißherbst (Pfalz) 0,2 l 4,00 Aperol-Spritz 4,00 Piccolo 0,2 l 4,00 Kupferberg Gold 0,7 l 12,00 SPIRITUOSEN Wacholder 2 cl 1,20 Jägermeister 2 cl 1,70 Ramazzotti 2 cl 1,70 Underberg 2 cl 1,70 Schröders Boonekamp 2 cl 1,70 Williams Birne 2 cl 2,00 Obstler 2 cl 2,00 Himbeergeist 2cl 2,00 Malteser 2 cl 1,70 Jubiläums Malteser 2 cl 2,00 Linie 2 cl 2,10 Ouzo 2 cl 1,70 Wodka 2 cl 1,70 Jim Beam 2 cl 2,00 Glen Grant 2 cl 2,00 Mariacron 2 cl 1,70 Killepitsch 2 cl 1,70 Grashüpfer 2 cl 1,20 Kirschflip 2 cl 1,20 Erklärung der Zusatzstoffe: (1): mit Farbstoff(en) (2): mit Konservierungsstoff(en) (3): mit Antioxydationsmitteln (4): mit Geschmacksverstärkern (5): mit Schwefeldioxid (6): mit Schwärzungsmitteln (7): mit Phosphat (11): mit Süßungsmitteln