Für den kleinen und großen Hunger
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- Birgit Fuchs
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Für den kleinen und großen Hunger zum Knabbern: Schälchen mit kleinen Salzbrezeln 1, Laugenbrezel, frisch gebacken 1, Laugenbrezel, mit Käse 1 überbacken 2, überbackenes Kräuter-Knoblauchbaguette 3,70 Die kleine Vorspeise oder der Snack zum Wein 91. Portion grüne und schwarze 7,8,9 Oliven 3,50 in Olivenöl 92. Dreierlei, Kräuterbutter, Griebenschmalz 5,00 und Spundekäs, dazu Bauernbrot 43. Griebenschmalz 3,50 im Gläschen, dazu Bauernbrot 44. Käsewürfel vom Gouda 1 5,20 garniert mit Brezeln und Oliven 7,8,9 eine Suppe: 45. Ebernburger Käsesuppe 4,7 3,50 verfeinert mit Riesling 46. Klare Brühe mit Markklößchen 3, überbackene Zwiebelsuppe 3,50 mit Croutons und Käse Alle Preise inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer
2 eine Kalte Köstlichkeit: 49. Remis chenteller 6,20 Schwartemagen, Blut 2 - und Leberwurst 2 mit Bauernbrot und Senf kleine Portion 5,00 11 Unsere Hausmacher Wurst aus dem Feilbingerter Landlädchen der Familie Christmann können Sie in Dosen für zu Hause kaufen. Fragen Sie unser Personal. 50. Winzervesper 8,20 Hausmacher Wurst, rohem Schinken, 2 2,11 kalter Spießbraten, Käse und hausgemachter Kartoffelsalat 4,11 1 1,3,7,11, mit Butter, Senf und Bauernbrot kleine Portion 6, Kellermeisterschmaus 6,30 Platte mit rohem Landschinken 2,11, Bauernbrot und Butter kleine Portion 5, Frisch angemachtes Schweinemett 3,4 6,30 garniert, mit Bauernbrot und Butter kleine Portion 5,10 etwas Käse: 54. Wingertsschmaus 7,20 gemischte Käseplatte mit 6 Käsesorten, 1,2,8 dazu Johannisbeere-Sauce, Bauernbrot und Butter kleine Portion 6, Spundekäs 5,50 angemachter Frischkäse, verfeinert mit Riesling, eine Spezialität aus der Region, serviert mit kleinen Brezeln kleine Portion 4, Spundekäs 6,00 angemachter Frischkäse, verfeinert mit Riesling, eine Spezialität aus der Region serviert mit einem Laugenbrezel kleine Portion 4, Handkäse mit Musik verfeinert mit Himbeeressig 6,50 2 Stück mit Bauernbrot und Butter kleine Portion 4,90
3 ...einen Salat: Unsere Salate servieren wir mit einem hausgemachtem Sahne-Dressing, auf Wunsch erhalten Sie ein Essig und Öl Dressing. 60. Weinbergsschützteller 7,50 Nest aus verschiedenen Salaten mit 8 Bratkartoffeln und Spiegelei kleine Portion 6, Gourmetsalat 8,50 Blattsalate, Tomaten und Gurken, Salatdressing 8 mit gebratenen Hähnchenbruststreifen dazu Toastbrot kleine Portion 7, Bunter Salat 8,00 Blattsalate, Tomaten und Gurken, Salatdressing 8 mit Schafskäsewürfeln und gedünsteten Champignons dazu Toastbrot kleine Portion 7,00... einen Toast: 63. Schinderhannestoast 6,80 gebratenes Schweinemett, 3,4 und gekochter Schinken 2,3,8 mit Ananas 7 und Käse 1 überbacken kleine Portion 4, Winzertoast 7,70 Schweinefiletmedaillons auf Kräuterbuttertoast, überbacken mit Tomaten und Käse 1 kleine Portion 5,10 Alle Preise inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer
4 ... warme Gerichte: Rustikale, regionale Küche: 66. Spießbraten,4,11 vom Holzkohlegrill 10,90 mit hausgemachtem Kartoffelsalat 1,3,7,11 und Rettichsalat 8 kleine Portion 8, Schnutetunker 7,80 ein Hackfleisch-Kartoffelauflauf 2,3, mit Tomaten und Käse 1 überbacken kleine Portion 5, Blutwurstscheiben gebraten 9,50 mit Schmorzwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln kleine Portion 7, kalte Scheiben vom Spießbraten 4,11 10,00 mit Remouladensauce 3,7,11, Bratkartoffeln und Roter Beete kleine Portion 7, Kartoffelpfanne 7,50 Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Dörrfleisch 2,3, Champignons und Rührei kleine Portion 5, Hacksteak 3,4 9,50 mit Schmorzwiebeln, Essiggurke und Bratkartoffeln kleine Portion 7,50 Spezialitäten: 73. Winzersteak gegrillt vom Schwein,4,7 10,40 mit hausgemachter Kräuterbutter, einem Salatteller 8 und Bauernbrot kleine Portion 8, Winzersteak gegrillt vom Schwein 4,7 12,30 mit hausgemachter Kräuterbutter, einem Salatteller 8 und Bratkartoffeln kleine Portion 9, Winzersteak gegrillt vom Schwein,4,7 12,30 mit Schmorzwiebeln, einem Salatteller 8 und Bratkartoffeln kleine Portion 9,50
5 76. Schweinesteak gegrillt 4,7 12,50 mit Rahmsauce 1,8, Käsespätzle 7 und Salatteller,8 77. Schlemmerteller 14,00 Schweinefiletmedaillons mit Champignonrahmsauce 1,8, Bratkartoffeln und einem Salatteller,8 kleine Portion 11, Küfersteak 12,80 4,7 Schweinesteak mit Schmorzwiebeln, Champignons und Käse überbacken, dazu Landhauskartoffeln 1 und ein Salatteller, Winzerpfanne 13,00 Kleines Rumpsteak, Schweinesteak 4,7, Schweinefiletmedaillon, Landhauskartoffeln und Kräuterbutter 80. Rumpsteak vom deutschen Jungbullen, 17,80 mit Schmorzwiebeln, Salatteller,8 und Bratkartoffeln 81. Rumpsteak vom deutschen Jungbullen, 17,80 mit Kräuterbutter, Salatteller 8 und Bratkartoffeln 83. Käsespätzle 7, 7,80 mit Schmorzwiebeln, dazu Blattsalate,8 kleine Portion 6,30
6 ...Beilagen: gemischter Beilagensalat 1,2,3,7,8,11 3,30 Portion Rettichsalat,8 (mit Sahne) 3,30 Portion Kartoffelsalat 1,3,7,11 (mit Mayonnaise) 3,00 Portion Bratkartoffeln 3,00 Portion Landhauskartoffeln 3,00 ein Dessert: Gemischtes Eis 1,8,11 3,20 Gemischtes Eis 1,8,11 mit Sahne 8 3,40 Vanilleeis 1,8 mit Schokoladensauce 4,00 und Sahne 8 Winzerbecher 4,90 Vanilleeis 1,8 mit Traubenlikör und Sahne 8 Schokoladeneis,,1,8,11 mit Eierlikör, Sahne 8 und Krokant 4,90 warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis 1,8 und Sahne 8 3,90 Alle unsere Weine sind geschwefelt. 1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoffen, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker, 7 = Säurungsmittel, 8 = Stabilisatoren, 9 = geschwärzt, 11 = mit Süßungsmittel Zum Garnieren: Essiggurken 1,3,11 Peperoni 1,11 Auf Nachfrage können Sie eine Speiskarte mit ausgewiesenen Allergenen erhalten.
7 Kinderspeisekarte: Etwas Leckeres für unsere Kleinen Gäste! K1 Gestiefelter Kater 0,00 ich bekomme einen Teller und Besteck, und nehme Mama und Papa was weg! K2 Micky Mouse 7,00 kleines gegrilltes Schweinesteak 4,7, mit Bratkartoffeln und Ketchup 7,11 i K3 Froschkönig 3,50 Portion Landhauskartoffeln mit Ketchup 7,11 i (Gebackene Kartoffelspalten) K4 Struwwelpeter 3,90 eine Portion Käsespätzle 7 K5 Käptain Hook 3,00 eine Scheibe Toast mit Schinken und Ananas, überbacken mit Käse 8 K6 Elliot - das Schmunzelmonster 5,20 Schnutetunker 2,3, ein Kartoffel-Hackfleischauflauf, überbacken mit Tomate und Käse K7 Donald Duck 3,80 Ein Toast - Hamburger, klein Mettfrikadelle, mit Salat, Ketchup und Dillgurkenscheiben
Seelachsfilet in knuspriger Panade 9,90 mit hausgemachter Remoulade 2 und Salatteller 3,1
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